ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kepada Allah SWT atas segala rahmat dan

hidayah-Nya sehingga penyusunan buku Panduan Pedoman Penulisan Tugas

Akhir ini dapat diselesaikan. Buku Pedoman Penulisan Tugas Akhir ini

merupakan pedoman bagi mahasiswa Fakultas Pariwisata dan Perhotelan

Universitas Negeri Padang dalam penulisan skripsi dan proyek akhir sesuai

dengan kaidah-kaidah tulisan ilmiah dan tata bahasa Indonesia.

Kami menyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada Tim Penyusun

Pedoman Penulisan Tugas Akhir FPP UNP yang sudah memberi masukan dalam

penyusunan buku ini. Ucapan terimakasih juga kami sampaikan kepada segenap

pimpinan fakultas Wakil Dekan I, II, III, para Ketua Jurusan, Ketua Program

Studi, dan staf dosen yang telah bekerja keras untuk merampungkan buku ini.

Padang, 25 September 2016

Dekan FPP UNP,

Dra. Ernawati, M.Pd, Ph.D.

NIP 19610618 198903 2 002

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ......................................................................................................... i

DAFTAR ISI ....................................................................................................................... ii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................... viii
SURAT KEPUTUSAN DEKAN ....................................................................................... ix
BAB I PENDAHULUAN
A. Landasan Pemikiran ................................................................................................... 1
B. Batasan Dan Bentuk Tugas Akhir .............................................................................. 1
1. Batasan .................................................................................................................. 1
2. Bentuk .................................................................................................................... 2
C. Tujuan Penulisan Tugas Akhir ................................................................................... 2

BAB II PERSYARATAN, BAHASA, DAN TEKNIK PENULISAN TUGAS

AKHIR
A. Persyaratan Administrasi ........................................................................................... 3
B. Bahasa ........................................................................................................................ 3
C. Teknik Penulisan ........................................................................................................ 3
1. Pengetikan ............................................................................................................ 3
a. Kertas dan ukuran .......................................................................................... 3
b. Sampul ........................................................................................................... 3
c. Spasi ............................................................................................................... 4
d. Batas tepi ........................................................................................................ 4
e. Alinea Baru .................................................................................................... 4
f. Bab, Subbab, dan Anak Subbab ..................................................................... 4
g. Penggunaan Huruf .......................................................................................... 5
2. Cara Penulisan ...................................................................................................... 5
a. Penomoran ..................................................................................................... 5
1) Penomoran Halaman ................................................................................ 5
2) Penomoran Matetmatis............................................................................. 5
b. Huruf Miring (Italics) .................................................................................... 5

ii
 c. Penyajian Tabel dan Gambar ......................................................................... 6
1. Tabel ......................................................................................................... 6
2. Gambar ..................................................................................................... 6
D. Pengutipan .................................................................................................................. 7
1. Kutipan Langsung ................................................................................................ 7
a. Kutipan kurang dari 40 kata ........................................................................... 7
b. Kutipan 40 kata atau lebih.............................................................................. 8
c. Kutipan yang dihilangkan sebagian ............................................................... 9
2. Kutipan tidak langsung ........................................................................................ 9
E. Penulisan Daftar Pustaka.......................................................................................... 10
1. Rujukan dari buku .............................................................................................. 11
2. Rujukan dari buku yang berisi kumpulan artikel ............................................... 11
3. Rujukan dari Artikel dalam Buku Kumpulan Artikel (Ada Editornya) .............. 12
4. Rujukan dari Artikel dalam Jurna ...................................................................... 12
5. Rujukan dari Artikel dalam Majalah atau Koran ............................................... 13
6. Rujukan dari Koran tanpa Pangarang ................................................................ 13
7. Rujukan dari dokumen resmi pemerintah yang diterbitkan ............................... 13
8. Rujukan dari Lembaga yang Ditulis Atas Nama Lembaga Tersebut ................. 14
9. Rujukan Berupa Karya Terjemahan ................................................................... 14
10. Rujukan Berupa Skripsi, Tesis, atau Disertasi ................................................... 14
11. Rujukan Berupa Makalah yang Disajikan dalam Seminar, Penataran,
atau Lokakarya ................................................................................................... 14
12. Rujukan dari Internet berupa Artikel dari Jurnal ............................................... 15
F. Etika Penyusunan Tugas Akhir ................................................................................ 15
1. Kejujuran Akademik .......................................................................................... 15
2. Keterbukaan ....................................................................................................... 15
3. Tidak Memaksa dan Merugikan Subjek ............................................................ 16
4. Menjaga Kerahasiaan Subjek ............................................................................. 16

BAB III PENYUSUNAN DAN PENYELESAIAN TUGAS AKHIR

iii
A. SKRIPSI ................................................................................................................... 17
1. Statistik penulisan .............................................................................................. 17
a. Bagian awal .................................................................................................. 17
1) Sampul ..................................................................................................... 17
2) Halaman perantara ................................................................................... 17
3) Halaman judul .......................................................................................... 17
4) Halaman persetujuan ............................................................................... 17
5) Halaman pengesahan ............................................................................... 17
6) Halaman pernyataan tidak palagiat .......................................................... 17
7) Halaman moto dan persambahan ............................................................. 18
8) Abstrak ..................................................................................................... 18
9) Kata pengantar ......................................................................................... 18
10) Daftar isi .................................................................................................. 18
11) Daftar table .............................................................................................. 18
12) Daftar gambar .......................................................................................... 18
13) Daftar lampiran ........................................................................................ 18
b. Bagian isi ...................................................................................................... 19
1) Penelitian kuantitatif ................................................................................ 19
a) BAB I Pendahuluan ......................................................................... 19
b) BAB II Kajian Teori ......................................................................... 20
c) BAB III Metode Penelitian ............................................................... 20
(1) Metode penelitian......................................................................... 20
(2) Definisi Operasinal Variabel........................................................ 20
(3) Populasi dan Sampel .................................................................... 21
(4) Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ........................................... 21
(5) Instrument Penelitian ................................................................... 21
(6) Teknik Analisis Data.................................................................... 21
(7) Prosedur Penelitian ...................................................................... 21
d) BAB IV Hasil Penelitian dan Pembahasan ....................................... 21
e) BAB V Kesimpulan dan Saran ......................................................... 21
2) Penelitian Kualitatif ................................................................................. 22

iv
 a) BAB I Pendahuluan .......................................................................... 22
(1) Latar Belakang Masalah .............................................................. 22
(2) Fokus penelitian ........................................................................... 22
(3) Rumusan Masalah ........................................................................ 22
(4) Tujuan Penelitian ......................................................................... 22
(5) Manfaat Penelitian ....................................................................... 22
b) BAB II Kajian Pustaka ..................................................................... 22
c) Kerangka konseptual ........................................................................ 22
d) BAB III Metodologi Penelitian ........................................................ 23
(1) Lokasi Penelitian .......................................................................... 23
(2) Informan Penelitian ...................................................................... 23
(3) Teknik dan Alat Pengumpilan Data ............................................. 23
(4) Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data .......................................... 23
(5) Teknik Analisis Data.................................................................... 23
e) BAB IV Temuan Penelitian dan Pembahasan .................................. 24
f) BAB V Kesimpulan dan Saran ........................................................ 24
3) Penelitian Pengembangan ........................................................................ 24
a) Pendahuluan (BAB I) ....................................................................... 24
(1) Latar Belakang Masalah .............................................................. 24
(2) Rumusan Masalah ........................................................................ 24
(3) Tujuan Pengembangan ................................................................. 24
(4) Spesifikasi Produk yang Diharapkan.............................................. 25
(5) Pentingnya Pengembangan ................................................. 25
(6) Asumsi dan Keterbatasan Pengembangan ............................ 25
(7) Definisi Istilah ................................................................... 25
(8) Sistematika Penulisan .................................................................. 25
b) Kajian Pustaka (BAB II) ................................................................... 26
c) Metodologi Pengembangan (BAB III) ............................................. 26
d) Hasil Pengembangan (BAB IV) ....................................................... 26
e) Penutupan (V) ................................................................................... 26
c. BAGIAN AKHIR ......................................................................................... 26

v
 1) Daftar Rujukan......................................................................................... 26
2) Lampiran .................................................................................................. 26
2. Proses Penyusunan Skripsi ................................................................................. 27
3. Permohonan dan Pelaksanaan Ujian skripsi ...................................................... 28
4. Format Penelitian ............................................................................................... 29
5. Kelulusan ........................................................................................................... 29
6. Perbaikan skripsi ................................................................................................ 30
B. Proyek Akhir ............................................................................................................ 31
1. Sistematika ......................................................................................................... 31
a. Bagian awal .................................................................................................. 31
b. Bagian Isi ..................................................................................................... 32
1) Makalah .................................................................................................. 32
2) Karya desain, teknologi, atau seni. Karya ini terdiri atas
komponen-komponen sebagai berikut ................................................... 32
c. Bagian akhir ................................................................................................. 33
1) Daftar Rujukan ....................................................................................... 33
2) Lampiran ................................................................................................ 33
2. Proses Penyusunan Proyek akhir ....................................................................... 33
3. Permohonan dan Pelaksanaan Ujian Proyek Akhir ........................................... 34
4. Kelulusan ........................................................................................................... 36
5. Perbaikan Proyek Akhir ..................................................................................... 36
C. Lain-lain ................................................................................................................... 36

BAB IV PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DARI TUGAS AKHIR

A. Pengertian Artikel Ilmiah................................................................................ 38
B. Syarat-syarat Artikel Ilmiah............................................................................ 38
C. Bagian-bagian Artikel Ilmiah ......................................................................... 38
D. Format Artikel................................................................................................. 39
E. Penulisan Daftar Rujukan ............................................................................... 41
F. Alur Penulisan dan Penyerahan Artikel Kepada Prodi ................................... 41
G. Contoh Cover Artikel ........................................................................ 42

vi
H. Contoh Halaman Persetujuan Artikel ................................................. 43
I. Abstract ........................................................................................................... 44

vii
 DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Contoh Halaman Sampul Skripsi .................................................................................. 49
2. Format Halaman Persetujuan Skripsi ............................................................................ 50
3. Format Halaman Pengesahan Skripsi ........................................................................... 51
4. Contoh Surat Pernyataan Skripsi .................................................................................. 52
5. Contoh Abstrak Skripsi ................................................................................................. 53
6. Contoh Daftar Isi Skripsi .............................................................................................. 54
7. Contoh daftar tabel Skripsi .......................................................................................... 55.
8. Contoh daftar Gambar Skripsi ...................................................................................... 56
9. Contoh Daftar Skripsi ................................................................................................. 57
10. Contoh Tabel Skripsi .................................................................................................. 58
11. Contoh Gambar Skripsi ............................................................................................... 59
12. Contoh Halaman Sampul Proyek Akhir ...................................................................... 60
13. Format Persetujuan Proyek Akhir .............................................................................. 61
14. Format Halaman Pengusahaaan Proyek Akhir ........................................................... 62
15. Contoh Pernyataan Proyek Akhir................................................................................ 63
16. Contoh Abstrak Proyek Akhir..................................................................................... 64
17. Contoh Daftar isi Proyek Akhir .................................................................................. 65
18. Contoh Daftar Tabel Proyek Akhir ............................................................................. 66
19. Contoh Daftar Gambar Proyek Akhir ......................................................................... 67
20. Contoh Daftar Proyek Akhir ....................................................................................... 68
21. Contoh Tabel Proyek Akhir ........................................................................................ 69
22. Contoh : Gambar 1. Histogram Proyek Akhir ............................................................ 70

viii
 KEPUTUSAN DEKAN FAKULTAS PARIWISATA DAN
PERHOTELAN UNIVERSITAS NEGERI PADANG
Nomor: /UN35/AK/2016

Penetapan Buku Panduan Penulisan Tugas Akhir Mahasiswa

Universitas Negeri Padang

DEKAN FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

Menimbang : a. bahwa untuk membantu dan mempermudah mahasiswa dalam

kegiatan penelitian dan penulisan Tugas Akhir yang berbentuk
skripsi dan proyek akhir, perlu dibuat buku Panduan Penulisan
Skripsi dan Proyek Akhir mahasiswa Fakultas Pariwisata dan
Perhotelan Universitas Negeri Padang;
b. bahwa buku Panduan Penulisan Tugas Akhir dijadikan pedoman
bagi mahasiswa Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas
Negeri Padang dalam kegiatan penelitian, penulisan skripsi dan
proyek akhir;
c. bahwa sehubungan dengan butir ´a´ dan ´b´ tersebut di atas,
perlu diterbitkan surat keputusan Dekan tentang pemberlakuan
buku Panduan Penulisan Tugas Akhir mahasiswa di lingkungan
Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang.

Mengingat : 1. Undang-undang:
a. Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional
b. Nomor 14 tahun 2005 tentang Guru dan Dosen
c. Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi
2. Peraturan Pemerintah:
a. Nomor 17 Tahun 2010 tentang Pengelolaan dan
Penyelenggaraan Pendidikan
b. Nomor 4 Tahun 2014 tentang Penyelenggaraan Pendidikan
Tinggi dan Pengelolaan Perguruan Tinggi
3. Keputusan Presiden RI Nomor 93 Tahun 1999 tentang Perubahan
IKIP Padang menjadi Universitas Negeri Padang

ix
 4. Peraturan Mendiknas No. 10 Tahun 2010 tentang Perubahan
Kedua Atas Kepmendikbud No. 276/O/1999 tentang OTK
Universitas Negeri Padang
5. Keputusan Mendiknas:
a. Nomor 276/O/1999 jo Nomor 093/O/2004 tentang OTK UNP
b. Nomor 222/O/2000 tentang Statuta Universitas Negeri
Padang
c. Nomor 232/O/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum
Pendidikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa
d. Nomor 045/U/2002 tentang Kurikulum Inti Pendidikan
Tinggi

MEMUTUSKAN

Menetapkan :
Pertama : Buku Panduan Pedoman Penulisan Tugas Akhir dipakai oleh
seluruh mahasiswa Fakultas Pariwisata dan Perhotelan UNP
dalam kegiatan penelitian, penulisan skripsi, dan proyek akhir.
Kedua : Keputusan ini mulai berlaku sejak tanggal ditetapkan dengan
ketentuan apabila di kemudian hari ternyata terdapat
kekeliruan dalam keputusan ini akan diadakan perbaikan
sebagaimana mestinya.

