LAPORAN PRAKTIKUM PEMANENAN HASIL HUTAN

ACARA VII
PENGAMATAN WAKTU KERJA

Oleh:
Nama : Nanda Mustika Nurbaiti
NIM : 20/457040/SV/17487
Co Ass : Siti Aminah
Kelompok : 3
Kelas :A

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV PENGELOLAAN HUTAN

DEPARTEMEN TEKNOLOGI HAYATI DAN VETERINER
SEKOLAH VOKASI
UNVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2022
 ACARA VII
PENGAMATAN WAKTU KERJA

I. TUJUAN
1. Mempelajari cara-cara pengamatan waktu kerja (time study).
2. Dapat melaksanakan pekerjaan pengamatan waktu kerja hingga
mendapatkan data-data terukur dari suatu pekerjaan.

II. DASAR TEORI

Waktu kerja tiap orang dalam melakukan pekerjaan dapat berbeda-beda
sesuai dengan kemampuannya. Namun, semakin lama waktu untuk
melakukan proses, maka biaya produksi juga semakin meningkat, begitu
juga sebaliknya. Oleh karena itu, ditetapkan waktu baku (standard time)
agar waktu proses tidak bervariasi antara satu orang dengan yang lain
(Herwanto & Sari, 2018). Pengukuran kerja bertujuan untuk menentukan
waktu standar bagi pekerja dan dari waktu standar ini dapat diketahui jumlah
tenaga kerja yang optimal pada suatu perusahaan. Hal ini dikarenakan jika
penggunaan sumber daya manusia tidak optimal akan mengakibatkan
ketidakseimbangan kerja yang mengharuskan pekerja di stasiun lainnya
melakukan pekerjaan yang mengalami penumpukan (Alfath, 2017). Standar
waktu yang dibutuhkan oleh para tenaga kerja merupakan hal penting
karena standar tersebut digunakan agar dapat menyelesaikan pekerjaannya
dengan efektif dan efisien (Nurunni’mah, 2019). Oleh karena itu dibutuhkan
upaya meningkatkan produktivitas kerja dalam setiap kegiatan produksi
maka diperlukan pengukuran kerja yang baik sehingga mendapat prestasi
kerja yang baik pula.
Prestasi kerja adalah hasil dari pelaksanaan pekerjaan, baik fisik
maupun material, maupun non material atau non material. Setiap pekerja
perlu mengevaluasi hasil setelah masa tenggang tertentu ketika melakukan
tugas yang terkandung dalam deskripsi pekerjaan atau posisinya (Nawawi,
2011). Penilaian prestasi kerja adalah proses mengevaluasi atau menilai
 prestasi kerja para pekerja. Kegiatan tersebut memperbaiki keputusan-
keputusan personalia memberikan umpan balik kepada pegawai tentang
pelaksanaan kerja yang telah dilaksanakan. Dengan adanya penilaian
prestasi kerja dari atasan akan dapat mendorong pekerja bergairah dalam
melaksanakan pekerjaannya (Manullang, 2000).

III. ALAT DAN BAHAN

1. Laptop
2. Tabel kriteria derajad prestasi kerja (DPK)
3. Tabel pengamatan waktu kerja kegiatan penebangan, pemuatan,
pengangkutan, dan pembongkaran
4. Data operator dan kriteria dan DPK dan Westinghouse pekerja

