TUGAS REKAYASA IDE

MK. AKUNTANSI KEUANGAN II

PRODI S1 PENDIDIKAN
AKUNTANSI

SKOR NILAI :

SOLUSI DALAM PERMASALAHAN UMKM ICE COFFEE BLEND

Dosen Pengampu: Korenelius Harefa, SE., M.Si

Ali Fikri Hasibuan, SE., M.Si

Putri Oktavia Purba Sevia Nafisah Suci Agustina

(7203342006) (7203142007) (7201142004)

Program Studi Pendidikan Akuntansi

Fakultas Ekonomi

Universitas Negeri Medan

Oktober 2021/2022

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan
hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan tugas Rekayasa Ide ini dengan tepat waktu. Tugas ini
disusun guna untuk memenuhi tugas mata kuliah Akuntansi Keuangan II. Kami mencoba
memberikan suatu pemahaman yang berguna untuk penulis dan pembaca. Serta mengembangkan
minat dan bakat untuk mempelajarinya dan mengaplikasikannya.

Harapan kami semoga ini bisa bermanfaat untuk semua orang yang membaca khususnya
mahasiswa fakultas ekonomi, dan mudah- mudahan berkenan di hati bapak Kornelius Harefa,
SE., M.Si , selaku dosen pengampu mata kuliah Akuntansi Keuangan II. Di lain sisi kami dapat
pengalaman dan ilmu yang berharga dalam penyusunan Rekayasa Ide ini. Kami sangat
berterimakasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan tugas ini.

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan tugas Rekayasa Ide ini jauh dari kata
sempurna, oleh karena itu kami sangat mengharapkan ktirik dan saran serta bimbingan dari
bapak dosen demi penyempurnaan tugas di masa yang akan datang.

Medan, 20 Oktober 2021

Kelompok 2

ii
 DAFTAR ISI

JUDUL .......................................................................................................................... i

KATA PENGANTAR ................................................................................................... ii

DAFTAR ISI ................................................................................................................. iii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................................... 1
1.3 Tujuan ...................................................................................................................... 1
1.4 Manfaat .................................................................................................................... 1

BAB II KAJIAN TEORI

2.1 Pengertian UMKM ................................................................................................... 2

2.2 Kriteria UMKM ....................................................................................................... 2
2.3 Kelebihan dan Kekurangan UMKM ......................................................................... 4
2.4 Ice Coffee Blend ...................................................................................................... 4
2.5 Permasalahan Dalam UMKM Ice Coffee Blend ....................................................... 5

BAB III REKAYASA IDE

3.1 Solusi atau Ide Dalam Mengatasi Masalah UMKM Ice Coffee Blend ....................... 6

BAB IV PENUTUP

4.1 Kesimpulan .............................................................................................................. 7

4.2 Saran ........................................................................................................................ 7

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................... 8

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

UMKM atau yang biasa dikenal dengan usaha kecil menengah merupakan sebuah
istilah yang mengacu pada suatu jenis usaha yang didirikan oleh pribadi dan memiliki
kekayaan bersih paling banyak Rp 200.000.000,00 (belum termasuk tanah dan bangunan).
Yang termasuk usaha kecil menengah adalah semua pedagang kecil dan menengah,
penyedia jasa kecil dan menengah, petani dan peternak kecil menengah, kerajinan rakyat,
industry kecil, seperti warung di kampong, toko kelontong, dan lain sebagainya.
Salah satu dari UMKM adalah pedagang yang menjual Ice Coffee Blend. Ice
Coffee Blend adalah jenis minuman yang dicampur dan dihaluskan menggunakan blender
dengan bahan utamanya adalah kopi. Kopi adalah salah satu komoditas dunia yang
dibudidayakan lebih dari 50 negara. Sejarah mencatat bahwa kopi sebagai minuman
berkhasiat dan berenergi. Disamping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat
menurunkan resiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan penyakit jantung.
Kopi juga cocok untuk menemani seseorang yang sedang begadang karena suatu
pekerjaan.
1.2 Rumusan Masalah
 Apa saja permasalahan yang terjadi dalam suatu UMKM?
 Bagaimana solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut?
1.3 Tujuan
 Untuk menemukan solusi atau ide yang tepat dalam suatu usaha yang sedang
mengalami krisis akibat pandemic virus Covid-19.
 Untuk mengetahui permasalahan yang terjadi dalam suatu usaha kecil.
 Untuk memenuhi salah satu tugas KKNI mata kuliah Akuntansi Keuangan II.
1.4 Manfaat
 Melatih mahasiswa untuk dapat berpikir kritis.
 Melatih mahasiswa untuk berkreativitas.
 Memenuhi salah satu tugas KKNI mata kuliah Akuntansi Keuangan II.

