PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

KERIPIK USUS PEPAYA

BIDANG KEGIATAN

PKM-KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

1. Valen Heryanto : (1954211017 Angkatan 2019)

2. Muhammad Firdaus : (1954211019 Angkatan 2019)
3. Dea Selfanti : (2054211039 Angkatan 2020)
4. Taufik Syaifullah Al Maslul : (2155201157 Angkatan 2021)

FAKULTAS PERTANIAN DAN PERTERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

2020
 PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : KERIPIK USUS PEPAYA
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Valen Heryanto
b. Npm : 1954211017
c. Program Studi : Agroteknologi
d. Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Bengkulu
e. Alamat Rumah : Bumi Sari, kec. Ujan mas,
Kabupaten Kepahiang
f. No Telpon/Hp : 082371268120
g. Email : valenheryanto12@gmail.com
h.
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : Dwi Fitriani,SP.,MP
b. NIDN : 0017017101
c. Alamat Rumah : Perumahan Timur Indah 2A, Blok G,
No 51 RT 14 RW 01. Kel. Timur Indah,
Kec. Singgaran Pati, Kota Bengkulu.
d. No Telpon/Hp : 081367024544
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : 10.000.000,00
b. Sumber lain :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Menyetujui Bengkulu, November 2021

Kepala Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan

( Ir. Fiana Podesta, MP ) ( Valen Heryanto )

NIP/NIK : 196312231989032003 NPM: 1954211017

Wakil Rektor III Dosen Pendamping

( ………........... ) (Dwi Fitriani,SP.,MP )

NIP/NIK : ………….. NIP/NIDN : 0017017101

i
 DAFTAR ISI

PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN................................................i

DAFTAR ISI.....................................................................................................................ii
BAB I................................................................................................................................1
PENDAHULUAN.............................................................................................................1
1.1. Judul Program..................................................................................................1
1.2. Latar Belakang Masalah..................................................................................1
1.3. Rumusan Masalah............................................................................................1
1.4 Tujuan kegiatan................................................................................................1
1.5. Out Come Yang Diharapkan...........................................................................2
1.6. Manfaat kegiatan..............................................................................................2
BAB II...............................................................................................................................3
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA..................................................................3
2.1. Keunggulan Pemproduksi Keripik Pepaya.........................................................3
2.2. Strategi Pemasaran Yang Akan Ditetapkan.......................................................3
2.3. Rencana Produksi Selama Empat Bulan............................................................4
2.4. Analisa Keuangan................................................................................................4
2.5. Biaya Operasional per bulan................................................................................5
2.6. Analisa Pendapatan dan keuangan......................................................................5
BAB III.............................................................................................................................7
METODE PELAKSANAAN...........................................................................................7
3.1. Proses Pembuatan Keripik Pepaya......................................................................7
B. Proses Pembuatan............................................................................................7
3.2. Strategi Pemasaran Keripik Pepaya....................................................................8
3.3. Cara Mendapatkan Keuntungan yang Besar dari Bisnis Keripik Pepaya 10
BAB IV............................................................................................................................11
JADWAL KEGIATAN..................................................................................................11
4.1. Jadwal Kegiatan Program.............................................................................11
LAMPIRAN................................................................................................................12
1.1. Biodata Ketua.................................................................................................12
1.2. Biodata Anggota.............................................................................................13
1.3. Biodata dosen pendamping............................................................................16

ii
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan pembagian Tugas...............20
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan......................................................21

iii
 1

BAB I

PENDAHULUAN
1.1. Judul Program
KERIPIK USUS PEPAYA

1.2. Latar Belakang Masalah

Pepaya buah yang sangat familiar oleh masyarakat terutama di Indonesia.
Keberadaannya yang banyak di jumpai di sekitar kita ini memiliki nama
ilmiah Carica papaya, jenis tumbuhan jenis genus yang tumbuh dengan subur
pada daerah beriklim tropis. Buah papaya mempunyai kandungan zat-zat yang
bermanfaat bagi tubuh dan bisa dikonsumsi ataupun pengobatan karena
memiliki banyak kan:dungan yang baik untuk memproteksi tubuh dari
berbagai macam penyakit. Daging yang lembut banyak membantu orang
melancarkan gangguan pencernaan, karena buah ini memang mudah dicerna.

Umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, tidak

terkecuali dengan hal kuliner atau makanan. Oleh karena itu dengan
menciptakan Kripik dari buah pepaya ini konsumen bisa lebih tertarik. Olahan
Kripik dari buah papaya ini. tidak menggunakan bahan pengawet ataupun
bahan lainnya yang dapat membahayakan kesehatan. konsumen, dan telah
disesuikan dengan standar BPOM terhadap makanan yang sehat. Strategi
pemasaran kan1i dalam usaha dengan cara menyesuaikan harga dan tempat
yang cukup strategis.

Di samping itu, kami juga melakukan promosi pada produk yang dimiliki.
Agar produk memiliki daya jual yang tinggi, maka kami memberikan motivasi
baru yang unik dari olahan keripik yang renyah dan menjaga kualitasnya,
dengan mempertahankan rasa, kebersihan serta aman bagi kesehatan manusia.

1.3. Rumusan Masalah

1. Bagaimana proses atau pengolahan buah pepaya menjadi keripik?
2. Bagaimana strategi pemasaran keripik pepaya ?
3. Bagaiman cara mendapatkan out come yang besar dari bisnis ~eripik
pepaya ?

1.4 Tujuan kegiatan

Dari masalah-masalah yang telah dirumuskan, maka tujuan yang hendak
dirumuskan adalah sebagai berikut.
1. Untuk mengetahui proses atau pengolahan buah pepaya menjadi
keripik
2. Untuk mengetahui strategi pemasaran keripik papaya
 2

3. Untuk mengetahui cara mendapatkan out come yang besar dari bisnis
keripik papaya.

1.5. Out Come Yang Diharapkan

Dengan ditemukannya pengolahan buah pepaya menjadi keripik yang
bermanfaat bagi kesehatan manusia, diharapkan menjadi produk yang tinggi akan
nilai gizi. Awalnya buah ini bemilai yang rendah, diharapkan dengan
terlaksananya program ini menjadi nilai jual yang tinggi dapat dipasarkan secara
meluas keberbagai daerah. Diharapkan pula tercipta peluang usaha yang mandiri
serta meningkatkan kreativitas baik masyarakat maupun mahasiswa dalam
menemukan eksperiman yang bermanfaat dan tepat·guna.

1.6. Manfaat kegiatan

Diharapkan dengan ditemukannya metode pengolahan kulit pepaya ini, dapat
memenuhi permintaan pasar dalam jumlah besar. Karena itu, dalam
pengolahannya memerlukan pegawai karyawan yang cukup. Maka dari itu, dapat
mengurangi pengangguran masyarakat Indonesia yang dari tahun ketahun
semakin meningkat.
 3

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Keunggulan Pemproduksi Keripik Pepaya

Secara garis besar, masyarakat Indonesia masih berada dalam kemiskinan dan
pengangguran yang dari tahun ketahun semakin meningkat, kemudian buah
pepaya adalah buah yang murah dan teijangkau oleh kalangan menengah ke
bawah serta mengandung kandungan gizi tinggi. Maka dati itu dengan adanya
program ini akan sangat membantu dalam menangani gizi masyarakat Indonesia.

Selain itu, masyarakat Indonesia banyak menggemari cemilan dengan porsi

banyak seperti hahlya keripik. Maka dengan adanyaprogram ini masih terbuka
lebar untuk membuka peluang usaha keripik buah pepaya ini. Dengan bahan baku
yang relatif murah, diharapkan dapa~ memperoleh keuntungan yang cukup besar
dibanding dengan modal yang dikeluarkan dalam proses produksinya. Buah
pepaya mempunyai kandungan nutrisi yang ban yak. Berikut adalah nutrisi yang
terdapat p::tda buah pepaya sepetti : Vitamin A, Vitamin B komplek, Vitamin C,
Niacin, Kalsium, Riboflavin, Kalori, Zat Besi, Fosfor, Kalium, Karbohidrat,
Lemak, dan Protein.

