Tata boga merupakan sebuah jurusan yang mempelajari seputar penyajian makanan yang

memperhatikan estetika, rasa, kualitas, juga kebutuhan gizi. Pada saat memilih jurusan ini,
Anda akan belajar olahan berbagai hidangan masakan daerah serta masakan dari berbagai
negara. Seperti masakan Negara Barat, khas Timur Tengah juga masakan Nusantara. Di
jurusan Boga, Anda tak hanya belajar olahan makanan saja. Namun Anda juga belajar cara
untuk meracik minuman juga mempelajari cara menghidangkannya. Supaya nantinya pada
saat mulai terjun ke lapangan Anda dapat mempraktekkan hal itu dengan baik.

Adapun pengertian lain yaitu, jurusan ini merupakan sebuah jurusan seni dalam mengolah
masakan yang mencakup semua jenis makanan, mulai dari pengolahan sampai dengan
penghidangan makanan. Makanan yang dihidangkan nantinya akan bersifat tradisional dan
bahkan sampai internasional. Jadi dapat dipastikan bahwa, saat mengambil jurusan ini Anda
dapat mengolah atau memasak dengan jenis masakan yang beraneka ragam.

Keunggulan yang Didapat Saat Mengambil Jurusan Tata Boga

Jurusan Boga sangat cocok buat kamu yang memiliki fashion kuat dalam bidang kesehatan,
makanan, sains dan biologi. Peluang pada jurusan ini juga cukup tinggi karena industri
kuliner dan tangan akan selalu berkembang dan tidak akan pernah sepi peminat. Jadi, alasan
untuk mengambil jurusan ini perlu dipertimbangkan lagi.

Dalam bidang kuliner pun Anda tidak perlu khawatir tidak akan mendapat pekerjaan setelah
lulus. Karena dalam bidang ini sangat banyak yang memerlukan ilmu Anda. Ada banyak
sekali beberapa profesi yang dapat Anda pilih mulai dari Food Service Manager, Head Cook,
koki, dan bahkan Anda bisa membuka sendiri.

Prospek Kerja yang Didapat

Perlu Anda ketahui bahwa kuliner tidak akan pernah ada matinya. Perkembangan dalam
sektor pariwisata juga menyertakan peningkatan antusiasme dalam bidang kuliner. Setelah
lulus dari jurusan tata boga, Anda dapat berkarir dengan mendirikan usaha kuliner sendiri
atau berprofesi sebagai koki atau chef di dalam restoran, hotel, ataupun cafe-cafe yang
terkenal. Jadi prospek kerja dalam jurusan ini tidak perlu Anda khawatirkan, karena dapat
dipastikan peluang kerja yang akan didapat cukup besar.