Medi Muhammad Yusup

205001078
A
TUGAS PKHP
Rangkuman Jurnal
Jurnal 1 dengan Judul: “KARAKTERISTIK TEH HIJAU DAUN GAHARU
HASILPENGERINGAN VAKUM”. (Mhd.IqbalNusa, 2020)
Jurnal 2 dengan Judul : “Pengering Tenaga Surya dengan Sistem Bekap
Tenaga Biomassa untuk Pengeringan Hasil Pertanian”. (Tarigan, 2020)

Metode Kualitas
Jurnal 1 Jurnal 2 Jurnal 1 Jurnal 2
Sampel daun Sistem bekap Penerapan Dengan
ditempatkan pada terdiri dari pengeringan memanfaatkan
rak pengering tungku vakum pada alat ini akan
oven vakum, pembakaran pembuatan teh menghilangkan
dengan cara biomassa dan hijau daun ketergantungan
ditebar rata media gaharu, diperoleh petani terhadap
sehingga penyimpan mutu teh hijau cuaca
membentuk panas berupa daun gaharu yang sebagaimana
lapisan tipis di susunan batu terbaik pada dihadapi bila
permukaan rak. bata yang kombinasi suhu mengeringkan
Proses diletakkan diatas pengering 500C produknya
pengeringan dan disamping dan tekanan dengan metode
vakum dilakukan tungku. Sistem vakum 40 kPa, tradisional
dengan mengatur bekap terdiri dari dengan lama penjemuran
besaran tekanan tungku pengeringan 5 dialam terbuka.
vakum ruang pembakaran jam. Dengan demikian
pengering dan biomassa dan Kualitas dan
suhunya, serta media kuantitas produk
waktu lama penyimpan para petani dapat
pengeringan, yang panas berupa meningkat.
disesuaikan susunan batu Desain, tipe dan
dengan taraf bata yang ukuran pengering
perlakuan diletakkan diatas tenaga surya
penelitian. dan disamping dapat ditentukan
Pengeringan tungku. sedemikian
vakum daun Sistem bekap sehingga sesuai
gaharu terhubung dengan
 berlangsung pada dengan sebuah kebutuhan. Biaya
variasi tekanan cerobong asap pembuatannya
vakum dan suhu yang merupakan relatif rendah dan
ruang pengering tempat lewat dapat dibuat
yaitu; Tekanan asap dari dengan teknologi
Vakum 30 kPa pembakaran sederhana oleh
suhu 500C; biomassa petani sendiri.
Tekanan Vakum dilepaskan ke
30 kPa suhu alam bebas.
600C; Tekanan Sebelum masuk
Vakum 40 kPa ke cerobong,
dan suhu 500C; asap yang
Tekanan Vakum masing
40 kPa dan suhu mengandung
600C. Waktu lama panas akan
pengeringan melewati
vakum saluran/spasi
disesuaikan kosong pada
dengan taraf dinding rak yang
perlakuan yaitu 3 didesain
jam; 4 jam; 5 jam; sedemikian
dan 6 jam untuk menjadi ”jaket”
masing- masing bagi rak.
kombinasi
tekanan vakum
dan suhu ruang
pengering.

References
Mhd.IqbalNusa. (2020). KARAKTERISTIK TEH HIJAU DAUN GAHARU
HASILPENGERINGAN VAKUM. Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian,
73-79.
Tarigan, E. (2020). Pengering Tenaga Surya dengan Sistem Bekap Tenaga
Biomassa untuk Pengeringan Hasil Pertanian. TEKNOTAN, 31-36.