PROFIL PERUSAHAAN
Fax : 022-6809810
Gambar 2.1 Peta Lokasi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle Division Cabang Bandung
3
4
-Garis Kuning Jalan Menuju PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle
Division Cabang Bandung
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah salah satu produsen yang terpercaya
sejak Tahun 1990 dan terus berkembang sampai saat sekarang. Indofood juga
merupakan salah satu perusahaan mie instan dan terigu terbesar di ASIA.
Pada tahun 2005 mulai memasuki bisnis pelayaran melalui akuisisi PT Pelayaran
Tahta Bahtera. Tahun 2007 mencatatkan Grup Agribisnis, Indofood Agri Resources Ltd,
di Bursa Efek Singapura (SGX), dan Grup Agribisnis memperluas kepemilikan
5
Saat ini PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dikenal sebagai perusahaan yang
mapan dan terkemuka disetiap kategori bisnisnya. PT. Indofood CBP Sukses Makmur
Tbk. memiliki 4 kelompok usaha (Group) strategis diantaranya adalah :
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (ICBP atau Perseroan) merupakan salah satu
produsen produk konsumen bermerek yang mapan dan terkemuka, dengan kegiatan
usaha yang terdiversifikasi antara lain mi instan, dairy, makanan ringan, penyedap
makanan, nutrisi dan makanan khusus serta minuman. Selain itu, ICBP juga
menjalankan kegiatan usaha kemasan yang memproduksi baik kemasan fleksibel
maupun karton untuk mendukung kegiatan usaha intinya.
b. Bogasari.
Didirikan secara notarial tanggal 19 Mei 1969 sebagai Perseroan Terbatas (PT)
Indofood Bogasari Flour Mills dengan fungsi sebagai pengolah yang menggiling
6
gandum menjadi tepung terigu. Sedangkan Badan Urusan Logistik (BULOG) bertindak
sebagai importir gandum dan distributor tepung terigu.
Kegiatan usaha utama memproduksi tepung terigu dan pasta, antara lain Bogasari
Bogasari merupakan salah satu penghasil terigu terbesar di ASIA dan terigu yang
dihasilkan oleh Bogasari berkualitas sangat baik. Bogasari telah menjadi perusahaan
terkemuka di industri tepung terigu selama lebih dari empat dekade, serta menjadi bagian
dari Grup Indofood dari Tahun 1995. Berbagai produk tepung terigu dipasarkan dengan
merek-merek yang sudah mapan, seperti Cakra Kembar, Segitiga Biru, Kunci Biru,
Lencana Merah, sedangkan produk tepung premix menggunakan merek Chesa.
Kegiatan operasional Bogasari didukung oleh unit perkapalan yang terdiri dari lima
kapal post panamax dan lima kapal handy/supramax, yang digunakan untuk mengangkut
bahan baku gandum terutama dari Australia, Kanada dan AS. Grup Bogasari juga
mengoperasikan unit kemasan yang memproduksi kantong degradable polypropylene
untuk mendukung kebutuhan kantong kemasan Bogasari.
c. Agribisnis.
Grup Agribisnis merupakan salah satu grup agribisnis terbesar yang terdiversifikasi
serta terintegrasi secara vertikal di Indonesia. Kegiatan utamanya meliputi seluruh mata
rantai pasokan, dari penelitian dan pengembangan, pemuliaan benih bibit, pembudidayaan
dan pengolahan kelapa sawit, hingga produksi serta pemasaran produk minyak goreng,
margarin dan lemak minyak. Grup Agribisnis juga melakukan pembudidayaan komoditas
tebu, karet dan tanaman lainnya. Produknya antara lain adalah Bimoli, Happy, Simas, dan
7
Palmia. Minyak yang dihasilkan juga digunakan untuk melengkapi kebutuhan Minyak
Goreng dari seluruh divisi di PT. Indofood.
d. Distribusi.
