KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atasrahmat-Nya
yang telah melimpahkan kepada penulis sehingga penulis dapatmenyelesakan makalah yang
berjudul "Makanan Sehat Untuk Meningkatkan DayaTahan Tubuh".

Dalam menyelesaikan makalah ini, penulis telah banyak mendapat bantuandan

masukan dari beberapa pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulismenyampaikan
terima kasih kepada semuanya yang telah membantu dalam penyelesaian makalah ini.

Penulis menyadari bahwa makalah ini belum sempurna. Oleh karena itu,kritik dan
saran yang membangun dari rekan-rekan atau masyarakat sekitar sangatdibutuhkan untuk
penyempurnaan makalah ini.

Majalengka, November 2018

Penulis,

 
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR  ............................................................................................ i

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii

BAB 1 PENDAHULUAN ......................................................................................1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 2

1.3 Tujuan Masalah ........................................................................................ 2

BAB II PEMBAHASAN ....................................................................................... 3

2.1 Makanan Yang meningkatkan daya tahan tubuh ..................................... 3

2.2 Fungsi makanan sehat .............................................................................. 4

2.3 Tips memilih makanan sehat .................................................................... 4

BAB III PENUTUP ............................................................................................... 7

3.1 Kesimpulan ............................................................................................... 7

3.2 Saran ......................................................................................................... 7

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 8

 
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Makanan merupakan suatu hal yang sangat penting didalam kehidupanmanusia,

karena makanan berfungsi untuk memberikan energi dan tenaga padatubuh, membangun
jaringan-jaringan tubuh yang baru, pengatur dan pelindungtubuh terhadap penyakit serta
sebagai sumber bahan pengganti sel-sel tua yangusang di makan usia. Makanan yang
menarik, nikmat, dan tinggi gizinya tidakakan berarti sama sekali jika tidak aman untuk di
konsumsi.

Makanan juga sangat berpengaruh pada pencernaan anak, sehingga paraorang tua
harus dapat memberikan makanan sehat yang dapat menjaga pencernaananak. Sehingga
tidak mengganggu pertumbuhan anak. Makanan sehat
untuk pencernaan harusnya kaya akan unsur zat gizi seperti karbohidrat, protein,mineral,
vitamin, dan sedikit lemak tak jenuh, atau lebih tepatnya disingkatdengan nama menu 4
sehat 5 sempurna.

Jika makanan sehat tidak diberikan kepada anak, dapat

mengganggu pencernaan anak dan mengganggu
proses pertumbuhan anak. Pencernaan adalah proses dimana makanan dan cairan dipecah 
menjadi bagian-bagian yang lebihkecil sehingga tubuh dapat menggunakannya untuk
membangun dan memeliharaselsel. Pencernaan dimulai di mulut, makanan dan cairan
diambil, dan selesai diusus kecil. Gangguan pada sistem pencernaan makanan dapat
disebabkan oleh pola makan yang tidak teratur dan karena adanya kelainan pada organ-
organ pencernaan. Adapun gangguan pencernaan pada anak, bisa dilihat dari beberapakeja
dian seperti: sembelit, nafsu makan berkurang, diare, mulas, kram/sakit perut,muntah, dan
perut kembung.Untuk mendapatkan makanan dan minuman yang memenuhi syarat
kesehatan,maka perlu memperbanyak konsumsi makanan yang kaya akan serat seperti
biji- bijian dan kacang- kacangan, yogurt atau susu, dan minum air mineral sehinggadapat
meningkatkan daya tahan tubuh.
 

1.2

Rumusan Masalah

1.2.1 Makanan apa saja yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh ?
1.2.2 Apa fungsi makanan sehat bagi tubuh ?1.2.3 Bagaimana tips memilih makanan sehat ?

1.3

Tujuan Masalah

1.3.1

Mengetahui makanan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh1.3.2

Mengetahui fungsi makanan sehat1.3.3

Mengetahui tips dalam memilih makanan sehat

 

BAB IIPEMBAHASAN2.1

Makanan Yang meningkatkan daya tahan tubuh

1.

Jeruk 

 Berwarna oranye dan menyegarkan, jeruk terkenal dengan kandungan vitaminC di

dalamnya. Vitamin C diperlukan tubuh untuk meningkatkan jumlah seldarah putih, yang
berfungsi melawan beragam infeksi.2.

Brokoli

 Sayang rasanya jika Anda tidak memasukkan brokoli ke dalam menu harianAnda, karena
sayuran ini kaya akan vitamin, seperti vitamin E, A, dan C.Selain itu, brokoli juga
mengandung mineral dan antioksidan. Caramengolahnya pun tidak rumit. Cukup rebus
sebentar, lalu santap selagihangat.3.

Bayam

Bayam kaya akan vitamin C,beta karoten, dan antioksidan. Dengankandungannya ini, bayam

dapat membantu meningkatkan kemampuan sistemimun tubuh untuk melawan infeksi.4.
 

Kacang almond

 Kacang almond merupakan sumber vitamin E. Perlu Anda ketahui bahwavitamin E

memegang peran kunci dalam sistem kekebalan tubuh. Selain itu, baik almond maupun
kacang-kacangan lainnya memiliki kandungan berbagaivitamin dan lemak sehat.Selain
beberapa jenis makanan di atas, jahe, bawang putih, paprika merah,kunyit, teh hijau, dan
yoghurt, juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh.Ingatlah untuk tidak mengolah sayur,
seperti bayam atau brokoli, dalamwaktu yang lama. Cukup rebus sebentar, untuk tetap
menjaga nutrisi didalamnya.

