MAKALAH

TUGAS EKONOMI

WAWANCARA USAHA

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 1
-Joshua ferdinant pakpahan

-Eka galih

-Putri jelita

-Sapira

GURU PEMBIMBING: RAUDAH FURNAWATI, SE

WAWANCARA USAHA

-USAHA YANG DIWAWANCARAI:

PEMPEK OLIVIA (CABANG)

-KETERANGAN :

TEMPAT: JLN. IMAM BONJOL

PERTANYAAN
1.sejarah berdirinya usaha

= pemilik pempek Olivia adalah orang asli Palembang. Kebetulan isrinya

merupakan orang muaro bungo asli. Dahulunya pemilik Olivia berjualan pempek
secara berkeliling sebelum membuka restoran pertamanya di sungai pinang.

dengan kegigihannya, kini pemilik Olivia tersebut sudah membuka satu cabang
lainnya di jln.Imam bonjol. Yang mana pusatnya berada di jalan lebai hasan.
Cabangnya yang berada di jalan imam bonjol dikelola oleh anak pemilik pempek
oilivia ini.

Karena kegigihannya ia bukan hanya mampu membuka cabang namun pempek

Olivia telah mengantongi label halal dari MUI dikedua tokonya.

Pempek Olivia ini terkenal kerena kelezatanya, bahan yang bermutu serta rasa
yang begitu lezat, dan tidak pernah berubah yang selalu dijaga oleh pempek Olivia
ini. Ini lah yang menyebabkan pempek Olivia selalu ramai oleh pengunjung,
sampai kini pempek Olivia selalu laris dan tak jarang pengunjung kehabisan
makananya.
2. tiap bulan untung atau rugi

= Tiap bulan pempek Olivia untung,

Namun ketika pandemic melanda pempek Olivia mengalami rugi

=Ketika pandemic melanda pempek Olivia mengalami pengurangan jumlah

pengunjung yang sangat drastis, hal hasil pempek Olivia mengalami

3. ketika pandemi adakah dampak penjualan

kerugian yang tidak sedikit. Karna besarnya modal yang dikeluarkan daripada
pengeluaran.

4. jumlah karyawan

=Pempek Olivia cabang imam bonjol memiliki 5 karyawan

5. harapan pemilik usaha kedepannya

-membuat menu-menu yang lebih unik dan bervariaSI

-membuka cabang baru

- pempek Olivia lebih di masyarakat luas(luar kota)

-meningkatkan pelayanan semakin baik