"COMPANY VISIT LOKAL UNDIKNAS VOLUME 4

PERIODE MARET 2023"

Dibuat oleh :

I GEDE ADI SURYA

120113197

PRORAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Company Visit merupakan salah satu kegiatan studi lapangan mahasiswa yang diselenggarakan
pada instansi-instansi di luar Undiknas. Dalam menunjang program kegiatan perkuliahan
Universitas Pendidikan Nasional atau yang lebih dikenal dengan UNDIKNAS Denpasar
melaksanakan salah satu program unggulannya yaitu Company Visit atau yang lebih dikenal
dengan Comvis. Kegiatan Comvis ini merupakan salah satu kegiatan kampus Undiknas dimana
kegiatan ini merupakan kegiatan kunjungan industry ke suatu perusahaan untuk menambah
wawasan mahasiswa mengenai dunia kerja dan sistem bisnis. Diadakannya kegiatan Company
Visit ini bertujuan untuk menambah ilmu pengetahuan secara praktek tidak hanya secara teori,
selain itu juga dengan adanya kegiatan Company Visit ini mahasiswa akan dapat mempelajari
sisi praktis dari suatu perusahaan.

Kegiatan Company Visit ini dibedakan menjadi tiga, yaitu company visist lokal, company visit
nasional dan company visit internasional. Dalam kegiatan company visit lokal Volume 4 yang
diadakan pada tanggal 11 maret 2023 kali ini melakukan kunjungan ke tempat wisata yang
berada di daerah bali tepatnya di daerah Bedugul. Dalam kegiatan Company Visit ini
mahasiswa mendapatkan pemaparan dan pemahaman bagaimana membuat sebuah produk
dalam sebuah industri yang nantinya dapat bermanfaat bagi mahasiswa dan memperluas
wawasan mahasiswa juga dengan cara berdiskusi dan melakukan praktek langsung.

Dalam kegiatan Company Visit kali ini, kampus UNDIKNAS Denpasar melaksanakan
kegiatan kunjungan industri ke Pod Junglegold Bali dan Secret Garden Village yang bertempat
di Bedugul, yang dimana kegiatan kunjungan ini diikuti oleh 200 mahasiswa dari berbagai
fakultas.

Pod chocolate ini merupakan sebuah merk dengan produk produksi berupa cokelat.pod
chocolate ini berdiri pada tahun 2010 oleh Tobias Garritt. Asal usul dari nama brand ini
terinspirasi dari kata ‘Pod’ yang berasal dari ‘kakao pod’. Dalam mendirikan industri ini besar
harapan dan hasrat owner dalam mengedukasi masyarakat mengenai proses pembuatan cokelat
sesungguhnya sejak dari pohon sampai menjadi cokelat batang. Setelah satu decade membuat
cokelat, dirasa perlu menghubungkan ulang karena rasanya sudah tidak pas dalam
mengekspreskan sebuah merk. Kakao sendiri berasal dari hutan di Amerika Selatan. Saking
berharganya, suku Aztecs menjadikan coklat sebagai alat tukar emas. Nama baru dari pod
chocolate ‘Junglegold’ yang berarti emas hutan, dimana kata ini terinspirasi dari asal muasal
kakao. Tujuan besar dari Junglegold adalah menjadi sebuah brand/merk cokelat global
premium pertama yang berkelanjutan dari negara penghasil kakao. Salah satu upaya dalam
meningkatkan kekuatan brand/merk, pod junglegold memperkenalkan cara baru bagi
konsumen untuk menikmati kelezatan cokelat melalui Waralaba Junglegold.