2.2

Fungsi makanan sehat

1.

Menjaga Sistem Imun2.

Mengontrol Tekanan Darah3.

Menjaga Sistem Pencernaan4.

Menghindari Kanker5.
 

Membuat Tubuh Lebih Segar6.

Penting untuk Pertumbuhan7.

Menstabilkan Emosi8.

Menjaga Kesehatan Organ Tubuh9.

Meningkatkan Kinerja Otak10.

Memperbaiki Jaringan Tubuh11.

Melancarkan Aktivitas

2.3

Tips memilih makanan sehat1.

Konsumsi Makanan yang Mengandung Nutrisi

 Nutrisi sangat penting bagi tubuh. Karena itulah kita harus membutuhkan banyak
nutrisi untuk mendapatkan tubuh sehat. Sekitar 40 nutrisi yang harusdikonsumsi agar tubuh
anda tetap sehat. Tidak cukup hanya dengan nasiataupun lauk saja tetapi makanan bergizi
lainnya yang harus anda konsumsi.

 2.
 

Sayur-sayuran atau Daun-daunan

Makanan yang sehat biasanya berupa sayur-sayuran. Jika anda ingin tubuhsehat jangan
pernah menghindari makanan yang berasal dari daun-daunankarena makanan yang berasal
dari daun-daunan itu menyehatkan. Sayur-sayuran banyak mengandung gizi dan segala jenis
zat yang sangat baik untuktubuh. Kandungan tersebut ada yang tidak dapat kita peroleh dari
hewan, jadikita sangat perlu untuk mengkonsumsi daun-daunan atau sayur-sayuran.

3.

Pilih Protein Hewani untuk Tubuh Anda

Protein yang berasal dari protein hewani juga sangat baik untuk tubuh asalkananda
mengkonsumsinya dalam takaran normal tidak berlebihan. Daginghewan mengandung
banyak gizi dan protein yang sangat baik untuk tubuh.
 

Kandungan yang ada pada hewan ada juga yang tidak dapat kita peroleh darisayur-sayuran,
jadi kita diharuskan untuk mengkonsumsi daging untukmelengkapi kebutuhan protein
dalam tubuh kita.

 4.

Sayur Aneka Warna

Sayur aneka warna merupakan cara yang tepat untuk anda yang sedangmemilih hidup sehat
ataupun sedang mencari variasi makanan. Selain dapatmembuat makanan atau sayuran itu
menarik untuk dimakan sayuran sendirimemiliki kandungan antioksidan yang baik untuk
tubuh dan dapat mencegah penyakit kronik.

 5.

Junk Food?

Anda ingin memakan junk food? Boleh-boleh saja kok. Tetapi perlu andaketahui jika anda
memakan junk food sebaiknya membuat sendiri. Karena junk food yang dibuat dari tangan
sendiri pasti terjamin higenis.

 6.

Roti Gandum
Roti gandum adalah salah satu makananan yang mengandung karbohidratyang dibutuhkan
oleh tubuh dan bisa sebagai pengganti nasi. Semakin putihwarna roti gandum yang anda
makan maka semakin tinggi manfaatuntuk kesehatannya.

 7.

Gunakan Makanan yang Masih Segar

Jika anda pergi ke pasar atau ke supermarket untuk memebeli bahan-bahanmakanan maka
pastikanlah makanan yang anda beli masih dalam kondisisegar dan enak dimakan karena
jika tidak maka itu akan berpengaruh
untuk badan dan kesehatan anda. Jika anda memilih bahan makanan yang tidaksegar maka
bisa jadi bakteri pada bahan makanan yang anda beli itu akanmasuk pada tubuh anda jika
anda memakannya.

8.

Gantilah Cemilan Kamu denganSayur ataupun Buah

Jika anda sering sekali membeli cemilan, maka saya sarankan jika anda inginhidup sehat
gantilah camilan yang anda beli dengan buah dan sayur karenamakanan ini selain bergizi
tentu saja menyehatkan untuk tubuh.

9.

Kurangi Micin atau Penyedap Rasa

Hal yang membuat tubuh anda sehat salah satunya adalah
mengurangi penyedap rasa jika anda sedang memasak sesuatu. Karena menggunakan penye
dap rasa yang berlebihan akan membuat respon tidak baik untukkesehatan.

BAB IIIPENUTUP

3.1

Kesimpulan

 Berdasarkan pemaparan di atas dapat di simpulkan bahwa makanansebagai sumber energi

dan zat pembangun tubuh merupakan elemen pentingdalam tubuh manusia dan fungsi
makanan bukan hanya sekedar untukmenghilangkan rasa lapar tetapi lebih utama untuk
mendapatkan tenaga,mendapatkan zat-zat pembangun bagi sel-sel tubuh, mempertinggi
daya tahantubuh terhadap penyakit, serta untuk menjamin kelancaran segala macam
prosesyang terjadi di dalam tubuh.

3.2

Saran
 Setelah mengetahui pentingnya makanan sehat untuk
memacu perkembangan dan pertumbuhan kami memberikan saran untuk memperhatikan p
ola makan yang sehat dan lebih memperhatikan bahan makanan yang akan dikonsumsi.

DAFTAR PUSTAKA

https://bagiilmunei.blogspot.com/2017/04/makalah-tentang-makanan-sehat.html https://
www.alodokter.com/berikut-ini-makanan-dan-tips-meningkatkan-daya- tahan-tubuh-yang-
benarhttps://manfaat.co.id/manfaat-makanan-sehathttp://kampoengilmu.com/cara-
memilih-makanan-sehat/