Tugas Personal ke-1

Week 2/ Sesi 3

Selesaikan soal-soal di bawah ini.

1. Soal Essay

1.1. Salah satu perangkat yang berguna untuk mengidentifikasi peluang

pertumbuhan pemasaran adalah jaringan ekspansi produk/pasar. Sebutkan

apa saja yang termasuk dalam jaringan tersebut dan berikan penjelasan!

Bobot nilai 20%.

1.2. Apakah yang Anda ketahui tentang bauran pemasaran terintegrasi?

Berikan penjelasan! Bobot nilai 20%.

2. Soal Kasus

Mengenal Menantea, Bisnis Minuman Teh Milik Jerome Polin dan Jehian

Jehian dan Jerome Polin baru saja membuka usaha minuman bersama bernama Menantea.
Menantea menjual berbagai macam minuman teh.

AKURAT.CO. Dua Youtuber kakak-beradik, Jehian dan Jerome Polin baru saja membuka
usaha minuman bersama yang mereka beri nama Menantea. Menantea sendiri berkonsep toko
yang menjual berbagai macam minuman teh dan cemilan, untuk teman minum teh.

Menantea sendiri baru resmi buka toko pada 10 April 2021 dan sudah memiliki media sosial
resmi lewat akun Instagram @menantea.toko.

Marketing Management-R5
 Sumber: https://www.instagram.com/menantea.toko/

Menantea mempunyai panggilan unik untuk dua Youtuber tersebut sekaligus para pelanggan
Menantea. Jerome Polin dipanggil Mintea 1 lalu Jehian dipanggil Mintea 2, untuk para
pelanggan Menantea dipanggil Neteazen.

Menantea mempunyai banyak menu minuman teh untuk Neteazen. Menu-menu minuman teh
tersebut terbagi menjadi beberapa kelompok menu, berdasarkan jenis tehnya.

Ada kelompok menu Pure Tea Series, Milk Tea, Fruit Tea Series, Signature Series dan Irrational
Series, Menu yang paling banyak dipesan adalah Mantappu Tea dan MatemaTeaka dari
kelompok menu Signature Series.

Tak hanya menu teh, Menantea juga menyediakan cemilan untuk teman minum teh yaitu Potata
Fries dan Potato and Chicken Popcorn.

Untuk harga menu-menu minumannya berkisar diantara 15 ribu hingga 28 ribuan rupiah saja.
Lalu, untuk harga cemilannya sendri berkisar 25 ribu rupiah.

Di Menantea, kamu bisa menambahkan topping untuk minuman tehmu. Topping yang tersedia
antara lain grass jelly, mango pudding, popping boba jelly, honey boba, cheese cloud dan
menantea jelly.

Marketing Management-R5
Buat kalian yang ingin penasaran bagaimana suasana toko dan minuman dari Menantea, kalian
bisa datang ke toko pertamanya di Jl. Tomang Raya No.54, RW.3, Jatipulo, Kec. Palmerah,
Jakarta Barat. Menantea beroperasi mulai dari jam sepuluh siang hingga jam delapan malam.

Kalau kalian tidak sempat datang ke Menantea, kalian bisa pesan minuman dan cemilan
Menantea lewat GoFood atau Grab Food.

Sumber:

https://akurat.co/mengenal-menantea-bisnis-minuman-teh-milik-jerome-polin-danjehian

Pertanyaan:

2.1. Bagaimanakah portfolio bisnis perusahaan minuman “Menantea” saat ini?

Gunakan pendekatan Boston Consulting Group (BCG). Bobot nilai 30%.
2.2. Aplikasikan analisis SWOT untuk mengevaluasi kekuatan (S), kelemahan
(W), peluang (O), dan ancaman (T) pada perusaha minuman “Menantea”.
Bobot nilai 30%.

Marketing Management-R5
1.1 Salah satu perangkat yang berguna untuk mengidentifikasi peluang pertumbuhan adalah
jaringan ekspansi produk/pasar:

a. Kisi perluasan produk/pasar: Alat perencanaan portofolio untuk

mengidentifikasi peluang pertumbuhan perusahaan melalui penetrasi pasar,
pengembangan pasar, pengembangan produk, atau diversifikasi.

b. Penetrasi pasar: Pertumbuhan perusahaan dengan meningkatkan penjualan

produk saat ini ke segmen pasar saat ini tanpa mengubah produk.

c. Pengembangan pasar: Pertumbuhan perusahaan dengan mengidentifikasi dan

mengembangkan segmen pasar baru untuk produk perusahaan saat ini.

d. Pengembangan produk: Pertumbuhan perusahaan dengan menawarkan produk

yang dimodifikasi atau produk baru ke segmen pasar saat ini.

e. Diversifikasi: Pertumbuhan perusahaan melalui memulai atau mengakuisisi

bisnis di luar produk dan pasar perusahaan saat ini

1.2 Baruan pemasaran adalah seperangkat alat pemasaran taktis yang dipadukan perusahaan
untuk menghasilkan respons yang diinginkan di pasar sasaran. Bauran pemasaran terdiri dari
segala sesuatu yang dapat dilakukan perusahaan untuk melibatkan konsumen dan
memberikan nilai pelanggan.