1
 BAB II

KAJIAN TEORI

2.1 Pengertian UMKM

Menurut Undang-Undang Nomor 20 tahun 2008, usaha mikro adalah usaha
produktif milik perorangan atau badan usaha perorangan yang memenuhi ktiteria usaha
mikro sebagaimana diatur dalam undang-undang.
Sedangkan menurut Undang-Undang Nomor 9 tahun 1995, UMKM didefinisikan
sebagai usaha kecil yang memiliki asset di luar tanah dan bangunan atau sama ataupun
lebih kecil dari 200.000.000 dengan omset tahunan hingga 1 miliar.
UMKM atau yang biasa dikenal dengan usaha kecil menengah merupakan sebuah
istilah yang mengacu pada suatu jenis usaha yang didirikan oleh pribadi dan memiliki
kekayaan bersih paling banyak Rp 200.000.000,00 (belum termasuk tanah dan bangunan).
Yang termasuk usaha kecil menengah adalah semua pedagang kecil dan menengah,
penyedia jasa kecil dan menengah, petani dan peternak kecil menengah, kerajinan rakyat,
industry kecil, seperti warung di kampung, toko kelontong, dan lain sebagainya.
2.2 Kriteria UMKM
Secara umum, ada banyak UKM dengan kriteria yang berbeda. Berikut ini beberapa di
antaranya :
1) Manajemen Bisnis Sendiri
UKM sangat berbeda dengan waralaba. Perbedaannya yang mencolok terletak
pada manajemen bisnis.Apabila waralaba memiliki manajemen bisnis yang
ditentukan oleh pihak franchisor, maka UKM tidak. Pemilik UKM memiliki
kebebasan untuk bertindak dan mengambil keputusan sendiri dengan kemajuan
usahanya.
2) Modal Usaha Terbatas
UKM memiliki modal terbatas, karena pada umumnya modal hanya berasal
dari pemilik usaha atau bisa jadi sekelompok kecil orang yang ikut menginvestasikan
uangnya untuk modal UKM tersebut.

2
3) Karyawan Kebanyakan dari Penduduk Lokal
Pada umumnya, UKM mengambil karyawan dari penduduk lokal. Hal ini
dikarenakan dua hal. Pertama, pemilik UKM ingin memberdayakan penduduk lokal
agar bisa bekerja secara mendiri di daerah tersebut. Kedua, adanya keterbatasanbiaya
untuk menggaji karyawan yang berasal dari daerah luar.
4) Bersifat Usaha Keluarga
Pada umumnya, UKM bersifat usaha keluarga.Dalam artian, usaha ini
dijalankan dan dikembangkan sendiri oleh pemilik usaha bersama keluarganya.
Setelah berkembang cukup besar, pemilik UKM memperkerjakan penduduk sekitar
dengan sistem seperti keluarga.
5) Posisi Kunci Dipegang oleh Pemilik
Maju-mundurnya UKM tergantung sepenuhnya oleh pemilik usaha. Dalam hal
ini, berarti sistem untuk menjalankan atau memajukan usaha tidak diajarkan kepada
karyawan atau orang yang menjadi kepercayaan.
6) Modal Usaha Berasal dari Keuangan Keluarga
Kebanyakan UKM tidak mengandalkan modal dari pihak luar, seperti investor
atau bank, tetapi dari keuangan keluarga, sehingga memungkinkan tercampurnya
keuangan keluarga dan perusahaan.Modal dari pihak luar hanya dibutuhkan ketika
pemilik UKM ingin mengembangkan usaha tersebut ke luar daerah.
7) Menuntut Motivasi Tinggi
Untuk memajukan UKM, pemilik usaha dituntut untuk memiliki motivasi yang
tinggi.Motivasi tersebut meliputi motivasi untuk melakukan promosi secara besar-
besaran, membuat situs bisnis, membuat strategi marketing online serta offline, dan
sebagainya.
8) Menggunakan Teknologi Sederhana dalam Proses Produksi
Pada umumnya, UKM masih menggunakan teknologi sederhana dalam proses
produksinya. Teknologi sederhana yang dimaksud disini adalah alat-alat yang masih
tradisional dan belum canggih, sebagaimana yang ada belakangan ini.

