P POLMA N NEGERI BANGKA

BELITUNG

PROPOSAL KEWIRAHUSAHAAN

Diusulkan oleh

Januar Ihksan
3 PCM A
0022016

POLITEKNIK MANUFAKTUR NEGERI

BANGKA BELITUNG
2023
P POLMA N NEGERI BANGKA
BELITUNG

JUDUL USAHA KOLANG KALING

Dasar Pemikiran
nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan
mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa
Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda
licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren (Arenga pinnata) yang berbentuk
pipih dan bergetah.[1] Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang
kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus, kemudian diambil
bijinya untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang sudah direbus tersebut
kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga
terfermentasikan. Dan camilan ini paling sering laku bila tiba bulan
Ramadhan karena tekstur nya yang kenyal sangat cocok di padukan dengan
es buah

Tujuan

Tujuan di bukanya usaha ini yaitu:

 Untuk mengembangkan umkm
 Mendapatkan banyak keuntungan
 Memenuhi keinginan konsumen selama puasa
 Membuka lapangan pekerjaan di masyarakat
 Memberdayakan SDM

Detail produk dan bahan yang di gunakan

Produk: Kolang Kaling

2
P POLMA N NEGERI BANGKA
BELITUNG

Bahan : Buah Aren

Varian rasa : vanila, frambozen (bunga mawar), melon, dan blueberry.

Strategi pemasaran
1. Di perhitungkan untuk orang yang sedang berburu takjil
2. Tempat yang strategis
3. Harga pasaran

Anggaran biaya

Alat dan bahan

No Alat dan bahan Nominal

1 Kompor Rp .266.000
2 Drum Rp .170.000
3 Tabung gas Rp .210.000
4 Buah aren Rp 100.000
5 Cup kolang kaling Rp .50.000

3
P POLMA N NEGERI BANGKA
BELITUNG

Biaya operasional
No Biaya tetap Nominal
1 Gaji karyawan Rp .65.000/perhari
2 Sewa tempat Rp . 250.000
3 Uang kebersihan Rp .50.000

Total nya biaya invenstasi

Biaya investasi : keuntungan penjualan
500.000 : 55.000 = 9,09