Anatomi Pankreas

Pankreas terletak di perut bagian atas di belakang perut. Pankreas adalah bagian dari sistem
pencernaan yang membuat dan mengeluarkan enzim pencernaan ke dalam usus, dan juga organ
endokrin yang membuat dan mengeluarkan hormon ke dalam darah untuk mengontrol metabolisme
energi dan penyimpanan seluruh tubuh (Longnecker, 2014).

Jaringan penyusun pankreas (Guyton dan Hall, 2006) terdiri dari:

 Jaringan eksokrin, berupa sel sekretorik yang berbentuk seperti anggur yang disebut sebagai
asinus/Pancreatic acini merupakan jaringan yang menghasilkan enzim pencernaan ke dalam
duodenum.

 Jaringan endokrin yang terdiri dari pulau-pulau Langerhans/Islet of Langerhans yang tersebar di
seluruh jaringan pankreas, yang menghasilkan insulin dan glukagon ke dalam darah.
Pulau-pulau Langerhans tersebut terdiri dari beberapa sel (Mescher, 2010) yaitu:

 Sel α (sekitar 20%), menghasilkan hormon glukagon

 Sel ß (dengan jumlah paling banyak 70%), menghasilkan hormon insulin  Sel δ (sekitar 5-10%),
menghasilkan hormon Somatostatin  Sel F atau PP (paling jarang), menghasilkan polipeptida
pankreas.

(Inas Khoirunnisa, PENGARUH EKSTRAK DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus H.B.K) TERHADAP
GAMBARAN HISTOPATOLOGI SEL β PANKREAS YANG DIINDUKSI ALOKSAN PADA TIKUS PUTIH, 2017)