Padang, 25 September 2016

Dekan FPP UNP,

Dra. Ernawati, M.Pd., Ph.D.

NIP 19610618 198903 2 002

Tembusan:
1. Wakil Dekan I,II, dan III
2. Ketua Jurusan
3. Ketua Program Studi

x
 TIM PENYUSUN
BUKU PEDOMAN PEMBUATAN TUGAS AKHIR
FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2016

Penangguh Jawab : Dra. Ernawati, M.Pd., Ph.D.

Ketua Pelaksana : Dr. Elida, M.Pd.
Wakil Ketua : Dr. Yuliana, S.P., M.Si.
Tim Penyusun : Prof. Dr. Agusti Efi., M.A
Dra. Rahmiati, M.Pd., Ph.D
Dra. Asmar Yulastri, M.Pd., Ph.D.
Dr. Ir. Anni Faridah, M.Si.
Dra.Wirnelis Syarif, M.Pd.
Dra. Ira Meirina Chair, M.Pd.
Murni Astuti, S.Pd., M.Pd.T.
Wiwik Gusnita, S.Pd., M.Si.

Sekretaris : Indra Lena, S.H., M.Pd.

Efridawanti, A.Md.
Hendi Putra
Novendra, A.Md.
Renol Fitria Asdi, S.Pd.

xi
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Landasan Pemikiran
1. Statuta Universitas Negeri Padang (UNP) antara lain menjelaskan bahwa
tujuan UNP adalah menghasilkan lulusan yang unggul, bermoral, dan
agamis yang berdaya saing tinggi dan mampu beradaptasi dengan
perkembangan. Terselenggaranya kegiatan kemahasiswaan yang
membentuk calon pemimpin dan wirausahaan yang berkarakter.
Menghasilkan penelitian untuk mengembangkan ilmu kependidikan, sains
teknologi, olahraga, seni serta menyebarluaskannya. Terlaksananya
kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam rangka membantu
memecahkan berbagai persoalan masyarakat. Terciptanya tata kelola
universitas yang kredibel, serta terjalinnya kerjasama yang bersinergi
dengan berbagai institusi, baik pemerintah pusat maupun swasta dalam
dan luar negeri.
2. UNP memiliki fungsi antara lain melaksanakan dan mengembangkan
pendidikan tinggi serta melaksanakan penelitian dalam rangka
pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi atau seni.
3. Mahasiswa sebagai bagian dari civitas akademika ikut bertanggung jawab
dalam upaya memelihara, mengembangkan, dan menyebarluaskan ilmu
pengetahuan teknologi dan seni melalui kegiatan penelitian dan
penyusunan karya ilmiah, terutama sebagai tugas akhir saat mengakhiri
studinya pada program dan jenjang tertentu di UNP.
4. Untuk melakukan kegiatan penelitian dan penyusunan karya ilmiah
tersebut bagi mahasiswa perlu adanya panduan penulisan tugas akhir.
B. Batasan dan Bentuk Tugas Akhir (TA)
1. Batasan
Tugas Akhir adalah karya tulis mahasiswa yang menunjukkan
kulminasi proses berpikir ilmiah, kreatif, integratif, dan sesuai dengan
disiplin ilmunya yang disusun untuk memenuhi persyaratan penyelesaian
studi dalam program Diploma dan Strata 1 (S1) di lingkungan UNP.

1
 2

2. Bentuk
a. Bentuk tugas akhir dapat berupa Skripsi (S1 dan D4) atau Proyek
Akhir (D4 dan D3).
b. Skripsi adalah laporan hasil penelitian kualitatif, kuantitatif, dan
pengembangan yang ditulis mahasiswa serta dipertanggung jawabkan
melalui ujian sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan.
c. Proyek Akhir adalah laporan yang ditulis mahasiswa dan
dipertanggungjawabkan melalui ujian yang juga merupakan
persyaratan untuk memperoleh gelar diploma (D4), dan atau untuk
melengkapi tugas penyelesaian program diploma (D3). Proyek Akhir
dapat berupa:
1) Makalah ilmiah sebagai karya tulis mahasiswa dari hasil analisis
suatu karya produk, desain teknologi atau seni yang menekankan
pada kajian kritis, atau gagasan inovatif berdasarkan penguasaan
materi program studi tertentu secara komprehensif.
2) Karya desain teknologi, Proyek Akhir karya seni adalah produk
yang menekankan pada penemuan, pengembangan, aplikasi, dan
penyempurnaan ilmu pengetahuan, teknologi atau seni yang
bersifat terapan dan praktis, baik berupa produk benda jadi,
rancang bangun, atau karya seni, yang disertai dengan deskripsi
ilmiah tentang karya tersebut.
C. Tujuan Penulisan Tugas Akhir
Tujuan penulisan Tugas Akhir adalah memberi kesempatan kepada
mahasiswa agar dapat memformulasikan ide, konsep, pola pikir, dan
kreativitasnya yang dikemas secara terpadu dan komprehensif, dan dapat
mengkomunikasikan dalam format seperti yang terjabar dalam buku panduan
pedoman penulisan tugas akhir Fakultas Pariwisata dan Perhotelan (FPP).
 BAB II
PERSYARATAN, BAHASA, DAN TEKNIK
PENULISAN TUGAS AKHIR

A. Persyaratan Administratif
Mahasiswa yang mengajukan usulan untuk penyusunan Tugas Akhir
(TA) harus memenuhi persyaratan sebagai berikut:
1. Terdaftar sebagai mahasiswa pada semester berjalan.
2. Mahasiswa yang akan menyusun TA dipersyaratkan:
a. Telah lulus sedikitnya 120 sks untuk program S1 dan 85 sks untuk
program D3;
b. Memiliki Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) minimal 2.50 untuk
program S1/D4 dan 2.00 untuk program D3 serta mendapat
rekomendasi dari Penasehat Akademik;
c. Telah lulus mata kuliah prasyarat TA.

B. Bahasa
Tugas Akhir ditulis dengan menggunakan Bahasa Indonesia baku atau
bahasa lain yang ditetapkan oleh jurusan/program studi.

C. Teknik Penulisan
Mahasiswa penyusun TA harus melaksanakan ketentuan pengetikan dan
cara penulisan sebagai berikut ini.
1. Pengetikan
a. Kertas dan Ukuran
Naskah TA diketik pada kertas jenis HVS warna putih dengan
ukuran A4, dan diketik tidak timbal balik. Apabila digunakan kertas
khusus, seperti kertas millimeter untuk grafik, kertas kalkir untuk
bagan, dan sejenisnya, boleh di luar batas ukuran dan dilipat sesuai
dengan ukuran kertas naskah.
b. Sampul
Sampul luar menggunakan karton tebal dan dilapis plastik

3
 4

bening (hard cover). Warna sampul sesuai dengan warna dasar

bendera Fakultas Pariwisata dan Perhotelan yaitu warna “Peach”.
Jenis tulisan huruf yang digunakan adalah Times News Roman 12
(lihat lampiran 1).

c. Spasi
Jarak spasi dalam penulisan TA adalah dua spasi. Khusus untuk
nama bab, judul tabel, dan judul gambar yang lebih dari satu baris
diketik dengan jarak satu spasi. Daftar rujukan diketik dengan jarak
satu spasi, sedangkan jarak antara dua sumber rujukan diketik dalam
dua spasi.

d. Ukuran Margin
Ukuran margin batas tepi pengetikan naskah TA mengikuti ketentuan
sebagai berikut.
Margin kiri adalah 4 cm
Margin atas adalah 4 cm
Margin kanan adalah 3 cm
Margin bawah adalah 3cm

e. Paragraf Baru
Pengetikan paragraf baru dimulai pada ketukan keenam dari tepi kiri.

f. Bab, Subbab, dan Anak Subbab

1) Judul bab diketik dengan huruf kapital. Nomor urut bab ditulis
dengan huruf Romawi dan ditulis di tengah-tengah kertas di atas
nama bab.
2) Judul subbab dan nomor subbab dimulai dari batas tepi kiri. Huruf
awal setiap kata ditulis dengan huruf kapital, kecuali kata
penghubung. Nomor subbab ditulis dengan huruf kapital.
3) Judul Anak subbab dimulai dari batas tepi kiri. Huruf awal setiap
 5

kata ditulis dengan huruf kapital, kecuali kata penghubung. Nomor

anak subbab ditulis dengan angka Arab.
g. Penggunaan Huruf
Naskah diketik dengan menggunakan jenis huruf Times New
Roman dengan ukuran 12 pt.

2. Cara Penulisan
a. Penomoran
1) Penomoran Halaman
Nomor halaman diletakkan di sebelah kanan atas, dua spasi
atau 1 cm di atas baris pertama teks. Nomor halaman menggunakan
angka Arab, dimulai dari bab pendahuluan. Halaman-halaman
sebelumnya seperti halaman judul, kata pengantar, daftar isi, daftar
tabel, daftar gambar menggunakan angka Romawi kecil. Khusus
untuk halaman yang memuat judul bab, nomor halaman diletakkan
di tengah bawah halaman, dua spasi atau 1 cm di bawah baris
terakhir.

2) Penomoran Matematis
Jika di dalam TA terdapat sejumlah persamaan matematis,
penomoran menggunakan angka Arab yang dituliskan di antara
tanda kurung dan diacu dalam teks.
b. Huruf Miring (Italics)
Huruf miring digunakan untuk hal-hal berikut ini.
1) Judul buku, nama terbitan berkala, atau nama publikasi lain (pada
daftar rujukan).
2) Istilah kosakata atau kalimat dalam bahasa daerah/asing yang
masuk ke dalam teks.
3) Nama spesies atau varietas dalam ilmu biologi.
4) Huruf yang digunakan untuk simbol-simbol dalam statistika atau
aljabar.
 6

c. Penyajian Tabel dan Gambar

1) Tabel
a) Nomor tabel menggunakan angka Arab, ditulis secara berutan.
b) Tabel dibedakan dalam dua macam yaitu tabel dalam teks dan
tabel dalam lampiran. Tabel dalam lampiran menggunakan
urutan penomoran tersendiri, tidak menyambung dengan
nomor tabel dalam teks.
c) Penulisan kata tabel dimulai dari tepi kiri, diikuti nomor tabel,
tanda titik judul tabel dan diletakkan di atas tabel, jika judul
tebel lebih dari satu baris. Jika judul tabel hanya satu baris
cukup rata tengah.
d) Setiap tabel harus disajikan utuh pada halaman yang sama,
meskipun harus memodifikasi ukuran huruf.
Untuk contoh penyajian tabel dapat dilihat pada tabel 3 berikut
ini :
Tabel 3. Keterlibatan Lulusan dalam Program-Program
Pengembangan Staf
Peranan lulusan Relevansi
Kegiatan P Pb Pan PL R KR TR
% % % % % % %
Seminar (90,0%) *) 57,8 65,6 40,0 31,1 46,1 51,9 Ttd
Penataran/latihan
dalam jabatan 31,1 50,0 21,1 3,3 57,6 28,8 10,0**
(78,9%)
Lokakarya (70,0%) 34,4 34,4 22,2 8,9 53,3 40,7 TTD
Kursus (38,9%) 6,7 6,7 5,5 Ttd 66,7 27,8 TTD
Kegiatan lain
24,4 14,4 14,4 6,4 Ttd 3,1 TTD
(13,3%)

Catatan:
P = peserta KR = Kurang relevan
Pb = pembicara TR = Tidak relavan
Pan = panitia TTD = Tidak tersedia data
PL = Peran lain R = Revan
*) Angka-angka dalam kurung menunjukkan persentase lulusan yang
memberikan jawaban.
**) Sejumlah 10% lagi dari peserta kegiatan ini menyatakan bahwa hal itu
tidak relevan dengan bidang keahlian mereka. Alasan-alasan yang
diberikan antara lain bahwa kuliah-kuliah yang diberikan kadang-
kadang sangat berbeda dengan bidang keahlian baru lulusan yang
mereka peroleh dalam pendidikan di luar negeri.
 7

e) Tulisan tabel dan nama tabel menggunakan huruf kecil kapital

(setiap awal kata dimulai dengan huruf kapital kecuali kata
sandang, sambung, depan).
f) Jika tabel dikutip dari suatu sumber maka di bawah tabel
dituliskan referensinya (Tabel 3).
2) Gambar
Gambar meliputi foto, grafik, diagram, peta, bagan, skema,
dan yang sejenisnya. Penyajian gambar mengikuti ketentuan
sebagai berikut ini.
a) Penulisan kata gambar, diikuti nomor gambar, tanda titik, dan
nama gambar diletakkan di bawah gambar, jika lebih dari satu
baris. Jika hanya satu baris cukup rata tengah.
b) Nomor gambar menggunakan angka Arab, ditulis secara urut
tanpa memperhatikan dalam bab mana gambar disajikan.
c) Setiap gambar disajikan dalam halaman yang tidak terpisah
termasuk penulisan kata gambar.
d) Tuliskan gambar dan nama gambar menggunakan huruf kecil
kapital (setiap awal kata dimulai dengan huruf besar kecuali
kata sandang, sambung, depan).
e) Jika gambar dikutip dari suatu sumber maka di bawah gambar
dituliskan sumbernya.
Contoh penyajian gambar:
-2 -1 0 1 2 3 m3/detik

upweiling
Kenaikan Air

sinking
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1210 11
Bulan
Gambar 2. Fluktuasi Kenaikan Air Selama Satu Tahun di Laut Banda dan
Laut Arafura (Sumber Wyrtki, 1961:139)
 8

D. Pengutipan
1. Kutipan Langsung
a. Kutipan kurang dari 40 kata aslinya
Kutipan yang kurang dari 40 kata aslinya ditulis di antara tanda
petik(“…”) sebagai bagian yang terpadu dalam teks, kemudian diikuti
nama pengarang, tahun. dan nomor halaman. Sebelum tanda petik
awal, diberikan tanda koma. Huruf pertama awal kalimat petikan
langsung ditulis dengan huruf kapital. Nama pengarang yang
ditempatkan sebelum teks kutipan ditulis terpadu dengan teks (nama
pengarang diletakkan di luar tanda kurung). Nama pengarang yang
diletakkan sesudah teks kutipan tidak diintegrasikan dengan teks yang
dikutip (nama pengarang diletakkan di dalam tanda kurung bersama
dengan tahun dan nomor halaman). Lihat contoh berikut ini.
Nama pengarang disebut (ditulis) dalam teks secara terpadu.
Contoh:
Soebronto (1990:123) menyimpulkan, “Ada hubungan yang erat
antara faktor sosial ekonomi dengan kemajuan belajar”.

