LAPORAN

PRAKTEK KERJA LAPANG (PKL)

PT. INTI TANI SATWA MAROS

Oleh :
Nama : Novita Ameliah.S
Nim : 1922100036

PROGRAM STUDI D4 AGRIBISNIS PETERNAKAN

POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI
PANGKAJENE KEPULAUAN
2023
 MANAJEMEN PEMELIHARAAN AYAM RAS PETELUR FASE
STARTER PADA PT.INTI TANI SATWA MAROS

PRAKTIK KERJA LAPANG MAHASISWA

Oleh :
Nama : Novita Ameliah.S
Nim : 1922100036

Pangkep,18 Mei 2023

Menyetujui:

Pembimbing I, Pembimbing II,

NIP NIP
 PERNYATAAN PENULIS
Dengan ini menyatakan bahwa laporan praktik kerja lapang mahasiswa
dengan judu Manajemen Pemeliharaan Ayam Ras Petelur Fase Starter adalah
laporan yang bebas dari unsur tindakan plagiarism, dan sesuai dengan ketentuan
tata tulis yang berlaku. Apabila kemudian hari ditemukan adanya unsur
plagiarism, maka hasil penilaian dari praktik kerja lapang mahasiswa ini di cabut
dan bersedia menerima sanksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dalam keadaan
sadar sepenuhnya.

Pangkep, 18 Mei 2023

Novita Ameliah.S
Nim : 1922100036
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu Wa Ta’ala, yang

telah melimpahkan rahmat dan karuniah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan laporan praktek kerja lapang yang membahas tentang
“Manajemen Pemeliharaan Ayam Ras Petelur Fase Starter pada PT.Inti
Tani Satwa Maros” sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi di
politeknik pertanian negeri pangkep.
Dalam penyusunan laporan ini tidak lepas akan adanya bantuan dari
berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis berterima kasih kepada yang
terhormat :
1. Dr. Ir. Harifuddin, M. Si selaku Ketua Jurusan Agribisnis Peternakan
Politeknik Pertanian Negeri Pangkep.
2. Alima B Abdullahi, S. Pt, M. Si Selaku Ketua Program Sutdi Agribisnis
Peternakan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep.
3. Para Dosen, Teknisi, dan Staf Administrasi Program Studi Agribisnis
Peternakan .
4. Bapak dan Ibu yang senantiasa selalu mendoakan.
5. Serta semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian laporan ini dari
awal sampai akhir yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan laporan
ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik saran dan masukan untuk
memperbaiki laporan ini. Dan pada akhirnya penulis berharap semoga laporan
ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi para pembembaca pada
umumnya.

Pangkep, 18 Mei 2023

Novita Ameliah.S
Nim : 1922100036
 DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN
HALAMAN PERNYATAAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
1.2 Tujuan
1.3 Manfaat
1.4 Ruang lingkup
BAB II DESKRIPSI TEMPAT PKL
2.1 profil PT Inti Tani Satwa Maros
2.2 identitas tempat PKL
2.3 jenis dan Ruang Lingkup Kegiataan
2.4 Jadwal Perkerjaan
2.5 Peta Lokasi PT Inti Tani Satwa Maros
BAB III JADWAL PELAKSANAAN
3.1 metode Pelaksanaan Pekerjaan Berdasarkan Kontrak Pekerjaan
3.2 metode Pelaksanaan Pekerjaan Yang Diikuti Selama PKL
3.3 Aspek Manajemen Sumber Daya Manusia
3.4 Analisisi Usaha
BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan
4.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Praktik Kerja Lapang (PKL) merupakan salah satu pembelajaran yang
harus di tempu mahasiswa dimana seorang mahasiswa dilatih untuk
mengerjakan pekerjaan lapangan dan melakukan serangkaian kegiatan dan
ketermapilan di suatu perusahaan ataupun industri tempat PKL di laksanakan.
Negara Indonesia adalah salah satu negara berkembang sehingga untuk
melaksanakan PKL banyak sekali perusahaan ataupun industri yang dapat
membantu atau menerima mahasiswa dalam melakukan kegiatan tersebut.
Ayam Ras Petelur merupakan ayam ras final stock yang dihasilkan dari
ayam ras bibit parent stock (Rahayu et al., 2011). Ayam ras pete;ur
merupakan jenis ayam yang memiliki laju pertumbuhan sangat pesat dan
kemampuan berproduksi telur yang tinggi. Sifat-sifat unggul yang dimiliki
ayam ras petelur antara lain laju pertumbuhan ayam ras petelur sangat pesat
pada umur 4,5-5,0 bulan, kemampuan produksi telur ayam ras petelur cukup
tinggi yaitu antara 250-280 butir/tahun dengan bobot telur antara 50-60
g/tahun (Sudarmono, 2003).
Peternakan PT.Inti Satwa merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
indistri budidaya layer, broiler kemitraan, perdagangan pakan unggas, ikan
dan udang. PT. Inti Tani Satwa didirikan oleh pengusaha perunggasan,
dimana, perusahaan ini bermitra kerja dengan PT. Japfa Comfeed Indonesia
Tbk dan PT. Charoen Pokhphan Indonesia. PT. Inti Satwa berada di Desa
Purnakarya Kec. Tanralili Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan. PT. Inti Tani
Satwa berdiri diatas sebidang tanah ukuran kurang lebih 4 hektar yang
memiliki karyawan sekitar 39 orang dan 26 kandang yang terdiri dari 2
kandang starter, 4 kandang grower dan 20 kandang produksi. Kandang grower
berkapasitas kurang lebih 3000 ekor.
1.2 Tujuan
Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini yaitu :
1. Untuk meningkatkan dan mengembangkan keterampilan dalam dunia
peternak serta mengetahui hubungan antara teori dengan penerapannya
didunia kerja tentang cara pemeliharaan ayam ras petelur.
2. Dapat memperoleh pengalam kerja dalam bidang peternakan ayam ras
petelur yang dilakukan di PT. Inti Satwa.
1.3 Manafaat
Manfaat dari Prakter Kerja Lapang (PKL) yaitu :
1. Mengembangkan pengetahuan dan keterampilan tentang pemeliharaan
ayam ras petelur untuk diterapkan pada dunia kerja.
2. Mendapat wawasan sikap kerja yang berkarakter.
1.4 Ruang Lingkup
.
 BAB II
DESKRIPSI TEMPAT PKL
2.1 Profil tempat PKL
A. Deskripsi lokasi
Peternakan ayam ras petelur dengan sistem open house atau
kandang terbuka sebagai perusahaan inti terrletak di kota Maros,
Sulawesi Selatan. Letak peternakan ayam ras petelur ini cukup
strategis untuk peternakan ayam dengan lingkungan perbukitan yang
cukup jauh dari pemukiman
masyarakat serta suhu wilayah yang bagus.
B. Fasilitas
Fasilitas umum dan fasilitas penunjang yang disediakan oleh
PT. Inti Tani Satwa yaitu :
Tabel 2.1 Fasilitas umum dan fasilitas penunjang pada PT. Inti
Tani Satwa

No. Fasilitas umum Fasilitas penunjang

1. Mess Dapur
Sumber : data profil PT. Inti Tani Satwa, 2023
2.2 Tempat PKL
A. Nama Perusahaan
Nama perusahaan yang dijadikan sebagai tempat praktek
kerja lapang (PKL) yaitu PT. Inti Tani Satwa