KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS TADULAKO
LEMBAGA PENGEMBANGAN DAN PENJAMINAN MUTU PENDIDIKAN
Kampus Bumi Tadulako Tondo, Jl. Soekarno Hatta Km. 9 Telp : (0451) 422611 Fax : (0451) 422844
e-mail: penjaminanmutu@yahoo.co.id
Palu – Sulawesi Tengah 94118
FORMULIR
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
No. Dokumen No. Revisi Hal Tanggal Terbit
…….. …….. 1 dari 7 ………..

Matakuliah: Manajemen Ritel Semester: 5 SKS: 3 Kode Matakuliah:C 21191035

Program Studi: Manajemen
Dosen Pengampu/Penanggung Jawab:
1. Prof. Dr. Syamsul Bahri , SE., M.Si
2. Dr. Syamsul Bahri Daeng Parangi, SE., M.M
3. Dr. Elimawaty Rombe, SE., M.Si
4. Asriadi, SE., M.Sc
5. Ponirin, SE., M.Bus., Ph.D
6. Dr. Maskuri Sutomo, SE., M.Si
7. Dr. Ira Nuriya Santi, SE., MM
8. Nirwan, SE., M.Si
9. Sri Wanti, SE., MM

Matakuliah Prasyarat : Manajemen

Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)
Capaian Pembelajaran Matakuliah
(CPMK)
1. Mampu menyusun program perencanaan ritel.
2. Mampu menyusun program promosi ritel.
3. Mampu merancang tata ruangan dalam bisnis ritel
1. Mampu menjelaskan perencanaan manajemen ritel
2. Mampu menguraikan perilaku konsumen dalam bisnis ritel,
3. Mampu menjelaskan klasifikasi bisnis ritel, kesempatan pasar, dan promosi dalam bisnis ritel
4. Mampu menjelaskan manajemen SDM ritel, manajemen keuangan ritel, dan manajemen

1
 pelayanan
: Mata kuliah ini mempelajari bagaimana perencanaan dalam manajemen bisnis ritel sehingga dapat
mengelola bisnis ini dengan baik. Manajemen ritel mempelajari bagaimana menjadi peritel yang
Deskripsi Matakuliah berhasil sehingga harus memahami karakter manusia, trend dalam bisnis ritel, mencegah terjadi
pencurian dalam ritel, mngetahui bagaimana cara efektif meningkatkan penjualan, mengetahui teknik
penyajian barang dagang dan bagaimana menciptakan suasana dalam bisnis ritel.
Pendekat
an/
Bahan Kajian/ Sumber
Pertemuan Kemampuan Yang Model/ Waktu Pengalaman
Indikator Materi Belajar/ Bobot
Ke Diharapkan (SUB-CPMK) Strategi (Menit) Belajar
Pembelajaran Media
Pembelaj
aran
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
1 Mahasiswa memahami Pemahaman Pengertian Bisnis Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
perkembangan bisnis ritel, materi tentang Ritel ceramah Board, ceramah memahami
sejarah kondisi saat ini Gambaran Infokus 2X50 perkembangan
dan arah umum tentang
diskusi bisnis ritel,
perkembangannya di bisnis ritel
masa yang akan datang. sejarah kondisi
saat ini dan
arah
perkembangan
nya di masa
yang akan
datang.

2
2 Mahasiswa memahami Pemahaman PERENCANAAN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
apa yang dimaksud ritel materi tentang DAN MANAJEMEN ceramah Board, ceramah memahami
serta memahami ritel serta RITEL Infokus 2X50 bagaimana
bagaimana menjadi peritel memahami 1.Pengertian ritel
diskusi menjadi peritel
yang baik bagaimana 2.Karakteristik ritel
menjadi peritel dan struktur yang baik
yang baik bisnis ritel
3.Perencanaan
manajemen dan
sistem informasi

3 Mahasiswa mampu Pemahaman PERILAKU Diskusi, White 1X50 Mahasiswa

memahami tentang materi KOSUMEN ceramah Board, ceramah memahami,
bagaimana perilaku tentang DALAM BISNIS Infokus 2X50 mengetahui
konsumen dalam bisnis perilaku RITEL
diskusi bagaimana
ritel, kelebihan dan konsumen 1. Trend belanja
kelemahan bisnis ritel dalam bisnis masyarakat perilaku
ritel, 2. Kelebihan dan konsumen
kelebihan kelemahan dalam bisnis
dan bisnis ritel ritel
kelemahan 3. Karakter
bisnis ritel manusia

4 Mahasiswa memahami Pemahaman KLASIFIKASI Diskusi, White 1X50 Mahasiswa

klasifikasi ritel, jenis ritel materi BISNIS RITEL ceramah Board, ceramah memahami,
dan bagaimana cara yang tentang 1. Klasifikasi ritel Infokus 2X50 mengetahui
efektif dalam klasifikasi 2. Jenis-jenis ritel
diskusi klasifikasi ritel
meningkatkan penjualan ritel, jenis 3. Cara efektif
dalam bisnis ritel ritel dan meningkatkan
bagaimana penjualan
cara yang