Nama pengarang yang diletakkan di belakang teks yang dikutip

tidak diintegrasikan dengan teks yang dikutip (nama pengarang, tahun
terbit referensi, dan halaman diletakkan di dalam tanda kurung) seperti
contoh berikut ini:
Kesimpulan dari penelitian tersebut adalah, “Ada hubungan yang
erat antara faktor sosial ekonomi dengan kemajuan belajar”
(Soebronto, 1990:123).
Jika ada tanda kutip dalam bahan yang dikutip, digunakan tanda
kutip tunggal (‘…’)
 9

Contoh:
Kesimpulan penelitian tersebut adalah “Terdapat kecenderungan
semakin banyak ‘campur tangan’ pimpinan perusahaan semakin rendah
tingkat partisipasi karyawan di daerah perkotaan” (Soewignyo,
1991:101).
b. Kutipan 40 kata atau lebih aslinya
Kutipan yang berisi 40 kata atau lebih aslinya ditulis tanpa tanda
petik, tetapi ditulis secara terpisah dari teks yang mendahului dan teks
sesudahnya, dimulai pada ketukan ke-6 dari garis tepi sebelah kiri, dan
diketik dengan spasi tunggal. Nomor halaman juga harus ditulis.
Contoh:
Smith (1990:276) menarik kesimpulan sebagai berikut ini.
The “placebo effect,” which had been verified in previous
studies, diSappeared when behaviors were studied in this
manner. Further-more, the behaviors, were never exhibited
again, even when real drugs were administered. Earlier studies
were clearly premature in attributing the results to a placebo
effect.
.

c. Kutipan yang dihilangkan sebagian

Apabila dalam mengutip langsung ada kata-kata dalam kalimat
yang dibuang, kata-kata yang dibuang diganti dengan tiga titik.
Contoh:
“Semua pihak yang terlibat dalam pelaksanaan pendidikan di sekolah
…. diharapkan sudah melaksanakan kurikulum baru” (Manan,
1995:278).

Apabila ada kalimat yang dibuang, kalimat yang dibuang

diganti dengan empat titik.
 10

Contoh:
“Gerak manipulatif adalah keterampilan yang memerlukan
koordinasi antara mata, tangan, atau bagian tubuh lain …. Gerak
manipulatif antara lain berupa menangkap bola, menendang bola,
dan menggambar” (Asim, 1995:315).

2. Kutipan Tidak Langsung

Kutipan tidak langsung adalah mengutip dengan mencari intisari ide yang
dirujuk dan diungkapkan dengan bahasa pengutip sendiri. Kutipan tidak langsung
ditulis tanpa tanda petik dan terpadu dalam teks, seperti contoh berikut ini. Kutipan
tidak langsung dengan nama pengarang terletak sebelum teks yang dikutip (nama
pengarang terletak di luar tanda kurung).
Contoh:
Salimin (1990:13) tidak menduga bahwa mahasiswa tahun ketiga lebih
baik daripada mahasiswa tahun keempat.
Kutipan tidak langsung dengan nama pengarang terletak di belakang teks
yang dikutip (nama pengarang ditulis di dalam tanda kurung bersama
dengan tahun terbit dan halaman).
Contoh:
Mahasiswa tahun ketiga ternyata lebih baik daripada mahasiswa tahun
keempat (Salimin, 1990:13).

E. Penulisan Daftar Rujukan

Daftar rujukan merupakan daftar yang berisi jurnal, buku, makalah,
artikel, dan bahan lainnya yang dikutip, baik secara langsung maupun tidak
langsung. Bahan-bahan yang dibaca tetapi tidak dikutip tidak dicantumkan
dalam daftar rujukan, sedangkan semua bahan yang dikutip secara langsung
maupun tidak langsung dalam teks harus dicantumkan dalam daftar rujukan.
Unsur-unsur yang ditulis dalam daftar rujukan secara berturut-turut meliputi:
(1) nama pengrang di tulis dengan nama akhir yang di ikuti koma dan nama
awal tampa gelar (2) tahun penerbitan, (3) judul, termasuk subjudul, (4)
 11

tempat penerbit, dan (5) nama penerbit. Unsur-unsur tersebut dapat bervariasi
tergantung jenis sumber pustakanya.
Contoh:
Heru Kurniawan. 2013. Pembelajaran Menulis Kreatif. Bandung: Remadja
Rosdakarya.

Rujukan yang ditulis oleh dua orang, nama kedua pengarang itu
dicantumkan. Contoh sebuah buku yang ditulis oleh Sjoberg Gideon dan Nett
Roger, tahun 2009, maka penulisan daftar rujukannya sebagai berikut ini.

Gideon, Sjoberg and Roger, Nett. 2009. A Methodology for Social Research.
New Delhi: Rawat Publication.

Rujukan yang ditulis oleh lebih dari dua orang, dalam daftar rujukan,
hanya nama pengarang pertama saja yang dicantumkan, nama pengarang
pertama (jika nama pengarang itu lebih dari satu kata) dan diikuti kata dkk/et
al. (dkk kependekan dari dan kawan-kawan). Contoh buku yang ditulis oleh
J.L. Whitten, L.D. Bentley, K.C. Dittman, tahun 2004, daftar rujukannya
ditulis sebagai berikut ini:

Whitten, J.L. et al. 2004. Systems Analysis and Design Methods. Indianapolis:
McGraw-Hill Education.

Jika dalam sumber tidak dicantumkan nama pengarangnya, yang

dituliskan dalam teks dan daftar rujukan adalah nama pengarang lembaga
yang menghasilakn dokumen itu atau nama penerbit (jika tidak dicantumkan
lembaga yang menghasilkan dokumen itu dapat dicantumkan nama penerbit).
Contoh, sebuah buku yang berjudul Pedoman Umum Ejaan Bahasa Indonesia
yang Disempurnakan disusun atas nama lembaga, yaitu Pusat Pembinaan dan
Pengembangan Bahasa yang diterbitkan oleh Balai Pustaka pada tahun 2001
ditulis sebagai berikut:
Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa. 2001. Pedoman Umum Ejaan
Bahasa Indonesia yang Disempurnakan. Jakarta: Balai Pustaka.
 12

1. Rujukan dari Buku

Tahun penerbitan ditulis setelah nama pengarang, diakhiri dengan
titik. Judul buku ditulis dengan huruf miring. Setiap awal kata ditulis
dengan huruf kapital kecuali awal kata hubung, kata depan, dan partikel.
Tempat penerbitan dan nama penerbitan dipisahkan dengan tanda titik dua
(:).
Contoh:
Strunk, W., Jr., and White. E.B. 1979. The Elements of Style (3rd ed.).
New York: MacMillan & Co.

Slameto. 2012. Belajar dan Faktor-faktor yang Mempengaruhinya.

Jakarta: Rineka Cipta.

Jika ada beberapa buku yang dijadikan sumber ditulis oleh orang
yang sama dan diterbitkan dalam tahun yang sama pula, data tahun
penerbitan diikuti oleh lambang a, b, c dan seterusnya, yang urutannya
ditentukan secara kronologis atau berdasarkan abjad judul buku-bukunya.
Nama pengarang untuk buku kedua dan seterusnya diganti dengan tanda
garis lurus sepanjang tujuh sampai dengan sembilan karakter.
Contoh:
Cornet, L. dan Weeks, K. 1985a. Career Ladder Plans: Trends and
emerging issues 1985. Atlanta, GA: Career Ladder Clearinghouse.

______ 1985b. Planning Career Ladders: Lessons from the states.

Atlanta, GA: Career Ladder Clearinghouse.

2. Rujukan dari Buku yang Berisi Kumpulan Artikel (Ada editornya)

Menulis rujukan dari buku yang ada editornya ditambah dengan
tulisan (Ed.) jika ada satu editor, dan (Eds.) jika editornya lebih dari satu,
di antara nama pengarang dan tahun penerbitan.
Contoh:
Letheridge, S. dan Cannon, C.R. (Eds.). 1980. Bilingual Education:
Teaching English as a Second language. New York: Praeger.
 13

Aminuddin (Ed.). 1990. Pengembangan Penelitian Kualitatif dalam

Bidang Bahasa dan Sastra. Malang: HISKI Komisariat Malang
dan YA3.

3. Rujukan dari Artikel dalam Buku Kumpulan Artikel (Ada Editornya)

Jika menulis rujukan dari artikel dalam buku kumpulan artikel yang
ada editornya, maka nama pengarang artikel ditulis di depan diikuti
dengan tahun penerbitan. Judul artikel ditulis dalam tanda kutip (“…”)
tanpa huruf miring. Nama editor ditulis seperti menulis nama biasa, diberi
keterangan (Ed.) bila hanya satu editor, dan (Eds.) bila lebih dari satu
editor. Judul buku kumpulannya ditulis dengan huruf miring, dan nomor
halamannya disebutkan dalam kurung.
Contoh:
Hartley, J.T., Harker, J.O. and Wals, D.A. 1980. “Contemporary Issues
and New Directions in Adult Development of Learning and
Memory”; dalam Poon, L.W. (Ed.), Aging in the 1980s:
Psychological issues (hlm. 239-252). Washington, D.C.: American
Psychological Association.

M.Z. Hasan. 1990. “Karakteristik Penelitian Kualitatif”. Dalam

Aminuddin (Ed.), Pengembangan Penelitian Kualitatif dalam
Bidang Bahasa dan Sastra (hlm. 12-25). Malang: HISKI
Komisariat Malang dan YA3.

4. Rujukan dari Artikel dalam Jurnal

Nama jurnal ditulis dengan huruf miring, dan huruf awal dari setiap
katanya ditulis dengan huruf kapital kecuali awal kata hubung, kata depan
dan kata sandang, sedangkan judul artikel tidak ditulis miring dan
diletakkan dalam tanda kutip. Bagian akhir berturut-turut ditulis jurnal
tahun ke berapa atau volume ke berapa, nomor berapa (dalam kurung), dan
nomor halaman dari artikel tersebut
Contoh:
Hanafi. 1989. “Partisipasi dalam Siaran Pedesaan dan Pengadopsian
Inovasi”. Forum Penelitian, 1 (1): 33-47.
 14

5. Rujukan dari Artikel dalam Majalah atau Koran

Nama pengarang ditulis paling depan, diikuti oleh tahun, tanggal dan
bulan (jika ada). Judul artikel ditulis tanpa huruf miring, dengan huruf
kapital di setiap awal kata kecuali awal kata hubung, kata depan, dan kata
sandang dan diletakkan dalam tanda kutip. Huruf pertama setiap awal kata
nama majalah atau koran ditulis dengan huruf kapital kecuali huruf
pertama kata hubung, kata depan, dan kata sandang. Nama majalah atau
koran ditulis dengan huruf miring. Nomor halaman disebut pada bagian
akhir.
Contoh:
Gardner, H. 1981. “Do Babies Sing a Universal Song?” Psychology
Today, hlm. 70-76.

S.V.C. Suryadarma. 1990. “Processor dan Interface: Komunikasi Data”.

Info Komputer, IV (4): 46-48.

Huda, M.. 1991. 13 November. “Menyiasati Krisis Listrik Musim Kering”.

Jawa Pos, hlm.6

6. Rujukan dari Koran tanpa Pangarang

Nama koran ditulis di bagian awal. Tahun, tanggal, dan bulan ditulis
setelah nama koran, kemudian judul ditulis dengan huruf kapital dan
dicetak miring serta diikuti dengan nomor halaman.
Contoh:
Jawa Pos. 1995, 22 April. Wanita Kelas Bawah Lebih Mandiri. hlm. 3

7. Rujukan dari Dokumen Resmi Pemerintah yang Diterbitkan oleh

Suatu Penerbit Tanpa Pengarang dan Tanpa Lembaga
Judul atau nama dokumen ditulis di bagian awal dengan huruf
miring, diikuti tahun penerbitan dokumen, kota penerbit, dan nama
penerbit.
 15

Contoh:
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 2 tahun 1989 tentang Sistem
Pendidikan Nasional. 1990. Jakarta: Diperbanyak oleh PT Armas Duta
Jaya.

8. Rujukan dari Lembaga yang Ditulis Atas Nama Lembaga Tersebut

Nama lembaga penanggungjawab langsung ditulis paling depan,
diikuti dengan tahun, judul karangan, nama tempat penerbitan, dan nama
lembaga tertinggi yang bertanggungjawab atas penerbitan karangan
tersebut.

Contoh:
Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa. 1978. Pedoman Penulisan
Laporan Penelitian. Jakarta: Departemen Pendidikan dan
Kebudayaan.

9. Rujukan Berupa Karya Terjemahan

Nama pengarang asli ditulis paling depan, diikuti tahun penerbitan
karya asli, judul terjemahan ditulis dengan huruf miring, nama
penerjemah, tahun terjemahan, nama tempat penerbitan dan nama penerbit
terjemahan. Apabila tahun penerbitan buku asli tidak dicantumkan, ditulis
dengan kata tanpa tahun.
Contoh:
Ary, D., Jacobs, L.C., dan Razavieh, A. Tanpa tahun. Pengantar
Penelitian Pendidikan. Terjemahan oleh Arief Fuchan. 1982.
Surabaya

10. Rujukan Berupa Skripsi, Tesis, atau Disertasi

Nama penyusun ditulis paling depan, diikuti tahun yang tercantum
pada sampul, judul skripsi, tesis atau disertasi dalam tanda kutip diikuti
dengan pernyataan skripsi, tesis, atau disertasi dengan cetak miring, nama
kota tempat perguruan tinggi, dan nama fakultas serta nama perguruan
tinggi.
 16

Contoh:
Tagor Pangaribuan, 1992. “Perkembangan Kompetensi Kewacanaan
Pembelajaran Bahasa Inggris di LPTK”. Disertasi Malang:
Program Pascasarjana IKIP Malang.