IV. CARA KERJA

Memperhatikan Memasukkan data ke

penjelasan dari coass dalam tabel pengamatan

Menghitung waktu normal,

Menghitung volume
waktu standar, dan prestasi
pohon
kerja

Membagi waktu kerja

Membuat laporan praktikum
utama per sebaran waktu

Keterangan:
Informasi yang digunakan pada praktikum ini adalah data pengamatan
waktu kerja dan derajat prestasi kerja (DPK) serta westinghouse. Praktikan
memasukkan data yang sudah diberikan dan pengganti angka sesuai dengan
ketentuan yaitu X adalah no. NIM paling belakang, Y adalah no. NIM kedua
dari belakang, dan Z adalah no.NIM ketiga dari belakang. Data tersebut
digunakan untuk mengetahui waktu rata-rata dan allowances per elemen
kerja. Lalu praktikan menghitung volume pohon sesuai dengan ulangannya
yaitu 30 kali untuk penebangan dan pemuatan serta 6 kali untuk
pengangkutan dan pembongkaran. Waktu normal DPK didapatkan dengan
mengalikan semua kriteria dan waktu normal westinghouse didapatkan
dengan menambahkan 1 dengan angka kriteria. Waktu standar didapatkan
dari penambahan waktu normal dan allowances. Prestasi kerja dihitung per
jam (membagi 60 menit dengan waktu standar lalu mengalikan dengan rata-
rata volume) dan per HOK (mengalikan prestasi kerja per jam dengan total
hari kerja yaitu 7 hari). Sebaran waktu utama dan allowances dibagi menjadi
6 bagian dengan interval yang didapatkan dari hasil perhitungan waktu
minimal maksimal dan selisihnya.Informasi-informasi tersebut digunakan
sebagai data penyusun laporan praktikum.
V. DATA DAN HASIL PERHITUNGAN
1. Tabel 7.1 Pengamatan Waktu Kerja Penebangan dan Pembagian Batang
WAKTU PENGAMATAN KE......(menit) TOTAL RATA-
NO ELEMEN KERJA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 (menit) RATA
WAKTU UTAMA
1 Menuju Pohon 5.08 2.9 2.57 2.54 3.7 2.07 5.07 2.8 3.73 2.57 4.17 2.05 2.47 1.16 7 1.95 2.45 1.77 2.78 1.54 1.78 3.82 3.35 3.88 1.53 1.8 2.88 1.25 2.43 1.82 84.91 2.83
2 Persiapan Penebangan 2.88 3.2 2.83 2.75 2.78 2.92 1.85 2.58 3.15 2.25 2.34 2.53 3.27 4.48 3.47 2.84 3.84 2.92 3.27 3.05 2.78 3.3 2.23 3.5 2.05 3.43 2.15 2.87 3.13 3.17 87.81 2.93
3 Membuat Takik Rebah 1.92 2.62 1.87 2.93 2.47 3.48 0.92 1.9 3.57 3.25 1.25 1.8 4.4 2.18 2.34 1.35 2.05 1.23 1.87 1.78 2.97 2.48 0.88 3.12 1.83 1.52 1.28 1.85 2.8 1.07 64.98 2.17
4 Membuat Takik Balas 1.8 1.85 0.62 2.23 1.55 3.93 1.08 1.17 4.92 3.42 0.75 0.75 2.84 1.7 4.53 1.32 0.85 0.72 2.13 1.6 2.08 3.03 0.8 1.68 2.07 2.13 2.33 2.28 1.84 0.8 58.80 1.96
5 Memotong Pangkal 3.82 4.65 2.77 3.7 3.52 5.18 2.78 3.92 7.18 5.27 3.75 3.48 3.88 6.84 6.82 4.38 4.58 2.83 3.67 2.8 5.75 4.77 2.78 3.67 1.95 2.47 3.55 4.55 2.75 2.84 120.90 4.03
6 Memotong Ujung 2.25 2.78 2.12 3.47 2.38 3.73 1.93 2.72 4.77 4.44 3.3 2.47 3.6 4.07 4.35 3.1 3.22 2.78 3.53 2.08 4.97 3.9 2.67 3.47 1.77 1.44 2.85 3.93 2.67 2.17 92.93 3.10
Jumlah Waktu Utama 17.75 18.00 12.78 17.62 16.40 21.31 13.63 15.09 27.32 21.20 15.56 13.08 20.46 20.43 28.51 14.94 16.99 12.25 17.25 12.85 20.33 21.30 12.71 19.32 11.20 12.79 15.04 16.73 15.62 11.87 510.33 2.84
ALLOWANCES
1 Persiapan Alat 11.73 12.88 24.61 12.31
2 Mengisi BBM dan Oli 1.18 1.28 0.73 0.95 0.97 0.8 1.2 0.86 1.1 0.88 0.85 1.214.67 1.03 0.84 0.8 0.98
3 Menajamkan Rantai 6.78 6.84 4.77 5.45 23.84 5.96
4 Gangguan Alat 1.87 7.87 6.22 15.96 5.32
5 Istirahat 16.4 18.25 34.65 17.33
Jumlah Allowances 11.73 0 1.18 0 1.28 7.51 0 0.95 0.97 7.64 18.27 12.88 1.2 0 0.86 1.1 5.65 7.87 0 0 19.1 0 1.2 5.45 7.25 0 0 0.84 0.8 0 113.73 3.79
Total 29.48 18.00 13.96 17.62 17.68 28.82 13.63 16.04 28.29 28.84 33.83 25.96 21.66 20.43 29.37 16.04 22.64 20.12 17.25 12.85 39.43 21.30 13.91 24.77 18.45 12.79 15.04 17.57 16.42 11.87 624.06 20.80

