Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Pembuatan Yogurt Kacang Ijo

    Diunggah oleh

    Priskila Natalia
    22 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    22 tayangan1 halaman

    Pembuatan Yogurt Kacang Ijo

    Diunggah oleh

    Priskila Natalia

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PEMBUATAN YOGURT KACANG IJO

    ALAT DAN BAHAN

    ALAT

    1. neraca analitik
    2. Loyang stainlesstee
    3. Sendok
    4. Mesin pengupas kulit ari kacang hijau
    5. Mesin penggiling kedelai
    6. Filter
    7. Kain saring
    8. Blender
    9. Jerigen
    10. Botol kaca
    11. Autoclave
    12. Inkubator
    13. Laminar untuk ruang inokulasi.

    BAHAN

    1. Kacang hijau
    2. sukrosa
    3. Susu skim
    4. Kultur yogurt (starter)

    REFERENSI : http://repository.upnyk.ac.id/567/1/27.pdf

    Anda mungkin juga menyukai