Kartu Soal Ukk Teori Kimia Industri 2023

KARTU SOAL
UJIAN TEORI UKK

KARTU SOAL NOMOR 1 KARTU SOAL NOMOR 2
(PILIHAN GANDA) (PILIHAN GANDA)
Kompetensi Keahlian : Kimia Industri Sekolah : SMKN Kabuh Kompetensi Keahlian : Kimia Industri Sekolah : SMKN Kabuh
Kelas : XII Kelas : XII
Kompetensi Mengikuti Prosedur Keselamatan Kesehatan Kerja (K3) Kompetensi Dasar Mengikuti Prosedur Keselamatan Kesehatan Kerja (K3)
L1 L1
Level Kognitif Level Kognitif
Pengetahuan / Pemahaman (C2) Pengetahuan / Pemahaman (C2)
Soal Soal
Butir soal Butir soal
Faktor-faktor yang menyebabkan kondisi kerja tidak aman adalah sebagai Prinsip pokok pertolongan pertama pada kecelakaan (P3K), yaitu….
berikut, kecuali…. A. Danger, Response, Airway, Breathing, dan Circulation
A. Cahaya yang tidak memadai B. Danger, Response, Airway, Breathing, dan Calculation
B. Prosedur yang berbahaya C. Damage, Response, Airway, Breathing, dan Calculation
C. Alat pelindung diri yang sesuai standar D. Damage, Response, Airway, Breathing, dan Circulation
D. Peralatan yang rusak E. Danger, Response, Airon stuck, Breathing, dan Calculation
E. Peralatan yang tidak terlindungi secara benar

Kunci jawaban : A
Kunci jawaban : C
L1 L1
Soal Soal
Limbah laboratorium yang dapat dibuang langsung ke pembuangan adalah....
Cara yang benar untuk membaui bahan kimia di laboratorium adalah ….
A. Stok yang kelebihan dan kadaluarsa
A. memutar dan menggoyang bahan kimia agar baunya keluar
B. Air bekas cucian alat laboratorium
B. mengibas-ngibaskan tangan di atas bahan kimia ke arah hidung
C. Limbah reaktif terhadap asam
C. menambahkan air sebelum membauinya
D. Limbah organik
D. menutup mata selama membauinya
E. Limbah Anorganik
E. mendekatkan bahan kimia ke hidung dan menghirupnya dalam-dalam
Kunci jawaban : B
Kunci jawaban : B
L1 L1
Soal Soal
Perhatikan langkah berikut:
Faktor yang harus dipertimbangkan dalam penentuan pemakaian APD adalah ....
1) Ayunkan ke seluruh sumber api (area kebakaran)
A. Enak dan nyaman dipakai 2) Arahkan nozzle atau pangkal selang ke sumber api (area kebakaran)
B. Memenuhi syarat estetika 3) Tarik pin pengaman (safety pin) APAR
4) Tekan pemicu untuk menyemprot
C. Memberikan perlindungan efektif terhadap segala jenis bahaya
Urutan cara penggunaan APAR yang benar adalah….
D. Tidak membatasi ruang gerak praktikan A. 2-1-3-4
E. Sulit dalam pemeliharaan, sulit penyediaan dan harga mahal B. 2-3-4-1
C. 3-1-2-4
Kunci jawaban : C D. 3-2-4-1
E. 3-4-2-1
Kunci jawaban : D
L1 L1
Soal Soal
Karena kurang hati-hati saat bekerja seorang analis terkena tumpahan pelarut n-
Berdasarkan Lembar Data Keselamatan Bahan (LDKB) , pernyataan bahaya
bahan kimia n-Hexane (C6H14) sebagai berikut: hexana di bagian tubuh. Prosedur Pertolongan Pertama Pada kecelakaan (P3K)
yang dapat dilakukan adalah….
A. bilaslah kulit dengan air/ pancuran air, tanggalkan segera semua pakaian
yang terkontaminasi, dan periksakan ke dokter
Berdasarkan gambar tersebut, potensi bahaya yang ditimbulkan oleh n-Hexane B. membawa korban langsung ke rumah sakit terdekat.
(C6H14), secara berurut adalah….
A. mudah meledak, beracun, korosif, dan berbahaya terhadap lingkungan C. tanggalkan segera semua pakaian yang terkontaminasi, bilaslah kulit dengan
B. mudah terbakar, karsinogenik, iritasi, dan berbahaya terhadap lingkungan air/ pancuran air, dan periksakan ke dokter
C. mudah terbakar, beracun, korosif, dan berbahaya terhadaap lingkungan D. bawa korban ke shower dan guyur dengan air sampai basah
D. mudah terbakar, beracun, mudah meledak, dan berbahaya terhadap
E. membawa korban ke ruang terbuka untuk menghirup udara segar dan
lingkungan
E. mudah meledak, beracun, bertekanan, dan berbahaya terhadap lingkungan membawa segera ke dokter.
Kunci jawaban : B Kunci jawaban : C

