BAB III

COMPANY DESCRIPTION

3.1 Company History

Bisnis kami dimulai dengan melihat situasi yang sedang terjadi pada masa ini.
Pada masa ini sedang mengalami pandemi COVID-19 yang membuat masyarakat
diharuskan untuk lebih menjaga kesehatan dan juga kebersihan. Pada masa ini juga
disarankan untuk selalu menggunakan masker. Selain menggunakan masker
masyarakat juga dihimbau untuk menjaga makanan yang akan dikonsuminya. Namun,
kebanyakan masyarakat seringkali melupakan komposisi makanan atau hanya asal
dalam memilih makanan dan tidak memerhatikan apakah makanan tersebut sehat atau
tidak. Kondisi tersebut membuat mereka jadi kekurangan konsentrasi. Maka dari
tujuan kami membangun bisnis ini adalah menciptakan produk makanan yang sehat,
praktis, bergizi, dan mengenyangkan. Kami juga berharap agar produk kami bisa
berinovasi dan terus digemari oleh masyarakat. Masyarakat yang kami maksud adalah
mahasiswa dan pekerja kantoran.
Dari tujuan dan juga keadaan pandemi COVID-19 yang ada, bisnis yang bisa
dibuat adalah bisnis di dunia kuliner dengan menciptakan makanan yang sehat dan
juga praktis. Maka dari itu, kami memilih Salad Roll atau Spring Roll sebagai produ
utama dalam usaha kami. Salad Roll atau Spring Roll berasal dari Vietnam yang
terdiri dari, Mineral (sayur-sayuran berupa selada, tomat ceri, jagung, wortel, timun,
lettuce), Protein (Ayam dan Udang), Karbohidrat (Bihun). Makanan ini sangat praktis
karena bisa memakan berbagai jenis item atau bahan makanan dalam satu gigitan.

3.2 Mission Statement

 Visi
Visi: Menjadi bisnis penyediaan makanan sehat serta pembiasaan pola makan
bergizi yang praktis bagi Mahasiswa dan pekerja kantoran khususnya juga
masyarakat pada umumnya.
 Misi
1. Membangun karakter dengan mempertahankan konsep gaya hidup sehat.
2. Menciptakan inovasi berdasarkan pola hidup sehat dan juga trend yang ada
pada masa kini.
 3. Melakukan pelayanan yang terbaik agar konsumen merasa senang dan
nyaman.
4. Memberikan kualitas bahan terbaik dan menjamin kebersihan makanan
dengan harga terjangkau.
 Tujuan
1. Menciptakan produk makanan yang sehat, praktis, bergizi, bersih dan
mengenyangkan.
2. Mencapai kepuasan konsumen dan memenuhi keinginan konsumen.

3.1 Product and Services

Rollin slad merupakan suatu produk makanan sehat dengan produk utama
yaitu Salad Roll atau Spring Roll. Asal mula Salad Roll atau Spring Roll adalah dari
Vietnam. Komposisi makanan ini terdiri dari, Mineral (sayur-sayuran berupa selada,
tomat ceri, jagung, wortel, timun, lettuce), Protein (Ayam dan Udang), Karbohidrat
(Bihun). Dimana dalam sekali sajinya kami akan menyajikan 5 pcs dalam satu box.
Produk kami dilengkapi dengan sauce special untuk menemani saat dimakan dan
kondimen salad yang hygiene dimana sayur yang kami gunakan selalu fresh juga
diolah dengan bersih tanpa bahan pengawet. Kami menjual produk ini menggunakan
sistem Open PO atau Open Pre-Order.
Pelayanan yang kami berikan seperti mempacking salad dengan hiegienis
menggunakan sarung tangan. Kemudian kami membalas pesan dari konsumen dengan
fast respon atau respon cepat juga dengan sopan menanggapi pesan dari konsumen.
Kami juga melakukan pengiriman dengan cepat agar produk kami bisa dinikmati
selagi fresh atau segar. Kami juga bertanggung jawab apabila produk yang sampai ke
konsumen mengalami kerusakan di perjalanan atau tidak sesuai dengan pesanan
dengan melampirkan bukti yang jelas serta membuat laporan pada pihak kami.

3.4 Current Status

Kondisi status dari bisnis kami masih dalam tahap pengembangan untuk
membuat berbagai jenis sauce lainnya yang diminati konsumen.

