Resep masakan:

1.Rendang khas Sumatra Barat

Bahan :
1 kg daging sapi.
3 butir kelapa, diambil santan kental dan santan encernya.
4 lembar daun jeruk.
3 batang serai, memarkan.
4 butir asam kandis.
100 ml minyak goreng.
5 gram garam.

Bumbu rendang daging sapi 1 Kg:

60 gram bawang merah.
50 gram bawang putih.
250 gram cabai merah besar.
100 gram lengkuas.
50 gram kemiri.
2 gram cengkeh.

Cara Membuat rendang sapi :

1. Haluskan semua bahan bumbu dengan di blender.
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.
3. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis, dan garam, lalu aduk rata.
4. Tuangkan santan dan dididihkan, masukkan daging.
5. Masak dengan api kecil selama beberapa jam sampai daging melunak dan bumbu kecoklatan
sesuai selera.

2. KUE CUBIT
BAHAN :
1. 3 butir telur.
2. 100 gram gula pasir.
3. 100 gram tepung terigu.
4. 100 gram margarin cair.
5. 1 bungkus vanilla bubuk.
6. 1⁄4 baking soda.
7. 1⁄2 baking powder.
8. Meses.
9. Keju.

CARA MEMBUAT :
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga
mengembang.
2. Kedua, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Setelah merata,
tuangkan margarin cair, baking soda, baking powder, vanilla bubuk dan aduk hingga merata
kembali. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam gelas takar agar adonan lebih mudah
saat dituangkan ke dalam cetakan.
3. Ketiga, ambil cetakan kue cubit lalu olesi dengan margarin, selanjutnya letakkan di atas kompor
dan panaskan dengan api kecil. Setelah panas, tuang adonan kira-kira sekitar setengah cetakan
lalu tutup.
4. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses,
lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit
berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

3. NASI GORENG HONGKONG

BAHAN :
1. 2 piring nasi putih.
2. 1 mangkuk kecil kacang polong.
3. 1 mangkuk kecil wortel yang dipotong dadu.
4. 1 mangkuk kecil jagung manis pipil.
5. 1 butir telur.
6. 1 batang daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis.
7. 2 sdm kecap asin.
8. 2 sdm kecap ikan.
9. 1 sdm saus tiram.
10. 1 sdm minyak wijen.
11. 1 sdt garam.

CARA MEMBUAT :
1 .Langkah pertama, panaskan minyak di atas wajan, lalu goreng telur yang sudah dikocok dengan
cara di orak-arik.
2. Langkah kedua, masukkan wortel, kacang polong, dan jagung lalu tumis hingga sedikit lunak.
3. Langkah ketiga, masukkan nasi putih yang sudah didinginkan, kemudian tambahkan minyak
wijen, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, dan garam. Aduk hingga merata.
4. Masukkan daun bawang, kemudian aduk kembali hingga nasi goreng menjadi kering dan
memiliki aroma yang sedap. Jika perlu, cicipi untuk memastikan rasanya. Jika sudah, nasi goreng
siap untuk dinikmati.