L1 L1
Soal Soal
Pemisahan pelarut n-hexane dengan ekstrak minyak menyisakan sedimentasi
Sifat bahaya dari n-hexana adaah mudah menyala dan uapnya lebih berat
lemak dan senyawa lain di labu distilasi dan sulit dibersihkan. Teknik dan bahan
daripada udara dan bisa merebak di atas lantai. Untuk mencegah penyebaran api
pencuci yang dapat digunakan untuk membersihkan noda lemak yang
lanjut, penting disiapkan Alat Pemadam Api Ringan (APAR). Media pemadam
membandel tersebut adalah….
api yang cocok digunakan akibat nayala/api dari n-hexana adalah…..
A. dibersihkan larutan asam oksalat atau asam sitrat dan bisa juga dengan
A. busa dan CO2
natrium tio sulfat Na2S2O3.
B. serbuk kering, busa, dan air
B. dibersihkan dengan pelarut hydrocarbon (alkohol, aseton), dibilas larutan
C. serbuk kering dan CO2
kalium karbonat dalam asam.
D. busa, serbuk kering, dan karbon dioksida ( CO2 )
C. dibersihkan dengan air dingin
E. karbon dioksida ( CO2 )
D. dicuci dengan larutan natrium tiosulfat Na2S2O3
Kunci jawaban : D E. rendam dengan larutan asam bikromat, panaskan dengan api kecil
Kunci jawaban : E
Kompetensi Menyiapkan Bahan Kimia untuk Proses Produksi Kompetensi Dasar Menyiapkan Bahan Kimia untuk Proses Produksi
L1 L1
Soal Soal
Kegiatan untuk menentukan kebenaran konvensional nilai penunjukkan alat ukur
Ketelitian dari neraca analitik adalah ....
dan bahan ukur dengan cara membandingkan terhadap standar ukur yang
A. 0,001 mg
mamputelusur (traceable) ke standar nasional untuk satuan ukuran dan/atau
B. 0,1 g
internasional disebut sebagai ...
C. 0,0001 g
A. Validasi
D. 0,001 g
B. Kalibrasi
E. 0,0001 mg
C. Uji coba
Kunci jawaban : C D. Klarifikasi
E. Standarisasi
Kunci jawaban : B
KARTU SOAL NOMOR 14
KARTU SOAL NOMOR 13 (PILIHAN GANDA)
(PILIHAN GANDA) Kompetensi Keahlian : Kimia Industri Sekolah : SMKN Kabuh
Kompetensi Keahlian : Kimia Industri Sekolah : SMKN Kabuh Kelas : XII
Kelas : XII Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan titrasi
Kompetensi Menyiapkan Bahan Kimia untuk Proses Produksi Level Kognitif L1 Pengetahuan / Pemahaman (C2)
Soal
L1 Butir soal
Level Kognitif 1. Perhatikan langkah-langkah berikut ini:
Pengetahuan / Pemahaman (C2)
1) Buret diklem pada statif dalam posisi tegak lurus dengan datar air.
Soal 2) Periksa kran buret, kran harus mudah diputar dan tidak bocor. Bila kran sukar
Butir soal diputar atau bocor, lepaskan kran tersebut dan oleskan permukaannya dengan
vaselin.