2. Tabel 7.2 Pengukuran Volume Pohon Penebangan dan Pembagian Batang

Ukuran Pohon
No Variabel
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Diameter Pangkal (cm) 103 112 77 98 84 86 70 71 108 140 84 98 87 108 123 93 103 72 88 77 94 86 75 93 58 68 74 88 87 68
1
Diameter Pangkal (m) 1.03 1.12 0.77 0.98 0.84 0.86 0.7 0.71 1.08 1.4 0.84 0.98 0.87 1.08 1.23 0.93 1.03 0.72 0.88 0.77 0.94 0.86 0.75 0.93 0.58 0.68 0.74 0.88 0.87 0.68
Diameter Ujung (cm) 57 98 62 77 66 82 58 57 76.5 88 74 64 72 95 109 73 87.5 68 77 65 86 72 68 73 56 57 66 80 68 67
2
Diameter Ujung (m) 0.57 0.98 0.62 0.77 0.66 0.82 0.58 0.57 0.765 0.88 0.74 0.64 0.72 0.95 1.09 0.73 0.875 0.68 0.77 0.65 0.86 0.72 0.68 0.73 0.56 0.57 0.66 0.8 0.68 0.67
3 Panjang (m) 17.2 12.1 14 11.7 12 16.7 17.2 21.8 24 29.2 13.4 24 14.8 15.8 18 28 22.3 11.3 16.4 12.3 14.2 22.7 16.2 24.8 16.4 17 13.8 9.7 12.7 14
4 Volume (m3) 9.36 10.52 5.37 7.14 5.38 9.26 5.58 7.10 16.51 31.35 6.59 12.91 7.41 12.84 19.09 15.37 16.00 4.35 8.81 4.90 9.05 11.21 6.52 13.61 4.19 5.26 5.33 5.39 6.08 5.01
Jumlah Volume 287.50
Rata-rata Volume 9.58
3. Gambar 7.1 Grafik Persebaran Waktu Utama Penebangan dan
Pembagian Batang

