ALUR DAN TUJUAN PEMBELAJARAN

MATA PELAJARAN ILMU PENGETAHUAN ALAM DAN SOSIAL FASE E

Disusun oleh Tim IPAS
SMK Negeri 5 Kabupaten Tangerang

CAPAIAN PEMBELAJARAN
Pada akhir fase E, peserta didik diharapkan dapat memahami dan membuat teks informasi,
mendeskripsikan kejadian dan fenomena, melaporkan percobaan, menyajikan dan
mengevaluasi data, memberikan penjelasan, dan menyajikan opini atau klaim sesuai dengan
lingkup bidang keahliannya. Mereka juga dapat memahami serta membuat teks multimedia
seperti bagan, grafik, diagram, gambar, peta, animasi, dan media visual. Peserta didik
menggunakan struktur bahasa untuk menghubungkan informasi dan ide, memberikan deskripsi
dan penjelasan, merumuskan hipotesis, dan mengkonstruksi argumen yang didasarkan pada
bukti-bukti sehingga dapat mengekspresikan posisinya.

Peserta didik memahami ketujuh aspek Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial yang terdiri dari
makhluk hidup dan lingkungannya; zat dan perubahannya; energi dan perubahannya; bumi dan
antariksa; keruangan dan konektivitas antar ruang dan waktu; interaksi, komunikasi, sosialisasi,
institusi sosial dan dinamika sosial; serta perilaku ekonomi dan kesejahteraan sesuai dengan
karakteristik bidang keahliannya.

Elemen Capaian Pembelajaran

1. Menjelaskan Peserta didik diharapkan dapat memahami pengetahuan
fenomena secara ilmiah dan menerapkannya; atau membuat prediksi
ilmiah sederhana disertai dengan pembuktiannya.
Peserta didik menjelaskan fenomena-fenomena yang terjadi
di lingkungan sekitarnya dilihat dari berbagai aspek seperti
makhluk hidup dan lingkungannya; zat dan perubahannya;
energi dan perubahannya; bumi dan antariksa; keruangan
dan konektivitas antar ruang dan waktu; interaksi,
komunikasi, sosialisasi, institusi sosial dan dinamika sosial;
serta perilaku ekonomi dan kesejahteraan. Peserta didik juga
mengaitkan fenomena-fenomena tersebut dengan
keterampilan teknis pada bidang keahliannya

2. Mendesain dan Peserta didik dapat menentukan dan mengikuti prosedur

mengevaluasi yang tepat untuk melakukan penyelidikan ilmiah, menjelaskan
penyelidikan ilmiah cara penyelidikan yang tepat bagi suatu pertanyaan ilmiah,
serta diharapkan dapat mengidentifikasi kekurangan atau
kesalahan pada desain percobaan ilmiah.

3. Menerjemahkan data Peserta didik dapat menerjemahkan data dan bukti dari
dan buktibukti secara berbagai sumber untuk membangun sebuah argumen serta
ilmiah dapat mempertahankannya dengan penjelasan ilmiah.
Peserta didik diharapkan dapat mengidentifikasi kesimpulan
yang benar diambil dari tabel hasil, grafik, atau sumber data
lain.
Peserta didik merencanakan dan melaksanakan aksi sebagai
tindak lanjut, mengkomunikasikan proses dan hasil
pembelajarannya, melakukan refleksi diri terhadap tahapan
kegiatan yang dilakukan.