Hal-hal yang harus dilakukan pada saat menimbang menggunakan neraca 3) Alirkan larutan dengan membuka kran dan usahakan kolom pipa dibawah kran terisi
analitik digital adalah.... larutan ( tidak terdapat gelembung udara ).
A. lihat waterpass - bersihkan neraca - timbang zat dengan lakukan teknik 4) Bilas buret dengan larutan yang akan dipakai untuk titrasi, kemudian isi buret
penimbangan - matikan neraca dengan larutan yang sama sampai diatas titik nol.
B. bersihkan neraca - timbang zat dengan lakukan teknik penimbangan - 5) Mulailah titrasi, tangan kiri memegang kran sambil memutarnya dan tangan kanan
matikan neraca - lihat waterpass memegang labu erlenmeyer yang berisi cairan yang akan dititrasi.
C. bersihkan neraca - timbang zat dengan lakukan teknik penimbangan - 6) Selama titrasi labu erlenmeyer digoyang–goyang dengan gerakan berputar agar
bersihkan kembali neraca - matikan neraca larutan yang menetes dari buret segera bercampur. Demikian seterusnya sampai titik
akhir dicapai (ditandai dengan adanya perubahan warna).
D. lihat waterpass - bersihkan neraca - pastikan skala neraca nol - timbang zat
7) Atur tinggi cairan sampai meniskusnya tepat pada angka nol atau angka lain dan
dengan lakukan teknik penimbangan - matikan neraca catatlah angka mula-mula ini.
E. lihat waterpass - bersihkan neraca - pastikan skala neraca nol - timbang zat Urutan langkah penggunaan buret yang benar….
dengan lakukan teknik penimbangan - bersihkan kembali neraca - matikan A. 1-2-3-4-5-6-7
neraca B. 1-2-4-3-6-7-5
C. 3-1-4-2-6-7-5
Kunci jawaban : E D. 2-1-3-4-6-5-7
E. 2-1-4-3-6-7-5
Kunci jawaban : B
KARTU SOAL NOMOR 15
Kompetensi Mengoperasikan peralatan titrasi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan titrasi
L1 L1
Soal Soal
Indikator Fenolftalein (PP) dari larutan basa ke larutan asam mengalami
Berikut ini yang bukan merupakan cara membersihkan buret yaitu….
perubahan warna ....
A. Buang larutan sisa pakai yang ada di dalam buret.
A. Tidak berwarna menjadi merah muda
B. Bersihkan buret dengan larutan pencuci dan bilas dengan air suling.
B. Tidak berwarna menjadi kuning
C. Keringkan dan lepaskan kran buret.
C. Kuning menjadi merah muda
D. Bersihkan buret menggunakan cairan basa kuat
D. Kuning menjadi tidak berwarna
E. Jika larutan mengandung alkali maka larutan harus segera dibuang dan
E. Merah muda menjadi tidak berwarna
segera dibersihkan karena dapat membuat tutup kran membeku atau sulit
untuk dibuka.
Kunci jawaban : E
Kunci jawaban : D
KARTU SOAL NOMOR 16

