TEKNIK PEMBESARAN IKAN LELE DUMBO DAN PEMASARANNYA DI

KELURAHAN SIRING AGUNG KECAMATAN ILIR BARAT I

KOTA PALEMBANG

oleh

THAMARA MAULY HUSADE

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS IBA

PALEMBANG

2022
Motto :

“Terkadang lambat bukan berarti kamu gagal tetapi kamu hanya belum siap untuk
menghadapinya, maka jangan putus asa dan pantang menyerah”.

Ku persembahkan kepada :

 Yang terkasih dan tersayang Kedua orang tuaku Bapak Husni Thamrin dan Ibu
Ade Herawita Hasibuan dan adikku Aulea Ronauly Simamora , Nenekku Sri
Nani M.Nur serta seluruh anggota keluarga besarku.
 Bapak Damiri selaku pemilik usaha pembesaran ikan lele dumbo
 Sahabat Seperjuanganku Diko Yuda Pradana, Nurul Muftiyah, Sri Wahyuni,
Novia Sari Dwi Putri dan Indri Ratnasari
 Dosen Pembimbing Utama Ibu Rahmi Hidayati, S.P.,M.Si
 DosenPembimbing Pendamping Ibu Nur Azmi, S.P.,M.Si
 Teman-Teman Seperjuangan Agribisnis - Agroteknologi 2018
 Teman-Teman Seperjuangan seluruh Fakultas Pertanian terutama adek tingkat
dan Universitas IBA Palembang

Terimakasih atas do’a semangat dan pengorbanan yang telah dicurahkan

untuk membantuku dalam mencapai keberhasilanku.

 RINGKASAN

THAMARA MAULY HUSADE. Teknik Pembesaran Ikan Lele Dumbo dan

Pemasarannya di Kelurahan Siring Agung Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang

dibimbing oleh RAHMI HIDAYATI dan NUR AZMI.

Praktek lapangan ini bertujuan untuk mengetahui teknik pembesaran ikan lele

dumbo dan pemasarannya yang berlangsung dari produsen ke konsumen.

Pelaksanaannya dilakukan pada bulan Juli sampai September 2021. Metode yang

digunakan adalah metode observasi partisipatif, dimana data yang dikumpulkan terdiri

dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara dan

keteribatan langsung dalam kegiatan teknik pembesaran ikan lele dumbo di lapangan

serta menyiapkan daftar pertanyaan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi

yang terkait dengan praktek lapangan ini.

Hasil praktek lapangan ini menunjukkan bahwa teknik pembesaran ikan lele

dumbo dan pemasarannya di Kelurahan Siring Agung Kecamatan Ilir Barat I Kota

Palembang dimulai dengan penyiapan kolam lele dumbo, penebaran benih, penyortiran

(grading), pemberian pakan, pengendalian hama dan penyakit, pemanenan serta

pemasarannya. Berdasarkan hasil praktek lapangan ini, dapat disimpulkan bahwa

pembukuan keuangan pada usaha ini belum berjalan dengan baik dan pengendalian

hama dan penyakit masih menggunakan cara tradisional dengan memakai bahan alami.
 SURAT PERNYATAAN

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa praktek lapangan saya yang

berjudul “Teknik Pembesaran Ikan Lele Dumbo dan Pemasarannya di Kelurahan

Siring Agung Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang” merupakan hasil praktek

lapangan saya sendiri dibawah bimbingan dosen pembimbing, kecuali yang dengan

jelas merupakan rujukan dari pustaka yang tertera didalam daftar pustaka.

Semua data dan informasi yang digunakan telah diinyatakan dengan jelas dan

diperiksa kebenarannya.

Palembang, Juli 2022

Thamara Mauly Husade

NPM 18 42 0004
 RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 05 Juni 2001 di Cilacap Jawa Tengah, putri

tunggal dari Bapak Husni Thamrin dan Ibu Ade Herawita Hasibuan. Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di Sekolah Dasar Negeri 43 Palembang pada

tahun 2012, Sekolah Menengah Pertama diselesaikan di Sekolah Menengah Pertama

Negeri 22 Palembang pada tahun 2015 dan Sekolah Menengah Atas diselesaikan di

Sekolah Menengah Atas ‘Aisyiyah 1 Palembang pada tahun 2018. Pada tahun 2018,

penulis tercatat sebagai mahasiswi Fakultas Pertanian Universitas IBA Palembang. Pada

tahun 2018 hingga 2022, penulis menjabat sebagai Keanggotaan Kepengurusan BEM

Fakultas Pertanian sementara tahun 2019/2020 sebagai ketua humas.

Penulis mendapatkan beasiswa bidikmisi dari pihak Kementerian Riset, Teknologi

dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia melalui Direktorat Jenderal Pendidikan

Tinggi atas program Beasiswa BidikMisi yang telah diterima penulis sejak tahun 2018

sampai dengan 2022. Penulis melaksanakan penelitian dengan judul “Faktor yang

Mempengaruhi Minat Beli Produk Makanan dan Minuman Berlogo Halal pada Civitas

Akademika Fakultas Pertanian Universitas IBA Palembang ” pada bulan Februari - Juni

2022.
TEKNIK PEMBESARAN IKAN LELE DUMBO DAN PEMASARANNYA DI
KELURAHAN SIRING AGUNG KECAMATAN ILIR BARAT I
KOTA PALEMBANG

oleh

THAMARA MAULY HUSADE

18 42 0004

PRAKTEK LAPANGAN

Sebagai salah satu syarat

Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

pada

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS IBA

PALEMBANG

2022
 Praktek lapangan yang berjudul

TEKNIK PEMBESARAN IKAN LELE DUMBO DAN PEMASARANNYA DI

KELURAHAN SIRING AGUNG KECAMATAN ILIR BARAT I
KOTA PALEMBANG

oleh

THAMARA MAULY HUSADE

18 42 0004

Telah diterima sebagai salah satu syarat

Untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian

Palembang, Juni 2022

Pembimbing Utama Program Studi Agribisnis

FakultasPertanian

Universitas IBA

Rahmi Hidayati, S.P., M.Si Ketua Program Studi

Pembimbing Pendamping

NurAzmi, S.P., M.Si NurAzmi, S.P., M.Si