LAMPIRAN

Lampiran 1 : Gambar Tanaman Kedelai

Gambar Tanaman Kedelai

Gambar Biji Kedelai

Gambar Ampas Kedelai

70
 71

Lampiran 2: Hasil Identifikasi Tanaman Kedelai Glycine max (L.) Merr.

 72

Lampiran 3: Bagan Alir Prosedur Kerja Secara Umum

Pengumpulan dan pengolahan sampel

Pembuatan α-selulosa

Formulasi krim body

Pembuatan dasar krim
scrub

Sediaan krim body scrub

Pengujian mutu fisik sediaan

 73

Lampiran 4: Bagan Alir Isolasi α- selulosa

Serbuk limbah ampas kedelai 250 g

Ditambahkan asam nitrat 181,6 ml dan natrium nitrit 33,3

mg dalam 2 liter akuades dipanaskan diatas waterbath
selama 2 jam pada suhu 90ºC
Dicuci dengan akuades sampai pH 7 dan disaring

Filtrat dibuang Residu berwarna

coklat muda
Residu berwarna jingga
Ditambah natrium hipoklorit
1,75% 846,5 ml, dipanaskan sampai
mendidih diatas penangas air selama
30 menit
Dicuci dengan akuades sampai pH 7
dan disaring, filtrat dibuang
Residu berwarna cream
Dicuci dengan akuades sampai pH 7
dan disaring, filtrat dibuang, residu yang
diperoleh dikeringkan pada suhu 60ºC
Ditambah NaOH 2% dan natrium sulfit
sama banyak yaitu masing-masing 1250 ml
dipanaskan diatas waterbath selama 1 jam
pada suhu 50ºC
Dicuci dengan akuades sampai pH 7 dan
disaring, filtrate dibuang
Residu berwarna cream
Ditambah natrium hidroksida 1650 ml
dipanaskan pada suhu 80ºC selama 30
menit
Dicuci dengan akuades sampai pH 7 dan
disaring, filtrat dibuang
Ditambah natrium hipoklorit 2,183 ml,
dipanaskan diatas waterbath pada suhu
96ºC sampai mendidih selama 5 menit
Hasil yang diperoleh adalah
α-selulosa
 74

Lampiran 5: Bagan alir pembuatan VCO

Daging buah kelapa

Dibersihkan dan diparut

Diperas dengan air bersih dilakukan dua
kali
Air perasan didiamkan selama 2½ jam
sehingga terbentuk dua lapisan

Lapisan air Lapisan krim

Krim dipisahkan kemudian

dipanaskan (dimasak)
dengan suhu 90ºC

Terbentuk minyak
dan blondo putih

Minyak disaring agar

terpisah dari blondo
Dipanaskan lagi selama 10
jam dengan suhu 65ºC
kemudian disaring
Diperoleh
minyak kelapa
murni (VCO)
 75

Lampiran 6 Bagan alir pembuatan dasar krim dan formulasi krim

VCO (Virgin Coconut Oil)

Dimasukkan kedalam wadah

Asam stearat dan cera alba Metil Paraben, TEA, dan gliserin

Dilebur dalam cawan Dilarutkan dengan

Penguap diatas penangas air air panas
Diaduk sampai larut

Massa I Massa II

Dicampurkan dalam alat krim modifikasi (70ºC)

Diaduk sampai homogen

Massa Krim

Ditambah body scrub perbandingan 10%, 15%,

dan 20% dan ditambah parfum secukupnya

Formula 0 Formula 1 Formula 2 Formula 3

blanko 10% 15% 20%

1. Pemeriksaan organoleptis sediaan

2. Pemeriksaan homogenitas
3. Penentuan pH sediaan
4. Pengamaan stabilitas sediaan
5. Penentuan tipe emulsi sediaan
6. Uji iritasi pada sukarelawan
7. Uji hedonik
 76