11. Rujukan Berupa Makalah yang Disajikan dalam Seminar, Penataran,

atau Lokakarya
Nama penyusun ditulis paling depan, dilanjutkan dengan tahun dan
bulan penyajian (bila memungkinkan), judul makalah ditulis dalam tanda
kutip, kemudian diikuti pernyataan Makalah disajikan dalam …., nama
pertemuan ditulis dengan huruf miring, lembaga penyelenggara dan tempat
penyelenggaraan.

Contoh:
Nurul Huda . 1991. “Penulisan Laporan Penelitian untuk Jurnal”. Makalah
disajikan dalam Lokakarya Penelitian Tingkat Dasar bagi Dosen
PTN dan PTS di Malang Angkatan XIV, Pusat Penelitian IKIP
Malang, Malang, 12 Juli.

Karim Z. 1987. “Tatakota di Negara-negara Berkembang”. Makalah

disajikan dalam Seminar Tatakota, BAPPEDA Jawa Timur,
Surabaya, 1-2 September.

12. Rujukan dari Internet berupa Artikel dari Jurnal

Nama penulis ditulis seperti rujukan dari bahan cetak, diikuti secara
berturut-turut oleh tahun, judul artikel, nama jurnal (dicetak miring)
dengan diberi keterangan dalam kurung (Online), volume dan nomor, dan
diakhiri dengan alamat sumber rujukan tersebut disertai dengan
keterangan kapan diakses, di antara tanda kurung.
Contoh:
Griffith, A.I. 1995. Coordinating Family and School: Mothering for
Schooling. Education Policy Analysis Archives, (Online), Vol. 3,
No. I, (http://olam.ed.asu.edu/epaa/, diakses 12 Februari 1997).
 17

F. Etika Penyusunan Tugas Akhir

Tugas Akhir yang berkualitas merupakan tuntutan setiap
lembaga pendidikan tinggi. Untuk menghasilkan TA tersebut
diperlukan kriteria ilmiah, persyaratan administratif, dan etika
penyusunannya. Ketaatan yang tinggi terhadap norma etis dalam
perencanaan dan pelaksanaan penyusunan TA merupakan hal yang
sangat penting.
Pertimbangan-pertimbangan etis yang perlu dipenuhi oleh
penyusun TA adalah sebagai berikut ini.
1. Kejujuran Akademik yang mencakap hal-hal berikut ini.
a. Mencantumkan secara jelas semua sumber yang dijadikan rujukan dan
memperoleh izin penggunaan apabila diperlukan.
b. Penyusun TA harus melaporkan kajiannya sesuai dengan hal yang
sebenarnya.
2. Keterbukaan
Bersedia menerima kritik atau masukan demi peningkatan kualitas hasil
kajiannya.
3. Tidak Memaksa dan Merugikan Subjek
Apabila subjek kajian adalah manusia, partisipasi subjek harus bersifat
sukarela. Subjek tidak boleh dipaksa, disinggung perasaannya, atau
dirugikan secara material atau nonmaterial.
4. Menjaga Kerahasiaan Subjek
Menjaga keamanan dan keselamatan subjek dengan tidak
mempublikasikan nama dan identitas subjek yang dikaji, kecuali seizin
yang bersangkutan.
 BAB III
PENYUSUNAN DAN PENYELESAIAN TUGAS AKHIR

A. Skripsi
Skripsi adalah laporan hasil penelitian yang ditulis mahasiswa sebagai
salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana S1 dan D4.

1. Sistematika Penulisan
a. Bagian Awal
Sistematika penulisan skripsi bagian awal pada semua jenis
penelitian adalah sama dengan rincian sebagai berikut:
1) Sampul
Sampul skripsi memuat judul, tujuan penulisan, lambang
UNP, nama dan nomor induk mahasiswa, nama program studi dan
atau jurusan, nama fakultas, nama universitas, dan tahun
penyelesaian. Contoh sampul skripsi dapat dilihat pada Lampiran
1.
2) Halaman Perantara
Halaman perantara berupa halaman kosong dengan warna
fakultas sebagai perantara antara sampul skripsi dan halaman judul.
3) Halaman Judul
Isi halaman judul sama dengan isi halaman sampul, dicetak
pada kertas HVS A4 dengan warna peach.
4) Halaman Persetujuan
Halaman ini memuat bukti persetujuan administratif dan
akademik dari pembimbing I, pembimbing II, dan disetujui oleh
ketua jurusan/program studi. Contoh halaman persetujuan dapat
dilihat pada Lampiran 2.
5) Halaman Pengesahan
Halaman ini memuat bukti pengesahan administrasi dan
akademik oleh tim penguji. Contoh halaman pengesahan dapat
dilihat pada Lampiran 3.

18
 19

6) Halaman Pernyataan Tidak Plagiat

Halaman ini berisi pernyataan bahwa skripsi mahasiswa yang
bersangkutan benar-benar karya sendiri. Contohnya dapat dilihat
pada Lampiran 4.
7) Halaman Motto dan Persembahan
Halaman ini dimaksudkan bagi penulis yang ingin
menyampaikan kata-kata mutiara atau kata persembahan kepada
seseorang yang dianggap penting
8) Abstrak
Secara umum abstrak disusun dengan urutan: kata
ABSTRAK, nama penulis, judul skripsi, isi abstrak ,dan
keywords. Isi abstrak ditulis satu spasi dalam tiga paragraf dengan
panjang maksimal 200 kata. Paragraf pertama berisi uraian singkat
tentang permasalahan dan tujuan penelitian. Paragraf kedua
memuat metode dan atau pendekatan penelitian. Paragraf ketiga
berisi hasil penelitian. Contoh format abstrak dapat dilihat pada
Lampiran 5.
9) Kata Pengantar
Kata pengantar berisi informasi secara garis besar mengenai
maksud penulisan skripsi serta ucapan terima kasih kepada pihak-
pihak yang telah berjasa dalam penulisan skripsi.
10) Daftar Isi
Daftar isi memuat abstrak, kata pengantar, daftar isi, daftar
table,daftar gambar, daftar lampiran, judul bab dan subbab, serta
daftar rujukan. Contoh Daftar Isi dapat dilihat pada Lampiran 6.
11) Daftar Tabel
Apabila di dalam skripsi terdapat beberapa tabel perlu dibuat
daftar tabel yang memuat nomor urut dan judul tabel beserta nomor
halaman tabel pada lampiran 7 dan untuk contoh tabel terdapat
pada Lampiran 10.
 20

12) Daftar Gambar

Daftar gambar berisi nomor urut, judul gambar, beserta
nomor halaman di tempat gambar tersebut disajikan pada Lampiran
8 dan untuk contoh gambar lampiran 11.

13) Daftar Lampiran

Daftar lampiran berisi nomor urut, nama lampiran, beserta
nomor halaman lampiran disajikan pada Lampiran 9.

b. Bagian Isi
1) Penelitian Kuantitatif
Proposal penelitian kuantitatif umumnya terdiri dari tiga bab,
yaitu Bab I: Pendahuluan, Bab II: Kajian Pustaka, dan Bab III:
Metodologi Penelitian. Selanjutnya, laporan penelitian mencakup
semua bab pada proposal ditambah dengan Bab IV: Hasil
Penelitian dan Pembahasan Bab V: Simpulan dan Saran. Oleh
sebab itu skripsi disusun dengan sistematika penulisan sebagai
berikut.
a) BAB I Pendahuluan
Bab pendahuluan berisi hal-hal sebagai berikut ini.
(1) Latar belakang masalah menjelaskan rasional atau
justifikasi penelitian dilihat dari latar belakang pemilihan
permasalahan yang diteliti.
(2) Identifikasi masalah berisi kajian berbagai masalah yang
relevan dengan ruang lingkup dan kedalaman masalah serta
variabel berupa kalimat pernyataan.
(3) Pembatasan masalah harus dibuat dengan alasan ilmiah
sesuai dengan ruang lingkup penelitian yang akan
dilakukan dengan mempertimbangkan aspek-aspek
metodologis, kelayakan di lapangan, dan keterbatasan yang
ada pada penulis tanpa mengorbankan kebermaknaan arti
 21

konsep, atau judul yang diteliti.

(4) Perumusan masalah dinyatakan dalam kalimat tanya yang
lugas dan jelas.
(5) Tujuan penelitian menyatakan target penelitian yang akan
dicapai mengacu pada perumusan masalah yang dijabarkan
dalam tujuan umum dan tujuan khusus.
(6) Manfaat penelitian menjelaskan manfaat secara teoretis dan
praktis.

b) BAB II Kajian Teori

Bab ini berisi bagian-bagian sebagai berikut.
(1) Deskripsi teori dan penelitian yang relevan dengan variabel
penelitian dan bersumber dari (jurnal, buku ilmiah, dan
laporan penelitian)

(a) Konsep dan elaborasi teori yang berkaitan dengan

perumusan masalah yang diajukan.
(b) Unsur/indikator variabel yang akan diteliti.
(c) Verifikasi antara teori yang berkaitan dengan variabel
yang di telit.

(2) Kerangka Konseptual

Kerangka konseptual berisi gambaran teoritis dan atau
pola hubungan antara variabel yang akan digunakan untuk
menjelaskan masalah yang diteliti.
(3) Hipotesis penelitian/pertanyaan penelitian
Hipotesis diperlukan untuk penelitian komparatif dan
asosiatif (simetris, kausal, dan interaktif). Pertanyaan
penelitian diperlukan untuk penelitian deskriptif.
Hipotesis penelitian dirumuskan secara singkat, lugas,
dan jelas yang dinyatakan dalam kalimat tanya. selanjutnya
Pertanyaan penelitian dirumuskan secara singkat, lugas, dan
jelas yang dinyatakan dalam kalimat tanya.
 22

c) BAB III Metodologi penelitian

Metodologi penelitian meliputi beberapa subbab, yaitu
metode penelitian, defenisi operasional variabel, populasi dan
sampel, jenis dan teknik pengumpulan data, instrumen
penelitian, teknik analasis data. Khusus untuk penelitian
eksperimen diperlukan prosedur penelitian.
(1) Metode Penelitian
Bagian ini menggambarkan metode penelitian
kuantitatif antara lain metode deskriptif, korelasional,
expostfacto, eksperimen, survei dan komparatif.
(2) Definisi Operasional Variabel
Bagian ini menggambarkan definisi operasional
variabel penelitian yang menjelaskan indikator tiap-tiap
variabel yang mengacu pada teori yang relevan yang telah
dirumuskan pada bab II.
(3) Populasi dan Sampel
Bagian ini menjelaskan populasi yang merupakan
wilayah generalisasi objek/subjek yang memiliki kuantitas
dan karakteristik tertentu yang ditetapkan peneliti. Sampel
adalah bagian dari populasi yang ditetapkan sesuai dengan
prosedur pengambilan sampel.
(4) Jenis dan Teknik Pengumpulan Data
Bagian ini menjelaskan jenis data penelitian yang
berupa data primer/sekunder atau primer dan sekunder.
Teknik pengumpulan data adalah semua cara yang
digunakan dalam proses pengumpulan data.
(5) Instrumen Penelitian
Bagian ini menjelaskan secara rinci bagaimana peneliti
menyiapkan instrumen mulai dari merancang, menyusun,
mengujicobakan, dan menganalisis sehingga diperoleh
instrumen yang sahih (valid) dan handal (reliabel). Apabila
 23

peneliti menggunakan instrumen peneliti lain, si peneliti

harus melakukan uji coba. Apabila peneliti menggunakan
instrumen yang sudah baku, si peneliti harus
mencantumkan sumber.
(6) Teknik Analisis Data
Bagian ini menjelaskan teknik analisis data yang sesuai
dengan rumusan masalah, hipotesis/pertanyaan penelitian.
Kegiatan analisis data adalah untuk mengubah data hasil
penelitian menjadi informasi yang digunakan dalam
mengambil simpulan.
(7) Prosedur Penelitian
Bagian ini menjelaskan prosedur/langkah-langkah
pelaksanaan eksperimen mulai dari awal hingga akhir
penelitian dengan menentukan validitas internal dan
eksternal.
d) BAB IV Hasil Penelitian dan Pembahasan
Bagian ini berisikan temuan penelitian setelah melalui
serentetan analisis data berdasarkan rumusan masalah dan
hipotesis/pertanyaan penelitian. Pembahasan berisi hasil penelitian
yang dibahas berdasarkan teori-teori yang relevan atau yang
bertolak belakang.
e) BAB V Simpulan dan saran
Bagian ini menjelaskan tentang pernyataan singkat dari hasil
penelitiaanyang merupakan jawaban dari rumusan masalah saran
berisi usulan kongkret serta operosional yang merupakan tindak
lanjut dari manfaat penelitian.