2.2. Strategi Pemasaran Yang Akan Ditetapkan

Strategi yang akan diterapakan dalam produksi pembuatan keripik pepaya
adalah sebagai berikut

 Kebijakan Produk
Usaha yang bergerak dalam bidang ini adalah produksi dan
distribusi.Produk yang di hasilkan adalah keripik buah papaya.
 Kebijakan Harga
Harga yang diberikan pada konsumen yaitu Rp. 5000,00 per bungkus, dan
Rp. 4.500,00 per bungkus bagi mitra distribusi.
 Promosi
Dalam meningkatkan hasil penjualan produksi keripik buah pepaya ini
maka diperlukan promosi, yaitu melalui iklan lewat internet/social media,
dengan pemasangan pamflet di berbagai tempat, spanduk, serta
penyebaran pamplet serta untuk promosi awal akan diberikan diskon 10%
bagi setiap mitra distribusi bagi pembelian minimal satu paket keripik
papaya (1 0 bungkus) dan akan dibagikan secara cuma-cuma bagi
konsumen.
 Sistem Distribusi
Distribusi produksi kepada konsumen yaitu dengan melakukan kerjasama
dengan mitra distribusi yaitu toko-toko makanan ringan, pasar,
 4

intemet/onlineshop (reseller) dan pedagang asongan serta memasarkan

sendiri dengan mengambil berbagai karyawan untuk memasarkannya.

2.3. Rencana Produksi Selama Empat Bulan

Rencana produksi keripik pepaya adalah sebagai berikut.

1 minggu : 300 bungkus @1 0 gram

1 bulan 300 x 4 : 1.200 b1.1..11gk!...1s @ 10 gram

4 bulan 1.200 x 4 : 4.800 bungkus @10 gram

Harga keripik buah pepaya adalah Rp. 4.500,00 per bungkus bagi mitra distribusi
dan Rp. 5.000,00 per bungkus bagi konsumen.

2.4. Analisa Keuangan

Investasi awal yang diperlukan adalah sebagai herikut.

Table 1.investasi awal

1 Alat pengering oven besar 1 @ Rp. 300.000,00 Rp. 300.000,00

2 Pisau 5 @ Rp. 5.000,00 Rp. 25.000,00
3 Kompor gas 2 @ Rp. 250.000,00 Rp. 500.000,00
4 Gas 2@ Rp. 150.000,00 Rp. 300.000,00
5 Wajan Besar (Katel) 3 @ Rp. 50.000,00 Rp. 150.000,00
6 Baskom 6 @ Rp. 20.000,00 Rp. 120.000,00
7 Plastik 6 @ Rp. 5.000,00 Rp. 30.000,00
8 Serok 6 @ Rp. 6.000,00 Rp. 36.000,00
9 Nampan 4 @ Rp. 4.000,00 Rp. 16.000,00
10 Ember 2 @ Rp. 20.000,00 Rp. 40.000,00
11 Alat atom 2 @ Rp. 15.000,00 Rp. 30.000,00
12 Atom 4 @ Rp. 5.000,00 Rp. 20.000,00
13 Spatula (Susuk) 4 @ Rp. 6.000,00 Rp. 24.000,00
14 Kas usaha Rp. 700.000,00
Jumlah investasi awal Rp. 2.291.000,00
 5

2.5. Biaya Operasional per bulan

Table 2.biaya operasional per bulan

1 Buah Pepaya 80 kg @ Rp. 8.000,00 Rp. 160.000,00

2 lsi ulang gas 2 x 2 buah @ Rp. 30.000,00 Rp. 60.000,00
3 Gula halus 10 kg@ Rp. 6.500,00 Rp. 65.000,00
4 Cabe 10 kg @ Rp. 3,500,00 Rp. 35.000,00
5 Garam gandu 5 bungkus @ Rp. 12.000,00 Rp. 60.000,00
6 Bawang putih 3 kg @ Rp. 5000,00 Rp. 15.000,00
7 Bawang merah 8 kg @ Rp. 5.000,00 Rp. 40.000,00
8 Minyak goreng 15 kg @ 9.500.000,00 Rp. 142.500,00
9 Behan promosi Rp. 30.000,00
10 Behan listrik Rp. 30.000,00
11 Beban transportasi Rp. 100.000,00
Jumlah Investasi Awal Rp. 707.500,00