Lampiran 7: Gambar alat

Gambar alat pH Gambar alat refluks

Gambar alat modifikasi krim

 77

Lampiran 8: Makroskopik

Gambar Tanaman Kedelai

Gambar Biji Kedelai

 78

Lampiran 9: Mikroskopik Serbuk Limbah Ampas Kedelai

 79

Lampiran 10: Hasil Skrining Fitokimia

Gambar Alkaloida Gambar Flavonoida Gambar Saponin

Gambar Tanin Gambar Glikosida Gambar Steroid

 80

Lampiran 11: Pembuatan Krim

Gambar 1: Pembuatan Krim

Pembuatan dasar krim

Pembuatan krim body scrub

Sediaan krim body scrub Formula 10%, 15%, dan 20%

 81

Lampiran 12: Pembuatan α-selulosa

Lampiran 2. Pembuatan α-selulosa

Sampel diblender Sampel yang telah halus

Dipanaskan diatas waterbath Diukur pH dengan pH meter

 82

Hasil α-selulosa dari limbah ampas kedelai

Lampiran 13: Perhitungan Rendemen α-Selulosa

Berat serbuk limbah ampas kedelai = 250 gr

Berat α-Selulosa = 225,56 gr

Berat α −Selulosa
Rendemen α-Selulosa = × 100%
Berat serbuk limbah ampas kedelai

225,56 gr
= × 100%
250 gr

= 90,22%
 83

Lampiran 14: Gambar Hasil VCO

Gambar hasil minyak VCO

Lampiran 15: Perhitungan Hasil Rendemen Minyak Kelapa Murni VCO

Berat santan (krim) = 600ml

Berat minyak kelapa murni (VCO) = 850 ml

Berat santan(krim)
Rendemen VCO = × 100%
Berat minyak kelapamurni (VCO)

600 ml
= × 100%
850 ml

= 70,5%
 84

Lampiran 15: Hasil Uji Homogenitas

Gambar Uji Homogenitas Krim Body Scrub

 85

Lampiran 17: Hasil penentuan pH Sediaan

pH Blanko 5,1 pH Formula 1

pH Formula2 5,2 pH Formula3 5,4

 86

Lampiran 18: Hasil Uji Metode Cycling Test

Gambar Metode Cycling Test

Lampiran 19: Hasil Uji Mekanik (Sentrifuge)

Gambar Uji Mekanik

 87

Lampiran 20: Hasil Uji Stabilitas Suhu

Uji stabilitas pada minggu ke-1

Uji stabilitas pada minggu ke-2

Uji stabilitas pada minggu ke-3

 88

Lampiran 21: Hasil Uji Tipe Emulsi

Gambar uji tipe emulsi

 89

Lampiran 22: Surat Pernyataan Sukarelawan

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama :
Umur :
Alamat :

Menyatakan bersedia menjadi sukarelawan untuk uji iritasi yang dilakukan dalam
penelitian Nurul Masitah dengan judul penelitian PEMANFAATAN LIMBAH AMPAS
KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI BODY SCRUB dan memnuhi kriteria sebagai
sukarelawan uji sebagai berikut (Ditjen POM, 1985).
1. Wanita berbadan sehat
2. Usia antara 20-30 tahun
3. Tidak ada riwayat penyakit yang berhubungan dengan alergi
4. Bersedia menjadi relawan

Apabila terjadi hal-hal yang tidak diinginkan selama uji iritasi, sukarelawan tidak
akan menuntut kepada peneliti.

Demikian surat pernyataan ini dibuat, atas partisipasinya peneliti mengucapkan

terima kasih.

Medan, Juni 2018

Sukarelawan Peneliti

(Dhea Rinanda) (Nurul Masitah)

 90

Lampiran 23: Uji Iritasi Terhadap Kulit Sukarelawan

Uji Iritasi Pada Sukarelawan Gambar Setelah 24 Jam Tidak Terjadinya

Menggunakan Formula 3 Iritasi
 91

Lampiran 24: Uji Hedonik (Uji Kesukaan)

Lampiran Kesukaan Warna Formulasi I

Hasil Uji Kesukaan Warna pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 S 4 -0.25 0.0625
2 KS 3 -1.25 1.5625
3 S 4 -0.25 0.0625
4 S 4 -0.25 0.0625
5 SS 5 0.75 0.5625
6 KS 3 -1.25 1.5625
7 SS 5 0.75 0.5625
8 S 4 -0.25 0.0625
9 S 4 -0.25 0.0625
10 S 4 -0.25 0.0625
11 S 4 -0.25 0.0625
12 SS 5 0.75 0.5625
13 SS 5 0.75 0.5625
14 SS 5 0.75 0.5625
15 S 4 -0.25 0.0625
16 SS 5 0.75 0.5625
17 S 4 -0.25 0.0625
18 KS 3 -1.25 1.5625
19 SS 5 0.75 0.5625
20 SS 5 0.75 0.5625
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,25 Nilai total (Xi - X )2 = 9,75

