ASSESSMENT GIZI

No Dokumen : No Revisi : Halaman :

SPO.101-0722 - 1/2
JL.RayaSiliwangi 186 B
CicurugSukabumi
TELP : 0266 – 731555,7315551
FAX : 0266 – 731899
TanggalTerbit : Ditetapkan / Disahkan
Direktur
STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL
22 JULI 2022 Dr.dr.Rahmini Shabariah,Sp.A

1. PENGERTIAN Serangkaian kegiatan yang terorganisir/tersstruktur yang

memungkinkan untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan
asuhan untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
2. TUJUAN Agar setiap pasien dapat dipenuhi kebutuhan zat gizinya secara
optimal.
3. REGULASI SK Direktur Nomor 10/SK/DIR.RSBM/III/2021
Tentang Pedoman Pengorganisasian dan Pelayanan instalasi Gizi
Rumah Sakit Bhakti Medicare
4. PROSEDUR 1. Ahli gizi melalukan assessment kepada setiap pasien rawat inap
dalam bentuk NUTRITION CARE PROSES (NCP).
2. Ahli gizi melakukah tahapan NCP ke pada setiap pasien di mulai
dari :
a. Nutrition assesment
i. Antropometri
 BB : kg
 TB : cm
 IMT : kg/m2
 LILA: cm

ii. Biokimia
Tabel Hasil Pemeriksaan Biokimia
Pemeriksaan nilai normal keteran
gan
GDS
GD2PP
Colestrol

iii. Data fisik Klinis

pemeriksa nilai normal keterangan

Tekanan
darah

suhu
Nadi
suhu
keluhan
 ASSESSMENT GIZI
No Dokumen : No Revisi Halaman :

-
Jl Raya SiliwangiNo.186 B SPO.101-0722 2/2
Cicurug - Sukabumi
Telp : 0266-731555,
FAX : 0266-731899 / 735551

PROSEDUR iv. Riwayat makanan dan gizi

 Alergi makann
 Pola makan
 Asupan makan (recall)

recall Energi Protein Lemak KH

Asupan
AKG
% Asuhan
keterangan

v. Riwayat Personal
 Riwayat penyakit
 Riwayat obat-obatan
 Sosial Budaya
 Agama
b. Nutrition Diagnosis
i. Diagnosis Gizi
 Domain intake
 Domain klinis
 Domain behavior
c. Nutrition Intervention
i. Perencanaan Kebutuhan Gizi (Planning)
ii. Terapi Diet
 Jenis diet :
 Bentuk makanan :
 Cara pemberian :
iii. Tujuan Diet
iv. Prinsip Diet
 Energi
 Protein
 Lemak
 Karbohidrat
v. Syarat Diet
vi. Perhitungan Kebutuhan Energi dan Zat Gizi
vii. Edukasi gizi
d. Nutrition Monitoring dan Evaluasi
i. Asupan makan meningkat
ii. Fisik/ Klinis membaik
iii. Hasil lab normal

1. Instalasi gizi
5. UNIT TERKAIT