Disusun oleh:
Risjayanti Agustin
AKUNTANSI
0
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI(PRAKERIN)
Disusun oleh:
Risjayanti Agustin
Menyetujui,
Usep Herlansyah
Pembimbing 1 Pembimbing 2
Vionika, S.Pd.
Mengetahui,
Ishak, S.Pd,MM
NIP 19730906 199603 1 003
1
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
kesempatan kepada penyusun sehingga dapat menyelesaikan pembuatan laporan ini dapat
terselesaikan yang merupakan bukti tertulis bahwa penyusun telah melaksanakan Praktek
Kerja Industri(Prakerin).
Laporan ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Ujian Nasional (UN) dan
Ujian Akhir Sekolah (UAS) pada SMKN 4 Merangin.
Selama pelaksanaan Praktek Kerja Industri (Prakerin), penyusun banyak
memperoleh pengetahuan dari pembimbingan, baik dari pihak sekolah maupun industri,
maka pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan banyak terima kasih kepada:
1. Kedua orang tua saya yang telah memberikan dorongan baik material maupun
sepiritual.
2. Bapak Paijo, selaku Pathnership Operational Senior Officer PT. Sari Aditya Loka-1
Plasma wilayah Hitam Ulu dan Air Hitam.
3. Bapak Sumarsono, selaku selaku Pathnership Operational Senior Officer PT. Sari
Aditya Loka-1 Plasma wilayah Tanah Garo.
4. Bapak Dasmudin, selaku Pathership Operational Officer PT. Sari Aditya Loka-1
Wilayah Plasma Hitam Ulu B.
5. Bapak Sungkono, selaku Pathnership Operational Officer PT. Sari Aditya Loka-1
Wilayah Hitam Ulu A.
6. Bapak Usep Herlansyah, selaku HRD PT. SAL-1 sekaligus pembimbing DU/DI 1.
7. Bapak Ahmad Fadoli, selaku Pathnership Administration Plasma PT. Sari Aditya Loka -
1 sekaligus pembimbing DU/DI 2.
8. Bapak Ishak, S.Pd,MM , selaku Kepala Sekolah SMKN 4 MERANGIN.
9. Ibu Endah Sulistyo Rini S.Pd, selaku Ketua Pelaksana Prakerin.
10. Ibu Nurhasanah S.Pd, selaku Ketua Kompetensi Keahlian.
11. Ibu Vionika S.Pd, selaku Pembimbing Prakerin.
12. Seluruh Bapak/Ibu Guru SMKN 4 Merangin.
13. Seluruh Staff pegawai di PT. Sari Aditya Loka-1.
14. Seluruh teman-teman di SMKN 4 Merangin.
Kami menyadari bahwa isi dari laporan ini masih banyak kekurangannya mengingat
akan keterbatasan kemampuan dan waktu yang penulis miliki. Untuk itu di mohon kepada
para pembaca untuk memberikan kritik dan sarannya demi penyempurnaan isi laporan ini di
masa yang akan datang.
Semoga laporan ini bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi para
pembaca yang mementingkan dunia teknologi dan industri.
Risjayanti Agustin
2
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN........................................................................................................1
KATA PENGANTAR...............................................................................................................2
DAFTAR ISI............................................................................................................................3
DAFTAR GAMBAR.................................................................................................................4
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Prakter Kerja Industri....................................................................5
B. Tujuan Praktek Kerja Industri.................................................................................5
C. Tujuan Penulisan Laporan......................................................................................6
BAB II. PROFIL PERUSAHAAN
A. Sejarah Perusahaan................................................................................................7
B. Letak Wilayah Administratif...................................................................................8
C. Visi dan Misi Perusahaan........................................................................................8
D. Tata Tertib Perusahaan...........................................................................................8
E. Kegiatan
Prakerin...................................................................................................11
BAB III. MATERI
Manajemen Produksi di Kemitraan SAL-1...................................................................14
A. Monitoring Produksi
Harian...................................................................................15
B. Monitoring Produksi per Wilayah..........................................................................15
C. Estimasi atau Plan Produksi...................................................................................16
D. Menghitung Potensi Produksi Kemitraan SAL-1....................................................16
E. Mengetahui Rotasi Panen di Masing-masing Wilayah..........................................16
F. Mengetahui Kebutuhan Unit.................................................................................17
G. Mengetahui Kondisi Blok per Wilayah..................................................................17
H. Mengetahui Kondisi Infrastruktur per Wilayah.....................................................17
I. Mengetahu Kondisi Sosial Masing-masing Wilayah..............................................17
J. Rekapitulasi Penerimaan TBS................................................................................17
K. Weight Bridge........................................................................................................18
3
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Peta Wilayah Kebun PT. SARI ADITYA LOKA-1........................................................9
4
BAB I
PENDAHULUAN
5
C. Tujuan Penulisan Laporan
6
BAB II
PROFIL PERUSAHAAN
A. Sejarah Perusahaan
PT. Sari Aditya Loka-1 yang berlokasi di Kabupaten Merangin merupakan anak
perusahaan PT. Astra Agro Lestari Tbk yang bergerak di bidang perkebunan kelapa
sawit. Pada tahun 1987 PT. Sari Aditya Loka-1 mengawalinya dengan pembukaan
lahan perkebunan untuk penanaman kelapa sawit pada kebun inti I dan inti II. Proses
penanaman dimulai pada tahun 1988-1989 dimana proses penanamannya dilakukan
secara bertahap. Pabrik kelapa sawit mulai memproses pengolahan/memproduksi
pada mei 1995 dengan kapasitas 30 ton/jam dan pada tahun 1997 kapasitas produksi
tersebut telah diganti menjadi 60 ton/jam, kemudin pada tahun 2003 membangun
unit pabrik KCP(Kernel Crushing Planet).
