Nama : Mochamad Akbar Maulana

Kls : 7G
No absen : 20

Resep Membuat Kue Onde Onde

Bahan
 300 g tepung ketan putih
 75 g tepung tapioka
 2 sdt gula pasir
 ½ sdt garam
 250 ml santan kental, hangatkan
 150 g wijen putih
 minyak, untuk menggoreng

Isi
 300 g kacang hijau kupas
 1 sdm Bango Kecap Manis
 50 g gula pasir
 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat

1. Isi: Kukus kacang hijau kupas bersama daun pandan hingga matang.
Angkat. Campur rata bersama Bango Kecap Manis dan gula pasir. Ambil
1 sdm adonan, bulatkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
Sisihkan.
2. Campur rata tepung ketan, tepung tapioka, gula, dan garam. Tuangi
santan secara bertahap sambil diuleni hingga kalis atau bisa dibentuk.
3. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, pipihkan, letakkan adonan isi ke atasnya,
tutup kemudian bulatkan.
4. Gulingkan ke atas wijen hingga permukaan kulit onde-onde tertutup
rata. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
5. Panaskan minyak, goreng onde-onde hingga berwarna cokelat
keemasan. Angkat. Sajikan.
Nama : Mochamad Akbar Maulana
Kls : 7G
No absen : 20

RESEP KUE LAPIS

Bahan-Bahan:

 200 gr tepung beras

 100 gr tepung tapioka
 1/2 sdt pasta pandan
 1/2 sdt garam
 850 ml santan
 100 ml susu Kental Manis
 120 gr gula pasir
 minyak, secukupnya

Langkah Memasak:
1. Campur gula pasir dan santan
2. Tuangkan tepung beras, tapioka, dan garam
3. Tambahkan Susu kental manis, aduk
4. Saring adonan
5. Bagi adonan menjadi 2, beri pasta pandan sebagian
6. Olesi loyang dengan minyak
7. Tuang dalam loyang bergantian dengan jeda 5 menit atau sampai matang satu sisi