BISNIS KULINER

BANANA CRISPY (BANAPY)

MATA KULIAH:
PENGANTAR BISNIS

DI SUSUN OLEH:
KELOMPOK 3
-NAZILLATUL SYIHAQ (22120063) -RAHMATDI (22120041)
-ULYA ULFA NAFILA (22120061) -JARMAWI (22120083)
-NAZILATUL AZKIA (22120066) -M. RAHMAN HAKIM (22120059)
-NOVATI RAHMAH (22120049) -M. HAFIZ (22120055)
-ZAHRATUN MAHFUD (22120018)

DOSEN PENGAMPU : BUKHARI UNSMAN,SE, MM

PRODI MANAJEMEN
JURUSAN EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS ABULYATAMA
2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan yang maha esa karena berkat rahmat dan
karunia-nya lah. Sehingga “makalah bisnis kuliner banana crispy” dapat kami selesaikan
dengan cukup mudah dan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan tanpa halangan apapun.
Mungkin tanpa pertolongan-nya kami tadak dapat menyelesaikan makalah ini dengan tepat
waktu.
Kami mengucapkan terima kasih kepada Bapak BUKHARI UNSMAN,SE, MM. Selaku
dosen pengantar bisnis yang telah memberikan tugas ini yang nantinya dapat memberikan
wawasan yang lebih luas kepada anggota kelompok dan teman-teman, menyadari bahwa
makalah ini sangant banyak kekurangannya. Oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan
saran yang dapat membangun isi makalah ini.

Terima kasih.

Banda aceh, november 2022

Penulis
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kewirausahaan merupakan kemampuan kreatif dan inovatif yang menjadi dasar untuk
mencari peluang menuju sukses. Suatu hal yang baru dan berbeda merupakan nilai tambah
barang dan jasa yang menjadi sumber keunggulang untuk dijadikan peluang. Kewirausahaan
adalah sebuah kemampuan untuk menciptakan nilai tambah di pasar melalui proses pengelolaan
sumber daya dengan cara-cara baru dan berbeda.
Orang yang melakukan kegiatan kewirausahaan disebut wirausahawan. Mereka
mempunyai motivasi, panggilan jiwa, persepsi dan emosi yang sangat terkait dengan nilia-nilai,
sikap dan perilaku sebagai manusia unggul.
Dalam makalah ini kami membahas tentang produk banana crispy. Usaha ini awali
dengan skala indrustri kecil. Produk ini merupakan salah satu produk yang dapat meningkatkan
nilai ekonomi dari buah pisang dan menjadi jajanan yang cocok untuk dikonsumsi segala
kalangan.

B. Rumusan Masalah
1. Apa yang dimaksud bisnis banana crispy (banapy)?
2. Bagaimana persiapan dan proses pembuatan banana crispy (banapy)?
3. Bagaimana aspek rencana usaha?
4. Bagaimana strategi pemasaran pada usaha bisnis banana crispy (banapy)?
5. Bagaimana Rencana Anggaran Biaya (RAB) pada bisnis banana crispy (banapy)?

C. Tujuan Usaha
Usaha ini dibuat untuk meningkatkan ekonomi bagi pendiri usaha, meningkatkan kreativitas
dalam mengelola bahan makanan, dapat memiliki pekerjaan/usaha sendiri, serta memenuhi
keinginan orang-orang yang suka makanan cepat saji.
 BAB II
PEMBAHASAN
II.1. Profil Usaha
II.2. Aspek rencana usaha
II.3. Produk makanan
II.4. persiapan dan proses pembuatan banana crispy (banapy)
II.5. Strategi Pemasaran Produk
II.6. rencana anggaran biaya

BAB III
PENUTUP