Larutan buffer sangat penting dalam sistem biologis. Darah, misalnya, adalah larutan
penyangga yang dapat menyerap asam dan basa yang dihasilkan dalam reaksi biologis. PH
darah manusia dikontrol secara hati-hati pada nilai yang sangat dekat dengan 7,4 oleh
pasangan asam-basa konjugasi, terutama H2CO3 dan basa konjugasinya HCO3+.
Kemampuan darah membawa oksigen bergantung pada kontrol pH hingga 0,1 unit pH.
Untuk melihat cara kerja larutan penyangga, mari kembali ke larutan asam asetat 0,10
M–natrium asetat 0,10 M yang dibahas di Bagian 15.2. Reaksi utama dan konsentrasi
kesetimbangan untuk larutan adalah
(hal 609)
Jadi, konsentrasi H3O+ dalam larutan buffer memiliki nilai yang mendekati nilai Ka
untuk asam lemah tetapi berbeda dengan faktor yang sama dengan rasio konsentrasi [asam
lemah] / [basa konjugat]. Dalam larutan natrium asetat 0,10 M--asam asetat 0,10 M, dengan
rasio konsentrasi 1,0, [H3O+] sama dengan Ka:
Perhatikan bahwa dalam menghitung hasil ini kita telah menetapkan konsentrasi
kesetimbangan, (0,10 - x) dan (0,10 + x), sama dengan konsentrasi awal, 0,10 karena x dapat
diabaikan dibandingkan dengan konsentrasi awal. Untuk larutan buffer yang umum
digunakan, Ka kecil dan konsentrasi awal relatif besar. Akibatnya, x umumnya dapat
diabaikan dibandingkan dengan konsentrasi awal, dan kita dapat menggunakan konsentrasi
awal dalam perhitungan.
Penambahan OH- ke dalam larutan penyangga
Sekarang mari kita perhatikan apa yang terjadi ketika kita menambahkan H3O+ atau
OH- ke dalam larutan buffer. Pertama, misalkan kita menambahkan 0,01 mol NaOH padat ke
1,00 L larutan asam asetat-natrium asetat 0,10 M. Karena reaksi netralisasi yang melibatkan
asam kuat atau basa kuat pada dasarnya 100% selesai (Bagian 15.1), kita harus
memperhitungkan netralisasi sebelum menghitung [H3O+]. Awalnya, kita memiliki (1,00 L)
(0,10 mol/L) = 0,10 mol asam asetat dan jumlah ion asetat yang sama. Ketika kita
menambahkan 0,01 mol NaOH, reaksi netralisasi akan mengubah jumlah mol:
Jika kita berasumsi bahwa volume larutan tetap konstan pada 1,00 L, konsentrasi komponen
buffer setelah netralisasi adalah:
Mengganti konsentrasi ini ke dalam ekspresi untuk [H3O+], kita kemudian dapat menghitung
pH:
Penambahan 0,01 mol NaOH mengubah [H3O+] hanya dalam jumlah kecil karena
rasio konsentrasi [asam lemah]/[basa konjugasi] berubah hanya dalam jumlah kecil, dari 1,0
menjadi 9/11 (Gambar 15.3a). Perubahan pH yang sesuai, dari 4,74 menjadi 4,82, hanya 0,08
unit pH.
(hal 610)
Ketika H3O+
Ketika OH–
ditambahkan ke ditambahkan ke larutan
larutan buffer, buffer, beberapa basa
beberapa asam lemah konjugasi dinetralkan
dinetralkan dan diubah dan diubah menjadi
menjadi basa asam lemah.
konjugasi.
Selama rasio konsentrasi [asam lemah]/[basa konjugasi] tetap mendekati nilai aslinya, [H3O+]
dan pH tidak akan banyak berubah dalam kedua kasus ini.
Konsentrasi setelah netralisasi akan menjadi [CH3CO2H] = 0,11 M dan [CH3CO2-] = 0,09
M, dan pH larutan akan menjadi 4,66:
Sekali lagi, perubahan pH, dari 4,74 menjadi 4,66, kecil karena rasio konsentrasi [asam
lemah]/[basa konjugat] tetap mendekati nilai aslinya (Gambar 15.3b).