Pabrik, toko dan café dari Junglegold ini terletak di jalan utama dari Denpasar menuju Bedugul.
Pabrik dari Junglegold diperkuat dengan adanya sumber daya manusia pilihan dengan mesin
kelas dunia yang berasal dai Eropa. Junglegold memadukan teknologi dan tradisi dalam
memproduksi berbagai krim (susu nabati) dan cokelat hitam yang dapat dicicipi secara
langsung bersama minuman cokelat dan kopi rumahan di toko dan café bamboo Junglegold.
Kolaborasi dari tenaga terlatih dengan mesin modern menghasilkan cokelat yang luar biasa.
Di Junglegold ini kita bisa menikmati aroma dari biji panggang segar dan cokelat yang lezat
dan ditambah dengan fasilitas yang sangat menarik. Disini juga kita diajak berkeliling untuk
melihat tanaman pohon kakao dan di beri penjelasan mengenai pertumbuhan buah kakao
sehingga siap untuk di proses menjadi coklat siap untuk di makan, selain di ajak berkeliling
melihat kebun kita juga di ajak berkeliling melihat proses pengolahan biji kakao menjadi coklat
siap untuk di makan. Serta di Junglegold ini kita juga diajarkan untuk membuat cokelat batang
sendiri untuk dibawa pulang dan menggunaka kemasan kotak hadiah. Di Junglegold kita juga
di beritahu cerita sejarah berdirinya Pod Chocolate tersebut, sehingga sangat menguntungkan
sampai sekarang. Karena dengan terbukanya pabrik Pod Chocolate ini maka semakin banyak
juga terbukanya lapangan pekerjaan yang tersedia misalnnya untuk menjadi petani cokelat
(kakao). Dimana petani tersebut melakukam penanam pohon cokelat (kakao) lalu buahnya
yang sudah matang di petik di pisahkan biji nya lalu kemudian di jemur hingga kering dan bisa
di kirim ke pabrik tersebut. Setelah itu biji cokelat (kakao) sampai di pabrik biji cokelat (kakao)
akan di sortir oleh pegawai-pegawai yang sudah telaten bekerja di sana setelah melewati tahap
sortir biji tersebut akan langsung di proses oleh mesin- mesin yang ada di sana sehingga
menghasilkan coklat yang siap untuk di makan. Selain menyenangkan, disini juga sangat
mengedukasi mahasiswa dalam proses pembuatan cokelat batang.

Kunjungan yang lain adalah ke Secret Garden Bali yang terkenal instagramable. Tempat ini
berdiri pada tanggal 1 Mei 2016 dengan pendirinya yaitu Billy Hartono Salim. Secret Garden
sendiri menjadi lokasi wisata edukasi terlengkap di Bali. Dengan memiliki visi dan misi untuk
menonjolkan kekayaan budaya Indonesia. Bukan hanya untuk wisatawan mancanegara agar
lebih mengenal Indonesia, tetapi juga agar wisatawan lokal lebih mengenal budaya sendiri. Di
Secret garden ini banyak aktivitas dan kegiatan yang dapat dilakukan. Disini terdapat spot-spot
yang bisa digunakan untuk berfoto dengan konsep yang unik dan menarik. Bangunan yang ada
dalan secret garden village ini merupakan kreasi arsitek Bandung Andra Martin. Bangunan ini
meiliki konsep yang minimalis kontemporer dengan mengkombinasikan unsur kayu, besi, air
dan beton. Keunikan dari bangunan ini adalah bentuknya yang tidak biasa. Seperti beberpa
bentuk geometris yang di gabung-gabungkan membentuk puzzle tiga dimensi. Atap berbentuk
segitiga dengan ukuran yang tidak seragam, jadi focal point pertama yang memikat mata.

Di dalam secret garden ini juga menyediakan tur beauty Heritage Museum, dimana disini
pengunjung dapat melihat tempat dimana ramuan kecantikan dan kosmetik dibuat pada zaman
dahulu. Banyak terdapat alat yang digunakan. Disini kita banyak belajar dan mendapatkan
informasi mengenai tanaman herbal yang dapat digunakan untuk membuat kosmetik.
Disamping itu kegiatan yang bisa dilakukan disini adalah tur pabrik mini produk perawatan
tubuh kecantikan. Pabrik ini merupakan replica atau versi mini dari pabrik Rempah Herborist
Semarang, Jawa Tengah.

Selain hal diatas, di secret garden juga menyediakan coffe shop, disini pengunjung bisa
melakukan coffe testing bersama dengan barista berpengalaman. Dan yang menjadi point yang
menarik disini adalah museum kopi, disini pengunjung dapat melihat alat-alat pembuatan kopi
kuno. Disamping itu, di Secret Garden Bali juga muenyediakan edutaiment yang berkaitan
dengan kopi. Terdapat sebuah pabrik mini kopi dimana para pengunjung akan diperlihatkan
pembuatan kopi mulai dari proses pembuatan kopi sampai dengan proses pengemasan produk
kopi. Berhadapan dengan museum kopi, coffe shop disini menjual segala jenis kopi pilihan
nusantara, dari mulai kopi lampung, kopi toraja, kopi aceh, dan masih banyak lagi. Di Secret
Garden Bali ini juga terdapat latte art class, dimana kamu dapat belajar menjadi barista kopi,
disini akan diajarkan menghiasi lapisan atas kopi dengan susu yang sudah di steam.

Tidak ketinggalan pula dengan restoran yang menjamu para pengunjung dengan berbagai
hidangan yang orisinal yang tentunya sangat menarik dan nikmat. Di Secret Garden ini terdapat
dua restoran yaitu, The Luwus dan Rice View. Pengunjung yang ingin makan masakan dengan
ciri khas Indonesia dan Bali bisa menikmati makan di restoran The Luwus. Sedangkan
pengunjung yang ingin menikmati makanan dengan konsep grill bisa memilih Rice View.
Dokumentasi Kegiatan Company Visit