LAPORAN AKHIR TAHUN

RENCANA OPERASIONAL PELAKSANAAN PENELITIAN (ROPP)

PENELITIAN REMEDIASI LAHAN PERTANIAN

TERCEMAR LOGAM BERAT

Oleh :
Triyani Dewi
A.N Ardiwinata
Mulyadi
Anik Hidayah
Wahyu Purbalisa
Cicik Oktasari Handayani

Satker

BALAI PENELITIAN LINGKUNGAN PERTANIAN

BALAI BESAR PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN

SUMBERDAYA LAHAN PERTANIAN
BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN
KEMENTERIAN PERTANIAN
2014
 LEMBAR PENGESAHAN

1. Judul RPTP : Penelitian Remediasi Lahan Pertanian Tercemar

Pestisida POPs dan Logam Berat

2. Judul Kegiatan : Penelitian Remediasi Lahan Pertanian Tercemar

Logam Berat

3. Unit Kerja : Balai Penelitian Lingkungan Pertanian

4. Alamat Unit Kerja : Jl. Jakenan-Jaken Km 5 Jaken Pati 59182

Jawa Tengah

5. Sumber Dana : DIPA APBN – Balai Penelitian Lingkungan

Pertanian, Tahun Anggaran 2014

6. Status Penelitian (L/B) : Baru

7. Penanggung Jawab :
a. N a m a : Triyani Dewi, SP, M.Si
b. Pangkat / Golongan : Penata/ IIIc
c. Jabatan : Peneliti Muda

8. Lokasi : Jawa

9.. Agroekosistem : Lahan Pertanian

10. Tahun mulai : 2014

11. Tahun Selesai : 2014

12. Output Tahunan :

 Teknologi remediasi logam di lahan sawah melalui pemanfaatan bioremediator
berbasis Azotobacter dan bahan amelioran.
 Bahan publikasi untuk jurnal nasional/internasional.

12. Output Akhir :

 Sistem produksi pertanian berkelanjutan ramah lingkungan yang mendukung
keamanan pangan, dan kesejahteraan manusia
 Tercapainya lingkungan biofisik yang bersih, aman, hygienis, dan bebas cemaran.

13. Biaya : Rp. 85.500.000,- (Delapan puluh lima juta lima ratus
ribu rupiah)
Penanggung Jawab RPTP, Penanggung Jawab ROPP,

Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, MSi Triyani Dewi, SP, M.Si

NIP. 19610302 198703 1 002 NIP. 19810212 200312 2 002

Mengetahui :
Kepala Balai Koordinator Program

Dr. Ir. Prihasto Setyanto, M.Sc Dr. Ir. A.Wihardjaka, M.Si

NIP. 19690816 199503 1 001 NIP. 19640417 199103 1 002

iii
 DAFTAR ISI

halaman
LEMBAR PENGESAHAN ................………………………………………………… ii
DAFTAR ISI ..................……………………………………………………………… iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... vii
ABSTRAK ......................................................………………………………………… ix
I. PENDAHULUAN …………………….…………… …………………………… 1
1.1. Latar Belakang ……………………………..……………………………….. 1
1.2. Dasar Pertimbangan ..…………………… ………………..……………….... 2
1.3. Tujuan Kegiatan ………………………………………………………….. 2
1.4. Keluaran yang Diharapkan ………………………………………..………… 3
1.5. Perkiraan Manfaat dan Dampak …………………………………………….. 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ………………………………….……………………… 4
2.1. Sumber Pencemar Logam Berat di Lahan Pertanian ………………………... 4
2.2. Bioremediasi …………………………………………………………….…... 6
2.3. Kegunaan Arang Aktif di Lahan Pertanian …………………………………. 7
2.4. Biochar ............................................................................................................. 8
2.5. Bahan Organik di Lahan Pertanian .................................................................. 8
2.6. Azotobacter …………………………………………………………….…… 9
2.7. Hasil-hasil Penelitian ....................................................................................... 10
III. METODOLOGI …………..…………………………………………………….... 11
3.1. Pendekatan Penelitian ……………………………………………………….. 11
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian …………….………………………………..... 11
3.3. Bahan dan Alat ................................................................................................ 11
3.4. Metode Penelitian ………….………………………………………………... 11
3.5. Analisis Data .................................................................................................... 16
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN …………………………….................................. 17
4.1. Pengujian Azotobacter sp yang ToleranTerhadap Logam Berat Pb, Cd, dan
Co …………….……………………................................................................. 17
4.2. Sifat fisika dan Kimia Tanah ...........……………………………………….... 19
4.3. Kandungan Hara Amelioran ….……………………………………………... 20
4.4. Uji Daya Simpan Bioremediator ..................................................................... 21
4.5. Pertumbuhan Tanaman Padi pada Percobaan di Rumah Kasa......................... 22
4.6. Kandungan Logam Berat Pb, Cd, dan Co dalam Tanah .................................. 23
4.7. Kadar Logam Berat Tanah pada Percobaan di Rumah Kasa ........................... 25
4.8. Pertumbuhan Tanaman Padi pada Percobaan Lisimeter ................................. 34

