LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

KELOMPOK:

1.

2. NILAI:
3

4.

5.

6.

1. Judul : Sistem Pencernaan Makanan

2. Sub Judul : BMI dan BMR
3. Mata Pelajaran : Biologi
4. Kelas/Semester : XI IPA 1/Ganjil
5. Waktu : 40 menit

6. Kompetensi Inti

KI 3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual,

konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.

7. Kompetensi Dasar
K.D 3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ
pada sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnya
sehingga dapat menjelaskan proses pencernaan serta gangguan fungsi yang
mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi literatur,
pengamatan, percobaan, dan simulas
8. Tujuan
3.6.1 Mengetahui BMI dan BMR setiap peserta didik
3.6.2 Mengukur kebutuhan kalori setiap peserta didik

9. Materi Pendukung
Keseimbangan energi seseorang dapat dicapai jika makanan yang dikonsumsi
dapat menghasilkan energi dalam jumlah yang sama dengan energi yang dikeluarkan.
Keseimbangan energi dapat ditentukan oleh berat badan ideal atau indeks massa
tubuh (IMT) atau (body mass index) (BMI)
1. Penentuan Berat Badan Ideal
Penentuan berat badan ideal dengan menggunakan rumus standar Broca
sebagai berikut:
BB ideal (kg) = (TB (cm) - 100 - 10% (TB (cm) - 100)

2. Penentuan Indeks Massa Tubuh (IMT)

IMT ditentukan oleh pengukuran berat badan dan tinggi badan dengan
rumus sebagai berikut:
IMT = Berat badan (kg) / (Tinggi badan)2 (m)

IMT Kelompok Kategori

<17 Kurus Kekurangan berat badan tingkat berat
17,0-18,5 kurus Kekurangan berat badan tingkat ringan
18,5-25,0 Normal Normal
>25,0-27,0 Gemuk Kelebihan berat badan tingkat ringan
>27,0 Gemuk Kelebihan berat badan tingkat berat

3. Basal Metabolisme Rate

Basal Metabolisme Rate adalah energi yang digunakan tubuh untuk kegiatan
fungsi tubuh seperti pergerakan jantung, pernapasan, peristaltik usus, dan
kegiatan kelenjar-kelenjar tubuh. Kebutuhan kalori basal dipengaruhi oleh usia,
jenis kelamin, tinggi dan berat badan, dan aktifitas yang dilakukan seseorang.
 Cara memnentukan BMR, yaitu menggunakan Rumus Harris Benedict:
BMR Pria
= 66 {13,7 x BB(kg)} + {5 x TB(cm)} - {6,8 x Umur(th)}
BMR Perempuan
= 665 {9,6 x BB(kg)} + {1,8 x TB(cm)} - {4,7 x Umur(th)}

Tabel 1. Hasil Pengamatan menghitung BMI

No. Nama Usia P/ Berat Tinggi Tinggi BMI Kriteria

Praktikan (th) L badan badan badan
(kg) (cm) (m)2

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Tabel 2. Hasil Pengamatan menghitung BMR

No. Nama Praktikan Perhitungan BMR Kebutuhan Kalori

(P/L)

1.
2.

3.

4.

5.
6.