NAMA : SISWOPRAYOGI

NIM : 049566119
TUGAS : DISKUSI 5, MODUL 5 PEK14203

1. Buat tabel untuk membedakan pengertian senyawa aldehida, keton, asam karboksilat
dan turunannya; beserta contoh masing-masing

Jawab :

NO SENYAWA PERBEDAAN
1 Aldehida, Pada kelompok senyawa organik yang termasuk dalam senyawa yang
keton dan memiliki gugus fungsi karbonil . beberapa diantatantya memiliki
asam gugus fungsi yang melibatkan ikatan rngkap antara ato C dengan atom
karborsilat O . kelompok senyawa yang sering disebut sebagai gugus funsi
karbonil , diantaranya adalah .

1 . Senyawa aldehida dan keton dicirikan dengan adanya gugus

karbonil . Dimana Pada aldehida sedikitnya memilki satu atom H
yang melekat pada atom karbon karbonil. Sedangkan gugus sisanya
dapat berupa atom H lain atau gugus alkil , baik alifatik maupun
aromatik . Yang sehingga dapat disimpulkan bahwa senyawa aldehida
memiliki ciri gugus -CH=O yang disebut dengan gugus formil .

Contoh : etanal, butanal dll .

2 . Senyawa keton , Dalam sistem IUPAC senyawa keton diberi

akhiran ” -on ” didalam rantai utama ditentukan dengan jumlah atom
C paling banyak dan memasukan gugus karbonal ( C=O ) sebagai
rantai utamanya , dimana sistim penomerannya menggunakan angka (
1,2,3,dst ) untul keton siklik baik alifatis maupun aromatik lebih
sering digunakan nama-nama tradisonal atau nama trivial .

Contoh : aseton, etil metil keton dll.

3 . Senyawa asam karborsilat merupakan senyawa yang mengandung

satu gugus fungsi yaitu (-COOH) dimana gugus ini merujuk pada
keberadaan dua gugus yaitu gugus hidroksil yang terikat pada karbon
gugus karbonil .

Contoh :asam asetat ( cuka) , asam propionat ( dari susu)

2. Buat tabel untuk membedakan tatanama senyawa aldehida, keton, asam karboksilat dan
turunannya;

TATANAMA SENYAWA
NO SENYAWA RUMUS STRUKTUR JUMLAH NAMA IUPAC
ATOM C
1 Metanal

2 Etanal

1 Aldehida
3 Propanal

4 Butanal

5 Pentanal

2 Keton

Dimetil keton
2- proponan
(aseton)

2-butanon Etil metil keton

Metil propil
2- pentanon
keton
 3-pentanon Dietil keton

3 Asam Asam metanota

HCOOH Asam Format
karboksilat (semut )
CH3COOH Asam asetat Asam etanoat
Asam
Asam
CH3CH2COOH propanoate (
propionate
susu )
Asam butanoate
CH3(CH2)2COOH Asam butirat
( mentega )
Asam pentanoate
CH3(CH2)3COOH Asam valerat
(akar valeri)
4 Senyawa Metil asetat
turunan
asam Etil asetat
karboksilat 1
(Ester )

Alhida asam Asetil krolida

Inhidrida Anhidrida asam

asam matoniat
-R
 Amidaa Amina

3. Buat tabel untuk hubungan antara struktur dan sifat-sifat fisika antar senyawa aldehida,
keton, asam karboksilat dan turunannya;

No Senyawa Struktur Sifat fisik

1 Aldehida Sifat fisik dari aldehida dan
keton sangat dipengaruhi oleh
keberadaan gugus karbonil yang
dimilikinya , yang tentu saja
untuk mempermudah
memahami sifat fisis maka
terlebih dahulu mengenal gugus
karbonilnyan. gugus karbonil
merupakan suatu gugus yang
terdiri atas sebuah atom C yang
menghubungkan kesebuah atom
O oleh 2 buah ikatan (ikatan
rangkap) yaitu ikatan sigma dan
ikatan pi.

Dimana senyawa aldehida dan

keton ini memilki sifat polar

2 Keton
3 Asam HCOOH Yang mana asam karbonil selain
karboksilat CH3COOH memiliki sifat polar juga
CH3CH2COOH memilki titik didih yang tinggi
CH3(CH2)2COOH dibandingkan dengan senyawa
CH3(CH2)3COOH lainnya. Serta memilki
kelarutann yang besar pada air .
4 Senyawa Sebagian senyawa ester
turunan memilki aroma yang sedap yang
asam memiliki aroma buah-buahan
karboksilat atau aroma yang lainnya.dimana
(Ester) biasanya digunakan sebagai
parfum. Senyawa ester ini
memiliki titik didih yang lebih
rendah dibandingkan dengan
asam karbosilat . hal ini terjadi
karena pada ester tidak
terbentuk ikatan hidrogen antar
molekulnya ( karena tidak
memilki atom H yang relatif
bermuatan positif ).