iv
 4.9. Kadar Logam Berat pada Percobaan Lisimeter ............................................... 36
4.10. Hasil Tanaman Padi ........................................................................................ 47
4.11.Analisis Ekonomi ........................................................................................... 48
V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................ 50
5.1. Kesimpulan ....................................................................................................... 50
5..2. Saran ................................................................................................................ 50
DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………………... 51
LAMPIRAN .................................................................................................................. 54

v
 DAFTAR TABEL

Hal
Tabel 1. Sumber logam berat yang beracun di lingkungan ........................... 4
Tabel 2. Populasi bakteri setelah 5 hari inkubasi ........................................... 17
Tabel 3. Sifat fisika dan kimia tanah ............................................................. 19
Tabel 4. Kandungan hara amelioran ..............................................................
Tabel 5. Kandungan logam berat Pb, Cd, dam Co bahan amelioram yang
digunakan ........................................................................................ 21
Tabel 6. Uji daya simpan bioremediator ........................................................ 21
Tabel 7. Peresentase penurunan konsentrasi Cd tanah ................................... 29
Tabel 8. Kadar logam berat Co dalam tanaman padi ..................................... 32
Tabel 9. Persentase penurunan konsnetrasi Co tanah ..................................... 33
Tabel 10. Hasil tanaman padi pada percobaan lisimeter .................................. 48
Tabel 11. Perhitungan analisis ekonomi remediasi lahan sawah tercemar
logam berat ....................................................................................... 48
Tabel 12. Kebutuhan biaya analisa usahatani padi sawah ................................ 49
Tabel 13. Ringkasan tabel analisis ekonomi .................................................... 49
Tabel 14. Analisis usaha tani padi sawah menggunakan bioremediator .......... 49

vi
 DAFTAR GAMBAR

Hal
Gambar 1. Sludge kering ................................................................................. 12
Gambar 2. POC dan molase ............................................................................. 12
Gambar 3. Bagan pembuatan bioremediator ................................................... 13
Gambar 4. Inokulan siap pakai ........................................................................ 14
Gambar 5. Inokulan Azotobacter chroococcum dalam berbagai konsentrasi
logam berat Co, Pb, dan Cd .......................................................... 18
Gambar 6. Inokulan Azotobacter vinelandii dalam berbagai konsentrasi
logam berat Co, Cd, dan Pb .......................................................... 18
Gambar 7. Tinggi tanaman padi ..................................................................... 22
Gambar 8. Jumlah anakan tanaman padi ........................................................ 23
Gambar 9. Kandungan Pb, Cd, dan Co (ppm) setelah perlakuan ................... 24
Gambar 10. Nilai Eh dan PH tanah setelah inkubasi ........................................ 25
Gambar 11. Pengaruh dosis bioremediator terhadap kadar Pb tanah (ppm) ..... 25
Gambar 12. Pengaruh perlakuan amelioran terhadap kadar Pb tanah (ppm) .... 26
Gambar 13. Pengaruh dosis bioremediator dan amelioran terhadap kadar Pb
pada jerami dan beras (ppm) .......................................................... 27
Gambar 14. Kadar Cd total awal setelah inkubasi ............................................. 28
Gambar 15. Pengaruh dosis bioremediator dan amelioran terhadap kadar Cd
tanah (ppm) ................................................................................... 29
Gambar 16. Kadar Cd total pada jaringan tanaman (jerami dan beras) ............. 30
Gambar 17. Pengaruh perlakuan dosis bioremediator dan amelioran terhadap
kadar Co (ppm) .............................................................................. 31
Gambar 18. Tinggi tanaman padi ...................................................................... 34
Gambar 19. Tanaman padi pada percobaan lisimeter ....................................... 35
Gamabr 20. Jumlah anakan padi ....................................................................... 35
Gambar 21. Kadar Pb total tanah awal .............................................................. 36
Gambar 22. Kadar Pb air awal ........................................................................... 37
Gambar 23. Pengambilan contoh air pada percobaan lisimeter ......................... 37
Gambar 24. Kadar Pb tanah akhir pada lapisan atas, tengah, dan bawah .......... 38
Gambar 25. Kadar Pb air akhir pada lapisan atas, tengah, dan bawah .............. 39