3
 efektif dalam
meningkatka
n penjualan
dalam bisnis
ritel
5 Mahasiswa memahami Pemahaman KESEMPATAN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
trend bisnis ritel, distribusi materi PASAR ceramah Board, ceramah memahami,
dalam bisnis ritel serta tentang 1. Trend bisnis Infokus 2X50 mengetahui
pentingnya teknologi trend bisnis ritel diskusi trend bisnis
dalam bisnis ritel ritel, 2. Distribusi dalam
distribusi ritel, distribusi
bisnis ritel dalam bisnis
dalam bisnis
ritel serta 3. Teknologi ritel serta
pentingnya dalam bisnis pentingnya
teknologi ritel teknologi
dalam bisnis dalam bisnis
ritel
ritel
6 Mahasiswa memahami Pemahaman MANAJEMEN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
bagaimana materi RITEL ceramah Board, ceramah memahami,
memanajemeni sebuah tentang 1. Manajemen Infokus 2X50 mengetahui
bisnis ritel, harga, atmosfir bagaimana toko
diskusi memanajemen
took serta bagaimana memanajem 2. Penetapan
image tentang toko eni sebuah harga i sebuah bisnis
bisnis ritel, 3. Atmosfir toko ritel
harga, 4. Image toko
atmosfir took
serta
bagaimana
image
tentang toko
7 Mahasiswa memahami Pemahaman PROMOSI DALAM Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
tujuan dari periklanan, materi BISNIS RITEL ceramah Board, ceramah memahami,
bagaimana memilih iklan tentang 1. Pengertian Infokus 2X50 mengetahui

4
 serta mengetahui langkah- tujuan dari promosi diskusi tujuan dari
langkah pengembangan periklanan, 2. Tujuan periklanan,
promosi periklanan bagaimana periklanan
memilih 3. Pemilihan
iklan serta media
mengetahui
langkah-
langkah
pengemban
gan promosi
periklanan
8 Ujian Tengah Semester (UTS)
9 Mahasiswa memahami Pemahaman MENCEGAH Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
bagaimana mencegah materi DAN ceramah Board, ceramah memahami,
terjadinya penyusutan tentang MENANGANI Infokus 2X50 mengetahui
barang dalam took serta mencegah PENCURIAN
diskusi bagaimana
bagaimana menangani terjadinya 1. Mencegah
tindakan pencurian barang penyusutan terjadinya mencegah
dalam toko. barang pencurian terjadinya
dalam took 2. Menangani penyusutan
serta tindakan barang dalam
bagaimana pencurian took serta
menangani bagaimana
tindakan
menangani
pencurian
barang tindakan
dalam toko. pencurian
barang dalam
toko.
10 Mahasiswa memahami Pemahaman MANAJEMEN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
prinsip-prinsip dalam materi TOKO ceramah Board, ceramah memahami,
mengelola toko swalayan, tentang SWALAYAN Infokus 2X50 mengetahui
dan mengetahui kunci prinsip- 1. Pengertian
diskusi prinsip-prinsip
sukses dalam mengelola prinsip 2. Prinsip
dalam

5
 toko swalayan dalam pengelaolaan mengelola
mengelola Toko toko swalayan
toko swalayan
swalayan, 3. Tata letak
dan barang ditoko
mengetahui 4. Kunci sukses
kunci sukses dalam
dalam mengelola
mengelola toko swalayan
toko
swalayan
11 Mahasiswa memahami Pemahaman MANAJEMEN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
proses penarikan materi SUMBERDAYA ceramah Board, ceramah memahami,
sumberdaya manusia tentang MANUSIA RITEL Infokus 2X50 mengetahui
dalam perdagangan ritel, proses 1. Penarikan
diskusi proses
proses seleksi penarikan Sumberdaya
sumberdaya manusia sumberdaya Manusia Ritel penarikan
dalam perdagangan ritel manusia 2. Seleksi sumberdaya
dan pelatihan yang dalam Sumberdaya manusia
diperlukan bagi perdaganga Manusia dalam
sumberdaya manusia n ritel, Untuk Ritel perdagangan
dalam perdagangan ritel proses 3. Pelatihan ritel
seleksi Sumberdaya
sumberdaya Manusia
manusia Untuk
dalam RitelRencana
perdaganga 4. Penggajian
n ritel dan Sumberdaya
pelatihan Manusia
yang
diperlukan
bagi
sumberdaya
manusia
dalam

