Panduan

Praktikum
Monera
X MIPA 5

Nama : Novelia Fitri N

Nomor : 26
 PRAKTIKUM 1
PENGAMATAN BAKTERI

Tujuan
1. Siswa terampil membuat preparat bakteri sederhana
2. Siswa dapat mengidentifikasi macam dan bentuk yang
dilihat melalui mikroskop
Alat dan Bahan
1. Mikroskop cahaya
2. Kaca benda dan penutup
3. Pipet tetes
4. Glass Beaker
5. Metil Biru
6. Alkohol 96%
7. Cahaya buatan (phone flash)
8. Bahan amatan (Yakult, Kombucha (teh fermentasi gula
dan SCOBY (Symbiotoc culture of bacteria and yeast)
9. Tusuk gigi
10. Tissue
CARA KERJA
A. Pengamatan Bakteri Yakult Se
vi
1. Sebelum memulai kerja pada laboratorium, pastikan
tangan dan pakaian dalam keadaan bersih.
2. Ambilah alat dan bahan yang dibutuhkan, dan siapkan
diatas meja
3. Tuanglah satu botol yakult (65 ml) pada gelas beaker
Membuat Preparat Yakult
1. Siapkan kaca benda dan kaca penutup, lalu bersihkan
menggunakan alkohol pada tissue
2. Tuanglah 1 tetes yakult pada kaca benda dan tutup
dengan kaca penutup
3. Tetesi larutan pewarna metil biru pada salah satu sisi
kaca penutup dan biarkan merata
4. Bersihkan sisa cairan yang berada di luar kaca penutup
menggunakan tissue
Pengamatan
1. Silahkan melakukan pengamatan dan catat hasil
pengamatan pada tabel observasi

KD 3.5 Bakteri Biologi Kelas X

B. Pengamatan Bakteri Kombucha
1. Ambilah alat dan bahan yang dibutuhkan, dan siapkan
diatas meja
2. Tuanglah kombucha (kurang lebih 20 ml) pada gelas
beaker
Membuat Preparat Kombucha
1. Siapkan kaca benda dan kaca penutup, lalu bersihkan
menggunakan alkohol pada tissue
2. Tuanglah 1 tetes kombucha pada kaca benda dan tutup
dengan kaca penutup
3. Tetesi larutan pewarna metil biru pada salah satu sisi
kaca penutup dan biarkan merata
4. Bersihkan sisa cairan yang berada di luar kaca penutup
menggunakan tissue
Pengamatan
1. Silahkan melakukan pengamatan dan catat hasil
pengamatan pada tabel observasi

C. Pengamatan Lapisan SCOBY (Symbiotoc culture of

bacteria and yeast)
1. Sebelum memulai kerja pada laboratorium,
pastikan tangan dan pakaian dalam keadaan bersih.
2. Ambilah alat dan bahan yang dibutuhkan, dan siapkan
diatas meja
Membuat Preparat SCOBY
1. Ambil lapisan SCOBY menggunakan tusuk gigi yang sudah
dibersihkan dengan alkohol
2. Siapkan kaca benda dan kaca penutup yang sudah
dibersihkan dengan alkohol
3. Letakkan lapisan SCOBY pada kaca benda dan tutup
dengan kaca penutup
4. Tetesi larutan pewarna metil biru pada salah satu sisi
kaca penutup dan biarkan merata
5. Bersihkan sisa cairan yang berada di luar kaca penutup
menggunakan tissue
Pengamatan
1. Silahkan melakukan pengamatan dan catat hasil
pengamatan pada tabel observasi

KD 3.5 Bakteri Biologi Kelas X

DATA HASIL PENGAMATAN

Nama Gambar Hasil Kelompok Bentuk

Preparat Pengamatan Bakteri Bakteri

Yakult Lactobacillus
strain Shirota Seperti
(LcS) kapsul

Kombucha Acetobacter Seperti

kapsul

Batang
SCOBY Acetobacter pendek,
xylinum mempunyai
panjang 2
mikron dan
lebar

KD 3.5 Bakteri Biologi Kelas X

Jawablah pertanyaan berikut!
1. Bergerak atau tidak bakteri yang kalian
amati?
Mengapa?
 Tidak, karena mikroskop yang digunakan
tidak memperlihatkan bakteri secara
maksimal. Menurut republika.co.id, bakteri
yang terkandung dalam Yakult berjumlah
30 juta bakteri hidup. Sehingga pergerakan
bakteri tidak terlihat. Dan apabila bakteri
mati, maka Yakult tersebut tidak
berkhasiat untuk penggunanya. Dengan
kata lain, pergerakan dari bakteri memang
tidak terlihat sehingga jika ingin melihat
pergerakan bakteri ini diperlukan
mikroskop khusus unutk melihat partikel
yang lebih kecil.

2. Bagaimana bentuk bakteri yang

teramati?
Manakah bentuk yang paling dominan?
 Dari hasil tersebut dapat sedikit dilihat terdapat
bintik bintik, dimana jika dilihat dengan
mikroskop khusus bakteri tersebut dominan
berbentuk seperti kapsul.

3. Berdasarkan literatur dari sumber,

sebutkan nama bakteri yang kemungkinan
hidup pada ketiga minuman probiotik yang
kalian amati? (Sertakan sumber)
 Jenis mikroba yang berperan penting

KD 3.5 Bakteri Biologi Kelas X

 dalam fermentasi susu adalah
kelompok bakteri asam laktat (BAL).
Bakteri pada yakult adalah
Lactobacillus case
(https://jounal.uny.ac.id)
 Kombucha merupakan produk minuman
hasil fermentasi yang mengandung
sejumlah vitamin, mineral, enzim, dan
asam organik. Teh kombucha merupakan
produk minuman tradisional hasil
fermentasi larutan teh dan gula dengan
menggunakan starter kultur kombucha
(Acetobacter xylinum dan beberapa jenis
khamir). (https://jpa.ub.ac.id)
 Sama halnya dengn kombucha, bakteri
yang hidup adalah Acetobacter xylinum.

4. Mengapa menggunakan pewarna Metil Biru

dalam pengamatan? Kaitkan dengan jenis
bakteri! (Gram Positif/Negatif)
 Larutan ini memiliki banyak fungsi
dalam praktikum. Larutan ini sebagai
preparasi pemberi corak warna
(pewarna kationik) berupa gradasi
warna pada sel mukosa agar terlihat
jelas saat di amati di mikroskop.
Memiliki muatan positif dan dapat
dengan mudah mewarnai bakteri karena
bakteri memiliki muatan negatif dalam
bentuk gugus fosfat.

5. Rumuskan kesimpulanmu tentang percobaan ini

KD 3.5 Bakteri Biologi Kelas X

  Kesimpulan mengenai percobaan ini adalah
bakteri sangat berperan baik sebagai
mikroorganisme dalam suatu zat, karena dengan
adanya bakteri baik ini dapat membantu proses
fermentasi. Dan juga melalui percobaan ini kita
menjadi lebih memahami bentuk dari bakteri
yang ada pada Yakult, Kombucha dan SCOBY
melalui mikroskop.

KD 3.5 Bakteri Biologi Kelas X