LAPORAN PERTANGGUNG JAWABAN

PEMERIKSAAN RECTAL SWAB UNTUK PETUGAS INSTALASI GIZI

A. Latar Belakang
Kesehatan kepada para pegawai sebagai screening terhadap status kesehatan
mereka. Salah satu program dari Komite Pencegahan dan Pengendalian Infeksi RS.Bhakti
Asih Jatibarang adalah Pemeriksaan higiene sanitasi dilakukan untuk menilai kelayakan
persyaratan teknis fisik yaitu bangunan, peralatan dan ketenagaan serta persyaratan
makanan dari cemaran kimia dan bakteriologis. Nilai pemeriksaan ini dituangkan di
dalam berita acara kelaikan fisik dan berita acara pemeriksaan sampel/specimen. Dalam
Peraturan Mentri Kesehatan Republik Indonesia nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011
Tentang Jasaboga tercantum tidak boleh adanya carier (pembawa kuman pathogen) pada
penjamah makanan yang diperiksa.
Menindak lanjuti Peraturan Mentri Kesehatan Republik Indonesia nomor
1096/MENKES/PER/VI/2011 Tentang Jasaboga dan Sebagai salah satu syarat
terpenuhinya instrumen PPI pada akreditasi LARSI tentang pelayanan makan, maka
komite PPI rumah sakit bhakti asih jatibarang mengusulkan untuk pemeriksaan rectal
swab.

B. Tujuan
Tujuan rectal swab adalah:
1. Mengetahui apakah di tubuh petugas gizi terdapat bakteri salmonella dan ecoli.
2. Mengetahui apakah petugas gizi memiliki penyakit yang menular atau tidak.
Tujuan umum kegiatan rectal swab adalah :
1. Meningkatkan mutu pelayanan gizi di Rumah Sakit Bhakti Asih Jatibarang.
2. Mengetahu ada atau tidaknya petugas gizi yang menjadi carrier.

C. Bentuk Kegiatan
Medical chek up dan pengecekan rectal swab.
D. Waktu dan Tempat Kegiatan
Tanggal dan Jenis Kegiatan Peserta Tempat
jam
26 September 2022
10.00 WIB Pengecekan Semua Petugas Laboratorium
tanda tanda vital Instalasi Gizi
sebanyak 8 orang
10.30 WIB Pengambilan Semua Petugas Laboratorium
Sampel Rectal Instalasi Gizi
Swab sebanyak 8 orang
 E. Anggaran Pengeluaran

Uraian Biaya/Unit jumlah Total Biaya

Rectal swab Rp 250.000 8 Orang Rp 2.000.000
JUMLAH TOTAL Rp 2.000.000

F. Hasil Pemeriksaan

Hasi rectal swab Metode Kultur dan

Tanda Tanda Vital
Identifikasi
No Nama Jabatan Nilai rujukan
Vibrio
TD N RR S Salmonela Shigella E. colli
Cholera

1 Mutiara Rizky Ahli Gizi 120/80 89X /

18X/ Menit 36oC Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
S.Tr.Gz Mmhg Menit

2 Lutfiatun Nisa Pramusaji 100/80

98X/ Menit 18X/menit 36.4oC Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
Mmhg

3. Mohamad Pramusaji 100/80/ 80X/ Menit 18X/menit 36.2oC Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
 Solihin Mmhg

4 Dika Syaeful Pramusaji 110/90

89X/ Menit 18X/menit 36.1oC Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
Anwar Mmhg

5 Suci Rahmawati Pramu 110/70

80X/Menit 18X/menit 36.2oC Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
masak Mmhg

6 Siti Fika Indah Pramu 100/80

80X/Menit 18X/Menit 36.1oC Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
Kharisma masak Mmhg

7 Sofi Wahyuni Pramu 80/70 80X/Menit 17X/Menit 36.1oC

Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
masak Mmhg

8 Fatkul Dwi Pramu 110/80 80X/Menit 17X/Menit 36.3oC

Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif
Jayanti Masak Mmhg
G. Penutup
Berdasarkan Permenkes 1096/MENKES/PER/VI/2011 yang berbunyi pemeriksaan
laboratorium tidak diperoleh adanya carier pada penjamah yang di periksa (usap dubur/
rectal swab) dan sesuai dengan UU No 36 tahun 2009 Tentang Kesehatan yang berbunyi
Setiap orang berkewajiban menghormati hak orang lain dalam upaya memperoleh
lingkungan yang sehat, baik fisik, biologi, maupun sosial. Setiap orang berkewajiban
berperilaku hidup sehat untuk mewujudkan, mempertahankan, dan memajukan kesehatan
yang setinggi-tingginya. Maka petugas gizi sudah layak dan memenuhi syarat untuk
menlayani kebutuhan gizi dirumah sakit Bhakti Asih Jatibarang, dengan hasil
pemeriksaan melalui metode kultur dan identifikasi terhadap bakteri salmonella, vibrio
cholera, shigella, E. Colli yang di periksa dilaboratorium Cito tidak didapatkan bakteri
tersebut pada semua petugas gizi. Demikian laporan ini kami buat, semoga dapat
digunakan sebagai bahan evaluasi dalam kegiatan yang sama pada periode mendatang.

Brebes, 2 September 2022

Menyetujui Yang mengajukan,
Manager Keuangan IPCN

JIWANDONO HASCARYO, S.Ak Dede Bagus Nugroho

NIK. 19930801 2020 003 NIK. 19941018 2020 020
Mengetahui,

Direktur Umum Direktur

PT. Bhakti Asih RS. Bhakti Asih Jatibarang

INDRAWATI, S.E dr. FITRI WIDYASARI

NIK. 19850621 2020 002
Lampiran

Pemeriksaan Tanda Tanda Vital Petugas instalasi Gizi

Pemerisaan rectal swab petugas Gizi oleh petugas Laboratorium