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 9,75
20−1
= 0,7164
Rentang nilai kesukaan warna dari sediaan formulasi I krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ (-0,7164≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ +0,7164

= 4,25-0,7164≥ µ ≤4,25+ 0,7164

= 3,5336≥ µ ≤4,9664
 92

Lampiran Kesukaan Warna Formulasi II

Hasil Uji Kesukaan Warna pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.55 0.3025
2 S 4 -0.45 0.2025
3 S 4 -0.45 0.2025
4 S 4 -0.45 0.2025
5 SS 5 0.55 0.3025
6 S 4 -0.45 0.2025
7 S 4 -0.45 0.2025
8 SS 5 0.55 0.3025
9 SS 5 0.55 0.3025
10 SS 5 0.55 0.3025
11 S 4 -0.45 0.2025
12 SS 5 0.55 0.3025
13 SS 5 0.55 0.3025
14 S 4 -0.45 0.2025
15 SS 5 0.55 0.3025
16 S 4 -0.45 0.2025
17 S 4 -0.45 0.2025
18 S 4 -0.45 0.2025
19 S 4 -0.45 0.2025
20 SS 5 0.55 0.3025
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,45 Nilai total (Xi - X )2 = 4,95

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√
4,95
20−1
= 0,5104
Rentang nilai kesukaan warna dari sediaan formulasi II krim body scrub
= Nilai rata-rata ¿-0,5104≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ + 0,5104

= 4,45-0,5104≥ µ ≤4,45+ 0, 5104

= 3,9396≥ µ ≤4.9604
 93

Lampiran Kesukaan Warna Formulasi III

Hasil Uji Kesukaan Warna pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.65 0.4225
2 S 4 -0.35 0.1225
3 S 4 -0.35 0.1225
4 S 4 -0.35 0.1225
5 SS 5 0.65 0.4225
6 S 4 -0.35 0.1225
7 SS 5 0.65 0.4225
8 S 4 -0.35 0.1225
9 SS 5 0.65 0.4225
10 SS 5 0.65 0.4225
11 S 4 -0.35 0.1225
12 SS 5 0.65 0.4225
13 S 4 -0.35 0.1225
14 S 4 -0.35 0.1225
15 SS 5 0.65 0.4225
16 S 4 -0.35 0.1225
17 KS 3 -1.35 1.8225
18 S 4 -0.35 0.1225
19 S 4 -0.35 0.1225
20 SS 5 0.65 0.4225
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,35 Nilai total (Xi - X )2 = 6,55

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 6,55
20−1
= 0,5871
Rentang nilai kesukaan warna dari sediaan formulasi III krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ -0,5871≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ + 0,5871

4,35-0,5871≥ µ ≤4,35+ 0,5871

= 3,7629≥ µ ≤ 4,9371
 94

Lampiran Perhitungan Uji Hedonik

Lampiran Kesukaan Warna Formulasi IV (Basis krim body scrub)

Hasil Uji Kesukaan Warna pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.45 0.2025
2 SS 5 0.45 0.2025
3 SS 4 -0.55 0.3025
4 SS 5 0.45 0.2025
5 S 5 0.45 0.2025
6 SS 3 -1.55 2.4025
7 SS 5 0.45 0.2025
8 SS 5 0.45 0.2025
9 SS 5 0.45 0.2025
10 S 4 -0.55 0.3025
11 S 5 0.45 0.2025
12 SS 4 -0.55 0.3025
13 SS 5 0.45 0.2025
14 S 5 0.45 0.2025
15 KS 4 -0.55 0.3025
16 SS 5 0.45 0.2025
17 KS 4 -0.55 0.3025
18 SS 3 -1.55 2.4025
19 SS 5 0.45 0.2025
20 SS 5 0.45 0.2025
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,55 Nilai total (Xi - X )2 = 8,95

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 8,95
20−1
= 0,6863

Rentang nilai kesukaan warna dari sediaan basis krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿-0,6863≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿+0,6863