6
 perdaganga
n ritel
12 Mahasiswa memahami Pemahaman MANAJEMEN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
perencanaan dan materi KEUANGAN ceramah Board, ceramah memahami,
pengendalian financial tentang RITEL Infokus 2X50 mengetahui
dalam perdagangan ritel, perencanaan 1. Perencanaan
diskusi perencanaan
system pengendalian dan dan
keuangan dalam pengendalia Pengendalian dan
perdagangan ritel, dan n financial Finansial pengendalian
pengendalian biaya dan dalam 2. Sistem financial
modal saham perdaganga Pengendalian dalam
n ritel, Perdagangan perdagangan
system Ritel ritel
pengendalia 3. Analisis dan
n keuangan Pengendalian
dalam Biaya
perdaganga 4. Analisis dan
n ritel, dan Pengendalian
pengendalia Modal Saham
n biaya dan
modal
saham
13 Mahasiswa memahami Pemahaman MANAJEMEN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
pelayanan konsumen materi PELAYANAN ceramah Board, ceramah memahami,
yang terintegrasi, serta tentang KONSUMEN Infokus 2X50 mengetahui
tingkat pelayanan pelayanan 1. Pelayanan
diskusi manajemen
konsumen konsumen konsumen
yang yang pelayanan
terintegrasi, terintegrasi konsumen
serta tingkat 2. Tingkat
pelayanan pelayanan
konsumen konsumen
14 Mahasiswa memahami Pemahaman BAURAN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
sarana komunikasi ritel, materi KOMUNIKASI ceramah Board, ceramah memahami,
memilih media yang paling tentang DALAM BISNIS Infokus 2X50 mengetahui

7
 tepat dalam dalam bisnis sarana RITEL diskusi bauran
ritel, dapat menentukan komunikasi 1. Menggunakan komunikasi
frekuensi dan ketepatan ritel, memilih komunikasi dalam bisnis
waktu iklan dalam ritel media yang untuk
ritel
paling tepat mengembang
dalam dalam kan merek
bisnis ritel, dan
dapat membngun
menentukan kesetiaan
frekuensi dan pelanggan.
ketepatan 2. Sarana
waktu iklan Komunikasi
dalam ritel Ritel
3. Memilih media
yang paling
tepat
4. Menentukan
frekuensi dan
ketepatan
waktu
15 Mahasiswa memahami Pemahaman RANCANGAN Diskusi, White 1X50 Mahasiswa
citra toko dan tujuan materi TATA RUANG ceramah Board, ceramah memahami,
perencanaan toko, teknik tentang citra TOKO DALAM Infokus 2X50 mengetahui
penyajian barang dagang toko dan BISNIS RITEL
diskusi Rancangan
mengetahui bagaimana tujuan 1. Pemahaman
menciptakan suasana perencanaa Citra Toko tata ruang
dalam bisnis ritel n toko, 2. Tujuan toko dalam
teknik Perancangan bisnis ritel
penyajian Toko
barang 3. Jenis-jenis
dagang Rancangan
mengetahui Toko
bagaimana 4. Teknik
menciptakan Penyajian
suasana Barang

8
 dalam bisnis Dagangan
ritel 5. Penciptaan
Suasana
16 Ujian Akhir Semester (UAS)

Daftar Referensi:
1. Asep ST. Sujana, 2012, Paradigma Baru Manajemen Ritel Moderen Pendekatan Category Management & Supply Chain Management,
Penerbit
2. Sugiarta, I Nyoman, 2011, Panduan Praktis & Strategis Retail Consumer Goods, Penerbit Expose, Jakarta Selatan
3. Christina Whidiya Utami, 2010 Manajemen Ritel Strategi dan Implementasi Operasional Bisnis Ritel Modren di Indonesia, Jakarta,
Salemba Empat
4. Sopiah & Syihabudhin, 2008, Manajemen Bisnis Ritel, ed 1, Yogyakarta, Andi
5. M. Taufiq Amir,2005, Manajemen Ritel, Panduan Lengkap Pengelola Toko Modern, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
6. Hendri Ma’ruf, 2005, Pemasaran Ritel, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
7. Larry D. Redinbaugh, 2004, Retailing Management, Mc. Graw Hill, Inc, USA

A. Bobot Penilaian
(1) Bobot Nilai Harian (NH)
(2) Bobot Nilai Tugas (NT)
(3) Bobot Nilai Ujian Tengah Semester (UTS)
(4) Bobot Nilai Ujian Akhir Semester (UAS)
(5) Nilai Akhir

9
Pada hari ini ......... tanggal ..... bulan ................... tahun ......... Rencana Pembelajaran Semester Mata Kuliah ................. Program
Studi ...................................................................... Fakultas ...................... telah diverifikasi oleh Ketua Jurusan/ Ketua Program Studi.

Mengetahui Palu,……………………………..
Ketua Program Studi Dosen Pengampu/Penanggung Jawab MK

Harnida Wahyuni Adda, SE., M.A., Ph.D ………………………………………………………..

NIP: 19750319 200003 2 001 NIP:

10