Halida Senyawa halida asam memiliki

asam daerah serangan yang sama
yaitu pada bagian karbonil , baik
pada atomO maupun atom C-
nya , yang membedakan adalah
keberadaan gugus halide atau
klrorida yang merupakan gugs
pergi yang sangat baik .
 Anhidrida Anhidrida asam mempunyai
asam dua molekul asam karboksilat
yang telah kehilangan satu
molekul air persamaan dari
anhidradrida yaitu melepas air .
dimana anhidrida dapat
memiliki gugus R yang simetris
maupun tidak
Amida Senyawa amida merupakan
turunan asam karboksilat yang
mana gugus yang terikat pada
karbonilnya adalah amina ( -
NH2) ss

4. Buat tabel untuk membandingkan persamaan reaksi pembuatan senyawa aldehida,

keton, asam karboksilat dan turunannya; dan

SENYAWA REAKSI KONDISI REAKSI PRODUK

PEMBENTUKAN
Aldehida Oksidasi persial Katalisator : asam basa Aldehida
alkohol primer atau logam
Keton Oksidasi persial Katalisator : asam,basa Keton
alkohol sekunder atau logam
Asam Oksidasi alkohol Katalisator : asam atau Asam karboksilat
karboksilat primer atau aldehida basa
Ester Reaksi kondensasi Katalisator : asam atau Eter dan air
antara asam karboksilat basa
dan alkohol

5. Sebutkan contoh kegunaan senyawa aldehida, keton, asam karboksilat dan turunannya.

SENYAWA ORGANIK KEGUNAANNYA

Aldehira Sebagai desinfektan , mengeraskan lemak/ proten , membuat
aroma parfum , bahan fulkanisir karet / ban
Keton Bahan membuat parfum , untuk gas air mata , pelarut
Asam Karboksilat Penyamakan kulit , pengawet makanan , fungisida
Ester Bahan aroma parfum , bahan pewarna makanan ,kosmetik
6 . Peta konsep modul 5

SENYAWA KARBONIL ALDEHIDA,

KETON , ASAM KARBOKSILAT , DAN
TURUNANNYA

SENYAWA ALDEHIDA DAN

KETON

PENEGRTIAN SENYAWA ALDEHIDA DAN KETON

• TATANAMA ALDEHIDA
TATANAMA ALDEHIDA DAN KETON
• TATANAMA KETON

SIFAT FISIS ALDEHIDA DAN KETON

REAKSI PADA SENYAWA

1. Adisi Nukleofilik
ALDEHIDA DAN KETON
2. Reduksi senyawa karbonil
3. Oksidasi senyawa karbonil
PEMBUATAN SENYAWA 4. Keasaman Hidrogen
ALDEHIDA DAN KETON 5. Tautonmerisme Keto-Enol

SENYAWA ALDEHIDA DAN KETON

DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI
ASAM KARBOKSILAT

PENEGRTIAN SENYAWA ASAM KORBOKSILAT

TATANAMA ASAM KARBOKSILAT • NAMA UMUM

• NAMA IUPAC

SIFAT FISIS ASAM KARBOKSILAT

REAKSI PADA SENYAWA ASAM

KARBOKSILAT

PEMBUATAN SENYAWA
ASAM KARBOKSILAT

SENYAWA ASAM KARBOKSILAT

DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

TURUNAN ASAM
KARBOKSILAT

TURUNAN /DERIVAT
ASAM KARBOKSILAT • Pengertian dan Tatanama Ester
• Sifat Fisika Ester
• Sifat Kimia Ester
ESTER • Pembuatan ester

• Pengertian dan Tatanama Halida Asam

HALIDA ASAM • Sifat Kimia Halida Asam
• Pembuatan Halida Asam

ANHIDRIDA ASAM
• Pengertian dan Tatanama Anhidrida
Asam
• Reaksi Kimia Anhidrida Asam
AMIDA • Pembuatan Anhidrida Asam

• Pengertian dan Tatanama Amida

• Reaksi Fisika dan Kimia Amida
SENYAWA TURUNAN • Reaksi Kimia Amida
ASAM KARBOKSILAT • Pembuatan Amida
DALAM KEHIDUPAN
SEHARI-HARI