4. Gambar 7.1 Grafik Persebaran Waktu Allowances Penebangan dan

Pembagian Batang
 5. Tabel 7.3 Pengamatan Waktu Kerja Pemuatan
WAKTU PENGAMATAN KE......(menit) TOTAL RATA-
NO ELEMEN KERJA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 (menit) RATA
WAKTU UTAMA
1 Menata Alat Muat 2.65 0.82 2.57 2.25 2.08 2.32 0.8 2.86 7.32 2.86 0.16 2.38 1.12 2.62 7.83 2.93 2.66 2.24 2.67 0.66 2.22 0.99 8.35 2.91 2.88 0.66 2.68 2.21 2.2 1.82 78.72 2.62
2 Menuju Log 2.7 2 2.73 2.28 2.53 2.99 2.34 0.82 2.23 2.78 2.03 2.82 2.22 2.32 2.2 2.2 2.67 0.88 2.85 0.48 2.08 2.65 2.68 0.63 0.88 2.4 0.68 0.86 2.35 0.88 60.16 2.01
3 Mengambil Log 4.02 6.41 5.26 1.95 0.67 3.82 3.68 3.89 4.86 8.82 5.85 2.91 2.5 3.67 2.86 5.49 2.88 3.83 3.68 2.23 6.6 3.38 3.36 2.53 3 3.68 2 0.86 3.23 2.34 110.26 3.68
4 Memuat Log ke Truk 5.08 6.66 8.88 3.7 8.32 3.3 8.2 8.21 5.36 1.76 6.25 8.53 3.65 6.26 3.05 3.22 1.02 6.58 8.11 5.73 8.36 8.68 3.26 6.56 5.84 8.58 3.46 3.26 5.88 5.88 171.63 5.72
5 Menata Log dalam Truk 5.62 7.88 3.39 7.22 5.73 4.61 3.82 5.68 3.86 3.02 5.26 3.65 5.67 5.77 5.84 3.2 3.66 5.11 5.2 3.63 5.53 5.63 3.37 3.07 9 5.07 3.07 3.38 5.36 3.77 145.07 4.84
6 Membawa Log 3.8 2.54 3.5 3.8 2.38 4.22 7.27 3.82 4.82 3.44 3.85 8.83 3.32 2.89 3.23 2.68 7.68 2.36 3.82 3.6 2.78 3.82 3.2 1.86 3.82 3.32 1.66 8.6 3.29 3.8 118.00 3.93
Jumlah Waktu Utama 23.87 26.31 26.33 21.20 21.71 21.26 26.11 25.28 28.45 22.68 23.40 29.12 18.48 23.53 25.01 19.72 20.57 21.00 26.33 16.33 27.57 25.15 24.22 17.56 25.42 23.71 13.55 19.17 22.31 18.49 683.84 3.80
ALLOWANCES
1 Persiapan Alat 23 27.1 2.31 52.36 17.45
2 Pembersihan Alas Truk 5.29 5.72 2.38 1.81 3.78 3.59 34.40 9.12 2.71 4.30
3 Gangguan Alat 3.02 3.56 2.72 1.57 0.11 7.04 27.35 9.33 3.91
4 Istirahat 0.48 2.02 2.2 2.88 6.03 2.77 16.38 2.73
Jumlah Allowances 23 5.29 0 8.74 2.86 0 5.58 0 0 0 2.72 27.1 0 2.2 1.81 1.57 0 2.31 6.66 0 6.03 0 0.11 0 10.63 0 0 2.77 9.12 12 130.49 4.35
Total 26.80 7.83 3.50 12.54 5.24 4.22 12.85 3.82 4.82 3.44 6.57 35.88 3.32 5.09 5.04 4.25 7.68 4.67 10.48 3.60 8.81 3.82 3.31 1.86 14.45 3.32 1.66 11.37 12.41 15.84 248.49 8.28

6. Tabel 7.4 Pengukuran Volume Pohon Pemuatan

Ukuran Pohon
No Variabel
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Diameter Pangkal (cm) 103 112 77 98 84 86 70 71 108 140 84 98 87 108 123 93 103 72 88 77 94 86 75 93 58 68 74 88 87 68
1
Diameter Pangkal (m) 1.03 1.12 0.77 0.98 0.84 0.86 0.7 0.71 1.08 1.4 0.84 0.98 0.87 1.08 1.23 0.93 1.03 0.72 0.88 0.77 0.94 0.86 0.75 0.93 0.58 0.68 0.74 0.88 0.87 0.68
Diameter Ujung (cm) 57 98 62 77 66 82 58 57 76.5 88 74 64 72 95 109 73 87.5 68 77 65 86 72 68 73 56 57 66 80 68 67
2
Diameter Ujung (m) 0.57 0.98 0.62 0.77 0.66 0.82 0.58 0.57 0.77 0.88 0.74 0.64 0.72 0.95 1.09 0.73 0.88 0.68 0.77 0.65 0.86 0.72 0.68 0.73 0.56 0.57 0.66 0.8 0.68 0.67
3 Panjang (m) 17.2 12.1 14 11.7 12 16.7 17.2 21.8 24 29.2 13.4 24 14.8 15.8 18 28 22.3 11.3 16.4 12.3 14.2 22.7 16.2 24.8 16.4 17 13.8 9.7 12.7 14
4 Volume (m3) 9.36 10.52 5.37 7.14 5.38 9.26 5.58 7.10 16.51 31.35 6.59 12.91 7.41 12.84 19.09 15.37 16.00 4.35 8.81 4.90 9.05 11.21 6.52 13.61 4.19 5.26 5.33 5.39 6.08 5.01
Jumlah Volume 287.50
Rata-rata Volume 9.58
7. Gambar 7.3 Grafik Persebaran Waktu Utama Pemuatan