2) Penelitian Kualitatif
Proposal penelitian kualitatif umumnya terdiri dari tiga bab,
yaitu: Bab I: Pendahuluan, Bab II: Kajian Pustaka, dan Bab III:
Metodologi. Penelitian. Laporan penelitian mencakup semua bab yang
 24

ada dalam proposal, ditambah dengan Bab IV: Temuan Penelitian dan
Pembahasan, serta Bab V: simpulan, dan Saran.
a) BAB I Pendahuluan
Bagian ini terdiri dari latar belakang masalah, fokus
penelitian, rumusan
masalah, tujuan, dan manfaat penelitian.
(1) Latar Belakang Masalah
Bagian ini berisi uraian tentang permasalahan penelitian
yang diawali dari pengamatan awal (grand tour) ke lapangan
dan kenyataan di lapangan (das sein) yang berbeda dari apa
yang diinginkan/diharapkan/diperkirakan terjadi (das sollen)
atau yang sebenarnya terjadi.
(2) Fokus Penelitian
Bagian ini menetapkan arah penelitian berdasarkan pada
latar belakang masalah.
(3) Rumusan Masalah
Bagian ini merumuskan masalah penelitian berdasarkan
fokus yang ditulis dalam kalimat tanya.
(4) Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian menyatakan target penelitian yang akan
dicapai yang mengacu pada rumusan masalah.
(5) Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian menjelaskan manfaat secara teoretis dan
praktis.

b) BAB II Kajian Pustaka

Bagian ini berisikan teori-teori yang berhubungan dengan
judul penelitian dan kata kunci pada fokus penelitian.
 25

c) Kerangka Konseptual
Kerangka konseptual berisi gambaran teoritis dan pola
hubungan antara latar belakang, fokus dan rumusan masalah yang
akan digunakan untuk menjelaskan masalah yang diteliti.
d) BAB III Metodologi Penelitian
Bagian menjelaskan pemilihan metode memuat langkah-
langkah penelitian yang mencakup jenis penelitian, lokasi
penelitian, informan atau sumber data, teknik pengumpul data dan
alat pengumpul data, teknik untuk menjamin keabsahan data,
analisis data, serta penulisan laporan penelitian.
(1) Jenis Penelitian
Bagian ini menggambarkan jenis penelitian kualitatif
(2) Lokasi Penelitian
Bagian ini berisi uraian keadaan geografis/lokasi dan
demografis tempat penelitian, setting ekonomi dan sosial
masyarakat, serta hal lain yang mungkin berpengaruh pada
masalah yang diteliti. Jika perlu, dilampirkan peta lokasi.
(3) Informan Penelitian
Bagian ini menjelaskan penentuan dan persyaratan
informan penelitian.
(4) Teknik dan Alat Pengumpul Data
Bagian ini menjelaskan bagaimana cara mengumpulkan
data, misalnya melalui pengamatan langsung oleh peneliti
sambil terlibat dalam kegiatan yang diteliti, wawancara, dengan
menggunakan catatan, kamera dan video.
(5) Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data
Bagian ini berisikan penjelasan tentang prosedur yang
dilakukan untuk pemeriksaan keabsahan data yang diperoleh,
misalnya dengan mengulangi pengamatan di lapangan, diskusi
kelompok terfokus, wawancara mendalam, cek silang, dan
trianggulasi.
 26

(6) Teknik Analisis Data

Bagian ini menjelaskan teknik analisis data, misalnya
bagaimana pengelompokan data, bagaimana pengabilan
simpulan , dan kapan analisis mulai dilakukan.

e) BAB IV Temuan Penelitian dan Pembahasan

Bagian ini menguraikan tentang temuan umum, temuan
khusus, dan pembahasan temuan penelitian. Temuan umum
berisikan latar penelitian dan latar terkait yang relevan dengan
penelitian. Temuan khusus sejalan dengan rumusan masalah.
Pembahasan berisikan inti dari temuan khusus yang dibahas
dengan teori-teori pada Bab II.

f) BAB V Simpulan dan Saran

Bagian ini mengemukakan secara ringkas temuan penelitian
yang sejalan dengan rumusan masalah, temuan khusus dan
pembahasan. Saran merupakan inti dari implikasi yang menurut
peneliti dapat diterapkan oleh pihak yang memerlukan dengan
mengikuti prosedur operasional yang disarankan. Pada saat
menyusun saran, peneliti perlu memperhatikan: (1) kepada siapa
saran ditujukan, (2) solusi apa yang disarankan, (3) saran harus
konkret dan jelas, (4) saran tidak menyimpang dari temuan, dan (5)
saran bersifat spesifik dan operasional.

3) Penelitian Pengembangan
a) BAB I Pendahuluan
(1) Latar Belakang Masalah
Latar belakang masalah mengungkapkan konteks
pengembangan projek dalam masalah yang hendak
dipecahkan.
 27

(2) Rumusan Masalah

Rumusan masalah pengembangan projek hendaknya
dikemukakan secara singkat, padat, jelas, dan diungkapkan
dengan kalimat pernyataan, bukan dalam bentuk kalimat
pertanyaan seperti dalam rumusan masalah penelitian.
Rumusan masalah hendaknya disertai dengan alternatif
pemecahan yang ditawarkan serta rasional mengapa alternatif
itu yang dipilih sebagai cara pemecahan yang paling tepat
terhadap masalah yang ada.

(3) Tujuan Pengembangan

Tujuan pengembangan dirumuskan bertolak dari
masalah yang ingin dipecahkan dengan menggunakan
alternatif yang telah dipilih. Arahkan rumusan tujuan
pengembangan pada pencapaian kondisi ideal seperti yang
telah diuraikan dalam latar belakang masalah.

(4) Spesifikasi Produk yang Diharapkan

Karakteristik produk mencakup semua identitas penting
yang dapat digunakan untuk membedakan satu produk dengan
produk lainnya.
Produk yang dimaksud dapat berupa kurikulum, modul,
paket pembelajaran, buku teks, alat evaluasi, model, atau
produk lain yang dapat digunakan untuk memecahkan
masalah pelatihan, pembelajaran, atau pendidikan.

(5) Pentingnya Pengembangan

Dalam bagian ini diharapkan juga terungkap kaitan
antara urgensi pemecahan masalah dan konteks permasalahan
yang lebih luas. Pengaitan ini dimaksudkan untuk
menjelaskan bahwa pemecahan suatu masalah yang
 28

konteksnya mikro benar-benar dapat memberi sumbangan

bagi pemecahan masalah lain yang konteksnya lebih makro.

(6) Asumsi dan Keterbatasan Pengembangan

Asumsi hendaknya diangkat dari teori-teori yang teruji
sahih, pandangan ahli, atau data empiris yang relevan dengan
masalah yang hendak dipecahkan dengan menggunakan
produk yang akan dikembangkan.
Paparan ini dimaksudkan agar produk yang dihasilkan
dari kegiatan pengembangan ini disikapi dengan hati-hati oleh
pengguna sesuai dengan asumsi yang menjadi pijakannya dan
kondisi pendukung yang perlu tersedia dalam
memanfaatkannya.

(7) Definisi Istilah

Pada bagian ini dikemukakan definisi istilah-istilah yang
khas yang digunakan dalam pengembangan produk yang
diinginkan, baik dari sisi model dan prosedur yang digunakan
dalam pengembangan maupun dari sisi produk yang
dihasilkan.

(8) Sistematika Penulisan

Paparan pada bagian ini dimaksudkan untuk
menunjukkan cara pengorganisasian keseluruhan skripsi, baik
untuk Bagian I, yang memuat kajian analitis, maupun Bagian
II, yang memuat produk yang dihasilkan dari kegiatan
pengembangan.

b) BAB II Kajian Pustaka

Kajian teoretik mengenai model dan prosedur yang akan
digunakan dalam pengembangan juga perlu dikemukakan dalam
 29

bagian ini, terutama dalam rangka memberikan pembenaran

terhadap produk yang akan dikembangkan .Di samping itu, bagian
ini juga dimaksudkan untuk memberikan gambaran tentang kaitan
upaya pengembangan dengan upaya-upaya lain yang mungkin
sudah pernah ditempuh oleh ahli lain untuk mendekati
permasalahan yang sama atau relatif sama. Dengan demikian,
upaya pengembangan yang akan memiliki landasan empiris yang
mantap.

c) BAB III Metode Pengembangan

Metode pengembangan hendaknya memuat butir-butir: model
pengembangan, prosedur pengembangan, dan ujicoba produk.
Dalam butir uji coba produk perlu diungkapkan desain uji coba,
subjek uji coba, jenis data, instrumen pengumpulan data, dan
teknik analisis data.

d) BAB IV Hasil Pengembangan

Bab ini paling tidak mengungkapkan tiga butir penting,
yaitu penyajian data uji coba, analisis data, dan revisi produk
berdasarkan hasil analisis data.

e) BAB V Penutup
Ada dua butir penting yang perlu dikemukakan dalam bab
ini, yaitu kajian terhadap produk yang telah direvisi dan saran
pemanfaatan, diseminasi, serta pengembangan produk lebih lanjut.

c. Bagian Akhir
Bagian akhir skripsi memuat daftar rujukan dan lampiran.
1) Daftar Rujukan
Daftar rujukan memuat daftar nama buku, jurnal, laporan
penelitian, dan sumber lain yang digunakan. Penulisan daftar
 30

rujukan dibahas pada Bab II. Bagian 2.e. tentang penulisan daftar
rujukan.
2) Lampiran
Lampiran memuat bahan-bahan penunjang yang digunakan
dalam penulisan skripsi. Lampiran dapat berupa surat izin
penelitian, instrumen, data, rumus-rumus dan perhitungan statistik
yang dipakai, prosedur perhitungan dan hasil ujicoba instrumen,
dan catatan lapangan.

2. Proses Penyusunan Skripsi

Penyusunan skripsi melalui proses sebagai berikut ini.
a. Mahasiswa berkonsultasi dengan Penasihat Akademik (PA) untuk
melakukan pengecekan jumlah sks yang telah ditempuh dan IPK yang
dipesyaratkan untuk mengambil mata kuliah skripsi dan meminta
rekomendasi untuk diizinkan menyusun skripsi.
b. Mahasiswa menemui Ketua Program studi dengan membawa rencana
judul skripsi dengan syarat telah menyelesaikan 120 SKS.
c. Berdasarkan usulan mahasiswa Ketua Program studi mengadakan
pertemuan dengan dewan dosen untuk menentukan calon dosen
pembimbing sesuai dengan keahlian dan Ketua Program Studi
mengeluarkan surat tugas pembimbing.
d. Mahasiswa menemui para pembimbing untuk membicarakan rencana
penelitiannya (proposal) dan menentukan jadwal bimbingan serta
seminar proposal/kolokium. Untuk ini, telah disediakan berbagai
format administratif penunjang kelancaran proses bimbingan seperti
kartu konsultasi.
e. Seminar proposal skripsi minimal dihadiri oleh empat orang dosen
yang terdiri dari dua orang pembimbing dan dua calon penguji.
f. Apabila proposal mahasiswa diterima, selanjutnya dapat melaksanakan
penelitian dengan selalu berkonsultasi dengan pembimbing. Apabila
proposal tidak diterima, mahasiswa kembali berkonsultasi dengan
 31

pembimbing seperti semula.

g. Setiap kali mengadakan konsultasi dengan dosen pembimbing
mahasiswa harus membawa lembar/buku konsultasi dan meminta
pembimbing untuk menandatangani lembar/buku tersebut sebagai
indikator kemajuan proses bimbingan.
h. Apabila karena suatu hal, proses bimbingan tidak dapat berjalan efektif
(lebih kurang 4 bulan), bukan karena kesalahan mahasiswa, seperti
mahasiswa dapat berkonsultasi dengan Ketua Program studi tentang
kemungkinan pergantian pembimbing, baik yang bersifat sementara
maupun permanen dengan menetapkan pembimbing pengganti.
i. Semua keputusan hasil seminar proposal harus diikuti oleh calon
penguji dan mahasiswa yang bersangkutan. Selama proses seminar
berlangsung calon penguji dan peserta seminar hanya memberikan
masukan untuk kesempurnaan skripsi.

3. Permohonan dan Pelaksanaan Ujian Skripsi

a. Mahasiswa yang telah selesai menyusun skripsi dan tidak mendapat
persetujuan dari para pembimbing segera menghubungi Ketua Program
Studi untuk penetapan jadwal ujian dengan membawa persyaratan
sebagai berikut ini.

1) Tanda bukti terdaftar pada semester yang telah berjalan (KRS).

2) Historis nilai yang telah di setujui PA yang sesuai dengan
kurikulum
3) Sertifikat TOEFL dengan nilai minimal 425
4) Naskah skripsi yang belum terjilid, dan sudah mendapat
persetujuan dari para pembimbing skripsi.
b. Ketua Jurusan atas usulan ketua prodi mengusulkan susunan Dewan
Penguji skripsi untuk mendapatkan SK Ketua Jurusan. Dewan penguji
tersebut berjumlah lima orang dengan susunan sebagai berikut.
1) Ketua merangkap anggota (Pembimbing I).
2) Sekretaris merangkap anggota (Pembimbing II).
 32

3) Anggota penguji tiga orang.

c. Penyelenggaraan ujian diatur oleh jurusan melalui ketua prodi,
dilaksanakan pada jam dan hari kerja selama 60-90 menit dengan bukti
Berita Acara Ujian Skripsi.
d. Dalam melaksanakan ujian skripsi mahasiswa wajib memakai pakaian
resmi (wanita mengunakan baju kurung dan pria mengunakan kemeja
dan dasi)

4. Format Penilaian Skripsi

Penilaian skripsi terdiri dari penilaian dokumen dan penilaian ujian
lisan dengan rincian sebagai berikut ini.
Tabel 4. Format Penilaian Skripsi
No. Komponen Skor
Bobot BXS
A. Penilaian Dokumen 0-100
1 Kejelasan permasalahan dan ketepatan judul 1
Relevansi kajian pustaka (kemutakhiran
2 1
rangkaian dan relevansi acuan)
3 Ketepatan metodologi dengan jenis penelitian 1
4 Hasil penelitian dan kedalaman pembahasan 1,5
5 Simpulan dan saran 0,5
6 Sistematika penulisan 1
B. Penilaian ujian lisan
1 Kemampuan presentasi 1
2 Ketepatan merespon 2
3 Kemampuan mempertahankan ide /gagasan 1
Jumlah 10
Nilai skripsi dari setiap penguji dihitung dengan rumus:
N = ~ (N x B) 10
Jumlah nilai skripsi maksimum 100 dan nilai rata-rata skripsi adalah
jumlah nilai keseluruhan (dari rumus penguji) dibagi jumlah tim
penguji, kemudian dikonversikan ke dalam nilai huruf sesuai Peraturan
Akademik.
 33

5. Kelulusan

a. Hasil ujian skripsi diumumkan oleh Ketua Dewan Penguji kepada

mahasiswa segera setelah selesai sidang dewan penguji selesai
menentukan hasil ujian.
b. Hasil ujian dapat dikategorikan sebagai berikut ini
1) Lulus tanpa perbaikan.
2) Lulus dengan perbaikan skripsi.
3) Tidak lulus dengan mengulang ujian.
4) Tidak lulus dan harus membuat skripsi baru.
c. Nilai lulus untuk skripsi minimal ´ B ´ .

6. Perbaikan Skripsi
Masa perbaikan skripsi untuk kategori kelulusan dengan perbaikan
diberi waktu maksimal 30 hari. Apabila dalam waktu yang sudah
ditentukan tidak dapat diselesaikan akan dilakukan ujian ulang. Masa
perbaikan skripsi untuk kategori tidak lulus, mahasiswa harus mengulang
ujian dengan perbaikan diberi waktu maksimal 60 hari. Apabila dalam
waktu yang ditentukan tidak dapat diselesaikan, mahasiswa wajib
menyusun skripsi baru.