2.6. Analisa Pendapatan dan keuangan

Produk 1 bulan : 1200 bungkus
Produk 4 bulan : 1.200 x 4 = 4.800 btm.gkus
Produk untuk penjualan mitra distribusi : 4.800 : 2 = 2.400 bungkus
Produk untuk penjualan konsumen : 4.800 : 2 = 2.400 bungkus

Harga keripik pepaya yang ditawarkan

a. Mitra distribusi : Rp. 4.500,00 per bungkus

b. Krmsumen : Rp. 5.000,00 per bungkus

Hasil penjualan 4 bulan

a. Mitra distribusi = 2.400 X 4.500,00

= Rp. 10.080.000,00

b. Konsumen = 2.400 X 5.000,00

= Rp. 12.000.000,00

Total biaya operasional 4 bulan = 4 X 2.737.500,00

= Rp. 10.950.000,00

Keuntungan tiap 4 bulan = (10.080.000,00 -1- 12.000.000,00)-10.950.000,00

= 22.080.000,00-10.950.000,00
 6

=11.130.000,00
 7

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan proram ini yaitu cara pembuatan kripik pepaya,

pengemasan produk dan pemasaran. Adapun cara pembuatan keripik pepaya
melalui dua tahap yaitu tahap persiapan alat dan bahan dan proses pembuatannya.

3.1. Proses Pembuatan Keripik Pepaya

A. Persiapan alat dan bahan
Sebelum melakukan proses pembuatan keripik pepaya maka harus
dipersiapkan dahulu aiat dan bahannya. Hai in agar mempermudah prosesnya.
Adapun. tahap persiapan alat dan bahan meliputi:

1. Persiapan alat
a) Pisau
b) Alat pengering
c) Nampan
d) Baskom
e) Plastik
f) Serok
g) Katel
h) Kompor dan gas

2. Persiapan bahan

1 Buah papaya 3 Garam

2 Cabe 4 Gula

B. Proses Pembuatan
1. Pengirisan dan blanching
 Buah pepaya dikupas, dibelah dan dibuang bijinya. Setelah itu buah dicuci
sampai bersih.
 Buah diiris-iris dengan ketebalan 5 mm. Setelah itu, irisan pepaya di-
blanching, yaitu dengan mencelupkan buah ke dalam air panas (95-98 0 C)
selama 3 menit

sambil diaduk-aduk dengan pelan. Untuk blanching ini, setiap 1 kg irisan

buah diperlukan 2 liter air panas. Blanching diperlukan untuk:
 8

 Mematikan enzim penyebab reaksi pencoklatan (perubahan warna menjadi

coklat atau warna gelap lainnya).
 Mengurangi kandungan mikroba pada bahan.
 Melayukan bahan sehingga lebih cepat dikeringkan dan
mengeluarkan
udara dari jaringan bahan. Buah yang telah di-blanching segera ditiriskan.

C. Pengeringan
 Irisan buah dikeringkan dengan oven sampai kadar air kurang dari 9%
dengan tanda bahwa bahan tampak kering dan mudah dipatahkan. Untuk
pengendalian mutu, sebaiknya kadar air ditentukan dengan analisa kimia.
Akan tetapi untuk industri kecil, cukup dengan mengamati tanda-tanda
yang tampak pada hasil analisa kimia tersebut.
 Setelah kering, irisan buah dapat langsung digureng, ai.au disimpan. Jika
disimpan terlebih dahulu, harus digunakan wadah yang tidak dapat
dilewati udara dan uap air, serta tertutup rapat.
 Penggorengan Penggorengan dilakukan dengan banyak minyak panas
yang bersuhu 165°C selama 13-17 detik. Agar mutu keripik yang lebih
baik, penggorengan dilakukan dengan menggunakan penggorengan vakum
pada suhu l20°C, dengan tekanan 60-80 mmHg selama 58-62 menit.
Setelah selesai digoreng, keripik ditiriskan . sampai dingin.

D. Pengemasan
Keripik pepaya dikemas di dalam kantong plastik, aluminium toil berlapis
plastik, kotak plastik semi kaku, atau kotakkaleng (Sumber:
http://www.iptek.net.id).

