Nama : …………………………………………………..
Tempat / Taanggal Lahir : …………………………………………………..
Waktu : 10.00 s/d 11.00 WIB
4. Bagian tempat tidur yang berfungsi melindungi kepala dari benturan pada dinding disebut…
a. Bed head board c. Bed frame e. Helm
b. Mattras d. Spring box
5. Menempatkan dan mengatur segala sesuatu pada tempatnya untuk suatu proses pekerjaan
pengertlan dari…………..
a. Preparation c. Pesanan e. Service
b. Mice en place d. Order taker
7. Menjaga kebersihan, kerapian, dan keindahan kamar hotel sehingga menyenangkan dan
menarik untuk dijual kepada tamu adalah……………..
a. Tugas Utama Housekeeping c. Tugas front office e. Tugas Marketing
b. Tugas Food and beverage d. Tugas Accounting
11. Teknik yang dilakukan pada pembersihan lantai oleh seorang attendant adalah …
a. Brushing c. Vacuuming e. Shoopping
b. Dusting d. Shampooing
12. Proses pembersihan dengan mengumpulkan debu-debu hingga ke partikel terkecilnya
dengan kain lap Adalah ………..
a. Dusting c. Cleaning e. Making
b. Polishing d. Stripping
14. Penitipan barang-barang tamu yang berharga (valuable things ) ditempatkan pada… … . .
a. Safety box c. Office e. Drawer
b. Box d. Store
15. Dalam klasifikasi tamu hotel suatu rombongan yang berkunjung kesuatu tempat
dinamakan………
a. Specialy interest tours c. Commercially important persone
b. Free Independent travellerst d. Group inclusive tours
e. Domestic tourist
16. Restoran sebagai revenue production areas mempunyai beberapa macam diantaranya
adalah……….
a. Grill room c. Silver ware e. Chef de cuisine
b. Room service d. Store room
19. Tempat tidur yang dipakai untuk tempat tidur bayi disebut ...
a. Roll away c. Twin e. Arcco
b. Crib d. Queen
20. Berapa jumlah air mineral yang diperlukan untuk satu kamar..
a. 4 c. 5 e. 3
b. 2 d. 6