3.5 Legal Status and Ownership

 Bisnis kami merupakan bisnis kepemilikan Bersama yang dibentuk atas
kepemilikan 5 orang. Karena belum legal secara hukum dan dibentuk berdasarkan
Kerjasama perorangan. Adapun data kepemilikan atas bisnis kami sebagai berikut:

1. Nama : Edwina Septaviani Wiguna

Tempat, tanggal lahir : Bandung, 21 September 2001
Jurusan : S-1 Akuntansi, Fakultas Bisnis, UKM
NRP : 1951020

2. Nama : Chiquita Sastri

Tempat, tanggal lahir :
Jurusan : S-1 Akuntansi, Fakultas Bisnis, UKM
NRP : 1951042

3. Nama : Fourentina Septianingsih Theo

Tempat, tanggal lahir :
Jurusan : S-1 Akuntansi, Fakultas Bisnis, UKM
NRP : 1951051

4. Nama : Yobel Tiodor Sagala

Tempat, tanggal lahir :
Jurusan : S-1 Akuntansi, Fakultas Bisnis, UKM
NRP : 1951110

5. Nama: : Riany Oktaviany

Tempat, tanggal lahir :
Jurusan : S-1 Akuntansi, Fakultas Bisnis, UKM
NRP : 1851901
 BAB IV
MARKET ANALYSIS

4.1 Market Segmentation and Target Market Selection

Anggota kelompok kami berdomisili di Bandung dan sekitarnya. Oleh karena

itu kami membatasi segmen pasar pada daerah sekitar Kota Bandung. Supaya kami
bisa memberikan pelayanan kepada konsumen secara maksimal. Bahan yang
digunakan kelompok kami adalah sayur-sayuran yang fresh dan tanpa menggunakan
bahan pengawer, maka dari itu kami membatasi segmen pasar kami. Karena jika
segmen pasar kami sampai keluar kota dikhawatirkan sayur yang digunakan akan layu
atau tidak fresh lagi dan juga akan basi karena tidak menggunakan bahan pengawet.
Jika dikirim ke luar kota yang sangat jauh dari Kota Bandung dikhawatirkan akan
rusak selama diperjalanan.

Produk yang kami pasarkan juga dijual dengan harga yang terjangkau tapi
memberikan kualitas yang terbaik yaitu Rp 30.000 / box. Harga tersebut menurut
kelompok kami sangat pas untuk target pasar kami. Adapun target pasar dalam bisnis
kami adalah Mahasiswa-mahasiswa dan para pekerja. Mahasiswa dan para pekerja
yang kesulitan dalam memilih dan mengolah makanan sehat. Dimana Salad Roll
(produk yang akan kami ciptakan) akan membantu target pasar kami untuk memilih
gaya hidup yang sehat.

Produk dalam bisnis kami sangat cocok dalam kondisi pandemi COVID-19 ini
juga. Karena produk yang kami jual menggunakan sayur-sayuran dan bahan lainnya
juga menyehatkan. Pada masa ini juga semakin banyak orang yang sibuk melakukan
segala pekerjaan atau belajar secara online dan mungkin saja tidak ada waktu untuk
membuat makanan sehat maka dari itu kami menjual produk ini. Hal tersebut juga
membuat kami menjualnya secara online dengan sistem pre-order agar memudahkan
konsumen untuk membelinya.

4.2 Buyer Behavior

Keadaan zaman ini sedang mengalami pandemi COVID-19. Banyak orang
yang disarankan untuk menjaga kesehatan dan juga kebersihan. Mulai dari pola
makan, kebersihan makanan juga tubuh agar terhindar dari virus COVID-19. Hal ini
 menyebabkan masyarakat lebih sering masak di rumah atau membeli makanan sehat.
Khususnya mahasiswa juga pekerja kantoran mungkin tidak memiliki waktu banyak
atau malas untuk membuat makanan sehat. Maka dari itu yang menjadi perhatian bagi
kelompok kami, yaitu untuk membuat makanan yang sehat, praktis di makan (tidak
memerlukan alat makan), dan juga terjangkau. Sehingga diharapkan dengan adanya
bisnis kami ini dapat membantu mahasiswa, para pekerja, juga masyarakat lainnya
dalam menjaga pola makan dan memakan makanan yang sehat.

4.3 Competitor Analysis

Kompetitor lain yang harus diwaspadai adalah penjual lain yang sudah lebih
dulu menjual Salad Roll atau Spring Roll. Kebanyakan dari pesaing menjual dengan
harga yang mahal namun banyak jenis sauce yang dipakai. Walaupun begitu,
mahasiswa dan pekerja akan lebih memilih harga yang murah karena sesuai dengan
pengeluaran mereka yang tidak mau mahal-mahal.