Kapasitas Penyangga
Untuk menghargai kemampuan larutan buffer untuk mempertahankan pH yang
hampir konstan, mari kita bandingkan perilaku asam asetat 0,10 M - buffer natrium asetat
0,10 M dengan larutan HCl 1,8 x 10-5 M. Larutan asam kuat yang sangat encer ini memiliki
pH yang sama (4,74) seperti larutan penyangga, tetapi tidak memiliki kapasitas untuk
menyerap asam atau basa yang ditambahkan. Misalnya, jika kita menambahkan 0,01 mol
NaOH padat ke 1,00 L HCl 1,8 x 10-5 M, sejumlah kecil OH- (1,8 x 10-5 mol) dinetralkan
dan konsentrasi OH- setelah netralisasi adalah 0,01 mol/1.00 L = 0,01 M. Akibatnya, pH naik
dari 4,74 menjadi 12,0:
Kemampuan larutan HCl dan larutan buffer untuk menyerap basa yang ditambahkan
dikontraskan pada Gambar 15.4.
(hal 611)
GAMBAR 15.4
Kemampuan larutan asam kuat dan larutan penyangga untuk menyerap basa yang ditambahkan.
Warna setiap larutan disebabkan oleh adanya beberapa tetes metil merah, indikator asam-basa yang
berwarna merah pada pH kurang dari sekitar 5,4 dan kuning pada pH lebih besar dari sekitar 5,4.
Gambar berikut merupakan larutan yang mengandung asam lemah HA dan/atau garam
natriumnya NaA. (Ion Na+ dan molekul air pelarut telah dihilangkan untuk kejelasan.)
(hal 612)
15.4 PERSAMAAN HEDERSON–HASSELBALCH
Kita melihat di Bagian 15.3 bahwa konsentrasi H3O+ dalam larutan buffer
bergantung pada konstanta disosiasi asam lemah dan pada rasio konsentrasi [asam
lemah]/[basa konjugasi]:
Persamaan ini dapat ditulis ulang dalam bentuk logaritma dengan mengambil logaritma basis-
10 negatif dari kedua sisi:
Karena pH = pKa + 2,00, maka log [basa]/[asam] = 2,00 dan [basa]/[asam] = 1,0 x 102
= 100/1. Menurut persamaan Henderson-Hasselbalch, oleh karena itu, 100 dari setiap 101
molekul glisin terdisosiasi, yang sesuai dengan 99% disosiasi:
(hal 613)
GAMBAR 15.5
Larutan buffer yang sudah
dikemas dengan pH yang
diketahui dan bahan padat untuk
menyiapkan larutan buffer
dengan pH yang diketahui.
Larutan Te harus mengandung 0,56 mol NH3 untuk setiap 1,00 mol NH4Cl, tetapi
volume larutan tidak kritis. Salah satu cara menyiapkan bufer adalah dengan
menggabungkan 1,00 mol NH4Cl (53,5 g) dengan 0,56 mol NH3 (misalnya, 560 mL
1,00 M NH3).
✔ BALLPARK CHECK
Kesalahan umum dalam menggunakan persamaan Henderson–Hasselbalch adalah
membalikkan rasio [basa]/[asam], jadi sebaiknya periksa apakah jawaban Anda masuk akal
secara kimiawi. Jika konsentrasi asam dan basa konjugasinya sama, pH akan sama dengan
pKa. Jika asam mendominasi, pH akan lebih kecil dari pKa, dan jika basa konjugasi
mendominasi, pH akan lebih besar dari pKa. Pada bagian (a) [asam] = [NH4+] lebih besar
dari [basa] = [NH3] sehingga pH yang dihitung (8,77) harus lebih kecil dari pKa (9,25). Pada
bagian (b), pH yang diinginkan lebih kecil dari pKa sehingga buffer harus mengandung lebih
banyak mol asam daripada basa, sesuai dengan larutan.
▶ PROBLEM 15.9
Gunakan persamaan Henderson–Hasselbalch untuk menghitung pH larutan buffer yang
dibuat dengan mencampur volume yang sama dari 0,20 M NaHCO3 dan 0,10 M Na2CO3
(nilai Ka diberikan dalam Lampiran C.)
▶ PROBLEM 15.10
Bagaimana cara membuat larutan buffer NaHCO3-Na2CO3 yang memiliki pH = 10,40?
▶ PROBLEM 15.11
Misalkan Anda melakukan percobaan yang membutuhkan pH konstan 7,50. Sarankan sistem
buffer yang sesuai berdasarkan nilai Ka di Lampiran C.
(hal 615)
▶ PROBLEM 15.12
pKa asam amino serin adalah 9,15. Pada pH berapa serin:
(a) 66% terdisosiasi?
(b) 5% terdisosiasi?