MAKALAH STRATEGI KOMUNIKASI DAN PENYULUHAN

KEHUTANAN

FASILITASI PEMBENTUKAN KELOMPOK TANI PADA PETANI

AREN DI DESA LEMBAH SARI

Oleh
KELOMPOK 4
Adrian Satya Ramdhani
Aulia Khairunnisa
M. Ruliansyah
Nurwahdania
Khairil Azwar

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MATARAM
 I. PENDAHULUAN

I.1. Latar belakang

Hutan merupakan sumber daya alam yang tidak terbatas dan mempunyai
manfaat yang sangat besar terhadap kehidupan mahluk hidup (Melaponty dkk,
2019). Menurut Undang Undang Pokok Kehutanan No.41 tahun 1999 tentang
Kehutanan, hutan merupakan satu kesatuan ekosistem berupa hamparan lahan
berisi sumber daya alam hayati yang didominasi pepohonan dalam alam
lingkungannya, yang satu dan yang lainnya tidak dapat dipisahkan. Salah satu
sumberdaya alam hayati yang umum dikelola oleh masyarakat sekitar hutan ialah
HHBK.
HHBK (Hasil Hutan Bukan Kayu) didefinisikan sebagai segala sesuatu yang
bersifat material (bukan kayu) yang diambil dari hutan untuk dimanfaatkan bagi
kegiatan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat dalam upaya mengubah haluan
pengelolaan hutan dari timber extraction menuju sustainable forest
management (Hastanti dkk, 2018). Untuk meningkatkan nilai jualnya maka hhbk
perlu diolah lebih lanjut, salah satu hhbk yang memiliki nilai jual tinggi setelah
diolah ialah aren. Tanaman aren adalah salah satu tumbuhan yang banyak
dimanfaatkan oleh masyarakat. Pohon aren berasal dari Asia Tenggara, yang
dimana dia hidup di hutan hujan tropis serta hutan kering, pohon aren
merupakan anggota keluarga Palmae serta secara alami merupakan spesies
hutan. Pohon aren termasuk subfamili Arecoideae dan termasuk suku Caryotae
(Herawati dkk, 2022). Umumnya bagian aren yang dimanfaatkan ialah niranya
karena dapat diolah menjadi gula.
Nira adalah cairan yang manis yang diperoleh dari air perasan batang
atau getah tandan bunga tanaman seperti tebu, bit, sorgum, mapel, siwalan,
bunga dahlia dan tanaman dari keluarga Palma seperti aren, kelapa, nipah, sagu,
kurma dan sebagainya. Nira aren merupakan salah satu sumber bahan pangan
dalam pembuatan gula (Baharuddin dkk, 2007). Dalam memudahkan kegiatan
pengelolaan hhbk masyarakat sekitar hutan umumnya membentuk kelompok
tani. Menurut Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Dan Kehutanan Republik
Indonesia Nomor P.89/MENLHK/SETJEN/KUM.1/8/2018 tentang pedoman
kelompok tani hutan, Kelompok Tani Hutan yang selanjutnya disingkat KTH
adalah kumpulan petani warga negara Indonesia yang mengelola usaha di bidang
kehutanan di dalam dan di luar kawasan hutan.
Dalam melakukan pengelolaan hutan khususnya HHBK aren, masyarakat
di desa Lembah Sari masih melakukannya secara sendiri-sendiri karena belum
adanya kelompok tani, hal tersebut menyulitkan petani dalam melakukan
pemasaran serta meningkatkan kualitas produk. Oleh karena itu penyuluhan
mengenai pentingnya pembentukan kelompok tani hutan perlu dilakukan untuk
memudahkan pekerjaan serta memudahkan pemasaran produk HHBK di desa
Lembah Sari.
I.2. Tujuan

Adapun beberapa tujuan yang ingin dicapai yaitu untuk memaksimalkan

nilai produk Aren di Desa Lembah Sari.
 II. PEMBAHASAN

II.1. Kelompok Tani Hutan

Kelompok tani adalah sekumpulan petani yang dibentuk atas dasar

kesamaan kepentingan yang berada dalam kondisi lingkungan (sosial, ekonomi,
sumber daya) yang sama di mana terdapat keakraban antarpetani untuk
memajukan usaha taninya (Riani, 2021).
Kelompok Tani Hutan yang selanjutnya disingkat KTH adalah kumpulan
petani warga negara Indonesia yang mengelola usaha di bidang kehutanan di
dalam dan di luar kawasan hutan. Kelompok Tani Hutan (KTH) juga dapat
didefinisikan sebagai kumpulan petani atau perorangan warga negara Indonesia
beserta keluarganya yang mengelola usaha di bidangkehutanan di dalam dan di
luar kawasan hutan yang meliputi usahahasil hutan kayu, hasil hutan bukan kayu
dan jasa lingkungan, baik di hulu maupun di hilir.
Fungsi Kelompok Tani menurut Soedijanto (1996) terdiri dari:
1. Fungsi kelompok dalam menyebarluaskan informasi kepada anggota
2. Fungsi kelompok dalam pengadaan fasilitas dan sarana produksi
3. Fungsi kelompok dalam merencanakan kegiatan kelompok
4. Fungsi kelompok dalam mengarahkan anggota dalam melaksanakan dan
menaati perjanjian
5. Fungsi kelompok dalam penerapan teknologi usaha kepada para anggota.

