Disusun oleh:
Ramis ( 02220200108 )
Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena
berkat rahmat dan karunia-nya lah. Sehingga Laporan Studi Kelayakan Bisnis ini
dapat kami selesaikan dengan cukup mudah dan sesuai dengan waktu yang telah
ditentukan tanpa pertolongan mungkin kami tidak bisa menyelesaikan laporan ini
tugas laporan ini yang nantinya dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada
para pembaca kami menyadari bahwa laporan ini sangat banyak kekurangannya.
Oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun
laporan ini.
Terima kasih.
Penulis
I
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..................................................................................................... I
DAFTAR ISI .................................................................................................................. II
DAFTAR TABEL.......................................................................................................... III
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... III
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................... 1
1.1 LATAR BELAKANG ..................................................................................... 1
1.2 RUMUSAN MASALAH ................................................................................. 3
1.3 TUJUAN PENULISAN ................................................................................... 3
BAB II LANDASAN TEORI.......................................................................................... 4
BAB III PEMBAHASAN ............................................................................................... 6
1.4 PROFIL USAHA............................................................................................. 6
1.5 ASPEK – ASPEK YANG DIBAHAS .............................................................. 6
1) ASPEK LEGALITAS .................................................................................... 7
2) ASPEK PASAR DAN PEMASARAN........................................................... 9
3) ASPEK MANAJEMEN & SUMBER DAYA MANUSIA........................... 13
4) ASPEK TEKNIK DAN TEKNOLOGI ....................................................... 16
5) ASPEK FINANSIAL ................................................................................... 18
6. ASPEK EKONOMI DAN SOSIAL............................................................... 22
5. ASPEK LINGKUNGAN HIDUP ................................................................ 24
BAB IV PENUTUP ...................................................................................................... 28
1.6 KESIMPULAN ............................................................................................. 28
1.7 POTENSI USAHA ........................................................................................ 28
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 29
II
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
III
BAB I
PENDAHULUAN
banyak diminati konsumen. Tidak seperti makanan penutup biasa yang disajikan
manis yang disusun dalam kotak transparan biasanya terdiri dari beberapa lapis.
seperti kue bolu, krim manis, sejumput bubuk kakao, kue kering sebagai hiasan, dll.
Jadikan dessert ini sebagai alternatif yang tepat untuk menemani momen relaksasi
Studi kelayakan usaha adalah suatu cara atau metode yang terdiri dari
berbagai aspek untuk menilai layak atau tidaknya suatu kegiatan yang akan
dilakukan, hasil yang diperoleh adalah menerima atau menolak investasi atau
tawaran komersial. Oleh karena itu, studi bisnis yang juga sering disebut sebagai
keputusan, apakah akan menerima atau menolak ide bisnis atau kegiatan yang
atau usaha yang akan dibangun akan mendatangkan manfaat, baik dari segi manfaat
berkaitan dengan berbagai aspek, antara lain aspek pemasaran, aspek sumber daya
manusia, aspek produk, dan aspek keuangan. Aspek pemasaran bertujuan untuk
1
menguji dan menilai sejauh mana pemasaran produk manufaktur dapat mendukung
kebutuhan bisnis yang Anda jalankan yang terdiri dari, pengalaman dan bidang
keahlian. Hal ini perlu dianalisa karena tidak mungkin suatu bisnis dapat berfungsi
ketika sumber daya manusia tidak tersedia atau tidak relevan dengan apa yang
dibutuhkan, sehingga aspek ini juga penting untuk dianalisa untuk mengetahui
aspek yang fundamental karena aspek ini menentukan kelayakan suatu perusahaan
atau proyek dari segi ekonomi dan keuangan. Berdasarkan perhitungan cost and
benefit akan dibahas analisis kriteria investasi, baik yang berkaitan dengan net
present value, internal rate of return maupun odds ratio sebagai ukuran kelayakan
atau tidak dari suatu usaha atau proyek dari segi finansial. dari pandangan.
membahas tentang perkiraan untung atau rugi yang bertujuan untuk mengetahui
keadaan keuangan usaha atau usaha saat ini serta untuk melihat dampak usaha
studi kelayakan usaha dilakukan untuk mengetahui apakah suatu kegiatan atau
kegiatan yang diusulkan merupakan suatu kepastian yang dapat digunakan dalam
untuk kejadian di luar kendali manusia yaitu bencana alam seperti banjir, gempa
2
sentimen saja, padahal kita tahu bahwa menggunakan cara ini sangat beresiko
karena tidak dapat dibuktikan secara alami. cara. , terkadang hasil yang diberikan
sesuai dengan yang diharapkan, namun penggunaan metode ini dapat mengurangi
kreditur, sedangkan dalam mengetahui kelayakan kegiatan atau kegiatan yang akan
dilakukan keluar dapat ditentukan dengan menggunakan metode yang diwarisi dari
para ahli, yaitu studi kelayakan bisnis, yang terdiri dari berbagai aspek yang
permasalahan sebagai berikut : “Apakah bisnis ini layak atau tidak berdasarkan
iniadalah“Untuk mengetahui apakah usaha ini layak atau tidak berdasarkan studi
kelayakan bisnis.”