CP-TP-ATP IPAS_SMKN 5 KABUPATEN TANGERANG

TUJUAN PEMBELAJARAN
Tujuan Pembelajaran (TP) merupakan deskripsi pencapaian tiga aspek kompetensi yakni
pengetahuan, keterampilan, dan sikap (hard skills dan soft skills) yang diperoleh peserta didik
dalam satu atau lebih kegiatan pembelajaran.
Aspek IPAS
Makhluk Hidup dan Lingkungan
Zat dan Perubahannya
CP-TP-ATP IPAS_SMKN 5 KABUPATEN TANGERANG
Tujuan Pembelajaran
Elemen 1
a. Menjelaskan keterkaitan antara makhluk hidup
yang terdiri dari manusia, tumbuhan, dan hewan
yang saling bergantung satu dengan yang lain dan
terhadap lingkungannya baik berupa tanah, air,
energi menggunakan kata – kata sendiri.
b. Menjelaskan tingkat organisasi kehidupan dari
terkecil hingga terbesar
c. Membedakan komponen yang ada pada
ekosistem
d. Menjelaskan penegertian limbah dan macam-
macam limbah
e. Menjelaskan metode pengolahan limbah non B3
yang dapat diterapkan di kehidupan sehari-hari.
Elemen 2
a. Mendesain prosedur pengolahan limbah non B3
untuk menyelesaikan permasalahan limbah rumah
tangga.
b. Melakukan penyelidikan ilmiah tentang prosedur
pengolahan limbah non B3 yang telah dibuat.
c. Mengevaluasi prosedur pengolahan limbah non B3
yang telah dilakukan.
Elemen 3
a. Mengintepretasikan data hasil penyelidikan
pengolahan limbah non B3 ke dalam tabel, grafik,
atau sumber lain.
b. Membandingkan data hasil penyelidikan
pengolahan limbah non B3 dengan referensi
pengolahan limbah B3 lain.
c. Mengkomunikasikan hasil penyelidikan
pengolahan limbah non B3 untuk menyelesaikan
permasalahan limbah rumah tangga.
Elemen 1
a. Membedakan sifat kimia dan fisika dan
menganalisis sifat kimia dan fisika suatu zat
b. Menjelaskan ciri-ciri perubahan kimia dan fisika
dan memutuskan perubahan suatu zat dalam
termasuk perubahan fisika atau kimia
c. Membedakan antara unsur, senyawa dan
campuran dan memprediksi suatu zat termasuk
unsur, senyawa atau campuran
d. menjelaskan cara pemisahan dan menganalisis
pemisahan campuran pada kehidupan sehari-hari
Elemen 2
a. Mendesain prosedur percobaan pemisahan
campuran (membuat alat penjernih air)
b. Melakukan penyelidikan ilmiah tentang prosedur
pemisahan campuran yang telah dibuat.
c. Mengevaluasi prosedur pemisahan campuran

Energi dan Perubahannya
CP-TP-ATP IPAS_SMKN 5 KABUPATEN TANGERANG
yang telah dilakukan.
Elemen 3
a. Membandingkan data hasil penyelidikan
pemisahan campuran dengan referensi pemisahan
campuran lain
b. Mengkomunikasikan hasil penyelidikan pemisahan
campuran untuk menyelesaikan permasalahan
sehari-hari.
Elemen 1
a. Menjelaskan energi dan perubahannya dalam
kehidupan sehari – hari.
b. Menjelaskan konsep dasar panel surya sebagai energi
terbarukan menggunakan mind mapping.
c. Menganalisis energi yang digunakan dalam kehidupan
sehari - hari.
Elemen 2
a. Mendesain prosedur pembuatan panel surya
sederhana secara berkelompok.
b. Mendemonstrasikan panel surya sederhana yang telah
dikembangkan.
c . Mengevaluasi produk panel surya yang telah dibuat.
Elemen 3
g. Mengintepretasikan data hasil pembuatan panel surya
ke dalam tabel, grafik, atau sumber lain. h.
Membandingkan data hasil penyelidikan panel surya yang
telah dibuat dengan referensi lain. i. Mengkomunikasikan
hasil pembuatan panel surya sederhana yang telah
dibuat.
ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

Alur Tujuan Pembelajaran (ATP) adalah rangkaian tujuan pembelajaran yang tersusun secara
sistematis dan logis di dalam fase secara utuh dan menurut urutan pembelajaran sejak awal hingga
akhir suatu fase. Alur ini disusun secara linear sebagaimana urutan kegiatan pembelajaran yang
dilakukan dari hari ke hari untuk mengukur CP. Alur Tujuan Pembelajaran mata pelajaran IPAS
sebagai berikut:

Lingkup
Tujuan Pembelajaran Asesmen Jumlah Jam
Materi
Elemen 1 Formatif: 4 x 6 JP
a. Menjelaskan keterkaitan  Menyebutkan tingkat  Tingkat
antara makhluk hidup yang terdiri dari organisasi kehidupan organisasi
manusia, tumbuhan, dan hewan yang dan komponen kehidupan
saling bergantung satu dengan yang ekosistem  Ekosistem
lain dan terhadap lingkungannya baik  Menjelaskan macam-
dan
berupa tanah, air, energi macam limbah komponen
menggunakan kata – kata sendiri.  Bertanya secara acak
b. Menjelaskan tingkat nya
pada peserta didik
organisasi kehidupan dari terkecil  Penilaian antarteman  Limbah
hingga terbesar terkait pemahaman  Pengolah
c. Membedakan komponen yang materi an limbah
ada pada ekosistem
d. Menjelaskan penegertian Sumatif:
limbah dan macam-macam limbah  Latihan berupa tes
e. Menjelaskan metode tulis
pengolahan limbah non B3 yang  Ulangan harian 1
dapat diterapkan di kehidupan sehari- (dapat dilaksanakan
hari. sebelum memulai
pertemuan berikut)
Elemen 2
a. Mendesain prosedur
pengolahan limbah non B3 untuk
menyelesaikan permasalahan limbah
rumah tangga.
b. Melakukan penyelidikan ilmiah
tentang prosedur pengolahan limbah
non B3 yang telah dibuat.
c. Mengevaluasi prosedur
pengolahan limbah non B3 yang telah
dilakukan.