Kompetensi Mengoperasikan peralatan titrasi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan titrasi
L1 L1
Soal Soal
Di bawah ini yang bukan peralatan untuk titrasi adalah….
Fungsi penambahan indikator dalam titrasi adalah....
A. Buret
A. sebagai penentu konsentrasi larutan
B. Statif
B. sebagai penanda tercapainya titik ekivalen
C. Erlenmeyer
C. sebagai penanda tercapainya titik akhir titrasi
D. Klem
D. sebagai penanda dimulainya titrasi
E. Gelas ukur
E. sebagai penanda terjadinya proses titrasi
Kunci jawaban : E
Kunci jawaban : C
Kompetensi Menyiapkan Bahan Kimia untuk Proses Produksi Kompetensi Dasar Mengoperasikan Peralatan Grinding dan Sizing
L1 L1
Soal Soal
Pada saat perlakuan sampel kemiri dilakukan proses Grinding Sizing, Grinding
Gambar berikut berfungsi untuk mengukur....
bertujuan untuk….
A. memperbesar ukuran suatu padatan agar agar diperoleh luas permukaan yang
lebih kecil
B. memperbesar ukuran suatu padatan agar diperoleh luas permukaan yang
lebih besar
A. Suhu C. mereduksi ukuran suatu padatan agar diperoleh luas permukaan yang lebih
B. Kadar air kecil
C. Kadar alkohol D. mereduksi ukuran suatu padatan agar diperoleh luas permukaan yang lebih
D. pH besar
E. Tekanan E. mereduksi ukuran suatu koloid agar diperoleh luas permukaan yang lebih
besar
Kunci jawaban : C
Kunci jawaban : D
Kompetensi Mengoperasikan Peralatan Grinding dan Sizing Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Heat Exchanger (HE)
L1 L1
Soal Soal
Seorang operator alat penukar panas pipa ganda (double pipe heat exchanger)
Pada saat perlakuan suatu sampel dalam ekstraksi biasanya dilakukan proses
harus memiliki kompetensi yang mumpuni untuk mengoperasikan penukar
Grinding Sizing, yang dimaksud dengan sizing adalah….
panas. Mulai dari persiapan start up, start up, pengendalian normal operasi, dan
A. Proses pengurangan ukuran partikel bahan olahan dari bentuk besar/kasar
shut down. Berikut ini yang termasuk proses persiapan start up pengoperasian
diubah menjadi ukuran yang lebih kecil
penukar panas pipa ganda adalah….
B. Proses penyamarataan ukuran dalam ayakan sesuai dengan ukuran yang
A. Mencatat ketidaknormalan operasi, laju alir air panas dan dingin masuk, dan
dikehendaki sehingga ukuran parikel menjadi homogen
mencek temperatur air panas masuk dan keluar, dan mencatat temperatur air
C. Proses pengecilan ukuran partikel bahan olahan dari bentuk yang acak
dingin masuk dan keluar.
diubah menjadi bentuk yang homogen
B. Melaporkan ketidaknormalan proses operasi, menekan tombol on, mengatur
D. Proses penyamarataan ukuran dalam ayakan seuai sehingga ukurannya
laju alir air panas dan air dingin.
menjadi lebih kecil
C. Mengatur laju alir sesuai dengan profil aliran yang diinginkan dan mencatat
E. Proses penggilingan bahan olahan menjadi bentuk serbuk yang ukuran
laju alir air panas masuk dan keluar.
bahannya homogen
D. Memeriksa kondisi alat, memeriksa ketersedian sumber energi, memeriksa
ketersediaan air umpan, memeriksa valve-valve, dan memastikan keamanan
Kunci jawaban : D
pengoperasian alat.
E. Memeriksa kondisi alat, melaporkan ketidaknormalan proses operasi, dan
menekan tombol on
Kunci jawaban : D
Kompetensi Mengoperasikan peralatan Heat Exchanger (HE)
Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Heat Exchanger (HE)
Level Kognitif L1 Pengetahuan / Pemahaman (C2)
L1
Soal Level Kognitif
Butir soal Pengetahuan / Pemahaman (C2)
Pelajarilah profil suhu aliran searah (co-current) pada peralatan penukar panas di Soal
bawah ini! Butir soal
Pelajarilah profil suhu aliran berlawanan arah (counter current) pada peralatan
penukar panas di bawah ini!
Berdasarkan gambar di atas, perbedaan temperatur ( ΔT 1 ¿ dapat dinyatakan….