3
 Berikut adalah kriteria dari UMKM :

No Usaha Kriteria Asset Kriteria Omset

1 Usaha Mikro Maks. 50 Juta Maks. 300 Juta
2 Usaha Kecil >50 Juta-500 Juta >300 Juta-2,5 Miliar
3 Usaha Menengah >500 Juta-10 miliar >2,5 Miliar-50 Miliar

2.3 Kelebihan dan Kekurangan UMKM

 Kelebihan UMKM
o Pemilik usaha bebas dalam bertindak serta dalam pengambilan keputusan.
o Pemilik memiliki peran untuk dapat terjun langsung dalam menjalankan usaha.
o UMKM dapat menjadi dasar pengembangan kewirausahaan karena mampu
meningkatkan ekonomi rakyat.
 Kekurangan UMKM
o Sulit untuk mengembangkan usaha disebabkan jumlah modal yang dimiliki
terbatas.
o Sulit untuk mendapatkan karyawan karena jumlah gaji yang ditawarkan terbatas
atau bisa dikatakan tidak terlalu besar.
o Sumber Daya Manusia dalam kewirausahaan dan manajerial menyebabkan
munculnya ketidakefesienan dalam menjalankan proses usaha.
2.4 Ice Coffee Blend
Ice Coffee Blend adalah sejenis minuman dingin yang dicampur dan dihaluskan
menggunakan blender dan adanya toping tambahan untuk menambah daya tarik konsumen
dengan bahan utamanya adalah kopi. Kopi adalah minuman hasil seduhaan biji kopi yang
telah disangrai dan dihaluskan menjadi kopi dan telah menjadi komoditas di dunia yang
dibudidayakan lebih dari 50 negara.
Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan
berenergi pertama kali ditemukan oleh bangsa Etiopia di Benua Afrika sekitar 3000 tahun
(1000 SM) yang lalu. Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu
minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.
Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Di
samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena
penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung lainnya.

4
2.5 Permasalahan yang terjadi dalam UMKM Ice Coffee Blend
Secara umum, suatu UMKM tidak dapat berkembang dikarenakan adanya
permasalahan yang sering terjadi dalam suatu UMKM, seperti : minimnya modal usaha,
tidak tau bagaimana cara mengembangkan suatu usaha, kurangnya inovasi produk,
kesulitan dalam mendistribusikan barang, belum mengoptimalkan pemasaran online, tidak
adanya branding, dan lain sebagainya.
Sedangkan untuk Ice Coffee Blend, permasalahan yang sering terjadi adalah
minimnya pendapatan saat musim dingin, minimnya pendapatan akibat pandemic virus
Covid-19, minimnya modal usaha, kurangnya inovasi produk, kurangnya melakukan
promosi, banyaknya persaingan, dan lain sebagainya.