PT. Sari Aditya Loka-1 memiliki luas areal secara keseluruhan 5.080,16 Ha yang
terdiri dari kebun inti I seluas 3.338,3 Ha, inti II seluas 1.741,86 Ha. Selain itu PT. Sari
Aditya Loka-1 juga memiliki kebun binaan plasma Hitam Ulu seluas 14.441,9 Ha, dan
plasma Tanah Garo dengan luas 1.718,5 Ha. Akan tetapi untuk ini kebun plasma tidak
termasuk dalam luasan areal perkebunan PT. Sari Aditya Loka-1.
Dalam kegiatan budidaya perkebunan sawit, bibit yang pada umumnya dipakai
adalah varietas tenera yang merupakan persilangan dura x pisifera, yaitu bunga
jantan(pollen) dari jenis pisifera dikawinkan pada bunga betina dari jenis dura.
Sehingga hasil panen yang didapatkan adalah biji yang berkulit tebal dan berbiji besar.
Dalam kegiatan budidaya perkebunan, bibit merupakan faktor penting dalam
menentukan hasil produksi suatu perkebunan.
PT. Sari Aditya Loka 1 berpartisipasi aktif dalam mengelola lingkungan dan
memberikan manfaat kepada masyarakat sekitar. Seperti dilakukan PT. Sari Aditya
Loka-1 yang selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk masyarakat sekitar.
Terutama untuk komunitas adat tertinggal yang berada di sekitar perusahaan.
7
B. Letak Wilayah Administratif
Perkebunan kelapa sawit PT. Sari Aditya Loka 1 (SAL-1) terletak di desa Muara
Delang Kecamatan Tabir Selatan Kabupaten Merangin Provinsi Jambi. Tata letak dan
posisi perkebunan PT SAL-1 dari sebelah Utara berbatasan dengan desa Bunga
Tanjung, di sebelah Timur berbatasan dengan desa Pematang Kabau, di sebelah
Selatan berbatasan dengan desa Bunga Antoi, dan di sebelah Barat berbatasan dengan
desa Sinar Gading. Secara geografis lokasi PT. SAL-1 terletak antara 2 o0,6’36”-1o52’48”
Lintang Selatan dan antara 102o28’12 Bujur Timur.
8
9
Gambar 1. Peta Wilayah Kebun PT. SARI ADITYA LOKA-1
10
Gambar 3. Struktur Organisasi Tim Kemitraan PT. SARI ADITYA LOKA-1
E. Kegiatan Prakerin
PT. Sari Aditya Loka-1 adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang
perkebunan kelapa sawit. Proses produksi PT. SAL-1 yakni mengolah TBS kelapa sawit
menjadi minyak mentah atau Crude Palm Oil(CPO).
NO TANGGAL KEGIATAN
1 13/01/2020 Mengklip Nota Penerimaan
Menyiapkan konsumsi u/ meeting
2 14/01/2020 Meng input data sertifikat karyawan
Pengecekan kembali jenis pupuk yang digunakan
3 15/01/2020 Mencari data obat dengan ket. RS Raudhah
Menyusun surat Permintaan Barang(PO).
