1. Jenis unggas pedaging yang utama adalah...

A. Ayam
B. Kambing
C. Domba 
D. Kuda
E. Kelinci

2. Usaha untuk menimbulkan kekebalan tubuh disebut...

A. Imun
B. Vaksinasi
C. Sarana
D. Prasana
E. Budi daya

3. Ayam pedaging bisa dijual atau dipasarkan dalam bentuk? kecuali...

A. Ayam potong
B. Ayam utuh
C. Ayam tiren
D. Ayam fillet
E. Ayam tanpa tulang 

4. Budidaya unggas yang bertujuan untuk dipelihara agar bisa menghasilkan daging
adalah...
A. Petelur
B. Pemangsa
C. Peternak
D. Pedaging
E. Petelur bebek

5. Bangunan yang digunakan untuk melindungi hewan ternak dari iklim yang buruk
adalah...
A. Gedung
B. Rumah
C. Teras
D. Bilik
E. Kandang

6. Dibawah ini yang bukan salah satu syarat untuk kandang unggas pedaging adalah...
A. Penerangan kurang
B. Kandang bersih
C. Temperatur 32,2–35°C
D. Kelembapan 60-70
E. Benar semua

7. Ayam bukan ras disebut juga dengan...

A. Ayam kota
B. Ayam kampung
C. Ayam tiren
D. Ayam fillet
E. Itik

8. Dibawah ini yang bukan jenis ayam pedaging adalah...

A. Broiler
B. Ayam jantan ras petelur
C. Sapi
D. Ayam induk pedaging
E. Ayam bukan ras

9. Bibit yang digunakan untuk ayam disebut...

A. DAB
B. DAC
C. DCK
D. DOC
E. DAK

10. Bahan makanan yang mengandung banyak nutrisi yang lengkap dan sesuai dengan
kebutuhan dari unggas disebut...
A. Sarana
B. Kandang
C. Tempat makan
D. Bibit
E. Pakan

11. Bibit yang baik untuk ayam memiliki berat minimal.... per ekor  
A. 37 gr
B. 20 gr
C. 25 gr
D. 40 gr
E. 60 gr

12. Pakan yang baik untuk unggas memiliki...

A. Kelebihan nutrisi
B. Keseimbangan nutrisi
C. Zat berbahaya 
D. Kualitas yang buruk
E. Nutrisi kurang

13. Dibawah ini merupakan penyakit menular pada unggas, kecuali...

A. Newcastle Disease
B. Avian Influenza
C. Covid-19
D. Infectious coryza
E. Fowl Cholera 

14. Kandang yang umum digunakan untuk budidaya unggas pedaging khususnya ayam
adalah...
A. Beton 
B. Kayu
C. Rumah
D. Postal
E. Pagar

15. Vaksin yang mengandung virus hidup disebut...

A. Vaksin inaktif
B. Vaksinasi
C. Vaksin pasif
D. Vaksin non aktif
E. Vaksin aktif. 

16. Pakan ayam dibagi menjadi...jenis

A. 2
B. 1
C. 3
D. 4
E. 5

17. Pemberian pakan ayam pedaging fase starter saat umur...

A. 1-2 minggu
B. 0-4 minggu
C. 4-6 minggu
D. 4-8 minggu
E. 2-4 minggu

18. Pemberian pakan ayam pedaging fase nisher saat umur...

A. 1-2 minggu
B. 0-4 minggu
C. 4-6 minggu
D. 4-8 minggu
E. 2-4 minggu

19. Suatu tindakan mengelola sumber daya nabati yang dapat diambil hasilnya
adalah...
A. Budidaya unggas
B. Budidaya ternak
C. Budidaya
D. Suplier
E. Beternak
20. Dibawah ini adalah hasil produksi dari budidaya unggas pedaging yang dapat
dikonsumsi, kecuali...
A. Digulai
B. Digoreng
C. Makan langsung
D. Dibakar
E. Dipanggang