= 4,55-0,6863≥ µ ≤4,55+ 0,6863

= 3,8637≥ µ ≤5,2363
 95

Lanjutan Lampiran

Hasil uji kesukaan warna dari berbagai formula

sediaan krim body scrub
Panelis
Formula I Formula II Formula III Formula IV
Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai
1 S 4 SS 5 SS 5 SS 5
2 KS 3 S 4 S 4 SS 5
3 S 4 S 4 S 4 SS 4
4 S 4 S 4 S 4 SS 5
5 SS 5 SS 5 SS 5 S 5
6 KS 3 S 4 S 4 SS 3
7 SS 5 S 4 SS 5 SS 5
8 S 4 SS 5 S 4 SS 5
9 S 4 SS 5 SS 5 SS 5
10 S 4 SS 5 SS 5 S 4
11 S 4 S 4 S 4 S 5
12 SS 5 SS 5 SS 5 SS 4
13 SS 5 SS 5 S 4 SS 5
14 SS 5 S 4 S 4 S 5
15 S 4 SS 5 SS 5 KS 4
16 SS 5 S 4 S 4 SS 5
17 S 4 S 4 KS 3 KS 4
18 KS 3 S 4 S 4 SS 3
19 SS 5 S 4 S 4 SS 5
20 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5

Formula I Formula II Formula III Basis

Rata-rata nilai kesukaaan = 4,25 4,45 4,35 4,55
Standar deviasi = 0,7165 0,5104 0,5871 0,6863
3,5336 3,9396 3,7629 3,8637
Rentang nilai kesukaan = sampai sampai sampai sampai
4,9664 4,604 4,9371 5,2363
 96

Lampiran Kesukaan Bau Formulasi I

Hasil Uji Kesukaan Bau pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 S 4 -0.45 0.2025
2 SS 5 0.55 0.3025
3 SS 5 0.55 0.3025
4 SS 5 0.55 0.3025
5 SS 5 0.55 0.3025
6 SS 5 0.55 0.3025
7 S 4 -0.45 0.2025
8 S 4 -0.45 0.2025
9 S 4 -0.45 0.2025
10 S 4 -0.45 0.2025
11 SS 5 0.55 0.3025
12 S 4 -0.45 0.2025
13 S 4 -0.45 0.2025
14 SS 5 0.55 0.3025
15 S 4 -0.45 0.2025
16 S 4 -0.45 0.2025
17 KS 3 -1.45 2.1025
18 SS 5 0.55 0.3025
19 SS 5 0.55 0.3025
20 SS 5 0.55 0.3025
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,45 Nilai total (Xi - X )2 = 6,95

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 6,95
20−1
= 0,6048
Rentang nilai kesukaan bau dari sediaan formulasi 1 krim body scrub
= Nilai rata-rata ¿-0,6048≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ + 0,6048

= 4,45-0,6048≥ µ ≤4,45+ 0,6048

= 3,8452≥ µ ≤5,0548
 97

Lampiran Kesukaan Bau Formulasi II

Hasil Uji Kesukaan Bau pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.50 0.2500
2 SS 5 0.50 0.2500
3 SS 5 0.50 0.2500
4 SS 5 0.50 0.2500
5 SS 5 0.50 0.2500
6 SS 5 0.50 0.2500
7 SS 5 0.50 0.2500
8 KS 3 -1.50 2.2500
9 SS 5 0.50 0.2500
10 S 4 -0.50 0.2500
11 SS 5 0.50 0.2500
12 SS 5 0.50 0.2500
13 SS 5 0.50 0.2500
14 S 4 -0.50 0.2500
15 KS 3 -1.50 2.2500
16 SS 5 0.50 0.2500
17 KS 3 -1.50 2.2500
18 S 4 -0.50 0.2500
19 SS 5 0.50 0.2500
20 S 4 -0.50 0.2500
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,50 Nilai total (Xi - X )2 = 11,00

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1
Standar deviasi (SD)=
√ 11,00
20−1
= 0,7609
Rentang nilai kesukaan bau dari sediaan formulasi II krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ -0,7609≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,7609