Menyusun lembar verifikasi
Meng input absensi SPV/SKU
Menyusun Bukti Pengeluaran Kas(BPK)
4 16/01/2020 Menginput absensi SKU
Mengedit nama file bukti potong
5 17/01/2020 Menyipakan perlengkapan meeting
Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
6 18/01/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
7 20/01/2020 Meng input Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
8 21/01/2020 Menginput Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
Meng input Produksi 2020(Januari)/Tantangan
9 22/01/2020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
10 23/012020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
11 27/01/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
Meng input Produksi 2020(Januari) L. MTB & L. Inti
11
Meng input Weight Bridge(WB) NP KKPA
12 28/01/2020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
Meng input Taksasi/Estimasi Produksi 2020(Jan)
Menginput Weight Bridge(WB) NP KKPA
13 29/01/2020 Meng input Produksi 2020(Januari)/Tantangan
Meng input Weight Bridge(WB) NP KKPA
Mengoreksi kembali data TBS Eksternal
14 30/01/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
15 31/01/2020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
Meng input Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Jan)
Mencatat Update Harga TBS per wilayah
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
16 01/02/2020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
17 03/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Feb)
Meng input Estimasi per supplier(Feb)
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
18 04/02/2020 Meng input Weight Bridge(WB)
Meng input Taksasi/ Estimasi Produksi 2020(Feb)
19 06/02/2020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
20 07/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Feb)
21 08/02/2020 Meng input Laporan Bulanan 2020(Februari)
22 12/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Feb)
23 13/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Feb)
Menyusun Surat Perjanjian Kerja(SPK)
Meng klip Proposal
24 14/02/2020 Mrng input Produksi 2020(Februari/Tantangan
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/Rekap NP
25 15/02/2020 Edukasi Cara Print Microsoft Excel
Meng input Produksi 2020(Februari)/Tantangan
Meng input Weight Bridge(WB) NP KKPA
26 17/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Feb)
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/ Rekap NP
27 19/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1(Feb)
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS/Rekap NP
Meng input Produksi 2020(Februari)/Tantangan
Meng input Laporan Bulanan(Februari)
Meng input Weight Bridge(WB)
28 20/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1
29 24/02/2020 Meng input Monitoring Produksi SAL-1
Meng input Produksi 2020(Feb)/Tantangan
30 26/02/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1
Meng input Weight Bridge(WB)
31 29/02/2020 Mencatat update harga per wilayah
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS(Feb)/ Rekap NP
32 02/03/2020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS(Mar)/Rekap NP
12
Meng input Weight Bridge(WB)
33 06/03/2020 Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS(Mar)/Rekap NP
34 07/03/2020 Meng input Monitoring Produksi SAL-1
Meng input Weight Bridge(WB)
35 09/03/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1
36 10/03/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1
Mencatat update harga per wilayah
37 11/03/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1
38 12/03/2020 Mencatat Monitoring Produksi SAL-1
Meng input Rekapitulasi Penerimaan TBS(Mar)/Rekap NP
Meng input Taksasi/ Estimasi Produksi 2020(Mar)
13
BAB III
MATERI
Keterangan:
A: Alpha I: Indian
B: Bravo J: Juliet
C: Charlie K: Kilo
D: Deltha L: Lima
E: Echo M: Mike
F: Fanta N: Nency
G: Golf O: Oscar
H: Hotel P: Papa
14
A. Monitoring Produksi Harian
15
Gambar 5. Monitoring Produksi Per Wilayah
Estimasi atau Plan adalah perkiraan produksi yang dihitung berdasarkan jumlah
produksi Angka Kerapatan Panen(AKP) dikali Berat Janjang Rata-rata(BJR). Apabila
perhitungannya tepat maka deviasi berkisar kurang lebih 5%.
Contoh estimasi per supplier:
16
- Luasan X pokok produksi
E. Mengetahui rotasi panen di masing-masing wilayah
Fungsi rotasi panen adalah untuk mengetahui luasan panen.
F. Mengetahui kebutuhan unit
- Kebutuhan Unit dihitung dari jrak tempuh
- Daya Angkut Unit (Tonase)
- Ritase Per Unit ke PKS
G. Mengetahui kondisi blok perwilayah
- Pengamatan dari Rawat
- Circle, Gawangan dan Path
H. Mengetahui kondisi insfrastruktur perwilayah
- Pengecekan Kondisi jalan
I. Mengetahui kondisi sosial masing-masing wilayah
- Kondisi Sosial Kemasyarakatan
- Kondisi Pengupahan Pekerja
J. Rekapitulasi Penerimaan TBS
Merupakan suatu jumlah keseluruhan TBS yang berasal dari suatu wilayah yang
datanya itu sendiri bersumber dari Nota penerimaan. Nota penerimaan adalah suatu
bentuk lembaran bukti bahwa perusahaan telah menerima TBS dari supplier pada
suatu afdelling. Format rekapitulasi terdiri atas Bruto(berat kotor), Grading(potongan),
dan Netto(berat bersih). Berikut contoh gambarnya:
17
Gambar 7. Rekapitulasi Penerimaan TBS KKPA
K. Weight Bridge
Merupakan suatu fitur aplikasi yang digunakan untuk memasukkan/meng input
berat timbangan(tonase) yang bersumber dari Nota penerimaan.
Berikut contoh gambarnya:
18
Gambar 8. Tampilan Weight Bridge
BAB IV
PENUTUP
Demikian penulis menyajikan laporan Praktek Kerja Industri(Prakerin) yang
dijalani kurang lebih tiga bulan di PT. SARI ADITYA LOKA-1. Harapan penulis semoga
dengan selesainya laporan ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca
umumnya dan penulis pada khususnya. Semoga mendapatkan pelajaran baru yang
kelak akan membantu kita semua untuk mampu bersaing dalam dunia kerja.
A. Kesimpulan
Demikian juga dengan penulis, disini penulis juga dapat menyimpulkan bahwa
prakerin bukan hanya semata-mata diberlakukan karna merupakan persyaratan
mengikuti UAS/USN, tetapi memberikan hal yang lebih dimana pengalaman seorang
siswa yang bekerja di suatu perusahaan itu menjadi modal awal untuk menghadapi
persaingan dunia kerja saat ini yang semakin ketat.
B. Saran
Berdasarkan hasil dari kesimpulan di atas maka penulis mencoba untuk
memberikan solusi yaitu dengan membantu menyusun perancangan
pembuatan cover dan layout buletin.
19
20