vii
Gambar 26. Kadar Pb tanaman ........................................................................ 40
Gambar 27. Cd total tanah setelah inkubasi pada penelitian lisimeter ............ 41
Gambar 28. Kadar Cd air awal ......................................................................... 42
Gambar 29. Cd total tanah setelah panen pada penelitian lisimeter ................. 42
Gambar 30. Kadar Cd air setelah panen .......................................................... 43
Gambar 31. Cd total tanaman padi pada penelitian lisimeter .......................... 44
Gambar 32. Perbedaan skema distribusi logam berat antara akar dan tajuk
tanaman .......................................................................................... 44
Gambar 33. Kadar Co awal dalam tanah setelah inkubasi ................................ 45
Gambar 34. Kadar Co tanah pada berbagai lapisan tanah pada percobaan
lisimeter .......................................................................................... 46
Gambar 35. Kadar Co air akhir ......................................................................... 46
Gambar 36. Kadar Co pada tanaman padi ........................................................ 47

viii
 REMEDIASI LAHAN PERTANIAN TERCEMAR LOGAM BERAT

ABSTRAK

Di era globalisasi masyarakat mulai menyadari akan pentingnya kualitas produk

pertanian sehingga masyarakat cenderung memilih produk pertanian yang sehat. Cemaran
dari bahan agrokimia dan limbah industri dapat menurunkan kualitas lingkungan, keamanan
pangan, dan mengganggu kesehatan manusia. Saat ini residu pestisida dan logam berat telah
terakumulasi di lahan-lahan pertanian intensif baik di lahan sawah (padi) maupun sayuran,
sehingga perlu upaya penganggulangannya. Remediasi lahan pertanian tercemar logam berat
dapat dilakukan dengan memanfaatkan mikroba dan arang aktif. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk memperoleh teknologi remediasi logam berat di lahan sawah melalui
pemanfaatan bioremediator berbasis Azotobacter dan bahan amelioran. Penelitian
dilaksanakan di laboratorium untuk menguji ketahanan Azotobacter sp pada kadar logam
berat tinggi pada tanah sawah. Penelitian di rumah kaca dilakukan dengan menggunakan
rancangan acak kelompok pola faktorial dengan 3 ulangan dimana faktor pertama adalah
dosis bioremediator sedangkan faktor kedua adalah pemberian bahan amelioran. Penelitian
skala mikroplot/ lisimeter menggunakan 6 perlakuan yaitu lima perlakuan terbaik
berdasarkan hasil penelitian sebelumnya dan satu perlakuan sebagai kontrol. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa Bioremediator yang berbasis Azotobacter sampai dengan tiga bulan
masih dapat diaplikasikan pada lahan sawah terkontaminasi logam berat Pb, Cd, dan Co.
Pertumbuhan tanaman padi berbeda dalam merespon perlakuan bioremediator dan amelioran.
Pemberian bioremediator dengan dosis 20 kg ha-1 dan pemberian arang aktif kompos dengan
perbandingan 1:5 mampu menurunkan kandungan Cd dalam tanah sebesar 73%. Pemberian
bioremediator dengan dosis 20 kg ha-1 dan perlakuan arang aktif kompos 2:5 mampu
menurunkan kandungan Co dalam tanah sebesar 76%.

Kata kunci : azotobacter, logam berat, lahan pertanian, remediasi

ix