Membuat Gorengan
Membuat Gorengan
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah
mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diuleni hingga
adonan menjadi kalis dan elastis. Diamkan selama 30 menit hingga
mengembang.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil sejumput adonan dan bentuk sesuai selera, seperti bola, donat, atau pastel.
5. Masukkan gorengan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kuning
kecoklatan. Jangan terlalu banyak memasukkan gorengan sekaligus agar tidak
membuat minyak menjadi dingin.
6. Angkat gorengan dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk
menghilangkan sisa minyak.
7. Ulangi langkah 4-6 hingga semua adonan habis.
8. Gorengan siap dihidangkan dengan saus sambal, saus tomat, atau saus keju.