5
 BAB III

REKAYASA IDE

3.1 Solusi atau Ide dalam Mengatasi Masalah

Untuk menambah daya tarik konsumen, maka kami memberikan ide untuk
membuat inovasi baru dengan tujuan meningkatkan laba usaha serta untuk menarik daya
tarik pelanggan. Inovasi yang dilakukan adalah dengan membuat menu baru dalam Ice
Coffee Blend. Meningkatkan promosi online diberbagai sosial media. Tidak hanya
dipromosi di whatssapp saja, tapi perlu melakukan promosi di berbagai sosial media
lainnya, seperti instagram dan facebook. Ia juga perlu meminta bantuan teman untuk
membagikan menu Ice Coffee Blend di sosial medianya sehingga dapat diharapkan
konsumen dapat bertambah dan dapat menambah pendapatan.
Saat konsumen datang hendaklah ia memberikan pelayanan terbaik dan tidak
hanya memberikan gift saja namun dengan hal sederhana saja sudah mendapatkan nilai
tambah kepada konsumen seperti melakukan 3S yaitu senyum, salam, dan sapa.
Maksudnya adalah kita harus ramah kepada konsumen. Untuk meningkatkan laba usaha,
maka ia juga dapat mendaftarkan usahanya di “ GO FOOD atau GRAB FOOD” . Ini
sangat bermanfaat untuk menambah keuntungan serta untuk memperkenalkan Ice
Coffee Blend pada masyarakat secara lebih luas. Ia juga dapat menambah berbagai macam
topping atau jenis minuman kopi lainnya yang terbaru.
Menyiapkan kotak saran juga membantu pemilik untuk mengembangkan usaha,
karena pelanggan dapat memberikan pendapat dan saran mereka terhadap usaha tersebut.
Jadi, pemilik dapat mengembangkan serta meperbaiki usaha nya dengan saran-saran serta
pendapat-pendapat dari konsumen.

6
 BAB IV

KESIMPULAN

4.1 Kesimpulan
UMKM atau yang biasa dikenal dengan usaha kecil menengah merupakan sebuah
istilah yang mengacu pada suatu jenis usaha yang didirikan oleh pribadi dan memiliki
kekayaan bersih paling banyak Rp 200.000.000,00 (belum termasuk tanah dan bangunan).
UMKM ini sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah ekonomi di Indonesia, serta untuk
dapat meciptakan lapangan pekerjaan kepada masyarakat yang mengalami ekonomi yang
krisis.
Didalam UMKM tentu memiliki kekurangan serta kelebihan. Salah satu
kelebihannya adalah pemilik dapat terjun langsung dalam usahanya. Kekurangannya
adalah modal yang sangat terbatas. Maka, dari itu perlu dilakukan inovasi untuk
mengembangkan suatu usaha. Salah satunya adalah dengan mempromosikan produk ke
media sosial.
Salah satu UMKM yang mengalami krisis akibat pandemic virus Covid-19 adalah
UMKM Ice Coffee Blend. Ice Coffee Blend adalah sejenis minuman dingin yang dicampur
dan dihaluskan menggunakan blender dan adanya toping tambahan untuk menambah daya
tarik konsumen dengan bahan utamanya adalah kopi. Terdapat banyak jenis kopi di
indoensia. Manfaat kopi adalah untuk menurunkan resiko penyakit kanker, diabetes, batu
empedu, dan penyakit jantung.
4.2 Saran
Diharapkan mahasiswa dapat lebih mengenal UMKM secara lebih luas. Sehingga
dapat melatih mahasiswa untuk membuat atau berkeinginan untuk membuka usaha kecil.
Karena sesungguhnya lebih enak bekerja diusaha sendiri dibandingkan bekerja dengan
orang lain. Karena dalam usaha sendiri kita dapat berperan menjadi boss, sehingga bisa
lebih dihargai.

7
 DAFTAR PUSTAKA

https://text-id.123dok.com/document/4zpd1354z-jenis-umkm-kelebihan-dan-kekurangan-
umkm.html

https://id.wikipedia.org/wiki/Kopi

https://www.maxmanroe.com/vid/bisnis/pengertian-umkm.html