TUGAS INDIVIDU

DIETARY HISTORY METHOD

NAMA : FANIA AYU LESTARI

PRODI : SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA

SEMESTER : IV/A

MATKUL : SKP

POLITEKNIK KESEHATAN KMENTRIAN KESEHATAN MATARAM

2022
 Jenis Bahan Frekuensi Perkiraan Jumlah Asal Bahan Keterangan
Makanan Konsumsi Setiap Makanan
Sumber Karbohidrat
1. Beras  1 (3x/hari)  150-200 gr Dibeli Dibeli dalam
2. Jagung  4 (1-3x/mgg)  100 gr Dibeli bentuk bahan
3. Kentang  4 (1-3x/mgg)  100 gr Dibeli mentah
4. Mie  4 (1-3x/mgg)  50 gr Dibeli
Sumber protein hewani
1. Ayam  3 (4-6x/mgg)  50-70 gr Dibeli Dibeli dalam
2. Daging sapi  4 (1-3x/mgg)  50 gr Dibeli bentuk bahan
3. Ikan  4 (1-3x/mgg)  40-100 gr Dibeli mentah
4. Udang  4 (1-3x/mgg)  50 gr Dibeli
5. Cumi  4 (1-3x/mgg)  30-60 gr Dibeli
6. Telur ayam  3 (4-6x/mgg)  60 gr Dibeli
Sumber protein nabati
1. Tempe  3 (4-6x/mgg)  50 gr Dibeli Dibeli dalam
2. Tahu  3 (4-6x/mgg)  50 gr Dibeli bentuk bahan
3. tauge  4 (1-3x/mgg)  10-20 gr Dibeli mentah
4. Kacang kedelai  4 (1-3x/mgg)  10-20 gr Dibeli
5. Kacang hijau  4 (1-3x/mgg)  10-20 gr Dibeli
Sayur Dibeli dalam
1. Bayam  3 (4-6x/mgg)  30 gr Dibeli bentuk bahan
2. Kangkung  3 (4-6x/mgg)  30 gr Dibeli mentah
3. Kelor  4 (1-3x/mgg)  30 gr Hasil sendiri
4. Mentimun  4 (1-3x/mgg)  15-30 gr Dibeli Hasil sendiri
5. buncis  25 gr Dibeli berupa hasil
 4 (1-3x/mgg)
menanam sendiri
dirumah
Buah
1. Jeruk  3 (4-6x/mgg)  1 bh (100 gr) Dibeli Buah dibeli segar,
2. Salak  4 (1-3x/mgg)  1 bh (70 gr) Dibeli kecuali papaya
3. Papaya  4 (1-3x/mgg)  1 ptg (100 gr) Hasil sendiri hasil sendiri atau
4. Pear  4 (1-3x/mgg)  1 bh (200 gr) Dibeli ditanam sendiri di
5. alpukat  4 (1-3x/mgg)  1 bh (170 gr) Dibeli rumah
Jajanan
1. Bakwan goreng  4 (1-3x/mgg)  1-3 biji Dibeli
2. Pisang goreng  4 (1-3x/mgg)  1-3 biji Dibeli Semua dibeli
3. Bubur sumsum  4 (1-3x/mgg)  1 porsi (150 gr) Dibeli dalam bentuk
4. Martabak manis  4 (1-3x/mgg)  2-3 ptg Dibeli olahan (siap saji)
5. Mie ayam  4 (1-3x/mgg)  1 porsi Dibeli
Minuman Semua minuman
1. Kopi  2 (1x/hari)  1 gelas Dibeli dibeli dalam
2. Susu  4 (1-3x/mgg)  1 gelas Dibeli bentuk kemasan/
3. Teh (pucuk)  4 (1-3x/mgg)  1 kemasan Dibeli siap saji
BIODATA RESPONDEN
Nama : Septian Prayudi
Jenis kelamin : laki-laki
Umur : 25 Tahun
BB : 69 Kg
TB : 167 cm
Pekerjaan : Polri