Nama : Ulfa Sulfia Suramis

Nim : 2100232030
Prodi : D3 Gizi
Matkul : Gizi kuliner lanjut

“ Resume Makanan Kontinental “

 Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari daratan Eropa, seperti
Italia, Polandia, Perancis, Jerman, dan lainnya. Makanan ini biasanya dimasak
menggunakan bumbu-bumbu kering atau siap saji. Cara penyajiannya pun
terdiri dari hidangan pembuka, makanan utama, dan hidangan penutup.

 Giliran hidangan menu kontinental :

- Appetizer ( makanan pembuka )
- Entri ( makanan penyela )
- Maincourse ( makanan pokok )
- Dessert ( makanan penutup )
- Beverages ( minuman )

 Pembagian waktu makan kontinental :

- makan pagi
Breakfast : 06.00 - 09.00
- Morning tea : 10.00 - 11.00
Bruch : 11.00 - 12.00
- makan siang ( lanch ) : 12.00 - 13.00
- Afternoon tea : 16.00 - 18.00
-makan malam ( Dinner ) : 18.00 - 21.00
- Supper : 22.00

 Makanan kontinental : Eropa barat, Eropa timur, dan Eropa selatan.