Jawaban
1. Karena telur memiliki membran semipermeabel yaitu jenis membran pohmerik biologis atau sintetik, yang
memungkinkan molokul ion tertentu untuk melewatinya dengan difusi.
2. Agar cairan telur tidak jatuh kedalam air saat direndam.
3. Untuk menempatkan sedotan dan melihat peningkatan konsentrasi telur
4. Sebagai perantara peningkatan konsentrasi keatas dan sekala pengukuran
5. Agar tidak ada udara yang masuk melalui celah sedotan dan telur, sehingga telur bisa masuk kedalam
sedotan dan naik
6. Agar kesseterilannya terjaga dan dapat dipastikan tidak ada mikro organisme yang bisa saja merusak
percobaan
7. Telur yang dikupas cangkangnya dan direndam kedalam air akan terlihat adanya gejala perubahan
osmotik di dalam telur, akibatnya tekanan luar dariair yang mengalami kenaikan air di dalam sedotan yang
telah ditusukan
8. Cairan putih telur naik kedalam sedotan karena air yang berperan sebagai pelarut memiliki konsentrasi
rendah (hipotonik) akan berpindah kecairan telur yang memiliki konsentrasi lebih tinggi (nipertonik)
melewati selaput membran telur yang selektif permable dengan melawan aradient konsentrasi melalui
proses osmorequlasi.
Kesimpulan
Proses naiknya cairan yang terdapat dalam telur dapat diartikan sebagai proses osmosis karena dilihat
dari pengertianya, Osmosis merupakan proses perpindahan melalui air dari konsentrasi rendah ke
konsentrasi tinggi. Cairan yang terdapat dalam telur dapat naik keatas karena air yang berperan sebagai
pelarut memiliki konsentrasi rendah (hipotonik) akan berpindah ke cairan telur yang memiliki
konsentrasi yang lebih tinggi (hipertonik) melewati selaput membran telur yang selektif permeable.
Tabel Pengamatan !!
Waktu Pengamatan Skala Pada Sedotan (cm) Keterangan
5 menit 0,5 cm Naik 0,5 cm
10 menit 0,7 cm Naik 0,2 cm
15 menit 1 cm Naik 0,3 cm
20 menit 1,3 cm Naik 0,3 cm
25 menit 1,5 cm Naik 0,2 cm