Berdasarkan grafik di atas, karakteristik dari aliran searah (co-current ) adalah…. A. selisih temperatur air panas masuk dengan air panas keluar
A. kedua fluida (dingin dan panas) masuk pada sisi penukar panas yang sama, mengalir
dengan arah yang berlawanan, dan keluar pada sisi yang sama pula
B. selisih temperatur air panas masuk dengan air dingin masuk
B. kedua fluida panas dan dingin masuk penukar panas dengan arah berlawanan. C. selisih temperatur air panas masuk dan air dingin keluar
Mengalir dengan arah berlawanan dan keluar pada sisi yang berlawanan
C. kedua fluida panas dan dingin masuk penukar panas dengan arah berlawanan. D. selisih temperatur air dingin masuk dan air dingin keluar
Mengalir dengan arah berlawanan dan keluar pada sisi yang searah
E. selisih temperatur air dingin masuk dan air panas keluar
D. kedua fluida (dingin dan panas) masuk pada sisi penukar panas yang sama, mengalir
dengan arah yang berlawanan, dan keluar pada sisi yang berlawanan.
E. kedua fluida (dingin dan panas) masuk pada sisi penukar panas yang sama, mengalir Kunci jawaban : B
dengan arah yang sama, dan keluar pada sisi yang sama pula
Kunci jawaban : E
Kompetensi Mengoperasikan peralatan Heat Exchanger (HE) Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Heat Exchanger (HE)
L2 L2
Level Kognitif Level Kognitif Mengaplikasikan (C3)
Mengaplikasikan (C3)
Soal Soal
Sebuah alat penukar panas pipa ganda, beroperasi dengan aliran searah (co- Alat penukar panas pipa ganda dengan aliran berlawanan arah (counter current),
current). Air panas didinginkan dengan air dingin dengan laju alir massa masing- digunakan untuk memanaskan air dari temperatur 25oC menjadi 65oC. Fluida
masing 0,2 Kg/s dan 0,5 Kg/s. Temperatur masuk dan keluar air panas 75oC panas berupa minyak (oil), dengan koefisien spesifik panas 1,45 kJ/Kg.K. Laju
dan 45oC. Sedangkan temperatur air dingin masuk 20 oC. Perbedaan Log Mean aliran massanya 0,9 kg/s. Minyak didinginkan dari temperatur 230 oC menjadi
Temperature (ΔTLMTD) pada aliran searah adalah…0C 160oC. Jika Koefisien perpindahan kalor gabungan 420 W/m2.oC, maka luas
A. 24 penampang perpindahan panas pada aliran berlawanan arah adalah…
B. 25 A. 145,5 m2
C. 26 B. 14,5 m2
D. 27 C. 1,45 m2
E. 29 D. 0,145 m2
E. 0,0145 m2
Kunci jawaban : E
Kunci jawaban : C
KARTU SOAL NOMOR 28
Kelas : XII
Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Distilasi
Kompetensi Mengoperasikan peralatan Distilasi
L1
L1 Level Kognitif
Level Kognitif
Soal
Soal Butir soal
Butir soal Fungsi utama batu didih pada proses distilasi/ekstraksi adalah….
Seorang praktikan sedang melakukan praktikum distilasi sederhana. Dari hal A. Mempercepat pemanasan pada labu didih
berikut yang tidak dilakukan oleh praktikan tersebut dalam pengontrolan proses B. Menaikkan titik didih suatu zat
distilasi adalah…. C. Menghilangkan gelembung udara di dalam labu didih
A. Kecepatan volumetrik pendingin perlu dikontrol D. Meratakan penyebaran panas pada labu didih
B. Pemanas (burner) dikontrol besar kecilnya E. Menyimpan suhu panas pada proses