Elemen 3
a. Mengintepretasikan data hasil
penyelidikan pengolahan limbah non
B3 ke dalam tabel, grafik, atau
sumber lain.
b. Membandingkan data hasil
penyelidikan pengolahan limbah non
B3 dengan referensi pengolahan
limbah B3 lain.
c. Mengkomunikasikan hasil
penyelidikan pengolahan limbah non
B3 untuk menyelesaikan
permasalahan limbah rumah tangga.
Formatif:  Sifat 4 x 6 JP
Elemen 1  Bertanya secara acak kimia dan
 a. Membedakan sifat kimia dan pada peserta didik fisika
fisika dan menganalisis sifat  Diskusi kelompok  Perubaha
kimia dan fisika suatu zat mengerjakan LKPD n kimia
b. Menjelaskan ciri-ciri membedakan sifat dan fisika
perubahan kimia dan fisika kimia dan sifat fisika,  Unsur,
dan memutuskan perubahan perubahan kimia dan senyawa,
suatu zat dalam termasuk fisika campuran
perubahan fisika atau kimia  Praktek membedakan  Pemisaha
c. Membedakan antara unsur, unsur, senyawa, n
senyawa dan campuran dan campuran campuran
memprediksi suatu zat  Praktek pemisahan
termasuk unsur, senyawa atau campuran
campuran  Penilaian antarteman
d. menjelaskan cara pemisahan terkait materi
dan menganalisis pemisahan 
campuran pada kehidupan Sumatif:
sehari-hari  Tes Tulis
 Ulangan harian 2
Elemen 2
(dapat dilaksanakan
a. Mendesain prosedur
sebelum memulai
percobaan pemisahan
pertemuan berikut)
campuran (membuat alat
penjernih air)
b. Melakukan penyelidikan ilmiah
tentang prosedur pemisahan
campuran yang telah dibuat.
c. Mengevaluasi prosedur
pemisahan campuran yang
telah dilakukan.

Elemen 3
a. Membandingkan data hasil
penyelidikan pemisahan
campuran dengan referensi
pemisahan campuran lain
b. Mengkomunikasikan hasil
penyelidikan pemisahan
campuran untuk
menyelesaikan permasalahan
sehari-hari.

 4 X 6 JP
 MODUL AJAR PROGRAM KEAHLIAN PERHOTELAN
SMKN 5 Kabupaten Tangerang
DASAR-DASAR PERHOTELAN
KELAS X
PROSES BISNIS PERHOTELAN

Judul Elemen Proses bisnis industri perhotelan

Deskripsi Meliputi pemahaman tentang konsep dasar industri

perhotelan, jenis fasilitas dan layanan di hotel,
layanan pendukung di hotel, Cleanliness
(kebersihan), Health (Kesehatan), Safety
(keamanan) dan Environmental Sustainability
(lingkungan) (CHSE).
Kelas 10 Perhotelan

Alokasi Waktu 180 menit (6 JP x45 menit)

Jumlah Pertemuan 1

Fase Capaian E

Profil Pelajar Pancasila Beriman, bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan
berakhlak Mulia, Mandiri, Bernalar Kritis, dan Kreatif

Model Pembelajaran Dicovery Learning

Moda Pembelajaran Luring

Metode Pembelajaran Diskusi, presentasi, demonstrasi, simulasi praktik,

kunjungan industri
Bentuk Penilaian Asesmen Non Kognitif dan Kognitif
Sumbar Pembelajaran Buku Paket, Modul, Internet dan Lainnya

Bahan Pembelajaran Kertas HVS, brosur hotel, gambar-gambar prosedur CHSE,

Pulpen dan tinta printer

Alat Praktik Laptop/ PC atau HP dan printer, google classroom,

Pembelajaran

Media Pembelajaran PPT, Video Pembelajaran, Internet, modul

Tujuan Pembelajaran 1. Siswa Mampu menjelaskan tentang informasi dan

wawasan secara menyeluruh tentang konsep dasar
industri perhotelan
2. Siswa Mampu menguraikan jenis fasilitas dan layanan
di hotel, layanan pendukung di hotel serta Cleanliness
(kebersihan), Health (Kesehatan), Safety (keamanan)
dan Environmental Sustainability (lingkungan) (CHSE)
3. Siswa Mampu mendeskripsikan layanan pendukung di
hotel
4. Siswa Mampu menjelaskan Cleanliness (kebersihan),
Health (Kesehatan), Safety (keamanan) dan
Environmental Sustainability (lingkungan) (CHSE)