3.2. Strategi Pemasaran Keripik Pepaya

Tips Pemasaran

0 Tips sukses berdagang

 tetapkan impian ( carilah impian yang sesuai dengan hobi dan
kemampuan) atau menjual produk sesuai dengan kebutuhan pasar,
diperlukan riset dahulu dengan membaca koran atau membuka buka
internet.
 Cari tahu tentang bisnis itu (bahan baku, pemasaran, cara produksi)
 Turun ke lapangan dan perkenalkan produk
 Cari pengusaha yang sukses di bidang sejenis untuk sharing informasi
 Buat merek-logo produk
 9

 Kerjasama dengan dinas terkait. Serahkan kartu nama, foto produk,

dan company profile
 Bermitra dengan BUMN atau perusahaan swasta yang sudah memiliki
manajemen, usaha berjalan minimal 2 tahun dan sertakan proposal.
 Perbaiki diri, perk:uat branding, tingkatkan pelayanan, profesional,
dan perluas pemasaran
 Berdoa dan bersedekah, ini adalah kunci sukses yang sering di
lupakan orang

SWOT

 Strengths (kekuatan)

a) Harga keripik pepaya ini cukup terjangkau oleh kalangan masyarakat

b) Kualitas dari keripik pepaya ini sangat terjamin, karena dalam proses
pembuatannya diutamakan kebersihan sehingga aman dikonsumsi
untuk masyarakat
c) Tersedia kemasan berbagai ukuran
d) Keripik pepaya ini memiliki berbagai macam rasa (pedas, manis,
coklat, vanilla, strawberry, balado, BBQ dan gurih)
e) Keripik pepaya dapat menjadi salah satu altemanif makanan ringan
yang praktis, dan . hemat
f) Karena tekstur keripik yang renyah sehingga keripik dapat tah.an lama
jika disimpan.

 Weakness (kelemahan)
a) Bahan baku keripik pepaya yang mudah rusak
b) Keripik pepaya akan mudah rusakjika penyimpanan yang dilakukan
sembarangan atau ditumpuk

 Opportunity (peluang)
a) Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif sehingga mempermudah
saya untuk memasarkan produk.
b) Permintaan pasar yang semakin meningkat

 Threats (ancaman)
a) Jumlah kompetitor yang terus meningkat
b) Munculnya produk baru yang lebih unggul
c) Kenaikan harga bahan baku karena jumlahnya semakin terbatas.

Strategi pemasaran keripik papaya setelah keripik pepaya dipasarkan

kepada masyarakat atau konsumen sasaran maka harga keripik per bungkus
 10

dijual sengan harga 4.500,00 per bungkus bagi mitra distribusi dan Rp
5.000,00 bagi konsumen langsung.Produk ini di pasarkan dan di distribusikan
melalui kerjasama mitra distribusi dan sebagian mengambil karyawan
pemasaran sendiri. Apabila konsumen membutuhkan promosi dalm jumlah
besar maka dapat mendatangi langsung pada tempat distribusi yang terteraa
pamflet dan deaplet yang telah disebarkan.

3.3. Cara Mendapatkan Keuntungan yang Besar dari Bisnis Keripik Pepaya
Agar keuntungan yang diperoleh cukup besar, maka kita harus
membuat bisnis plan dengan matang. Langkah awal yang dapat dilakukan
adalah dengan mempertimbangkan harga pasaran. Adapun hal selanjutnya,
kita dapat melakukan penghematan bahan-bahan baku dan perawatan yang
baik. Strategi pemasaran dan promosi juga berpengaruh pada keuntungan
yang besar kita setidaknya harus aktif berpromosi baik dalam bentuk apapun
dengan menekan biaya promosi sekecil-kecilnya.
 11

BAB IV

JADWAL KEGIATAN

4.1. Jadwal Kegiatan Program

No Kegiatan Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV

1 Persiapan dan
Pengadaan Bahan XX

2 Uji Coba Pembuatan

dan Uji Panelis X

3 Penibuatan Keripik
pepaya X

4 Promosi
XX

5 Pemasaran
X XXXX
6 Pembuatan Laporan
XX
7 Penyerahan Laporan
Akhir X
 12

LAMPIRAN

1.1. Biodata Ketua

A. Identitas diri

Nama lengkap Valen Heryanto

NPM 1954211017
Jenis kelamin Laki-laki
Program studi Agroteknologi
Tempat tanggal lahir Bumi Sari, 14 september 1999
Email valenheryanto12@gmail.com
No hp/telepon 082371268120
B. Jenis kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No Jenis Kegiatan Status Dalam Waktu dan