C. Perlunya alat kontrol untuk mengatur derajat panas
Kunci jawaban : D
D. Suhu air pendingin harus lebih kecil dari suhu pengembunan
E. Suhu operasional kondensor 2° C lebih rendah dari suhu pengembunan
Kunci jawaban : A
Kompetensi Mengoperasikan peralatan Distilasi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Ekstraksi
L1 L1
Soal Soal
Alat pada gambar berikut yang ditunjukkan nomor 6 disebut….
Pada gambar berikut yang merupakan saluran air masuk pada pendingin
ditunjukkan nomor….
A. 4
B. 5 A. Kondensor Liebig
C. 6 B. Kondensor Allihn
D. 7 C. Kondensor Graham
E. 8 D. Sokhlet
E. Labu Alas Bulat
Kunci jawaban : C
Kunci jawaban : B
KARTU SOAL NOMOR 31
(PILIHAN GANDA) KARTU SOAL NOMOR 32
Kompetensi Keahlian : Kimia Industri Sekolah : SMKN Kabuh (PILIHAN GANDA)
Kelas : XII Kompetensi Keahlian : Kimia Industri Sekolah : SMKN Kabuh
Kelas : XII
Kompetensi Mengoperasikan peralatan Ekstraksi
Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Ekstraksi
L1
Level Kognitif L1
Level Kognitif
Soal
Butir soal Soal
Butir soal
Sebuah campuran disusun oleh dua zat yang memiliki perbedaan kelarutan
Dalam proses ekstraksi padat-cair, memperkecil ukuran pada bahan ekstraksi
dalam air. Cara yang paling tepat untuk memisahkan campuran tersebut adalah
padat mempunyai tujuan untuk.....
….
A. Meningkatkan perpindahan massa ekstrak dari pelarut ke bahan ekstraksi.
A. filtrasi
B. Meningkatkan viskositas fasa cair.
B. distilasi
C. Penurunan kelarutan ekstrak dalam pelarut.
C. sublimasi
D. Mengurangi kemungkinan terbentuknya emulsi.
D. ekstraksi
E. Meningkatkan perpindahan massa ekstrak dari bahan ekstraksi ke pelarut.
E. kromatografi
Kunci jawaban : E
Kunci jawaban : D
Kompetensi Mengoperasikan peralatan Ekstraksi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Ekstraksi
L1 L1
Soal Soal
Pelarut yang digunakan pada proses ekstraksi bahan tertentu harus mampu
Proses yang terlibat dalam soxhletasi antara lain ...
mendapatkan ekstrak dalam jumlah banyak. Hal tersebut merupakan salah satu
A. pemanasan, pengecilan ukuran, evaporasi, kondensasi, pelarutan
syarat pada karakteristik pelarut yaitu....
B. pengecilan ukuran, pemanasan, pelarutan, evaporasi, kondensasi
A. Selektivitas
C. pelarutan, pemanasan, pengecilan ukuran, evaporasi, kondensasi
B. Kelarutan
D. pengecilan ukuran, pemanasan, evaporasi, kondensasi, pelarutan
C. Ekonomis
E. pemanasan, pengecilan ukuran, pelarutan, evaporasi, kondensasi
D. Titik didih
Kunci jawaban : D E. Kerapatan
Kunci jawaban : C
Kompetensi Mengoperasikan peralatan Ekstraksi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Ekstraksi
L1 L1
Soal Soal
Berikut ini yang bukan merupakan faktor yang berpengaruh dalam proses
Pelarut yang digunakan pada ekstraksi bahan alam yang bersifat non-polar
ekstraksi adalah….
adalah….
A. Jenis pelarut
A. Etil asetat
B. Temperatur
B. n-Heksana
C. Pengadukan fluida
C. Etanol
D. Ukuran partikel bahan
D. Aquades
E. Massa jenis bahan
E. Metanol
Kunci jawaban : E
Kunci jawaban : B
KARTU SOAL NOMOR 38