3
BAB II
LANDASAN TEORI
Pengertian studi kelayakan suatu proyek atau perusahaan adalah penelitian yang
melibatkan berbagai aspek, aspek hukum, aspek sosial ekonomi dan budaya, aspek
pasar dan pemasaran, aspek teknis dan operasional, aspek manajerial dan keuangan,
yang kesemuanya menjadi landasan untuk penelitian. studi kelayakan yang hasilnya
digunakan untuk memutuskan apakah suatu proyek atau usaha dapat dilaksanakan atau
Dengan demikian, studi kelayakan bisnis, sering juga disebut sebagai studi
keputusan, apakah akan menerima atau menolak ide bisnis yang direncanakan atau
keuntungan bisnis), baik dari segi 'finansial'. kelebihan dan manfaat menurut Ibrahim
manajerial di mana individu atau kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan
dan inginkan dengan menciptakan, mewarnai, dan memperdagangkan apa pun yang
mereka butuhkan. Nilai dengan orang atau kelompok lain. Dari definisi di atas
jasa, memuaskan keinginan, memberikan nilai kepada konsumen dan manfaat bagi
bisnis.
4
Manajemen pemasaran adalah tindakan yang dilakukan oleh perusahaan
5
BAB III
PEMBAHASAN
Nama produk usaha ini dinamakan Dessert Box dengan kualitas yang baik
dan juga harga yang sangat terjangkau dengan produk ini kita buat di daerah Gowa.
Pemilik : Ramis
tujuh aspek yang disesuaikan dengan kenyataan dilapangan. Ketujuh aspek tersebut
adalah aspek legalitas, aspek pasar dan pemasaran, aspek manajemen SDM, aspek
6
teknik dan teknologi, aspek finansial, aspek ekonomi dan sosial, dan aspek
1) ASPEK LEGALITAS
sebuah proyek termasuk proyek bisnis. Salah satu tujuan dari analisis aspek
hukum ialah untuk mengetahui legalitas suatu bisnis. Legalitas ini diwujudkan
dari bagaimana ketepatan badan hukum yang sesuai dengan ide bisnis.
DESSERT BOX
dikarenakan usaha Dessert Box ini baru beberapa bulan berlangsung, lokasi
badan hukum yang tepat jika dilihat dari kemampuan pengelolaan usaha dan
kegiatannya. Dessert Box ini dipimpin oleh 7 orang, begitu pula dengan segala
di- Handle oleh 7 orang ini. Dessert Box ini belum memiliki izin usaha yang
lengkap. Hanya ada izin sewa tempat dan lokasi secara lisan. Bentuk usaha
7
B. Analisis Kemampuan Memenuhi Perizinan
memiliki perizinan untuk izin sewa tempat ke pemilik tanah Dan izin lokasi
secara lisan.
produk baru karena Dessert Box ini merupakan salah satu produk Dessert sehat
Pada aspek hukum ini suatu usaha diharapkan telah memiliki pelaku bisnis
yang sesuai dengan usaha yang akan dijalankan dan juga telah memiliki
perizinan usaha yang jelas dan lengkap sehingga suatu usaha dapat
8
2) ASPEK PASAR DAN PEMASARAN
A. Analisis Pasar
Pada usaha DESSERT BOX ini mempunyai potensi sangat besar karena
kondisi normal. Dismping itu persaingan bisnis DESSERT BOX ini sangat
ketat menyusul banyaknya pelaku usaha yang terjun di dunia bisnis yang sama.
Dari riset yang telah dilakuakan sebesar tiga sampai lima usaha yang di telah
berbisnis di bidang yang sama, selain itu dengan usaha yang kami dirikan saat
ini telah melakukan penjual secara online maupun ofline yang dapat
memudahkan para konsumen yang menyukai DESSERT BOX kami, juga rasa
B. Analisis Persaingan
ANALISIS SWOT
1. KEKUATAN (STRENGTH)
masing. Dan produknya juga unik yang di hasilkan dari bahan baku
berkualitas.
2. KELEMAHAN (WEAKNESS)
9
Usaha ini mudah ditiru di karenakan masyarakat yang menyukai
akan adanya bisnis-bisnis baru yang menekuni usaha yang sama seperti
3. PELUANG (OPPORTUNITY)
Peluang dari bisnis ini yaitu mampu bersaing dengan usaha makanan
4. ANCAMAN(TREAT)
seperti ini.
modern seperti ini, dengan rasa "chesee oreo" menjadikan usaha ini
jual dibuat dari bahan baku berkualitas sehingga rasanya di sukai banyak
orang, juga mampu menguasai pangsa pasar. jadi market share dariusaha ini
sangat layak.