8. Gambar 7.4 Grafik Persebaran Waktu Allowances Pemuatan

9. Tabel 7.5 Pengamatan Waktu Kerja Pengangkutan
WAKTU PENGAMATAN KE......(menit) TOTAL RATA-
NO ELEMEN KERJA
1 2 3 4 5 6 (menit) RATA
WAKTU UTAMA
1 Menyalakan mesin 0.67 2.52 2.23 0.72 2.8 2.22 11.16 1.86
2 Keluar petak tebangan 5.01 3.83 3.83 7.63 9.95 1.89 32.14 5.36
3 Perjalanan menuju TPN 27.35 21.11 16.03 26.71 28.32 18.34 137.86 22.98
4 Masuk TPN 8.23 5.72 4.02 5.63 9.95 1.89 35.44 5.91
5 Mematikan mesin 2.12 4.8 0.35 0.62 9.02 2.36 19.27 3.21
Jumlah Waktu Utama 43.38 37.98 26.46 41.31 60.04 26.70 235.87 7.86
ALLOWANCES
1 Persiapan alat 6.38 6.49 12.87 6.44
2 Mengisi BBM 4.51 2.47 6.98 3.49
3 Gangguan alat 4.62 3.02 7.99 15.63 5.21
4 Istirahat 14.8 22 36.80 18.40
Jumlah Allowances 19.42 10.89 0 3.02 28.49 10.46 72.28 8.38
Total 62.80 48.87 26.46 44.33 88.53 37.16 308.15 51.36
10. Tabel 7.6 Pengukuran Volume Pohon Pengangkutan
Ukuran Pohon
No Variabel
1 2 3 4 5 6
1 Volume (m3) 37.77 69.80 58.85 49.43 44.59 27.06
Jumlah Volume 287.50
Rata-rata Volume 47.92
11. Gambar 7.5 Grafik Persebaran Waktu Utama Pengangkutan

12. Gambar 7.6 Grafik Persebaran Allowance Pengangkutan

13. Tabel 7.7 Pengamatan Waktu Kerja Pembongkaran
WAKTU PENGAMATAN KE......(menit) TOTAL RATA-
NO ELEMEN KERJA
1 2 3 4 5 6 (menit) RATA
WAKTU UTAMA
1 Menuju truk 1.22 2.75 1.61 0.79 1.43 1.36 9.16 1.53
2 Persiapan pembongkaran 0.92 0.99 1.32 0.68 1.28 0.22 5.41 0.90
3 Membongkar log 12.51 12.83 17.78 13.5 12.79 12.15 81.56 13.59
4 Menata log 12.29 9.05 11.34 14.58 10.25 9.96 67.47 11.25
Jumlah Waktu Utama 26.94 25.62 32.05 29.55 25.75 23.69 163.60 6.82
ALLOWANCES
1 Persiapan alat 4.29 3.99 8.28 4.14
2 Gangguan alat 8.62 4.01 7 19.63 6.54
3 Istirahat 13.2 12 25.20 12.60
Jumlah Allowances 8.62 4.29 17.21 0.00 15.99 7.00 53.11 7.76
Total 35.56 29.91 49.26 29.55 41.74 30.69 216.71 36.12
14. Tabel 7.2 Pengukuran Volume Pohon Pembongkaran
Ukuran Pohon
No Variabel
1 2 3 4 5 6
1 Volume (m3) 37.77 69.80 58.85 49.43 44.59 27.06
Jumlah Volume 287.50
Rata-rata Volume 47.92
15. Gambar 7.7 Grafik Persebaran Waktu Utama Pembongkaran

16. Gambar 7.8 Grafik Persebaran Allowances Pembongkaran

 LAMPIRAN

Lampiran 7.1 Jurnal Yang Digunakan

Lampiran 7.3 Penelitian Yang

Digunakan

Lampiran 7.2 Jurnal Yang Digunakan