B. Proyek Akhir
1. Sistematika
Proyek Akhir disusun dengan sistematika sebagai berikut ini.

a. Bagian Awal

Sampul Proyek Akhir berisi judul, maksud penulisan, lambang

UNP, nama dan nomor induk mahasiswa, nama program studi dan atau
jurusan, nama fakultas, nama universitas, dan tahun penyelesaian.
Sampul dibuat dari kertas karton tebal menurut warna bendera Fakultas
Pariwisata dan Perhotelan.

1) Halaman Pengesahan memuat bukti pengesahan administrasi dan

 34

akademik oleh tim penguji. Unsur-unsur yang ada dalam halaman

ini adalah judul Proyek Akhir, nama penulis, pernyataan
pengesahan tim penguji dan Ketua Jurusan/Program Studi yang
dapat dilihat pada contoh Lampiran 14.

2) Halaman Persetujuan memuat bukti persetujuan administrasi dan

akademik dari pembimbing, ketua prodi dan Ketua Jurusan yang
dapat dilihat pada contoh Lampiran13.

3) Halaman Pernyataan berisi pernyataan bahwa Proyek Akhir benar-

benar karya sendiri. dapat dilihat pada contoh Lampiran15.

4) Kata Pengantar berisi informasi secara garis besar mengenai

maksud penulisan Proyek Akhir serta ucapan terima kasih kepada
pihak-pihak yang telah berjasa dalam penulisan Proyek Akhir yang
dapat dilihat pada contoh ada di Lampiran14.

5) Daftar isi memuat abstrak, kata pengantar, daftar isi, daftar tabel,
daftar gambar, daftar lampiran, judul bab, subbab, anak subbab,
daftar rujukan, dan lampiran. Halaman sampul, halaman judul,
halaman persetujuan, halaman pernyataan, halaman pengesahan,
tidak perlu dimasukkan ke dalam daftar isi, namun halaman-
halaman tersebut tetap diperhitungkan untuk pemberian nomor
halaman.

6) Apabila di dalam Proyek Akhir terdapat beberapa tabel, perlu

dibuat daftar tabel yang memuat nomor urut dan judul tabel beserta
nomor halaman tabel.

7) Daftar gambar (jika ada) berisi nomor urut, judul gambar, beserta
nomor halaman.
8) Daftar lampiran (jika ada) berisi nomor urut, judul lampiran,
beserta nomor halaman.
 35

b. Bagian Isi

Bagian isi dibuat sesuai dengan jenis Proyek Akhir yang dibuat
yaitu dapat berupa makalah, karya desain, teknologi, atau seni (benda
jadi). Penjelasannya sebagai berikut ini,

1) Makalah
a) Bagian pendahuluan mengemukakan latar belakang
permasalahan, topik yang dibahas, tujuan pembahasan, dan
manfaatnya dikaitkan dengan penerapan, pengembangan,
pembudayaan ilmu pengetahuan, teknologi, dan atau seni.
b) Pendekatan atau metode pembahasan mengemukakan cara
atau sistematika, dasar, atau landasan pembahasan. Baik
makalah yang bersifat pencetusan gagasan inovatif maupun
kajian kritis harus diusahakan untuk bermuara pada konsep dan
kaidah yang berlaku sesuai dengan disiplin keilmuan yang
dipelajari, termasuk kalau ada pembahasan lintas disiplin.
c) Pembahasan atau diskusi merupakan inti makalah untuk
menunjukkan kemampuan penulis dalam menilai, menganalisis
dan mensintesiskan konsep, teori, dan atau fakta empirik,
terutama dalam mengemukakan gagasan yang berasal dari
penulis sendiri sebagai kerangka berpikir.
d) Simpulan mengemukakan ringkasan hasil pembahasan sesuai
dengan tujuan yang telah dikemukakan di awal makalah.

2) Karya Desain, Teknologi, atau Seni. Karya ini terdiri atas

komponen-komponen sebagai berikut ini.

a) Pendahuluan (Bab I) yang berisikan latar belakang, tujuan,

dan manfaat.

b) Kajian Pustaka (Bab II) yang berisikan teori yang mendukung

dalam pemecahan masalah yang diambil dari beberapa jurnal,
buku, dan sumber lainnya yang berkaitan dengan masalah.
 36

c) Prosedur Proyek Akhir (Bab III) yang berisikan waktu dan

tempat, persiapan alat dan bahan, pelaksanaan, serta penilaian

d) Temuan dan pembahasan

e) Simpulan dan saran

c. Bagian akhir
Bagian akhir Proyek Akhir memuat daftar rujukan dan lampiran.
1) Daftar Rujukan
Daftar rujukan memuat daftar nama buku, jurnal, laporan
penelitian, dan sumber lain yang digunakan. Penulisan daftar
rujukan yang ada pada Bab II, bagian 2.e. penulisan daftar rujukan.

2) Lampiran
Lampiran memuat bahan-bahan penunjang yang digunakan
dalam penulisan Proyek Akhir.

2. Proses Penyusunan Proyek Akhir

Penyusunan Proyek Akhir melalui proses sebagai berikut.
a. Mahasiswa menghubungi Penasihat Akademik (PA) untuk melakukan
pengecekan jumlah sks yang telah ditempuh dan IPK untuk memenuhi
persyaratan.

b. Mahasiswa mendaftarkan rencana judul Proyek Akhir kepada Ketua

Program Studi dan mengajukan 4 orang calon dosen pembimbing.
Pendaftaran dilakukan pada awal semester 5 untuk mahasiswa D3 dan
awal semester 7 untuk mahasiswa D4

c. Ketua Program studi, Ketua dan Sekretaris Jurusan, menetapkan

pembimbing dan calon penguji Proyek Akhir.

d. Ketua Program Studi membuat surat tugas untuk dosen pembimbing

yang telah ditentukan. Mahasiswa menyerahkan surat tugas kepada
pembimbing paling lambat 3 hari setelah surat diterima.

e. Mahasiswa menemui pembimbing untuk membicarakan rencana Proyek

 37

Akhir dan menentukan jadwal bimbingan serta seminar proposal. Untuk

ini, telah disediakan berbagai format administratif penunjang
kelancaran proses bimbingan seperti kartu konsultasi.

f. Seminar proposal proyek akhir untuk program D4 minimal dihadiri oleh

tiga orang dosen yang terdiri dari satu orang pembimbing dan dua orang
calon penguji. Untuk program D3 dihadiri oleh dua orang dosen yang
terdiri dari satu pembimbing dan satu orang penguji.

g. Apabila proposal mahasiswa diterima, selanjutnya mahasiswa dapat

melaksanakan Proyek Akhir dengan selalu berkonsultasi dengan
pembimbing. Apabila proposal tidak diterima, pembimbing dan calon
penguji menyepakati apakah seminar diulang atau diserahkan kepada
pembimbing. Setiap kali mengadakan konsultasi dengan dosen
pembimbing mahasiswa harus membawa lembar/buku konsultasi dan
meminta pembimbing untuk menandatangani lembar/buku tersebut
sebagai indikator kemajuan proses bimbingan.

h. Apabila karena sesuatu hal proses bimbingan tidak dapat berjalan

efektif (maksimum 2 bulan), bukan karena kesalahan mahasiswa,
mahasiswa dapat berkonsultasi dengan Ketua Program studi tentang
kemungkinan pergantian pembimbing, baik yang bersifat sementara
maupun permanen.

3. Permohonan dan Pelaksanaan Ujian Proyek Akhir

a. Mahasiswa yang telah selesai menyusun Proyek Akhir dan mendapat
persetujuan dari Pembimbing segera mendaftar kepada Ketua Program
Studi untuk mendapatkan jadwal ujian dengan membawa syarat-syarat
sebagai berikut ini.

1) Tanda bukti terdaftar pada semester yang sedang berjalan (KRS).

2) Historis nilai yang telah disahkan oleh PA sesuai dengan

kurikulum.
 38

3) Sertifikat Toefl dengan nilai minimal 425 untuk program D4 dan

400 untuk program D3.

b. Naskah Proyek Akhir yang sudah disetujui oleh pembimbing.

c. Penyelenggaraan ujian diatur oleh Ketua Program Studi, dilaksanakan

pada jam dan hari kerja selama 60--90 menit dengan bukti Berita
Acara Proyek Akhir.

d. Format Penilaian Proyek Akhir.

e. Penilaian tugas akhir Proyek Akhir terdiri dari penilaian dokumen dan
penilaian ujian lisan dengan rincian sebagai berikut:
Penilaian Proyek Akhir yang berbentuk produk terdiri dari penilaian
dokumen dan penilaian ujian lisan dengan rincian sebagai berikut:

Tabel 5. Format Penilaian Tugas Akhir

No Aspek yang dinilai
Bobot
A. Dokumen
1 Kesesuaian Rancangan dengan Hasil 2
2 Relevansi Kajian Pustaka 1
3 Prosedur Kerja 1.5
4 Sistematika Penulisan 0.5
5 Orisinalitas 1
B. Penilaian ujian lisan
1 Kemampuan menjelaskan 1
2 Ketepatan merespon 1
3 Kemampuan mempertahankan 1
4 Sistematika
ide/gagasan menjawab pertanyaan dan 1
pengungkapan pemikiran
Jumlah 10

Penilaian Proyek Akhir yang berbentuk produk terdiri dari penilaian

dokumen dan penilaian ujian lisan dengan rincian sebagai berikut.

Tabel 6. Format Penilaian Dokumen dan Penilaian Ujian Lisan

Tugas Akhir
No Aspek yang dinilai
Bobot Nilai BxN
A. Dokumen
1 Kejelasan permasalahan dan 1
Desain teknologi
ketepatan judul atau seni yang
2 1,5
menekankan pada kajian kritis dan
3 gagasan inovatif
Kedalaman/keluasan teori yang 1
digunakan
 39

4 Sistematika penulisan 0,5

5 Pembahasan 1
6 Orisinalitas 0,5
7 Simpulan/rekomendasi 0,5
B. Penyajian
1 Kejelasan penyajian 1
2 Kemampuan mempertahankan 1
3 Ketepatan
ide/gagasanmerespon 2
Jumlah 10

Nilai Proyek Akhir dari setiap penguji dihitung dengan

rumus = (B x N)
10
Keterangan

B = bobot, N = nilai.
Jumlah nilai Proyek Akhir maksimum 100 dan nilai rerata Proyek
Akhir adalah jumlah nilai keseluruhan (dari semua penguji) dibagi
jumlah tim Penguji, kemudian dikonversikan ke dalam nilai huruf
sesuai dengan Peraturan Akademik

4. Kelulusan

a. Hasil ujian Proyek Akhir diumumkan oleh Ketua Tim Penguji kepada
mahasiswa setelah sidang tim penguji.

b. Hasil ujian dapat dikategorikan sebagai berikut.

1) Lulus tanpa perbaikan.
2) Lulus dengan perbaikan.
3) Tidak lulus dengan mengulang ujian.
4) Tidak lulus dan harus membuat Proyek Akhir baru.
c. Nilai lulus untuk Proyek Akhir minimal B.
5. Perbaikan Proyek Akhir

a. Masa perbaikan Proyek Akhir diberi waktu maksimal 30 hari.

b. Masa perbaikan Proyek Akhir untuk mahasiswa yang mengulang ujian
diberi waktu maksimal 60 hari. Apabila dalam waktu yang telah
ditentukan tidak dapat diselesaikan, mahasiswa yang bersangkutan
 40

harus menyusun Proyek Akhir baru.

C. Lain-lain

1. Sebelum yudisium, mahasiswa diwajibkan menyerahkan:

a. Lima eksemplar (sesuai kebutuhan) Proyek Akhir dengan rincian satu
eksemplar untuk program studi, masing-masing satu eksemplar untuk
dua orang dosen pembimbing bagi D4, satu dosen pembimbing bagi
D3, dan satu eksemplar untuk perpustakaan pusat (CD);
b. Tulisan/artikel jurnal yang disusun dari Proyek Akhir beserta file-nya
diserahkan kepada Program Studi bagi D4.
2. Program studi selalu memantau proses bimbingan Proyek Akhir dan
berupaya mengatasi hambatan hambatan yang mungkin terjadi.
3. Apabila ada pembimbing yang tidak dapat melanjutkan tugasnya karena
alasan kesehatan atau tugas lain yang lebih penting dimungkinkan adanya
pergantian pembimbing Proyek Akhir (contohnya pembimbing
melanjutkan studi S3 ke perguruan tinggi lain di luar Sumatera Barat)
dengan catatan pembimbing pengganti melanjutkan bimbingan yang telah
berjalan sebelumnya.
4. Pembimbing dan penguji Proyek Akhir adalah dosen dengan jabatan
minimal Lektor atau berijazah S2 dengan bidang keahlian yang sesuai
dengan judul Proyek Akhir. Apabila diperlukan, pembimbing 2 (dua)
dapat berasal dari program studi/ instansi/ perguruan tinggi lain yang relev
 BAB IV
PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DARI TUGAS AKHIR

A. Pengertian Artikel Ilmiah

Artikel ilmiah (dalam edaran disebut makalah) yang dimaksud di sini
adalah artikel ilmiah yang ditulis berdasarkan tugas akhir mahasiswa
(makalah, skripsi, karya akhir). Artikel ilmiah tersebut harus diperiksa dan
disetujui oleh kedua pembimbing sebelum diserahkan kepada Ketua Program
Studi.

B. Syarat-syarat Artikel Ilmiah

Syarat-syarat artikel ilmiah tersebut adalah sebagai berikut ini.
1. Naskah ditulis dalam bahasa Indonesia
2. Artikel dilengkapi cover, persetujuan pembimbing, dan abstrak berbahasa
Indonesia dan Inggris (lihat contoh terlampir).
3. Panjang abstrak antara 100—150 kata.
4. Menggunakan huruf ukuran 12 jenis Times New Roman dengan spasi 2
(kecuali abstrak 1 spasi).
5. Menggunakan kertas A4 dan panjang artikel maksimum 15 halaman
termasuk daftar rujukan.
6. Diserahkan sebelum diwisuda kepada Ketua Prodi dalam bentuk print-out
sebanyak 1 eksemplar dan soft copy dalam bentuk CD.