10
D. Analisis Strategi Pemasaran
a) Geografi
kampus supaya mudah untuk dikunjungi dan mudah diakses. Bisnis ini
akan beroperasional hanya di daerah gowa saja, melalui online shop dan
untuk dijangkau dikarenakan daya tahan kue itu hanya bisa bertahan
luas melalui media sosial dan juga konsumen dapat memesan sesuai
keinginannya.
b) Demografi
c) Income Segmentasi
sehingga para konsumen pun dapat memilih harga yang sesuai dengan
budget mereka.
11
d) Promosi
diskon dan promo-promo yang sangat menarik melalui media sosial. Jika
produk ini dapat lebih luas penyebarannya maka pemilik usaha akan
E. Target Pasar
sudah bekerja.
1. PRODUK
Makanan yang kami produksi yaitu dessert box yang sangat cocok
2. PRICE
12
Tiap cup DESSERT BOX dapat di jangkau dengan hargaRp.15.000
3. PLACE
dessert box ini mampu memenuhi permintaan, dan produk ini mampu
menjangkau sasaran yang luas dari kegiatan promosi baik yang di lakukan
Penjadwalan ini meliputi hari kerja dan jam kerja. Perusahaan ini beroperasi
setiap hari dan libur pada hari Minggu serta hari hari libur Nasional lainnya.
Sedangkan Jam kerja yaitu dimulai pukul 08.00 sampai dengan 14.00 WIB.
13
B. Analisis Kebutuhan Kerja
Bisnis ini membutuhkan tenaga kerja yaitu 3 orang karyawan dalam bidang
dalam bidang akuntan, dan 2 orang karyawan dalam bidang pengantaran ( kurir
). Untuk upah awal per bulan karyawan masing masing Rp. 300.000 per orang.
2. Bidang Pemasaran
14
Memiliki kemampuan mengkoordinasikan usaha tim dari
tersebut.
3. Bidang Akuntan
implementasunya.
15
STRUKTUR ORGANISASI
PEMILIK
MANAGER
KARYAWAN
bahwa usaha kegiatan ini dapat berjalan dengan sistematis dan dengan struktur
tenaga kerja dan ketersediaan tenaga kerja yang ahli dalam bidang tersebut
sangat banyak.
16
Lokasi bisnis yang akan dijalankan yaitu berada di Perumahan
Hertasning Madani yang letaknya ditepi jalan raya. Lokasi ini sangat
strategis karena berada pada pusat keramaian sehingga keberadaan usaha ini
Bisnis kami tidak memiliki pabrik karena bisnis kami hanya bisnis
rumahan.
smartphone.
17
E. Kesimpulan Analisa Aspek Teknis dan Teknologi
Dari analisis lokasi bisnis, luas produksi, layout pabrik, dan kesiapan
sangat strategis. Meskipun belum memiliki pabrik namun bisnis kami telah
5) ASPEK FINANSIAL
A. Sumber Pendanaan
Presentase
uraian % Jumlah
(a) (b) (c) (d) (e) (f) (g) (h)
Modal
3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 24.000.000
sendiri
Pinjaman 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00 00.00
Jumlah 24.000.000
No Keterangan biaya
1 Aktiva Tetap
18
6. Pisau ( 2pcs) @10.000 20.000
7. Kulkas 1.800.000
8. Kompor 276.000
Jumlah Aktiva Tetap 4.369.000
2 Modal Kerja
Biaya Bahan Baku 3.795.000
Jumlah 3.795.000
3 Biaya Operasional
Gaji Karyawan 300.000 x 7 2.100.000
Biaya listrik & air 1.000.000
Jumlah 3.100.000
Total 11.264.000
Dana yang tersedia (modal sendiri) 24.000.000
Tabel 2 : Kebutuhan Investasi
Penyusutan = 1.092.250,-/tahun
= 35.190.920 + 1.092.250
= 36.283.170
19
*Pajak 0,5% diperoleh dari Undang-Undang pajak penghasilan pasal 21 yang mengatur
penghasilan usaha kecil yang pendapatan brutonya < 4,8 M dalam setahu
TAHUN/PERIODE
KOMPONEN
2021 2022 2023 2024
KAS MASUK
Investasi 11.264.000 0 0 0
Pendapatan 81.000.000 81.000.000 81.000.000 81.000.000
Total Kas Masuk 92.264.000 81.000.000 81.000.000 81.000.000
KAS KELUAR
Pembelian Aktiva Tetap 11.264.000
Gaji & upah 2.100.000 2.100.000 2.100.000 2.100.000
Listrik & Air 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000
Penyusutan 1.092.250 1.092.250 1.092.250 1.092.250
Total Kas Keluar 15.456.250 4.192.250 4.192.250 4.192.250