= 4,50-0,7609≥ µ ≤4,50+ 0,7609

= 3,9194≥ µ ≤5,2609
 98

Lampiran Kesukaan Bau Formulasi III

Hasil Uji Kesukaan Bau pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.4000 0.1600
2 SS 5 0.4000 0.1600
3 SS 5 0.4000 0.1600
4 SS 5 0.4000 0.1600
5 S 4 -0.6000 0.3600
6 SS 5 0.4000 0.1600
7 SS 5 0.4000 0.1600
8 SS 5 0.4000 0.1600
9 SS 5 0.4000 0.1600
10 S 4 -0.6000 0.3600
11 S 4 -0.6000 0.3600
12 SS 5 0.4000 0.1600
13 SS 5 0.4000 0.1600
14 S 4 -0.6000 0.3600
15 KS 3 -1.6000 2.5600
16 SS 5 0.4000 0.1600
17 KS 3 -1.6000 2.5600
18 SS 5 0.4000 0.1600
19 SS 5 0.4000 0.1600
20 SS 5 0.4000 0.1600
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,60 Nilai total (Xi - X )2 = 8,80

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 8,80
20−1
= 0,6806
Rentang nilai kesukaan bau dari sediaan formulasi III krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,6806≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0, 6806

= 4,60-0,6806≥ µ ≤4,60+ 0,6806

= 3,9194≥ µ ≤5,2806
 99

Lampiran Kesukaan Bau Formulasi IV

Hasil Uji Kesukaan Bau pada Sukarelawan
Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.35 0.1225
2 SS 5 0.35 0.1225
3 SS 5 0.35 0.1225
4 SS 5 0.35 0.1225
5 SS 5 0.35 0.1225
6 S 4 -0.65 0.4225
7 S 4 -0.65 0.4225
8 S 4 -0.65 0.4225
9 SS 5 0.35 0.1225
10 SS 5 0.35 0.1225
11 SS 5 0.35 0.1225
12 S 4 -0.65 0.4225
13 SS 5 0.35 0.1225
14 SS 5 0.35 0.1225
15 SS 5 0.35 0.1225
16 S 4 -0.65 0.4225
17 SS 5 0.35 0.1225
18 SS 5 0.35 0.1225
19 KS 3 -1.65 2.7225
20 SS 5 0.35 0.1225
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,65 Nilai total (Xi - X )2 = 6,55

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 6,55
20−1
= 0,5871

Rentang nilai kesukaan bau dari sediaan formulasi IV Basis krim body scrub
= Nilai rata-rata ¿-0,5871≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿ + 0,5871

= 4,65-0,5871≥ µ ≤4,65+ 0,5871

= 4,0629≥ µ ≤5,2371
 100

Lanjutan Lampiran

Hasil uji kesukaan bau dari berbagai formula

sediaan krim body scrub
Panelis
Formula I Formula II Formula III Formula IV
Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai
1 S 4 SS 5 SS 5 SS 5
2 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5
3 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5
4 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5
5 SS 5 SS 5 S 4 SS 5
6 SS 5 SS 5 SS 5 S 4
7 S 4 SS 5 SS 5 S 4
8 S 4 KS 3 SS 5 S 4
9 S 4 SS 5 SS 5 SS 5
10 S 4 S 4 S 4 SS 5
11 SS 5 SS 5 S 4 SS 5
12 S 4 SS 5 SS 5 S 4
13 S 4 SS 5 SS 5 SS 5
14 SS 5 S 4 S 4 SS 5
15 S 4 KS 3 KS 3 SS 5
16 S 4 SS 5 SS 5 S 4
17 KS 3 KS 3 KS 3 SS 5
18 SS 5 S 4 SS 5 SS 5
19 SS 5 SS 5 SS 5 KS 3
20 SS 5 S 4 SS 5 SS 5

Formula I Formula II Formula III Basis

Rata-rata nilai kesukaaan = 4,45 4,50 4,60 4,65
Standar deviasi = 0,6048 0,7609 0,6806 0,5871
3,8452 3,7391 3,9194 4,0629
Rentang nilai kesukaan = sampai sampai sampai sampai
5,0548 5,2609 5,2806 5,2371
 101

Lampiran Kesukaan Bentuk Formulasi I

Hasil Uji Kesukaan Bentuk pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 KS 3 -0.80 0.6400
2 S 4 0.20 0.0400
3 KS 3 -0.80 0.6400
4 S 4 0.20 0.0400
5 S 4 0.20 0.0400
6 KS 3 -0.80 0.6400
7 S 4 0.20 0.0400
8 S 4 0.20 0.0400
9 S 4 0.20 0.0400
10 TS 2 -1.80 3.2400
11 KS 3 -0.80 0.6400
12 S 4 0.20 0.0400
13 S 4 0.20 0.0400
14 SS 5 1.20 1.4400
15 SS 5 1.20 1.4400
16 S 4 0.20 0.0400
17 S 4 0.20 0.0400
18 S 4 0.20 0.0400
19 S 4 0.20 0.0400
20 S 4 0.20 0.0400
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 3,80 Nilai total (Xi - X )2 = 9,20

