TUGAS INDIVIDU

NAMA : AUDY PURNAMA PUTRI WIDIANA

No. : 07
KELAS : XII IPS2

1. Carilah makanan khas daerah dari sekitar mu dan buatlah dalam bentuk tabel!

NO NAMA KATEGORI ASAL CIRI KHAS

MAKANAN DAERAH
1. Ayam Betutu Hewani Bali Kaya akan bumbu
dan rempah yang
beraneka ragam
2. Klepon Nabati Bali Tekstur kenyal,
padat, manis
3. Sambal Matah Nabati Bali Rasanya yang pedas

2. Pililah beberapa makanan khas daerah kesukaanmu Deskripsikan dalam bentuk tulisan!
JAWABAN :
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya
berupa karkas utuh itik dan ayam. Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti
bakar dan dirangkai dengan kata be yang berarti daging. Berdasarkan uraian tersebut
betutu berarti daging yang dibakar. Ayam betutu merupakan jenis lauk pauk yang
dibuat dari daging ayam yang telah dibersihkan kemudian dibalurkan bumbu khas
Bali yang dikenal dengan base genep di seluruh permukaan tubuh daging ayam dan
sebagian lagi dimasukkan ke dalam rongga abdomennya.

3. Sebutkan langkah - langkah dalam mempromosikan makanan!

JAWABAN :
- Membuat dan mempromosikan foto produk yang menarik
- Memasarkan produk melalui marketplace
- Membuat cara promosi yang unik untuk menarik calon pelanggan
- Memasarkan produk menggunakan kemasan yang menarik
- melakukan riset pasar sebelum memasarkan produk, baik
melalui offline maupun online