Kegiatan Tempat
1. Masta UMB Peserta masta Kampus UMB
C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Bengkulu, November 2021

Ketua pelaksana

Valen Heryanto
 13

1.2. Biodata Anggota

A. Identitas diri

Nama lengkap Muhammad Firdaus

NPM 1954211019
Jenis kelamin Laki-laki
Program studi Agroteknologi
Tempat tanggal lahir Raksa budi, 15 april 2000
Email firdausputramusi2000@gmail.com
No hp/telepon 0852-5624-9219

B. Jenis kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No Jenis Kegiatan Status Dalam Waktu dan

Kegiatan Tempat
1. Masta UMB Peserta masta Kampus UMB

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipetanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Bengkulu, November 2021

Anggota

Muhammad Firdaus
 14

A. Identitas diri

Nama lengkap Dea Selfanti

NPM
Jenis kelamin Perempuan
Program studi Agroteknologi
Tempat tanggal lahir
Email
No hp/telepon

B. Jenis kemahasiswaan yang sedang/ pernah diikuti

No Jenis Kegiatan Status Dalam Waktu dan

Kegiatan Tempat
1. Masta UMB Peserta masta Kampus UMB

C. Penghargaan yang prnah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Bengkulu, November 2021

Anggota

Dea Selfanti
 15

A. Identitas diri

Nama lengkap Taufiq Syaifullah AL Maslul

NPM 2155201157
Jenis kelamin Laki-laki
Program studi Teknik Informatika
Tempat tanggal lahir Tais, 26 Februari 2003
Email taufiqducati@gmail.com
No hp/telepon 085162592824

B. Jenis kemahasiswaan yang sedang/pernah diikuti

No Jenis Kegiatan Status Dalam Waktu dan

Kegiatan Tempat
1. Masta UMB Peserta masta Kampus UMB

C, penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Bengkulu, November 2021

Anggota

Taufiq Syaifullah AL
Maslul
 16

1.3. Biodata dosen pendamping

A. Identitas diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Dwi Fitriani,SP.,MP

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIP/NIDN 197101171994032001/ 0017017101

B. Riwayat Pendidikan

S-1 S-2 S-3

Nama Perguruan Fakultas Pertanian Pasca Sarjana -

Tinggi Universitas Bengkulu Universitas Andalas
Padang
Jurusan / Prodi Budidaya Pertanian Agronomi -
Tahun Masuk-Lulus 1988- 1993 1996-1999 -

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C1. Pendidikan/Pengajaran

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C1. Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Fisiologi Pasca Panen Wajib 2
2 Dasar-Dasar Ilmu Tanah Wajib 3
3 Teknologi Pengolahan Hasil Wajib 3
Pertanian
4 Dasar-dasar Agronomi Wajib 3
5 Budidaya Tanaman Hortikutura Wajib 3

C2. Penelitian
 17

No Judul Penelitian Penyandang Tahun

Dana
1 Masukan Energi Jumlah Panas Dan Univ 2018
Konsentrasi Bioaktivator Ragi
Pada Darah Sapi Terhadap Pertumbuhan
Dan Hasil Tanaman Kedelai
(Glycine Max L. Merrill)

2 Pengaruh Pemberian Pupuk Cair Univ 2018

Darah Sapi Yang Diperkaya
Dengan Bioaktivator Dan
Kosentrasi Tricoderma Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Kedelai (Glycine Max L. Merrill)

3 Pengaruh Inokulasi Mikoriza Univ 2018

Arbuskular Dan
Bioaktivator Darah Sapi Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil
Tanaman Kedelai (Glycine Max L.
Merrill)
4 Evaluasi Keragaan Dan Kemenristek Dikti 2017
Produktivitas Tanaman Kedelai
(Glycine Max L. Merrill) Yang
Diberi Aplikasi Bioaktivator
Pupuk Cair Darah Sapi pada
Beberapa Tinggi Tempat
5 Masukan Energi Jumlah Panas Dan Mandiri 2017
Konsentrasi Bioaktivator Ragi
Pada Darah Sapi Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Kedelai
(Glycine Max L. Merrill)