Surplus 76.807.750 76.807.750 76.807.750 76.807.750
Saldo Awal Kas - 76.807.750 153.615.500 230.423.250
Saldo Akhir Kas 76.807.750 153.615.500 230.423.250 307.231.000
E. Payback Period
PP = 24.000.000
x 12 bulan = 7,9 bulan
36.283.170
20
2
1 36.283.170 - 36.283.170
2 36.283.170 - 36.283.170
3 36.283.170 - 36.283.170
4 36.283.170 - 36.283.170
Total 145.132.680
initial cash flow 4.369.000
NPV 140.763.680
Usaha dessertbox dinilai layak karena nilai NVP>0 yaitu sebesar Rp. 140.763.680
H. Profitability index
140.763.680
PI = X 100% = 5,86
24.000.000
21
6. ASPEK EKONOMI DAN SOSIAL
.namun tidak menutup kemungkinan kalau suatu saat usaha yang kami
Memiliki kebangaan sendiri jika usaha desert box ini yang kami jalankan
Usaha sampingan yang kami kerjakan di rumah sendiri tentu bebas dari
Tidak ada namanya PHK bagi kami yang menjalanka usaha desrt
22
Mahasiswa(i) yang memiliki usaha kecil kecilan di rumah akan memiliki
Apabila usaha desert box yang kami jalankan bisa sukses tentunya akan
Selain usaha sampingan ini di kerjkan oleh kami (mahasiswa (i) )namun
yang lain .semisalnya orang tua yang sering memberii arahan kepada
kami.
Kami harus bisa membagi waktu usaha di rumh dengan kuliah, apabila
Kita dapat lebih mngetahui hal-hal yang berhubungan dengan usaha kecil
C. KESIMPULAN
Apabila usaha desert box yang kami jalankan bisa sukses tentunya
23
kerjakan oleh kami namun tidak menutupi kemungkinan dirintis bersama
1. Pemasok
Pemasok bahan baku yang berupa susu, gula, maizena dan coklat
dalam kegiatan operasional bisnis ini yaitu berasal dari toko satu sama di
jalan hertasning baru. Kriteria pemasok yang di pilih yaitu jujur, disiplin,
2. Pelanggan
Dessert box yang merupakan makanan penutup berupa kue yang disimpan
3. Pegawai
ke dunia bisnis.
24
B. Analisa Lingkungan Industri
1. Makanan Penutup
penutup ini. Proses pada industri makanan penutup yang masih sederhana
dan mudah dipelajari, maka banyak pebisnis bergerak dalam bidang usaha
Dessert box ini. Di gowa sendiri ada beberapa bisnis kecil yang bergerak
menggunakan bahan dari coklat dan susu, maka bisnis ini menciptakan hal
baru di dunia makanan penutup. Sehinnga usaha Dessert box ini pun
2. Kekuatan Pemasok
Dan juga ada beberapa toko yang kami datangi sehingga tidak terpacu
pada satu saja, dengan demikian bahan baku akan selalu bisa
didapatkan.
25
3. Kekuatan Pembeli
makanan penutup yang manis dan lezat maka kekuatan pembeli pada
produk yang dihasilkan akan tinggi, karena produk yang dihasilkan oleh
4. Hambatan Masuk
1. Ekonomi
beli & permintaan warga yang relatif tinggi terhadap produk ini, lantaran
nilai sikap opini yang berkembang dari lingkungan dimana usaha ini
beroprasional.
26
3. Teknologi
4. Ekologi
dari kegiatan usaha ini tidak ada sama sekali sumber pencemaran.
5. Global
D. Kesimpulan
jauh dapat disimpulakan bahwah bisnis ini dapat berpotensi baik untuk
27
BAB IV
PENUTUP
1.6 KESIMPULAN
Dessert Box merupakan salah satu produk makanan ringan penutup (cake)
yang saat ini sedang digemari banyak konsumen. Berbeda dengan dessert biasa
yang disajikan di piring, dessert box bisa langsung dimakan dari tempatnya.
Makanan manis yang ditata dalam kotak bening ini biasanya terdiri dari
beberapa lapisan seperti fla cheese, oreo, taburan keju parut sebagai toping, dan
Ditahun ini dessert box banyak sekali digemari dan banyak dicari oleh
orang-orang di berbagai kalangan. Selain itu, usaha dessert box ini berprospek
rasa yang begitu manis. Tentunya untuk para pencinta makanan manis-manis
dessert ini menjadi incaran para masyarakat. Oleh karena itu, usaha ini memiliki
28
DAFTAR PUSTAKA
RAJAGRAFINDO PERSADA.
GROUP.
29