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 9,20
20−1
= 0,6959

Rentang nilai kesukaan bentuk dari sediaan formulasi I krim body crub

= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,6959≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,6959

= 3,80-0,6959≥ µ ≤3,80+ 0,6959

= 3,1041≥ µ ≤4,4959
 102

Lampiran Kesukaan Bentuk Formulasi II

Hasil Uji Kesukaan Bentuk pada Sukarelawan
Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 S 4 0.25 0.0625
2 S 4 0.25 0.0625
3 KS 3 -0.75 0.5625
4 S 4 0.25 0.0625
5 S 4 0.25 0.0625
6 KS 3 -0.75 0.5625
7 S 4 0.25 0.0625
8 S 4 0.25 0.0625
9 KS 3 -0.75 0.5625
10 TS 2 -1.75 3.0625
11 KS 3 -0.75 0.5625
12 S 4 0.25 0.0625
13 S 4 0.25 0.0625
14 SS 5 1.25 1.5625
15 S 4 0.25 0.0625
16 S 4 0.25 0.0625
17 S 4 0.25 0.0625
18 S 4 0.25 0.0625
19 S 4 0.25 0.0625
20 S 4 0.25 0.0625
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 3,75 Nilai total (Xi - X )2 = 7,75

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 7,75
20−1
= 0,6387

Rentang nilai kesukaan bentuk dari sediaan formulasi II krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,6387≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 06387

= 3,75-0,6387≥ µ ≤43,75+ 0,6387

= 3,1113≥ µ ≤4,3887
 103

Lampiran Kesukaan Bentuk Formulasi III

Hasil Uji Kesukaan Bentuk pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 S 4 0.10 0.0100
2 S 4 0.10 0.0100
3 S 4 0.10 0.0100
4 S 4 0.10 0.0100
5 S 4 0.10 0.0100
6 S 4 0.10 0.0100
7 S 4 0.10 0.0100
8 S 4 0.10 0.0100
9 KS 3 -0.90 0.8100
10 TS 2 -1.90 3.6100
11 KS 3 -0.90 0.8100
12 S 4 0.10 0.0100
13 S 4 0.10 0.0100
14 S 4 0.10 0.0100
15 S 4 0.10 0.0100
16 S 4 0.10 0.0100
17 S 4 0.10 0.0100
18 S 4 0.10 0.0100
19 SS 5 1.10 1.2100
20 SS 5 1.10 1.2100
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 3,90 Nilai total (Xi - X )2 = 7,80

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 7,80
20−1
= 0,6407

Rentang nilai kesukaan bentuk dari sediaan formulasi III krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,6407≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,6407

= 3,90-0,6407≥ µ ≤3,90+ 0,6407

= 3,2593≥ µ ≤5,5407
 104

Lampiran Kesukaan Bentuk Formulasi IV

Hasil Uji Kesukaan Bentuk pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 S 5 1.20 1.4400
2 S 4 0.20 0.0400
3 S 4 0.20 0.0400
4 S 4 0.20 0.0400
5 SS 5 1.20 1.4400
6 KS 3 -0.80 0.6400
7 S 4 0.20 0.0400
8 S 4 0.20 0.0400
9 KS 3 -0.80 0.6400
10 TS 2 -1.80 3.2400
11 S 3 -0.80 0.6400
12 S 4 0.20 0.0400
13 S 4 0.20 0.0400
14 SS 5 1.20 1.4400
15 S 4 0.20 0.0400
16 KS 3 -0.80 0.6400
17 S 4 0.20 0.0400
18 S 4 0.20 0.0400
19 KS 3 -0.80 0.6400
20 S 4 0.20 0.0400
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 3,80 Nilai total (Xi - X )2 = 11,20

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 11,20
20−1
= 0,7678
Rentang nilai kesukaan bentuk dari sediaan formulasi IV Basis krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,7678≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,7678