Grup ini mendistribusikan produk hampir seluruh konsumen Indofood. Grup Distribusi
merupakan aset strategis dan bagian penting dari kegiatan operasional Indofood yang
terintegrasi secara vertikal. Jaringan distribusinya yang luas memastikan ketersediaan
produk-produk Indofood serta pihak ketiga di seluruh Indonesia. Dengan lebih dari 1000
distribution/stock point yang berlokasi di wilayah dengan tingkat kepadatan yang tinggi,
Grup ini memiliki akses untuk menjangkau outlet ritel moderen maupun tradisional di
seluruh Nusantara. Ada beberapa grup distribusi antara lain adalah PDU ( Putri Daya
Usahatama) , IAP ( Indomarco Adi Prima ) serta disalurkan kepada supermarket dan
pedagang eceran.
a. Mie: Indomie, Supermi, Sarimi, Pop Mie, Sakura, Pop Bihun, Mie telur 3 Ayam,
Real Meat, Bit Mie.
b. Susu: Indomilk, Cap Enaak, Tiga Sapi, Kremer, Crima, Indoeskrim, Orchid Butter.
h. Pasta : La Fonte.
8
2.3 PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Cabang Bandung.
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Bandung dibangun sekitar
Tahun 1990 dan mulai beroperasi di Tahun 1992 dengan luas tanah keseluruhan sekarang
9,5 Ha dan divisi noodle hanya memilki luas sebanyak 6,5 Ha. Karyawan yang bekerja di
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle Division Bandung adalah sekitar 1231
karyawan dengan memiliki 16 Line mesin (Pabrik 1dengan 12 Line Mesin, Pabrik 2
dengan 4 Line Mesin). Pabrik pertama dibuat pada Tahun 1992 dan pabrik kedua dibat
pada Tahun 1999. PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Bandung
memproduksi sebanyak 5 Brand Noodle.
Sejarah PT. Indofood CBP Suskses Makmur Tbk. Noodle Division. Ketika mi instan
pertama kali diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia di Tahun 1969, banyak yang
meragukan bahwa mi instan dapat dijadikan sebagai salah satu bahan pangan pokok.
Akan tetapi, karena mi instan sendiri harganya relatif terjangkau, mudah disajikan
dan awet, Indomie berkembang pesat seiring dengan diterimanya mi instan di Indonesia.
9
Tiga Pabrik besar yang dimiliki oleh PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle
Division
Pabrik yang pertama adalah Pabrik PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle
Division di Cibitung (dengan memiliki 34 Line Mesin). Pabrik PT. Indofood CBP Sukses
Makmur Tbk Noodle Division di Surabaya (dengan memiliki 19 Line Mesin). Dan pabrik
PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle Division di Bandung (dengan memiliki
16 Line Mesin).
10
For The Greater (Core Value) yang dimiliki oleh PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
Noodle Division
Nilai inti yang digunakan oleh PT Indfood CBP Sukses Makmur Tbk adalah
Disiplin, Itegritas, Saling Menghargai, Kesatuan, Keunggulan, dan Inovasi.
Sistem Management yang digunakan oleh PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
Noodle Division
ISO 9001 merupakan standar internasional di bidang sistem manajemen mutu. ISO
tersebut, dapat dikatakan telah memenuhi persyaratan internasional dalam hal manajemen
penjaminan mutu produk/jasa yang dihasilkannya.