II.2. Peran dan Manfaat Kelompok Tani Hutan

Kelompok tani merupakan salah satu contoh program pemerintah untuk

mengaplikasikan pertanian secara berkelanjutan. Kelompok tani secara tidak
langsung dapat dipergunakan sebagai salah satu usaha untuk meningkatkan
produktivitas melalui pengelolaan usaha tani secara bersama. Kelompok tani
juga dapat digunakan sebagai media belajar organisasi dan kerja sama
antarpetani. Dengan adanya kelompok tani, para petani dapat bersama-sama
memecahkan permasalahan yang antara lain berupa pemenuhan sarana
produksi pertanian, teknis produksi, dan pemasaran hasil.
Kelompok tani sebagai wadah organisasi dan bekerja sama antaranggota
mempunyai peranan yang sangat penting dalam kehidupan masyarakat tani,
sebab segala kegiatan dan permasalahan dalam berusaha tani dilaksanakan oleh
kelompok secara bersamaan. Beberapa peran kelompok tani antara lain:
1. Kelompok Tani sebagai wahana kerja sama
Kelompok tani merupakan tempat untuk memperkuat kerjasama diantara
sesama petani dalam kelompok tani, antar kelompok tani, dan atau pihak
lain.
2. Kelompok Tani sebagai kelas belajar
Kelompok tani merupakan wadah belajar mengajar bagi anggotanya guna
meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan sikap serta tumbuh dan
berkembangnya kemandirian dalam berusahatani.
3. Kelompok Tani sebagai unit produksi
Sebagai unit produksi, kelompok tani diarahkan untuk memiliki
kemampuan mengambil keputusan dalam menentukan pengembangan
produksi yang menguntungkan.
II.3. Pengaruh Kelompok Tani Hutan

Kelompok Tani Hutan (KTH) tentunya dibentuk untuk memberikan

pengaruh pada warga sekitarnya. Adapun pengaruh KTH terhadap petani Aren
dapat dijabarkan dalam beberapa aspek antara lain:
2.3.1. Produktivitas

Masalah masalah produksi yang dialami petani dapat berupa bahan baku
dan sarana produksi. Air nira merupkan salah satu bahan baku yang digunakan
para petani Aren dalam membuat produk Aren. Air Nira yang diperoleh petani
terkadang masih menjadi masalah karena buruknya cuaca dan hal tersebut tidak
bisa dihindari karena merupakan factor alami. Penurunan jumlah air nira yang
diperoleh petani menjadi salah satu penghambat produktivitas Aren di Desa
Lembah Sari dan saat ini hanya menjadi masalah perorangan yang dikendalikan
secara mandiri karena tidak adanya kelompok tani sehingga membuat hal
tersebut semakin susah untuk dihadapi. Selain itu, sarana produksi lainnya yang
hanya dikendalikan secara perorangan membuat produktivitas kurang maksimal.
Pembentukan Kelompok Tani Hutan (KTH) dapat menjadi salah satu solusi
dalam penyelesaian masalah produksi karena dengan tergabungnya petani
dalam wadah kelompok tani dapat menjadi langkah awal dalam peningkatan
produksi usahanya karena petani yang sebelumnya menghadapi masalah
produksi secara perorangan dapat diatasi melalui kelompok tani. Dalam wadah
berupa KTH, para petani dapat saling bertukar pikiran dan membantu solusi
antara petani satu dengan yang lainnya apabila ada kendala – kendala yang
dihadapi dalam masalah produksi. Hal tersebut sudah tercantum dalam salah
satu fungsi adanya kelompok tani yaitu fungsi kelompok dalam menyebarluaskan
informasi kepada anggota.
Dengan adanya KTH juga dapat membantu petani yang tergabung
menjadi anggota melengkapi dan meningkatkan saran produksi mereka. KTH
memilik fungsi kelompok dalam pengadaan fasilitas dan sarana produksi,
sehingga jika petani memiliki kendala dalam saran produksi dapat diatasi melalui
kelompok tani yang akan memberikan fasilitas sarana produksi sesuai dengan
kebutuhan anggota kelompok. Hal itu tentu saja memberikan kemudahan bagi
petani dalam menjalankan proses produksi.
2.3.2. Nilai Jual Produk

