a n gan te

b k n
e m

ol
rk

og
produksi
pe

i
pangan

1. Pangan
Pangan adalah kebutuhan pokok manusia
yang biasanya berasal dari hewan atau
tumbuhan yang dikonsumsi manusia untuk
memenuhi kebutuhan sumber energi..

perkembangan teknologi pangan

Hasil pertanian dan peternakan tidak dapat
2.
bertahan lama. Makanan tersebut mudah
membusuk dan tidak dapat dikonsumsi lagi.
untuk membuat makanan tersebut bertahan
lama adalah dengan menggunakan teknologi
pangan.

teknologi pangan
3.
Teknologi pangan adalah penggunaan ilmu
pengetahuan dan teknologi untuk
mengelola hasil pangan sehingga
menghasilkan makanan baru dan
membuatnya bertahan lama serta tidak
cepat membusuk.

mengelola hasil pangan dengan

teknologi pangan 4.
pengawetan
pengemasan
penyimpanan

5.
hasil teknollogi pangan singkong

Keripik sigkong, tepung tapioka

dll