21. Berikut bahan makanan cepat saji yang menggunakan daging ayam...
A. Bubur
B. Oatmeal
C. Roti
D. Nugget
E. Pizza

22. Jenis burung yang banyak diternakkan untuk diambil dagingnya yaitu...
A. Burung kakatua 
B. Burung gereja
C. Love bird
D. Burung merpati
E. Burung puyuh

23. Tempat bertengger diperlukan ayam untuk...

A. Beristirahat
B. Sembelih
C. Berkokok
D. Bertelur
E. Ber adu

24. Berapa temperatur kandang untuk unggas pedaging...

A. 32,2 - 35°C
B. 25,2 - 30°C
C. 31,2 - 34°C
D. 34,5 - 36,6°C
E. 33,2 - 37,8°C

25. Kandang potil disebut juga...

A. Kandang tanpa halaman
B. Intensif
C. Tertutup
D. Kandang dalam rumah
E. Kandang ayam 

26. Ciri-ciri unggas dibawah ini, kecuali...

A. Memiliki sayap
B. Bernafas dengan insang
C. Kaki bersisik
D. Terdapat bulu
E. Memiliki paruh

27. Berikut adalah jenis unggas pedaging, yaitu...

A. Sapi
B. Ikan
C. Bebek
D. Kerbau
E. Kambing

28. Bagian potongan ayam diabwah ini, kecuali...

A. Dada
B. Sayap
C. Kepala
D. Paha
E. Perut

29. Sarana dan prasarana dalam budidaya unggas pedaging, kecuali...

A. Sandang
B. Kandang
C. Bibit
D. Pangan
E. Obat/vaksin

30. Fase pemberian pakan saat berumur 4-6 minggu adalah...

A. Starter
B. Nisher
C. Proses
D. Intens
E. Ekslusif  

31. 1. Budidaya unggas yang bertujuan untuk diproduksi telurnya adalah...

A. Budidaya unggas petelur

B. Budidaya unggas pedaging
C. Budidaya hewan ternak
D. Budidaya ikan konsumi
E. Budidaya tanaman hias
2. Dibawah ini adalah hewan jenis unggas petelur, kecuali...
A. Ayam
B. Kuda
C. Angsa
D. Burung puyuh
E. Bebek

3. Kebutuhan yang paling utama dalam mengelola budidaya unggas petelur agar
terlindungi dari iklim yang buruk adalah...
A. Pakan
B. Bibit 
C. Kandang
D. Vitamin
E.  Hewan

4. Ayam petelur dibagi menjadi dua bagian, yaitu ayam petelur ringan dan ayam petelur
medium. Apakah yang dimaksud dengan ayam petelur medium...
A. Ayam berukuran kecil dan telur berwarna coklat
B. Telur berwarna putih
C. Ayam negeri
D. Ayam berukuran besar dan telur yang lebih besar berwarna coklat
E. Menghasilkan 260 butir telur pertahun

5. Berikut jenis itik petelur yang banyak dibudidayakan, kecuali...

A. Itik cihateup
B. Itik Alabio
C. Itik Mojosari
D. Itik Tegal
E. Itik Arab

6. Bibit ayam yang digunakan untuk budidaya disebut...

A. DOC
B. VOC
C. COC
D. WHO
E. DOTS

7. Unggas air yang memiliki badan lebih gemuk dan bergerak lambat adalah...
A. Itik 
B. Burung puyuh
C. Ayam
D. Angsa
E. Bebek

8. Bibit ayam yang digunakan adalah DOC, apa kepanjangan dari DOC...
A. Daily Routine
B. Daily Of Close
C. Day Old Chicken
D. Day Of Chicken
E. Day On Chicken

9. Hasil utama yang didapatkan dari budidaya unggas petelur adalah...

A. Bulu
B. Tulang
C. Kulit
D. Telur 
E. Daging

10. Dibawah ini adalah persyaratan menggunakan bibit DOC pada unggas, kecuali...
A. Anak ayam berasal dari induk yang sehat
B. Tidak kedapati tinja pada duburnya
C. Memiliki berat antar 34-40 gram
D. Memiliki bulu yang halus dan baik perkembangannya
E. Terdapat kecacatan ditubuhnya

