DI SUSUN OLEH :
NAMA KELOMPOK :
1. ANDRE MASLEBU
2
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjakkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa atas segala
berkat dan rahmat-Nyalah kepada kami sehingga pembuat tugas makalah tentang
Tak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada setiap pihak yang membantu
kami dalam pembuatan setiap proses pembuatan tugas makalah ini tanpa bantuannya
maka tugas makalah ini tidak dapat terselesaikan tepat pada waktunya
Kami menyadari sungguh bahwa dalam pembuatan tugas makalah ini masih
jauh dari kata sempurna maka dari itu kami minta kritit serta saran yang membangun
dari teman-teman atau pun dari bapa/ibu dosen demi perbaikan makalah ini
kedepannya
serta dapat menjadi pedoman dan reverensi dalam pengembangan ilmu kesehatan.
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR.................................................................................................. ii
DAFTAR ISI...............................................................................................................iii
BAB I.............................................................................................................................1
PENDAHULUAN.........................................................................................................1
1.1 Latar Belakang................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah...........................................................................................3
1.3 Tujuan.............................................................................................................3
BAB II PEMBAHASAN...............................................................................................5
3.1 Tinjauan Umun Tentang Alkohol...................................................................5
2.1.1 Pengertian Minuman Beralkohol.............................................................5
2.1.2 Penggolongan Minuman Beralkohol......................................................5
2.1.3 Metabolisme alkohol...............................................................................7
2.1.4 Kandungan yang berbahaya dalam alkohol dan dampaknya
mengonsumsi alkohol............................................................................................8
2.1.5 Dampak Mengkonsumsi Minuman Beralkohol.......................................8
2.1.6 Pengonsumsi Minuman Beralkohol.......................................................10
3.2 Bahaya Alkohol Bagi Tubuh........................................................................12
BAB III........................................................................................................................17
PENUTUP...................................................................................................................17
3.1 Kesimpulan...................................................................................................17
3.2 Saran.............................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA
iii
BAB I
PENDAHULUAN
Alkohol merupakan suatu senyawa kimia yang mengandung gugus OH, sedangkan
yang dikenal sebagai minuman beralkohol adalah minuman yang mengandung etanol etil
alkohol (C2H5OH), yang berpengaruh menekan susunan saraf pusat. Ada 3 golongan
minuman berakohol, golongan A adalah minum beralkohol dengan kadar etanol 1% - 5%,
minuman beralkohol dengan kadar etanol lebih dari 5% - 20% termasuk golongan B, dan
Golongan C adalah minuman beralkohol dengan etanol lebih 20% - 45% (Kepmenkes,
1977)
menyebutkan mengkonsumsi alkohol di dunia meyebabkan kematian lebih dari 3,3 juta
orang setiap tahunnya atau 5,9% dari semua kematian. Dalam laporan status Global
mengenai Alkohol dan Kesehatan, pada tahun 2012 terdapat kurang lebih dari 320.000
orang antara usia 15-20 tahun meninggal setiap tahun karena berbagai penyebab terkait
lalu lintas atau kekerasan dan penyakit-penyakit, seperti sirosis hati, kanker, penyakit
jantung dan system peredaran darah. Di Amerika dan Afrika pada periode tertinggi resiko
untuk mulai minum alkohol yaitu usia 14-16 tahun (Donovan, 2004).
1
Sulistyowati 2012. Di berbagai negara, penjualan minuman beralkohol
batas usia tertentu (Zulvikar, 2008). Penelitian lain yang pernah dilakukan oleh
korban penyalagunaan narkotika dan minuman keras adalah remaja, yang terbagi
dalam golongan umur 14-16 tahun (47,7%), golongan umur 17-20 tahun (15,3%),
golongan umur 21-24 tahun (31%). Tinjaun dari tingkat pendidikan dan latar
Pratama 2013). Oleh sebab itu, penyalagunan alkohol atau minuman keras masih
selama 12 bulan terakhir diatas prevalensi nasional, yaitu Sumatera Utara (6,1%),
Kepulauan Riau (5,9%), Bali (6,4%), Nusa Tenggara Timur (17,7%), Kalimantan
(12,3%), Maluku (8,2%), Maluku Utara (7,4%), Papua Barat (8,1%), dan Papua
dan satu bulan terakhir mulai tinggi pada umur antara 15-24 tahun, yaitu sebesar
5,5% dan 3,5%, yang selanjutnya meningkat menjadi 6,7% dan 4,3% pada umur
2009).
2
Alkohol yang dikonsumsi secara kronis yaitu selama 25 hari akan
sumber informasi, serta pegangan dalam proses pembelajaran pada studi ilmu
1. Mengetahui konsep umum tentang alkohol tubuh pada Siswa MA. AL-Ikhlas
2. Mengetahui konsep umum Minuman Beralkohol tubuh pada Siswa MA. AL-
3. Serta dapat mengetahui Bahaya Alkohol Bagi Tubuh tubuh pada Siswa MA.
1.3 Tujuan
1. Tujuan Umum :
bahaya alkohol bagi tubuh pada Siswa MA. AL-Ikhlas Kairatu Kec. Kairatu.
2. Tujuan Khusus :
3
a. Mengetahui tingkat pengetahuan tentang alkohol pada Siswa MA. AL-
4
BAB II
PEMBAHASAN
3.