= 3,80-0,7678≥ µ ≤3,80+ 0,7678

= 3,0322≥ µ ≤4,5678
 105

Lanjutan Lampiran

Hasil uji kesukaan bentuk dari berbagai formula

sediaan krim body scrub
Panelis
Formula I Formula II Formula III Formula IV
Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai
1 KS 3 S 4 S 4 S 5
2 S 4 S 4 S 4 S 4
3 KS 3 KS 3 S 4 S 4
4 S 4 S 4 S 4 S 4
5 S 4 S 4 S 4 SS 5
6 KS 3 KS 3 S 4 KS 3
7 S 4 S 4 S 4 S 4
8 S 4 S 4 S 4 S 4
9 S 4 KS 3 KS 3 KS 3
10 TS 2 TS 2 TS 2 TS 2
11 KS 3 KS 3 KS 3 S 3
12 S 4 S 4 S 4 S 4
13 S 4 S 4 S 4 S 4
14 SS 5 SS 5 S 4 SS 5
15 SS 5 S 4 S 4 S 4
16 S 4 S 4 S 4 KS 3
17 S 4 S 4 S 4 S 4
18 S 4 S 4 S 4 S 4
19 S 4 S 4 SS 5 KS 3
20 S 4 S 4 SS 5 S 4

Formula I Formula II Formula III Basis

Rata-rata nilai kesukaaan = 3,80 3,78 3,90 3,80
Standar deviasi = 0,6959 0,6387 0,6407 0,7678
3,1041 3,1113 3,2593 3,0322
Rentang nilai kesukaan = sampai sampai sampai sampai
4,4959 4,3887 5,5407 4,5678
 106

Lampiran Kesukaan Pengolesan Formulasi I

Hasil Uji Kesukaan Pengolesan pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.50 0.2500
2 SS 5 0.50 0.2500
3 SS 5 0.50 0.2500
4 SS 5 0.50 0.2500
5 S 4 -0.50 0.2500
6 S 4 -0.50 0.2500
7 SS 5 0.50 0.2500
8 SS 5 0.50 0.2500
9 SS 5 0.50 0.2500
10 TS 2 -2.50 6.2500
11 S 5 0.50 0.2500
12 SS 5 0.50 0.2500
13 S 4 -0.50 0.2500
14 SS 5 0.50 0.2500
15 S 4 -0.50 0.2500
16 SS 5 0.50 0.2500
17 S 4 -0.50 0.2500
18 SS 5 0.50 0.2500
19 S 4 -0.50 0.2500
20 S 4 -0.50 0.2500
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,50 Nilai total (Xi - X )2 = 11,00

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 11,00
20−1
= 0,7609

Rentang nilai kesukaan pengolesan dari sediaan formulasi I krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,7609≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,7609

= 4,50-0,7609≥ µ ≤4,50+ 0,7609

= 3,7391≥ µ ≤5,2609
 107

Lampiran Kesukaan Pengolesan Formulasi II

Hasil Uji Kesukaan Pengolesan pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 S 4 -0.55 0.3025
2 S 4 -0.55 0.3025
3 SS 5 0.45 0.2025
4 SS 5 0.45 0.2025
5 SS 5 0.45 0.2025
6 SS 5 0.45 0.2025
7 SS 5 0.45 0.2025
8 SS 5 0.45 0.2025
9 SS 5 0.45 0.2025
10 TS 2 -2.55 6.5025
11 SS 5 0.45 0.2025
12 S 4 -0.55 0.3025
13 S 4 -0.55 0.3025
14 SS 5 0.45 0.2025
15 SS 5 0.45 0.2025
16 SS 5 0.45 0.2025
17 S 4 -0.55 0.3025
18 SS 4 -0.55 0.3025
19 SS 5 0.45 0.2025
20 SS 5 0.45 0.2025
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,55 Nilai total (Xi - X )2 = 10,95

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 10,95
20−1
= 0,7592

Rentang nilai kesukaan pengolesan dari sediaan formulasi II krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,7592≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,7592