C. Bagian-bagian Artikel Ilmiah

Penjelasan bagian-bagian artikel yang ditulis berdasarkan tugas akhir
jenis penelitian adalah sebagai berikut.
1. Judul artikel informatif dan disarankan tidak lebih dari 12 kata untuk
artikel berbahasa Indonesia atau 10 kata untuk artikel berbahasa Inggris.
2. Penulis adalah nama penulis skripsi sebagai penulis pertama dan
pembimbing I sebagai penulis kedua, serta pembimbing II sebagai
penulis ketiga (penulis kedua dan ketiga dapat dimasukkan atas
persetujuan kedua pembimbing). Nama penulis tanpa gelar akademik,
disertai nama lembaga (afiliasi: nama prodi, fakultas, universitas) dan

41
 42

dianjurkan mencantumkan alamat email.

3. Abstrak satu paragraf (antara 100--150 kata) dalam bahasa Inggris dan
bahasa Indonesia yang berisi tujuan, metode, dan hasil penelitian.
4. Kata kunci sebanyak 4--5 kata. Kata kunci mencerminkan konsep-
konsep yang terdapat di dalam artikel.
5. Pendahuluan berisi permasalahan, dikaitkan dengan teori, dan diakhiri
tujuan penelitian. (3--6 halaman, diolah dari Bab I dan Bab II skripsi)
6. Metode ringkas dan padat. (1--2 halaman, diolah dari Bab III skripsi)
7. Pembahasan/ Hasil dan Pembahasan dapat dibagi dalam beberapa
subbagian. Pembahasan digunakan untuk hasil penelitian kualitatif dan
Hasil dan Pembahasan digunakan untuk hasil penelitian kuantitatif.
(4--6 halaman, diolah dari Bab IV skripsi)
8. Simpulan dan saran. (1--2 halaman, diolah dari Bab V skripsi)
9. Daftar Rujukan hanya memuat sumber-sumber yang dirujuk.
10. Persantunan: penjelasan bahwa artikel diolah dari skripsi ... dengan
judul ... dan ucapan terima kasih kepada pembimbing 1 ... dan
pembimbing 2....

D. Format Artikel

Format artikel adalah sebagai berikut:

JUDUL ARTIKEL
Nama Penulis Skripsi, Pembimbing I, Pembimbing II
Nama Prodi
FPP Universitas Negeri Padang
Email: .............................................

Abstract
---------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------
 43

--------------------------------------------------------------------
(bahasa Indonesia) ------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------
(bahasa Inggris)
Kata kunci: ..........................................................
Pendahuluan ---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------
---------(dst.)

Metode ----------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------
---------------------------------------- (dst.)

Pembahasan (untuk Penelitian Kualitatif)/

Hasil dan Pembahasan (untuk Penelitian Kuantitatif) ------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------ (dst.)

Sub judul Pembahasan (jika diperlukan)

 44

---------------------------------------------------------------------------------------------------
--------
-------------------------------------- (dst.)
Sub-subjudul Pembahasan (jika diperlukan)

Simpulan dan Saran ------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------
------------------(dst.)

Daftar Rujukan

---------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------

Persantunan: penjelasan bahwa artikel diolah dari skripsi ... dengan judul ...
dan ucapan terima kasih kepada pembimbing 1 ... dan pembimbing 2....

E. Penulisan Daftar Rujukan

Daftar rujukan hanya memuat sumber-sumber yang dirujuk dan
disusun secara alfabetis.

F. Alur Penulisan dan Penyerahan Artikel Kepada Prodi

Alur penulisan dan penyerahan artikel ilmiah berdasarkan tugas akhir

(makalah, skripsi, karya akhir) kepada Ketua Program Studi (Kaprodi) adalah
sebagai berikut ini:
1. Setelah tugas akhir diujikan, mahasiswa merevisi laporan skripsi dan
minta persetujuan dari tim penguji. Selanjutnya, mahasiswa membuat draf
artikel ilmiah sesuai laporan skripsi yang telah disyahkan oleh tim penguji
(berkonsultasi dengan pembimbing).
2. Draf artikel ilmiah diserahkan kepada pembimbing untuk dibaca dan
 45

diberikan masukan oleh dosen pembimbing.

3. Mahasiswa memperbaiki draf artikel ilmiah sesuai denagan masukan
pembimbing.
4. Artikel ilmiah direviu kembali oleh pembimbing sehingga mendapat
persetujuan pembimbing.
5. Artikel ilmiah yang telah direviu dan disetujui pembimbing (print-out 1
eksemplar dan soft copy dalam bentuk CD) diserahkan kepada Ketua
Program Studi.
6. Mahasiswa mendapatkan bukti penyerahan artikel sebagai syarat
mendapatkan ijazah asli dari Ketua Program Studi.
 46

G. Contoh Cover Artikel

JUDUL ARTIKEL

NAMA PENULIS SKRIPSI

PROGRAM STUDI ....

FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
Wisuda Periode: Maret 2017
 47

H. Contoh Halaman Persetujuan Artikel

PERSETUJUAN PEMBIMBING

Judul Artikel

Nama Penulis Skripsi

Artikel ini disusun berdasarkan skripsi .............. untuk persyaratan

mendapatkan ijazah dan telah direview dan disetujui oleh
kedua pembimbing.

Padang, ………………2016

Pembimbing I Pembimbing II

.................................... ....................................
NIP. NIP.
 48

I. Contoh Abstrak Berbahasa Indonesia dan Inggris

Abstrak

Penelitian ini dilatar belakangi oleh 4 metode pencampuran butter cake yang
belum diterapkan semuanya. Metode yang umum diterapkan adalah creaming
method. Tujuan penelitian untuk menganalisa pengaruh metode pencampuran
terhadap kualitas butter cake yang meliputi volume, bentuk, warana tekstur,aroma
dan rasa. Jenis penelitian eksperimen murni dengan metode rancangan acak
lengkap. Variable terikat kualitas butter cake dengan mengunakan data primer
yang bersumber dari 5 panelis ahli dengan mengajukan format uji organoleptik.
Analisis data dengan ANAVA, jika Fhitung > Ftabel maka dilanjutkan dengan uji
Duncan. Hasil penelitian yaitu tidak terdapat pengaruh yang singnifikan dari
metode pencampuran terhadap kualitas butter cake secara keseluruhan karena
Fhitung < Ftabel. Sampel dengan metode Flour Butter Method mendapat nilai
terbaik seelah kontrol pada indikator bentuk rapi, bentuk hati dan tekstur berpori-
pori halus.

Kata Kunci : Pengaruh, Metode Pencampuran dan Butter Cake

ABSTRAKS
The purpose of the Research is to analyze difference of the results of students
learning the practice of productive, that is: Learning strategy between with music
and without music, student who has high motivation even hard with learning
process of with music and without music. Interactions between learning strategy
with student learn motivation by music. This research is experiment research with
factorial 2x2 design. Population student X grade Tata Boga major tourism group
of vocational high school in West Sumatra. The sample is taken by multistage
random sampling. The Data is analyzed descriptively and ANAVA two way
analyzed and continued by Tukey test. The findings research shows that (1) the
result of student learning the practice of productive group with learning music is
higher than without learning music. (2) there is interaction between processes
using music with student motivation learning that giving difference influence to
the productive practice student learning (3) the result of group of students learning
the practice of productive who have high motivation by learning music is higher
than without learning music, and (4) The result of a group of students learning the
practice of productive who have low motivation with learning music is lower than
without music.

Keywords: Music, Learn Motivation, Result of productive learning

 49

Lampiran 1 : Contoh Halaman Sampul Skripsi

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MOTIVASI MAHASISWA

DENGAN LATAR BELAKANG PENDIDIKAN SMA/ MA MEMILIH
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan memperoleh

gelar Sarjana Pendidikan (S1) Universitas Negeri Padang

MENTARI ARISYID MULYADI

NIM 2012/1202162

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2016
 50

Lampiran 2 : Contoh Format Halaman Persetujuan Skripsi

PERSETUJUAN PEMBIMBING SKRIPSI

Judul : Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Motivasi

Mahasiswa Dengan Latar Belakang Pendidikan
SMA/MA Memilih Program Studi Pendidikan
Kesejahteraan Keluarga

Nama : Mentari Arisyid Mulyadi

NIM : 1202162/ 2012
Program Studi : Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Jurusan : Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas : Pariwisata dan Perhotelan

Padang, Agustus 2016

Disetujui oleh:

Pembimbing I, Pembimbing II,

Dr. Elida, M.Pd Dr. Ir. Anni Faridah, M.Si

NIP 19611111 198703 2 003 NIP 19680330 199403 2 003

Ketua Jurusan

Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd.

NIP 19590326 198503 2 001
 51

Lampiran 3 : Contoh Format Halaman Pengesahan Skripsi

PENGESAHAN TIM PENGUJI

Nama : Mentari Arisyid Mulyadi

NIM : 1202162

Dinyatakan Lulus setelah mempertahankan Skripsi di depan Tim Penguji

Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas Pariwisata dan Perhotelan
Universitas Negeri Padang
dengan judul

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Motivasi Mahasiswa dengan Latar Belakang

Pendidikan SMA/ MA Memilih Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Padang, Agustus 2016

Tim Penguji
Tanda Tangan

1. Ketua : Dr. Elida, M.Pd. 1. ..............................

2. Sekretaris : Dr. Ir. Anni Faridah, M.Si. 2. ..............................

3. Anggota : Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd. 3. ..............................

4. Anggota : Dra, Lucy Fridayati, M.Kes. 4. ..............................

5. Anggota : Dra. Asmar Yulastri, M.Pd., Ph.D. 5. ..............................

 52

Lampiran 4 : Contoh Surat Pernyataan Skripsi

SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Mentari Arisyid Mulyadi
BP/ NIM : 2012/ 1202162
Program Studi : Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Jurusan : Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas : Pariwisata dan Perhotelan

dengan ini menyatakan bahwa skripsi saya dengan judul Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Motivasi Mahasiswa dengan Latar Belakang Pendidikan
SMA/MA memilih Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan bukan merupakan plagiat dari
karya orang lain. Apabila terbuki saya melakukan plagiat, saya bersedia diproses
dan menerima sanksi akademis sesuai dengan norma dan ketentuan hukum yang
berlaku.

Demikianlah pernyataan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan dengan rasa
tanggung jawab sebagai anggota masyarakat ilmiah.

Padang, Agustus 2016

Diketahui,
Ketua Jurusan IKK FPP-UNP Saya yang menyatakan

Materai
6000

Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd Mentari Arisyid Mulyadi

NIP. 19590326 198503 2001 NIM 1202162
 53

Lampiran 5 : Contoh Abstrak Skripsi

ABSTRAK

Mentari Arisyid M. 2016. “Faktor-faktor yang Mempengaruhi Motivasi

Mahasiswa dengan Latar Belakang Pendidikan
SMA/MA Memilih Program Studi Pendidikan
Kesejahteraan Keluarga. Skripsi. Program Studi
Pendidikan Kesejahteraan Keluarga. Jurusan Ilmu
Kesejahteraan Keluarga. Universitas Negeri Padang”

Penelitian ini berawal dari pengamatan peneliti terhadap mahasiswa

dengan latar belakang pendidikan SMA/MA yang jumlahnya makin lama makin
berkurang Pada Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga. Penelitian ini
bertujuan untuk mendreskipsikan dan mengetahui faktor-faktor motivasi
mahasiswa dengan latar belakang pendidikan SMA/MA memilih program studi
Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan
Universitas Negeri Padang.
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Populasi penelitian ini
adalah mahasiswa dengan latar belakang pendidikan SMA/MA memilih program
studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pariwisata dan Perhotelan
Universitas Negeri Padang berjumlah 154 orang. Teknik pengambilan sampel
menggunakan teknik Proposional Random Sampling berjumlah 61 orang. Teknik
pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner (angket) dengan
mengunakan skala Likert yang telah teruji validitas dan reliabilitasnya.
Selanjutnya data dianalisis melalui analisis deskriptif dengan metode
pengkategorian penilaian berdasarkan rerata skor dan persentase penilaian.
Hasil penelitian menyimpulkan bahwa motivasi mahasiswa dengan latar
belakang pendidikan SMA/MA memilih Program Studi Pendidikan Kesejahteraan
keluarga secara keseluruhan termasuk dalam kategori tinggi. Dengan faktor
indikator ekstrinsik lebih tinggi dibandingkan faktor intrinsik dengan sub
indikator tertinggi yaitu faktor keluarga lalu lingkungan sosial, kebutuhan, sarana
dan prasarana, tujuan, dan yang terakhir adalah keinginan.