6 Pengaruh Pupuk KCl dan Giberelin Mandiri 2016

terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Bawang Merah (Allium
ascalonicum)
7 Evaluasi Keragaan Dan Kemenristek Dikti 2016
Produktivitas Tanaman Kedelai
(Glycine Max L. Merrill) Yang
Diberi Aplikasi Bioaktivator
Pupuk Cair Darah Sapi
8 Aplikasi Penggunaan Beberapa Nano Bio 2015
Pupuk Majemuk Cair dan
 18

konsentrasi terhadap pertumbuhan

dan produksi kentang merah

9 Pengujiann Lapangan Aplikasi Nano Bio 2014

Pupuk Hayati Majemuk Cair Pada
Tanaman Wortel (Daucus carota
L.)

10 Pengaruh ukuran umbi dan Nano Bio 2014

konsentrasi pupuk majemuk hayati
cair terhadap pertumbuhan
kentang merah di Kabupaten rejang
Lebong

C3. Pengabdian Kepada Masyarakat

No Judul Pengabdian Kepada Penyandang Dana Tahun
Masyarakat
1 Produk Olahan Berbahan Dasar Institusi 2018
Tomat
2 Ibm Kelompok Tani Tanaman Kemenristek 2016
Sayuran di Kecamatan Curup Dikti
Utara
3 Penyuluhan Pertanian Hidup Sehat Swadana 2014
Ala Organik
4 Penyuluhan pertanian : Pengenalan Swadana 2013
stadium pertumbuhan kedelai
Penyuluhan Pertanian tentang Swadana 2013
Aneka Jenis Tanaman Obat
Keluarga

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikianlah biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Bengkulu, Oktober 2021

Dwi Fitriani, SP.,MP

 19

No Tahu Judul Penelitian Penelitian

n
1 2018
2 2018
3 2018

4
5
6

A. Pengalaman Penulis Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Dalam 5 Tahun

Terakhir

No Judul Artikel Ilmiah Volume/ Nomor/Tahun Nama

Jurnal
1
 20

3
 21

B. Pengalaman Penyampaian Makalah secara Oral Pada Pertemuan/

Seminar Ilmiah Dalam 5 Tahun Terakhir

Nama Pertemuan Judul Artikel

No Waktu dan Tempat
Ilmiah / Seminar Ilmiah
1

2
3

5
 22

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K
Bengkulu, November 2021

………………………
 23

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan pembagian Tugas

No Alokasi waktu
Nama/NPM Program Bidang ilmu (jam/Minggu) Uraian tugas
1. Valen Agroteknologi Pertanian Mengkoordinir
Heryanto semua
(1954211017) 6 pelaksana
kegiatan
2. Muhammad Agroteknologi Pertanian 4 Pengkoordinir
Firdaus pembuatan
(1954211019) Keripik usus
pepaya
3. Dea Selfanti Agroteknologi Pertanian 4 Pengkoordinir
(2054211036) pengemasan
produk Keripik
usus pepaya
4. Taufiq 4 Pelebelan dan
Syaifullah Al pengkoordinir
Maslul pembelian alat
(2155201157 dan bahan
 24

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

UNIVERSITAS MUHAMADIYAH BENGKULU
Jalan Bali, kp. Bali, Kota Bengkulu 38119
Telp.( 0736) 22765, fax.( 0736 ) 26161

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Valen Heryanto
NPM : 1954211017
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas : Pertanian

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-Kewirausahaan saya

dengan judul: KERIPIK USUS PEPAYA yang diusulkan untuk tahun anggaran
2021 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya Kewirausahaan yang sudah diterima ke
kas Negara. Demikian pemyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan
sebenarbenamya.

Bengkulu , november 2021

Dosen pembimbing yang menyatakan,

( ……………………. ) ( Valen Heryanto )

NIDN: ……………. NPM: 1954211017

Ketua program Studi

( Ir.Hj.Fiana Podesta.Mp )
NIP: 196312231989032003
25