11.  Fase starter dan finisher adalah dalah salah satu tahap dari...
A. Pemberian pakan ayam petelur
B. Pemberian bibit
C. Pembersihan kandang
D. Peralatan panen
E. Teknik budidaya 

12. Dibawah ini yang bukan kegiatan dari budidaya unggas petelur, yaitu...
A. Penyediaan kandang
B. Pemberian pengawet
C. Penyediaan bibit
D. Panen
E. Pemeliharaan 

13. Telur dipanen tiga kali dalam sehari, pengambilan telur pertama dipagi hari dimulai
pada pukul...
A. 07.00 - 08.00
B. 09.00 - 10.00
C. 10.00 - 11.00
D. 13.00 - 14.00
E. 15.00 - 16.00

14. Angsa Gorky dapat memproduksi telur dalam per tahunnya adalah...
A.  ± 40 butir
B.  ± 90 butir
C.  ± 20 butir
D.  ± 50 butir
E.  ± 30 butir

15. Pemberian obat-obatan dan vitamin harus sesuai dengan...

A. Pemberian bibit
B. Pemberian pakan
C. Penyakit
D. Jumlah hewan ternak
E. Dosis dan ketentuannya

16. Anatidae adalah nama latih dari hewan...

A. Itik
B. Ayam
C. Burung
D. Lebah
E. Angsa

17. Angsa lokal abu-abu besar dapat memproduksi telur setiap tahunnya sebanyak...
A.  ± 90 butir
B.  ± 40 butir
C.  ± 20 butir
D.  ± 50 butir
E.  ± 30 butir

18. Kegiatan pasca panen unggas petelur meliputi...

A. Panen telur
B. Pemberian pakan
C. Penyortiran dan pembersihan telur
D. Pemberian vitamin dan obat-obatan
E. Pembenihan 

19. Hasil tambahan dari panen unggas petelur salah satunya adalah kotoran, dapat
dijual untuk...
A. Pakan
B. Tanah bangunan
C. Semen
D. Pupuk kandang
E. Nabati

20. Gallus gallus domesticus adalah nama ilmiah dari hewan...

A. Burung puyuh
B. Angsa
C. Bebek
D. Itik
E. Ayam
21. Di bawah ini sarana dan prasarana yang dibutuhkan dalam budidaya ayam petelur,
kecuali...
A. Karyawan
B. Vaksin
C. Pakan
D. Bibit
E. Kandang

22. Salah satu lokasi yang sesuai untuk budidaya ayam petelur adalah...
A. Dekat dengan kantor
B. Jauh dari keramaian atau perumahan penduduk
C. Berpindah-pindah
D. Perumahan
E. Kota

23. Dibawah ini adalah peralatan yang harus ada didalam kandang ayam, kecuali...
A. Wadah pakan dan minum
B. Brooder
C. Jaring
D. Ember 
E. Gayung