Kata Kunci : Faktor Motivasi, latar belakang pendidikan SMA, Pendidikan

Kesejahteraan Keluarga
 54

Lampiran 6. Contoh Daftar Isi Skripsi

DAFTAR ISI

ABSTRAK ...................................................................................................... i
KATA PENGANTAR .................................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. x
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................... 1
B. Identifikasi Masalah ....................................................................... 6
C. Pembatasan Masalah ...................................................................... 7
D. Rumusan Masalah .......................................................................... 7
E. Tujuan Penelitian ........................................................................... 8
F. Manfaat Penelitian ......................................................................... 8
BAB II KERANGKA TEORITIS
A. Kajian Teori ................................................................................... 9
1. Motivasi ................................................................................... 9
2. Latar Belakang Pendidikan ...................................................... 20
3. Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga ................ 21
B. Kerangka Konseptual ..................................................................... 23
C. Pertanyaan Penelitian ..................................................................... 24
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ............................................................................... 25
B. Waktu dan Tempat Penelitian ........................................................ 25
C. Variabel dan Definisi Oprasional Variabel Penelitian ................... 26
D. Populasi dan Sampel Penelitian ..................................................... 27
E. Jenis Data dalam Penelitian ........................................................... 29
F. Instrumen dan Teknik Pengumpulan Data ..................................... 30
G. Teknik Analisis Data ...................................................................... 34
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Hasil Penelitian .............................................................. 37
B. Pembahasan .................................................................................... 63
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan Hasil Penelitian .......................................................... 72
B. Saran ............................................................................................... 72
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 74
LAMPIRAN .................................................................................................... 76
 55

Lampiran 7. Contoh Daftar Tabel Skripsi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. Format Rubrik Penilaian Keterampilan Menulis ................................... 35
2. Konversi Skala 10 .................................................................................. 38
3. Hasil Pencapaian KKM Pada Tahap Pra Siklus .................................... 40
4. Eksposisi Pada Kegiatan Siklus 1 Pertemuan I ...................................... 51
 56

Lampiran 8. contoh Daftar Gambar Skripsi

DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Kerangka Konseptual ........................................................................................22
2. Prosedur Penelitian ............................................................................................28
 57

Lampiran 9. Contoh Daftar Lampiran Skripsi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Angket Uji Coba Penelitian ......................................................................... 76

2. Data Uji Coba Angket .................................................................................. 81
3. Analisis Data Uji Coba Angket .................................................................... 83
4. Rangkuman Analisis Relibitas Angket ........................................................ 90
5. Angket Penelitian ......................................................................................... 91
6. Data Angket Penelitian ................................................................................ 96
7. Hasil Pengolahan Data ................................................................................. 102
8. Diagram Kuartil ........................................................................................... 130
9. Surat Izin Penelitian ..................................................................................... 136
10. Kartu Konsultasi Pembimbing I ................................................................. 137
11. Kartu Konsultasi Pembimbing II ............................................................... 139
 58

Lampiran 10. Contoh Penyajian Tabel Skripsi

Tabel 1 Identifikasi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penyakit Maag

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi

Motivasi Mahasiswa dengan Latar Rata-rata
Kategori
Belakang Pendidikan SMA/MA keseluruhan
Memilih Prodi PKK
1. Intrinsik Keinginan 2,26 Sedeang
Tujuan 2,61 Tinggi
Kebutuhan 2,62 Tinggi
2. Ekstrinsik Keluarga 2.68 Tinggi
Lingkungan Sosial 2,63 Tinggi
Sarana dan Prasarana 3,61 Tinggi

Tabel 2 Klasifikasi Skor Motivasi Untuk Mengobati Penyakit Maag

Batas Interval
Kategori Frekuensi Persentase
Rata-Rata
Sangat Tinggi 3,26 – 4,00 1 2%
Tinggi 2,51 – 3,25 45 73 %
Sedang 1,76 – 2,50 14 23 %
Rendah 1,00 – 1,75 1 2%
Total 61 100 %
 59

Lampiran 11. Contoh Penyajian Gambar Skripsi

2.8
2.7
2.6
2.5
2.4
2.68 2.63
2.3 2.61 2.62 2.61
Sedang
2.2
Tinggi
2.1 2.26

Gambar 1 Histogram Identifikasi Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penyakit

Maag

80%

60%

40%

20%

0%
Sangat Tinggi Sedang Rendah
Tinggi

Gambar 2 Histogram dengan Latar Belakang Penderita Penyakit Maag

 60

Lampiran 12. Contoh Halaman Sampul Proyek Akhir

PEMBUATAN ES KRIM UBI JALAR UNGU DARI DADIAH

PROYEK AKHIR

Diajukan sebagai salah satu persayaratan Untuk Memperoleh Gelar

Diploma Tiga (D III)

Oleh:

PERADASARI PERTIWI
NIM 2013/1308015

PROGRAM STUDI DIPLOMA III TATA BOGA

JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2016
 61

Lampiran 13. Format Halaman Persetujuan Proyek Akhir

PERSETUJUAN PEMBIMBING
Pembuatan Es Krim Ubi Jalar Ungu Dari Dadiah

Judul : Pembuatan Es Krim Ubi Jalar Ungu Dari Dadiah

Nama : Peradasari Pertiwi
NIM : 2013/ 1308015
Program Studi : D3 Tata Boga
Jurusan : Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas : Pariwisata dan Perhotelan

Padang, Agustus 2016

Disetujui oleh Pembimbing

Dr.Ir. Anni Faridah, M.Si

NIP19680330 199403 2003

Ketua Jurusan IKK FPP UNP Ketua Prodi D3 Tata Boga

Wirnelis Syarif, M.Pd Wiwik Gusnita, S.Pd, M.Si

NIP 19590326 198503 2001 NIP 19760801 200501 2001
 62

Lampiran 14. Format Halaman Pengesahan Proyek Akhir

PENGESAHAN TIM PENGUJI

Nama : Peradasari Pertiwi

NIM : 2013/ 1308015
Judul : Pembuatan Es Krim Ubi Jalar dari Dadiah
Program Studi : D3 Tata Boga
Jurusan : Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas : Pariwisata dan Perhotelan

Dinyatakan lulus setelah mempertahankan skripsi di depan Tim Penguji

Program Studi D3 Tata Boga Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas Pariwisata Dan Perhotelan
Universitas Negeri Padang

Padang, Agustus 2016

Tim Penguji Nama Tanda Tangan

Ketua : Dr Elida, M.Pd 1.

Anggota : Wirnelis Syarif, M.Pd 2.

Anggota : Wiwik Gusnita, S.Pd, M.Si 3.

 63

Lampiran 15. Contoh Pernyataan Proyek Akhir

SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT

Saya yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Peradasari Pertiwi

NIM : 1308015/ 2013
Program Studi : D3 Tata Boga
Jurusan : Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas : Pariwisata dan Perhotelan

dengan ini menyatakan bahwa proyek akhir saya dengan judul:

“Pengunaan Kentang Dalam Pembuatan Brownies Pangang”
adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan bukan merupakan
plagiat dari karya dari orang lain. Apabila terbuki saya melakukan plagiat,
saya bersedia diproses dan menerima sanksi akademis sesuai dengan norma
dan ketentuan hukum yang berlaku.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan dengan rasa
tanggung jawab sebagai anggota masyarakat ilmiah.

Padang, Agustus 2016

Diketahui,
Ketua Jurusan IKK FPP-UNP Saya yang menyatakan,

Materai
6000

Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd. Peradasari Pertiwi

NIP 19590326 198503 2001 NIM 1308015
 64

Lampiran 16. Contoh Abstrak Proyek Akhir

ABSTRAK

Peradasari Pertiwi. 2016. “Pembuatan Es Krim Ubi Jalar Ungu dari Dadiah”.
Proyek Akhir. Program Studi D3 Tata Boga, Jurusan
Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Pariwisata dan
Perhotelan, Universitas Negeri Padang”.

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kualitas es krim ubi jalar

ungu dari dadiah dari segi aroma, warna, tekstur, dan rasa. Manfaat penelitian ini
adalah untuk meningkatkan penganekaragaman hasil pertanian dan peternakan,
serta memvariasi bentuk olahan dadiah. Jenis penelitian yang dilakukan adalah
eksperimen dengan melaksanakan tiga kali pengulangan percobaan pembuatan es
krim ubi jalar ungu dari dadiah. Penelitian eksperimen ini dilaksanakan pada
bulan Juli 2016 di workshop Tata Boga Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga
Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang. Panelisnya adalah
panelis ahli yang terdiri dari 5 orang dosen Fakultas Pariwisata dan Perhotelan.
Hasil uji organoleptik setelah tiga kali pengulangan mendeskripsikan kualitas
aroma es krim dari dadiah dan ubi jalar ungu adalah beraroma dan berasa khas
dadiah dan beraroma ubi jalar ungu, kualitas warna adalah warna fuchsia, kualitas
tekstur es krim adalah lembut dan mengkilat. Harga jual es krim ubi jalar ungu
dari dadiah tersebut senilai Rp. 2500/cup.

Kata Kunci: Es Krim, Dadiah, Ubi Jalar Ungu, Kualitas

 65

Lampiran 17. Contoh Daftar Isi Proyek Akhir

DAFTAR ISI

ABSTRAK ...................................................................................................... i
KATA PENGANTAR .................................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. viii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................... 1
B. Tujuan Penelitian ........................................................................... 3
C. Manfaat Penelitian ......................................................................... 4
BAB II KAJIAN TEORI
A. Es Krim Ubi Jalar Ungu ................................................................. 5
B. Dadiah ............................................................................................ 7
C. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu ...................................................... 10
D. Bahan-Bahan yang digunakan dalam Pembuatan Es Krim............ 11
E. Alat yang digunakan dalam Pembuatan Es Krim .......................... 14
F. Teknik Pengolahan Es Krim .......................................................... 17
G. Kualitas Es Krim ............................................................................ 20
BAB III PROSEDUR PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ............................................................................... 23
B. Tempat Penelitian........................................................................... 23
C. Pemilihan Bahan ............................................................................ 2
D. Alat yang digunakan dalam Pembuatan Es Krim Dadiah Ubi
Jalar Ungu ...................................................................................... 24
E. Proses Pengolahan Es Krim Dadiah Ubi Jalar Ungu ..................... 25
F. Bagan Pembuatan Permen Jeli Terong Belanda ............................ 28
G. Jenis Data dan Sumber Data .......................................................... 29
H. Tahap Penelitian ............................................................................. 30
I. Uji Organoleptik............................................................................. 32
J. Analisis data ................................................................................... 32
BAB IV TEMUAN
A. Deskripsi Data ................................................................................ 33
B. Pembahasan .................................................................................... 43
C. Analisis Harga ................................................................................ 45
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan .................................................................................... 48
B. Saran ............................................................................................... 49
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 51
LAMPIRAN ……………………………………………………………….... 53
 66

Lampiran 18. Contoh Daftar Tabel Proyek Akhir

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. Kandungan Gizi Es Krim per 100 gram ..................................................... 5
2. Analisis Komposisi Susu, per 100 gram .................................................... 6
3. Kandungan Gizi Ubi Jalar Dalam 100 Gram ............................................. 8
4. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu .................................................................. 10
5. Resep Es Krim Dadiah Ubi Jalar Ungu ..................................................... 26
6. Deskripsi Data Uji Organoleptik Kualitas Warna pada Es Krim dari
Dadiah dan Ubi Jalar Ungu........................................................................ 33
7. Deskripsi Data Uji Organoleptik Kualitas Aroma Dadiah pada Es Krim
dari Dadiah dan Ubi Jalar Ungu ................................................................ 34
8. Deskripsi Data Uji Organoleptik Kualitas aroma Ubi Jalar Ungu pada Es
Krim dari Dadiah dan Ubi Jalar Ungu ....................................................... 36
9. Deskripsi Data Uji Organoleptik Kualitas Tekstur Lembut pada Es Krim
dari Dadiah dan Ubi Jalar Ungu ................................................................ 37
10. Deskripsi Data Uji Organoleptik Kualitas Tekstur Mengkilat pada Es
Krim dari Dadiah dan Ubi Jalar Ungu ....................................................... 39
11. Deskripsi Data Uji Organoleptik Kualitas Rasa Dadiah pada Es Krim
dari Dadiah dan Ubi Jalar Ungu ................................................................ 40
12. Deskripsi Data Uji Organoleptik Kualitas Rasa Ubi Jalar Ungu pada Es
Krim dari Dadiah dan Ubi Jalar Ungu ....................................................... 41
 67

Lampiran 19. Contoh Daftar Gambar Proyek Akhir

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. Ubi Jalar Ungu ........................................................................................... 7
2. Dadiah ........................................................................................................ 9
3. Kode Warna dan Nama Warna .................................................................. 21
4. Bagan Pembuatan Es Krim Dadiah Ubi Jalar Ungu .................................. 28
5. Deskripsi Uji Organolaptik Kualitas Warna .............................................. 34
6. Deskripsi Uji Organolaptik Kualitas Aroma Dadiah ................................. 35
7. Deskripsi Uji Organolaptik Kualitas Aroma Ubi Jalar Ungu .................... 37
8. Deskripsi Uji Organolaptik Kualitas Aroma Ubi Jalar Ungu .................... 38
9. Deskripsi Uji Organolaptik Kualitas Tekstur Mengkilat ........................... 40
10. Deskripsi Uji Organolaptik Kualitas Rasa Dadiah .................................... 41
11. Deskripsi Uji Organolaptik Kualitas Rasa Ubi Jalar Ungu ........................ 42
 68

Lampiran 20. Contoh Daftar Lampiran Proyek Akhir

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman
1. Dokumentasi Penelitian ............................................................................. 53
2. Surat Rekomendasi..................................................................................... 56
3. Surat Permohonan Pembimbing Tugas Akhir............................................ 57
4. Surat Tugas Pembimbing ........................................................................... 58
5. Surat Tugas Seminar .................................................................................. 59
6. Surat Izin Melaksanakan Penelitian ........................................................... 60
7. Surat Penelitian .......................................................................................... 61
8. Surat Tugas Menguji Proyek Akhir ........................................................... 62
9. Kartu Konsultasi ........................................................................................ 63
 69

Lampiran 21. Contoh Tabel Proyek Akhir

Tabel 1. Deskripsi Data Uji Organoleptik Deskripsi Volume (Tidak

Mengembang) Brownies Panggang dari Kentang

Penelitian Penelitian Penelitian

Deskripsi Indikator I II III
P % P % P %
Tidak mengembang 1 25 2 50 3 75
Kurang mengembang 2 50 1 25 1 25
volume Cukup mengembang 1 25 1 25 - -
Mengembang - - - - - -
Jumlah 4 100 4 100 4 100

Tabel 2. Deskripsi Data Uji Organoleptik Deskripsi Bentuk (Bulat Cup dan
Cembung) Brownies Kentang Panggang

Penelitian Penelitian Penelitian

Deskripsi Indikator I II III
P % P % P %
Bulat cup dan cembung 1 25 2 50 3 75
Cukup Bulat cup dan
2 50 2 50 1 25
cembung
Bentuk Kurang Bulat cup dan
1 25 - - - -
cembung
Tidak Bulat cup dan cembung - - - - - -
Jumlah 4 100 4 100 4 100
 70

Lampiran 22. Contoh : Gambar 1. Histogram Proyek Akhir

100

80

60 tidak mengembang
kurang mengembang
40 cukup mengembang
mengembang
20

0
Penelitian I Penelitian II Penelitian
III

Gambar 1. Grafik Deskripsi Data Uji Organoleptik Deskripsi Bentuk (Bulat Cup
dan Cembung) Brownies Kentang Panggang

100

80
kuning keemasan
60
cukup kuning keemasan
40 kurang kuning keemasan
tidak kuning keemasan
20

0
Penelitian I Penelitian II Penelitian III

Gambar 2. Grafik Deskripsi Data Uji Organoleptik Deskripsi Warna (Kuning

keemasan) Brownies Kentang Panggang