Tahun 2001 The Most Valuable Brands. Tahun 2002 Indonesia Customer
Satisfaction Award (ICSA). Tahun 2003 Indonesia Best Brand Award (IBBA). Tahun
2004 The Best Local Brand. Tahun 2005 Indonesia Customer Satisfaction Award
(ICSA). Tahun 2006 Anugerah Asli Produk Indonesia (AAPI). Tahun 2007 The Most
Powerful Distribution Performance. Tahun 2008 The Most Effective Ad. Tahun 2009
Indonesia Best Packaging Award. 2009 – Indomie Rasa Soto Betawi, First Place of The
Most Environment-Friendly Packaging,The Most User-Friendly Packaging and The
Safest Packaging. Tahun 2010 Most Powerful Distribution Performance. Tahun 2011
Indonesia Customer Satisfaction Award (ICSA) – Indomie, Goreng. Tahun 2012
Penghargaan Inovasi Produk Pangan Peduli Gizi – Indomie Goreng. Tahun 2013
Penghargaan Peduli Gizi – Akun Facebook Indomie , Penghargaan Peduli Gizi – Akun
Facebook Indomie. Tahun 2014 Indomie Best Brand Award (IBBA) - Double Platinum,
Indomie Best Brand Award (IBBA) - Double Platinum. Tahun 2015 WOW Brand 2015 ,
Gold Champion on Pouch Noodles Category.
Area tanah yang digunakan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Noodle Division
Cabang Bandung seluas ±16 Ha. PT Indofood CBP Sukses Makmur mempunyai batas-
batas wilayah Sebelah barat berbatasan dengan Kali Cihaur dan Kota Baru Parahyangan,
Sebelah timur berbatasan dengan Nutrsion & Special Food, Sebelah Utara berbatasan
dengan Desa Kertamulya, Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Cipeundeuy.
a) Visi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Perusahaan Total Food Solutions.
c) Nilai yang digunakan oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.Dengan disiplin
sebagai falsafah hidup; CBP menjalankan usaha CBP dengan menjunjung tinggi
integritas; CBP menghargai seluruh pemangku kepentingan dan secara bersama-sama
membangun kesatuan untuk mencapai keunggulan dan inov
PT.Indofood CBP Skses Makmur Tbk cabang bandung memiliki struktur organisasi
segaris. Bentuk organisasi ini hana mengenal satu atas sebagai sumber kewenangan yang
memberikan komando dan hubungan antara atasan dan bawahan bersifat secara langsung
melalui garis wewenang.
Kedudukan tertinggi dipegang oleh general yang tugasnya dibantu oleh factory
manager (FM) ,process development and quality control of manager(PDQCM),Branc
personal manager (BPM).Finance and Accontant manager(FAM), area sales and
promotion manager (ASPM).
Khusus untuk factory manager dalam tuga kesehariaanya dibantu oleh beberapa
meneger dan department,yaitu:
Manajer pabrik bertugas dan bertanggung jawab dalam mengatur dan mengawasi
kegiatan yang berhubungan dengan produksi dan mengambil tindakan untuk kelancaran
jalanya proses produksi.Selain itu manajer pabrik memiliki tugas dan tanggungjawab:
• Meningkatkan usaha dalam bidang peningkatan mutu produk, produktifitas kerja dan
pengendalian biaya operasional secara kontinu.
Manajer Gudang
14
Supervisor PPIC
• Manajer PDQC bertugas dan bertanggung jawab dalam memeriksa bahan baku,bahan
tambahaan,produk jadi,dan bahan pengemas.Mengawasi analisis kualitas
produksi,bertanggung jawab atas kelengkapan laboratorium untuk analisa dan
pengembangan produk.Selain itu BPDQC bertugas dan bertanggung
jawab.Mengendalikan semua kegiatan departemen PDQC dalam aspek proses
pengendalian mutu untuk menjamin kelangsungan aktifitas perusahaan.
• Bertanggung jawab terhadap plaksanaan GLP dan kalibrasi di laboraorium serta GNP
dan HACCP diproses produksi.
Supervisor pengawasan mutu proses bertugas membantu BPDQC dalam hal sistem
pengendalian mutu proses produksi.Membantu dan mengendalikan kualitas proses
produksi dan produk jadi,sesuai standar mutu yang ditetapan.Memantau pekerjaan QC
process Spv dan bagian administrasi.Melakukan perbaikan mutu dan cost peralatan
untuk kebutuhan analisis.
Manajer Keuangan
Manajer Personalia
Purcashing Office