24. Sanitasi adalah termasuk teknik budidaya unggas petelur meliputi...

A. Panen
B. Pemeliharaan
C. Penyediaan bibit
D. Pasca panen
E. Penyediaan pakan

25. Peternakan ayam petelur biasanya menggunakan kandang dengan sistem...

A. Bersama
B. Berpasangan
C. Campur
D. Koloni
E. Individual
1. Menghayati bahwa akal dan pikiran dan kemampuan manusia dalam berfikir kreatif untuk
membuat produk budidaya serta keberhasilan wirausaha adalah….
a.    Anugerah Tuhan
b.    Kekuatan otak
c.    Imajinasi manusia
d.    Kreatifitas manusia
e.    Kewirausahaan manusia
2. Dapat menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri serta sikap kerjasama, gotong
royong, bertoleransi, disiplin, tanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam budidaya unggas
petelur merupakan …
a.    Hasil wirausaha budidaya unggas petelur
b.    Tujuan bisnis budidaya unggas petelur
c.    Sifat wirausaha
d.    Tujuan pembelajaran wirausaha budidaya unggas petelur
e.    Perilaku usahawan
3. Dapat Mendesain, membuat produk serta pengemasan produk dari budidaya unggas petelur
merupakan…..
a.    Produk wirausaha budidaya unggas petelur
b.    Proses wirausaha budidaya unggas petelur
c.    Teknik wirausaha budidaya unggas petelur
d.    Tujuan pembelajaran wirausaha budidaya unggas petelur
e.    Cara wirausaha budidaya unggas petelur
4. Hubungan antara ketersediaan barang di pasar dan permintaan pembeli merupakan….
a.    Hukum Jual beli
b.    Hukum permintaan dan persediaan
c.    Hukum Ekonomi dasar
d.    Rumus ekonomi dasar
e.    Hukum produksi
5. Jika ketersediaan barang melebihi permintaan pembeli, maka yang terjadi adalah…
a.    Biaya produksi meningkat
b.    Harga barang menjadi tinggi
c.    Harga bahan baku mahal
d.    Harga barang menjadi rendah
e.    Barang tidak laku
6. Rancangan produk terwujud melalui kegiatan wirausaha dengan didukung oleh ketersediaan
sumber daya. Sumber daya yang dikelola dalam sebuah wirausaha diantaranya, kecuali…
a.    Manusia
b.    Modal
c.    Cara kerja
d.    Promosi
e.    Pasar
7. Riset tentang pasar bertujuan untuk mengenali pesaing dan peluang yang ada di pasar
tersebut… Yang tidak termasuk ke dalam proses riset pasar adalah…
a.    Riset Pengembangan produk
b.    Riset Bahan baku
c.    Riset pekerja
d.    Riset pemasaran
e.    Riset rancangan
8. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertania, perkebunan,
perikanan, kehutanan, peternakan, perairan dan air baik yang diolah maupun yang tidak di
olah. Kutipan di atas merupakan bunyi Undang-undang pangan nomor…
 a.    18 Tahun 1992
b.    18 tahun 1996
c.    18 tahun 2012
d.    19 tahun 2012
e.    07 tahun 1996
9. Ketahanan pangan adalah suatu kondisi dimana setiap individu dan rumah tangga memiliki
akses secara fisik, ekonomi dan ketersediaan pangan secara cukup. Aman serta bergizi…
kutipan dia atas adalag undang-undang ketahan pangan nomor…
a.    18 Tahun 1992
b.    18 tahun 1996
c.    18 tahun 2012
d.    19 tahun 2012
e.    07 tahun 1996
10. Jenis-jenis unggas petelur yang umum dibudidayakan karena permintaan dan kebutuhan
masyarakat yang tinggi adalah, kecuali…
a.    Ayam pedaging
b.    Ayam petelur
c.    Ayam dwiguna
d.    Ayam oriental
e.    Ayam ornamental
11. Sarana dan prasarana yang dibutuhkan dalam budidaya ayam petelur meliputi…
a.    Kandang
b.    Bibit ayam
c.    Karyawan
d.    Pakan
e.    Vaksin
12. Kegiatan budidaya unggas petelur meliputi…
a.    Penyediaan kandang
b.    Penyediaan bibit
c.    pemeliharaan
d.    Penyediaan karyawan
e.    Penyediaan pakan
13. Minimum jarak pemukiman penduduk dengan lokasi kandangn untuk unggas petelur yang baik
adalah…
a.    5 meter
b.    1 meter
c.    Bebas
d.    Harus di kebun / sawah
e.    Semua benar
14. Memanfaatkan kotoran ayam kemudian diproses menjadi sebuah pupuk kompos merupakan
salah satu upaya… kecuali.
a.    Menyelamatkan lingkungan
b.    Menghancurkan lingkungan
c.    Melindungi lingkungan
d.    Menyayangi lingkungan
e.    Menjaga lingkungan
15. Yang termasuk ke dalam biaya proses budidaya ayam petelur adalah..
a.    Membayar gaji karyawan
b.    Memberikan vaksinasi
c.    Membeli peralatan budidaya
d.    Membayar pembersihan kandang
e.    Membayar Transport karyawan