QUALITY HEALTH SAFETY ENVIRONMENT

PENGELOLAAN LIMBAH MINYAK GORENG BEKAS

09 JANUARI 2023

TOPIK : PENGELOLAAN LIMBAH MINYAK GORENG BEKAS

Mayoritas orang Indonesia tentu sudah sangat akrab dengan olahan makanan yang digoreng, sehingga
ketersediaan mintyak goreng dirumah biasanya selalu ada. Setelah menggoreng makanan, minyak yang sudah
dipakai jangan langsung dibuang. Sebab, ternyata kini ada cara mengolah minyak jelantah menjadi sesuatu yang
lebih bermanfaat.
Minyak jelantah atau minyak bekas pemakaian sering kali dianggap tidak sehat karen minyak jelantah
mengandung senyawa – senyawa yang bersifat karsinogenik, yaitu zat pemicu kanker, Namun, jika dibuang begitu
saja pun limbah minyak jelantah dapat mencemari lingkungan, terutama tanah yang dilaluinya.
Oleh karena itu, agar sisa minyak jelantah ini tidak merusak tubuh kita maupun lingkungan , Ada beberapa
cara mengolah minyak jelantah menjadi keperluan rumah tangga :

1
QHSE Dept.
 QUALITY HEALTH SAFETY ENVIRONMENT
PENGELOLAAN LIMBAH MINYAK GORENG BEKAS
09 JANUARI 2023

Referensi :

http://ejournal2.undip.ac.id

http://kkn.undip.ac.id

2
QHSE Dept.