2.1
etil alkohol atau etanol (C2H5OH), diproses dari bahan hasil pertanian yang
karena diproses dari bahan hasil pertanian melalui fermentasi gula menjadi
etanol, yang merupakan salah satu reaksi organik. Jika menggunakan bahan
baku pati/karbohidrat, seperti beras, ketan, tape, singkong maka pati diubah
terlebih dahulu menjadi gula oleh amylase untuk kemudian diubah menjadi
5
(C2H5OH) yang diproses dari bahan hasil pertanian yang mengandung
destilasi. Minuman beralkohol yang berasal dari produksi dalam negeri atau
2013):
mengalami mabuk, tetapi tetap memiliki efek kurang baik bagi tubuh.
etil alkohol atau etanol dengan kadar lebih dari 5% (lima persen) sampai
golongan ini adalah aneka jenis anggur atau wine. Alkohol pada kadar
ini sudah cukup tinggi dan dapat membuat mabuk terutama bila
etil alkohol atau etanol dengan kadar lebih dari 20% (dua puluh persen)
sampai dengan 55% (lima puluh lima persen). Jenis minuman yang
6
termasuk dalam golongan ini antara lain whisky, liquor, vodka, Johny
menjadi asetaldehida.
7
karbohidrat dan dapat menyebabkan bertambahnya jaringan kolagen
terdapat kadar laktat yang tinggi karena sebab lain bisa terjadi
hiperurisemia.
mengonsumsi alkohol.
lambung, sampai usus halus, daerah paling banyak menyerap alkohol adalah
bagian proksimal usus halus, disini juga diserap vitamin B yang larut dalam
air, kemudian dengan cepat beredar dalam darah. Anggur, bir, wiski, gin,
antara 10-12 gram etanol. Mengkonsumsi alkohol setiap hari dan dalam
jumlah yang makin meningkat maka akan terjadi toleransi, yang dibagi
8
2.1.5 Dampak Mengkonsumsi Minuman Beralkohol
Efek alkohol bagi tubuh tidak hanya terjadi dalam jangka pendek.
9
kecanduan terhadap minuman beralkohol, perilaku seks bebas,
yang dapat berkembang menjadi sirosis hati. Pada pankreas bisa terjadi
peminum dan juga akan lebih berisiko mengalami stroke dan serangan
10
minum setiap minggu atau 4 kali tiap bulannya. Penyalahguna adalah
2013).
1. Peminum ringan : 0,28 s/d 5,9 gram atau setara dengan minum 1 botol
2. Peminum sedang : 6,2 s/d 27,7 gram alkohol atau setara dengan 1 s/d 4
11
3. Peminum berat : > 28 gram alkohol per hari atau setara dengan >4
1 Bicara Cadel
Sistem saraf pusat, otak, dan sumsum tulang belakang, merupakan pusat
kontrol dari berbagai fungsi tubuh manusia. Terlalu banyak minum alkohol
akan mengganggu fungsi saraf pusat Anda. Lalu, hal pertama yang akan
Zat alkohol akan menurunkan kemampuan koordinasi antar otak dan tubuh
Anda. Akibatnya, Anda jadi sulit untuk mengontrol koordinasi tubuh diri
sendiri. Kondisi atau efek minum alkohol akan lebih berbahaya apabila Anda
Efek lain yang dapat terjadi akibat minum alkohol adalah membuat otak jadi
sulit untuk membuat long-term memories. Anda bisa semakin sulit untuk
berpikir jernih dan rasional. Semakin lama, bagian lobus frontal otak dapat
12
Terlalu banyak minum alkohol dapat merusak jaringan yang melindungi
saluran pencernaan. Selain itu, alkohol juga bisa menghambat kerja tubuh saat
penuh gas, kembung, dan diare. Risiko jangka panjangnya, Anda bisa
esophagus, usus besar, dan hati. Risiko tersebut semakin meningkat ketika
seluruh tubuh, serangan jantung, hingga gagal jantung. Anda juga dapat
tulang. Kebiasaan tersebut akan membuat tulang menjadi tipis sehingga Anda
lebih berisiko mengalami patah tulang. Patah tulang akan mengalami proses
13
kebiasaan minum alkohol juga akan menyebabkan otot jadi lemah. Jika tubuh
terus menerus terpapar alkohol, hal tersebut dapat menyebabkan otot Anda
Selain merusak sistem saraf pusat, kebiasaan minum alkohol juga akan
dan kaki Anda. Salah satu dampak yang muncul adalah Anda akan merasakan
kesemutan serta nyeri di tangan dan kaki. Kondisi tersebut bisa berubah
Banyak yang beranggapan bahwa minum alkohol dapat membuat Anda lebih
14
11 Menurunkan Sistem Imun
Zat alkohol dapat menurunkan sistem kekebalan tubuh Anda. Hal tersebut
dapat membuat tubuh jadi mudah sakit karena kemampuan sistem imun dalam
13 Ginjal
Fungsi ginjal sangat penting bagi kesehatan tubuh. Dalam jangka waktu lama,
minum minuman ber alkohol secara teratur akan mengganggu fungsi ginjal
menjadi abnormal.
14 Jantung
15 Hati
Organ tubuh yang dapat rusak akibat minuman beralkohol adalah hati.
16 Mata
17 Sistem pencernaan
15
Efek negatif alkohol bagi kesehatan dapat menyebabkan kerusakan organ
tubuh lapisan internal saluran gastro. hal ini menyebabkan banyak masalah
18 Sistem reproduksi
reproduksi.
19 Kulit
Konsumsi alkohol dengan jumlah banyak dan terus menerus juga akan
merusak kulit. Kulit menjadi kusam dan kulit berwarna merah, dan mudah
iritasi.
20 Tulang
Bagi yang mengonsumsi minuman beralkohol paling tidak tiga kali sehari
Sistem saraf pusat bertanggung jawab untuk beberapa fungsi utama tubuh.
16
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
gangguan kejiwaan hingga berbagai kerusakan organ internal tubuh, seperti, hati,
3.2 Saran
alkohol.
17
DAFTAR PUSTAKA
http://www.klildokter.com/info-sehat/kesehatan-umum/bahaya-minum-alkohol-bagi-