Kelas : XII
Kompetensi Dasar Melakukan uji mutu produk minyak nabati
Kompetensi Melakukan uji mutu produk minyak nabati
L2
Level Kognitif
L1 Mengaplikasikan (C3)
Level Kognitif Soal
Butir soal
Soal Dalam suatu uji kualitas produk minyak nabati salah satu parameternya adalah
Butir soal densitas.
Larutan baku sekunder merupakan larutan yang mengandung suatu zat yang Jika dalam percobaan diketahui:
*Berat pikno yang kosong = 13,2345 g
konsentrasinya tidak dapat diketahui dengan tepat karena berasal dari zat yang
*Berat piknometer + minyak nabati = 35,0122 g
tidak pernah murni. Konsentrasi larutan ini ditentukan dengan pembakuan *Berat piknometer + aquades = 37,7465 g
menggunakan larutan baku primer, biasanya melalui metode titrimetri. Berikut maka densitas minyak percobaan tersebut adalah .... g/cm3
ini yang bukan termasuk larutan baku sekunder…. (densitas aquades pada suhu tersebut =0,9984 g/cm3)
A. 0,8871
A. perak nitrat (AgNO3), B. 0,8885
B. kalium permanganat (KMnO4), C. 0,9483
C. besi(II) sulfat (FeSO4) D. 1,1238
E. 1,1256
D. natrium hidroksida (NaOH)
E. natrium klorida (NaCl) Kunci jawaban : A
Kunci jawaban : E
Kompetensi Melakukan uji mutu produk minyak nabati Kompetensi Dasar Melakukan uji mutu produk minyak nabati
L2 L2
Mengaplikasikan (C3) Mengaplikasikan (C3)
Soal
Soal
Butir soal
Butir soal
Seorang praktikan membuat larutan standar asam oksalat 0,2 N sebanyak 100
Pada suatu uji penentuan asam lemak bebas (FFA) dengan sampel minyak yang mL. Jumlah padatan asam oksalat yang dibutuhkan adalah…. (Mr C2H2O4. 2H2O
: 216 gr/mol)
mengandung asam oleat (Berat molekul = 282 gram/mol) sebanyak 56.4 gram.
A. 0,126 gram
Dititrasi menggunakan KOH 0.1 N. Volume KOH yang terpakai untuk B. 1,26 gram
C. 2,52 gram
menetralkan asam oleat adalah sebanyak 10 mL, dengan demikian % FFA asam
D. 5,04 gram
oleat dalam minyak adalah…. E. 12,6 gram
A. 0,1 %
Kunci jawaban : B
B. 0,3 %
C. 0,5 %
D. 1,5%
E. 5 %
Kunci jawaban : C

Kartu Soal Ukk Teori Kimia Industri 2023

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Kartu Soal Ukk Teori Kimia Industri 2023

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KARTU SOAL

UJIAN TEORI UKK

berikut, kecuali…. A. Danger, Response, Airway, Breathing, dan Circulation

B. Prosedur yang berbahaya C. Damage, Response, Airway, Breathing, dan Calculation

E. Peralatan yang tidak terlindungi secara benar

Kunci jawaban : B Kunci jawaban : C

Kompetensi Mengoperasikan peralatan titrasi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan titrasi

KARTU SOAL NOMOR 16

Kompetensi Mengoperasikan peralatan titrasi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan titrasi

Berdasarkan gambar di atas, perbedaan temperatur ( ΔT 1 ¿ dapat dinyatakan….

A. 24 penampang perpindahan panas pada aliran berlawanan arah adalah…

Kompetensi Mengoperasikan peralatan Ekstraksi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Ekstraksi

Kompetensi Mengoperasikan peralatan Ekstraksi Kompetensi Dasar Mengoperasikan peralatan Ekstraksi

Anda mungkin juga menyukai