= 4,55-0,7592≥ µ ≤4,55+ 0,7592

= 3,7908≥ µ ≤5,3092
 108

Lampiran Kesukaan Pengolesan Formulasi III

Hasil Uji Kesukaan Pengolesan pada Sukarelawan

Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.40 0.1600
2 SS 5 0.40 0.1600
3 SS 5 0.40 0.1600
4 SS 5 0.40 0.1600
5 S 4 -0.60 0.3600
6 S 4 -0.60 0.3600
7 SS 5 0.40 0.1600
8 SS 5 0.40 0.1600
9 SS 5 0.40 0.1600
10 TS 2 -2.60 6.7600
11 SS 5 0.40 0.1600
12 SS 5 0.40 0.1600
13 S 4 -0.60 0.3600
14 SS 5 0.40 0.1600
15 SS 5 0.40 0.1600
16 SS 5 0.40 0.1600
17 S 4 -0.60 0.3600
18 S 4 -0.60 0.3600
19 SS 5 0.40 0.1600
20 SS 5 0.40 0.1600
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,60 Nilai total (Xi - X )2 = 10,80

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 10,80
20−1
= 0,7539

Rentang nilai kesukaan pengolesan dari sediaan formulasi III

= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,7539≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,7539

= 4,60-0,7539≥ µ ≤4,60+ 0,7539

= 3,7539≥ µ ≤5,3539
 109

Lampiran Kesukaan Pengolesan Formulasi IV

Hasil Uji Kesukaan Pengolesan pada Sukarelawan
Panelis Nilai kesukaan
Kode (Xi - X ) (Xi - X )2
(X)
1 SS 5 0.55 0.3025
2 SS 5 0.55 0.3025
3 SS 5 0.55 0.3025
4 SS 5 0.55 0.3025
5 S 4 -0.45 0.2025
6 SS 4 -0.45 0.2025
7 SS 5 0.55 0.3025
8 SS 5 0.55 0.3025
9 SS 3 -1.45 2.1025
10 S 2 -2.45 6.0025
11 S 5 0.55 0.3025
12 SS 5 0.55 0.3025
13 SS 4 -0.45 0.2025
14 S 5 0.55 0.3025
15 KS 4 -0.45 0.2025
16 SS 4 -0.45 0.2025
17 KS 4 -0.45 0.2025
18 SS 5 0.55 0.3025
19 SS 5 0.55 0.3025
20 SS 5 0.55 0.3025
Nilai kesukaan rata-rata ( X ¿ ¿ = 4,45 Nilai total (Xi - X )2 = 12,95

Standar deviasi (SD) =

√ ∑ ( Xi− X) ²
n−1

Standar deviasi (SD)=

√ 12,95
20−1
= 0,8256

Rentang nilai kesukaan pengolesan dari sediaan formulasi IV Basis krim body scrub
= Nilai rata-rata ( X ¿ ¿-0,8256≥ µ ≤Nilai rata-rata ( X ¿ ¿+ 0,8256

= 4,45-0,8256≥ µ ≤4,45+ 0,8256

= 3,6244≥ µ ≤5,2756
 110

Lanjutan Lampiran

Hasil uji kesukaan pengolesan dari berbagai formula

sediaan krim body scrub
Panelis
Formula I Formula II Formula III Formula IV
Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai Kode Nilai
1 SS 5 S 4 SS 5 SS 5
2 SS 5 S 4 SS 5 SS 5
3 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5
4 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5
5 S 4 SS 5 S 4 S 4
6 S 4 SS 5 S 4 SS 4
7 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5
8 SS 5 SS 5 SS 5 SS 5
9 SS 5 SS 5 SS 5 SS 3
10 TS 2 TS 2 TS 2 S 2
11 S 5 SS 5 SS 5 S 5
12 SS 5 S 4 SS 5 SS 5
13 S 4 S 4 S 4 SS 4
14 SS 5 SS 5 SS 5 S 5
15 S 4 SS 5 SS 5 KS 4
16 SS 5 SS 5 SS 5 SS 4
17 S 4 S 4 S 4 KS 4
18 SS 5 SS 4 S 4 SS 5
19 S 4 SS 5 SS 5 SS 5
20 S 4 SS 5 SS 5 SS 5

Formula I Formula II Formula III Basis

Rata-rata nilai kesukaaan = 4,50 4,55 4,60 4,45
Standar deviasi = 0,7609 0,7609 0,7539 0,8256
3,7391 3,7908 3,7539 3,6244
Rentang nilai kesukaan = sampai sampai sampai sampai
5,2609 5,2609 5,3539 5,2756