Nilai jual produk yang rendah tentu saja membuat keuntungan yang
didapatkan petani pun menjadi lebih sedikit. Keuntungan yang kurang
mencukupi tidak dapat menyejahterakan petani setempat. Oleh karena itu, perlu
adanya usaha untuk meningkatkan nilai jual produk yang dimana salah satunya
dapat dilakukan dengan adanya variasi produk. Produk yang dibuat dengan lebih
variatif dapat memberikan keuntungan yang lebih besar. Para petani Aren di
Desa Lembah Sari hanya memproduksi gula aren dalam bentuk batok yang
dimana kurang memberikan keuntungan maksimum bagi para petani, mengingat
terkadang penjualan gula batok cukup terbatas dan kurang luas dalam
pemasarannya yang dikarenakan oleh penggunaanya yang juga masih terbatas
dan dalam lingkup kecil. Oleh karena itu diperlukan adanya gebrakan dalam
melakukan variasi produk bagi para petani setempat.
KTH sendiri dapat memfasilitasi hal tersebut dengan salah satu perannya
yaitu sebagai kelas belajar. Para petani akan diberika beberapa pengetahuan dan
keetrampilan dalam mengola produk, salah satu contohnya yaitu dari produk
yang hanya gula batok menjadi gula semut. Hal ini dapat diwujudkan dengan
langkah awal membentuk KTH dan nantinya setiap petani memiliki hak yang
sama dalam menerima ilmu yang disediakan seperti misalnya dilakukan pelatihan
bagi para petani setempat untuk membuat gula semut.
2.3.3. Distribusi Produk

Distribusi produk merupakan hal penting yang harus dilakukan secara

maksimal karena keuntungan dari para petani ditentukan pula dari hasil
pemasaran. Pemasaran yang luas dapat menjadikan produk yag dijual menjadi
lebih laris dan juga diketahui secara keseluruhan oleh masyarakat bahkan hingga
tingkat internasional. Masyarakat pada Desa Lembah Sari saat ini hanya menjual
produknya pada pasar local dan itupun hanya dilakukan kepada pengepul yang
menjadikan pemasaran produk mereka kurang dikenal.
Pembentukan KTH dalam hal ini dapat membantu para petani aren
mengatasi masalah distribusi produk. Dalam KTH dapat disusun struktur
organisasi yang nantinya akan bertugas dalam melakukan pemasaran produk
sehingga nantinya para petani dapat lebih mudah dalam menjual produk milik
mereka.
2.3.4. Kreativitas Petani

KTH dapat meningkatkan kreativitas dari para petani dengan adanya

pekatihan yang dilakukan melalui perannya yaitu ksebagai kelas belajar. Dengan
adanya lembaga KTH para petani dapat melatih kreativitas mereka dalam
memproduksi hasil sehingga nantinya dapat meningkatkan nilai jual produk
mereka sendiri. Kreativitas petani yang dimaksud salah satunya yaitu
kemampuan para petani dalam mengolah produk dalam meningkatkan kualitas
atau bahkan memvariasikan produk mereka.
2.3.5. Teknologi
 Teknologi menjadi suatu hal sangat penting untuk dipelajari karena pada
dasarnya teknologi ada untuk memudahkan manusia dalam melakukan
pekerjaannya. Para petani pun perlu mempelajari teknologi dan beradaptasi pula
terhadap perkembangan teknologi yang ada. Dengan adanya pemahaman
terhadap teknologi yang ada petani dapat lebih mudah dalam menghasilkan
produk dan meningkatkan kualitas produk. KTH sendiri menjadi jembatan dalam
mencapai hal tersebut. KTH mampu melakukan pelatihan terhadap anggotanya
terkait teknologi sehingga nantinya anggota KTH sendiri memiliki pemahaman
lebih yang dapat meningkatkan keuntungan bagi mereka sendiri.
 III. KESIMPULAN

Kelompok Tani Hutan (KTH) merupakan sekumpulan petani yang

dibentuk atas dasar kesamaan kepentingan yang berada dalam kondisi
lingkungan (sosial, ekonomi, sumber daya) yang sama di mana terdapat
keakraban antarpetani untuk memajukan usaha taninya yang mempunyai fungsi
dan peran yang bertujuan untuk menyejahterakan anggotanya. KTH sendiri
memiliki pengaruh yang cukup kuat bagi para petani dalam berbagai aspek yang
bertujuan untuk membantu mengeksplorasi potensi yang dimiliki petani
sehingga petani dapat secara mandiri mengatasi persolan yang ada pada usaha
taninya, serta memudahkan petani untuk mencari informasi tentang
perkembangan pasar, teknologi, permodalan, dan lainnya sehingga dapat
meningkatkan produktivitas dan pendapatan anggota kelompok tani.
DAFTAR PUSTAKA