Pemasaran Terintegrasi

a. Product: berarti kombinasi barang dan jasa yang ditawarkan perusahaan kepada pasar
sasaran. Jadi, sebuah Ford Escape terdiri dari mur dan baut, busi, piston, lampu depan, dan
ribuan bagian lainnya. Ford menawarkan beberapa model Escape dan lusinan fitur opsional.
Mobil ini diservis sepenuhnya dan dengan garansi komprehensif yang merupakan bagian dari
produk dan juga knalpot.
Marketing Management-R5
b. Price: adalah sejumlah uang yang harus dibayar pelanggan untuk mendapatkan produk.
Misalnya, Ford menghitung harga eceran yang disarankan yang mungkin dikenakan oleh
dealernya untuk setiap Escape. Tapi dealer Ford jarang membebankan harga stiker penuh.
Sebaliknya, mereka menegosiasikan harga dengan setiap pelanggan, menawarkan diskon,
potongan harga, dan persyaratan kredit. Tindakan ini menyesuaikan harga untuk situasi
persaingan dan ekonomi saat ini dan menyelaraskannya dengan persepsi pembeli tentang
nilai mobil.

c. Place: meliputi kegiatan perusahaan yang membuat produk tersedia bagi konsumen sasaran.
Ford bermitra dengan sejumlah besar dealer independen yang menjual berbagai model
perusahaan. Ford memilih dealernya dengan hati-hati dan sangat mendukung mereka. Dealer
menyimpan inventaris mobil Ford, menunjukkannya kepada pembeli potensial,
menegosiasikan harga, menutup penjualan, dan menyervis mobil setelah penjualan.

d. Promotion: mengacu pada aktivitas yang mengomunikasikan keunggulan produk dan

membujuk pelanggan sasaran untuk membelinya. Ford menghabiskan hampir $2,5 miliar
tahun lalu untuk iklan A.S. untuk memberi tahu konsumen tentang perusahaan dan banyak
produknya.15 Tenaga penjual dealer membantu pembeli potensial dan meyakinkan mereka
bahwa Ford adalah mobil terbaik bagi mereka. Ford dan dealernya menawarkan promosi
khusus penjualan, potongan tunai, dan tingkat pembiayaan yang rendah sebagai insentif
pembelian tambahan. Dan situs web Ford dan Facebook, Twitter, YouTube, Instagram, dan
platform media sosial lainnya melibatkan konsumen dengan merek dan satu sama lain.

2.1 Portfolio bisnis perusahaan minuman “Menantea” saat ini menggunakan pendekatan
BCG adalahsebagai berikut :

a. Question Marks — Divisi di Kuadran I; Produk Menantea di pasar berkembang, tetapi

memilikipangsa pasar yang rendah tetapi berada pada industri yang bertumbuh secara
pesat yaitu industryF&B. Pada dasarnya didominasi dengan produk-produk baru,
dimana pembeli belummenemukan atau jarang menemukan produk baru
tersebut. Pada Kuadran ini Menantea melakukan intensive strategy berupa
market penetration, market development, or product development. Dengan mulai
memperkenalkan keunikan dari produk mereka. Menantea jugaberada di posisi
question mark karena merupakan pendatang baru pada ranah F&B dengan
persaingan yang ketat.

b. Star — Bisnis Kuadran II; Kuadran ini menunjukkan posisi dimana Menantea memiliki
relative market share yang tinggi dan memiliki industri yang berkembang pesat sehingga

Marketing Management-R5
 investasi lebih harus dilakukan untuk mempertahankan atau meningkatkan kondisi
tersebut. Dengan yang dilakukan Menantea saat ini yaitu membuat Franschise sehingga
pasarnya meluasdan dikenal di berbagai daerah sehingga market share-nya meningkat
serta semakin berkembang.

c. Cash Cow — Divisi yang ditempatkan di Kuadran III, Kuadran ini menunjukkan
posisidimana divisi memiliki relative market share yang tinggi tetapi bersaing
di industri yangpertumbuhannya lambat, Strategi yang cocok untuk kuadran ini adalah
product development dandiversification. Menantea harus memasukkan lebih banyak
produk kedalam menunya,menargetkan lebih banyak pasar konsumen dan
mengidentifikasi kebutuhan minuman&makanandan memuaskan pasar sesuai dengan
riset tersebut dan menghapus produk-produk yang kurangmenguntungkan, agar dapat
‘memerah’ keuntungan semaksimal mungkin.

d. Dog — Divisi organisasi Kuadran IV Kuadran ini menunjukkan posisi dimana

divisimemiliki relative market share yang rendah dan bersaing di industri
yang lambatpertumbuhannya. Karena berada di posisi yang lemah, biasanya divisi ini
dilikuidasi, divestasi, atau dilakukan retrenchment. Pada tahap ini Menantea harus
melakukan inovasi secara besar-besaran dan melakukan re-branding atau lainnya agar
tidak terjadi kebangkrutan.

2.2 Berikut adalah Aplikasi Analisis SWOT pada perusahaan Menantea :

1. Kekuatan (Strenghts) adalah sumber daya, keterampilan, atau keungulan-keungulan lain

yangberhubungan dengan para pesaing perusahaan dan kebutuhan pasar. Kekuatan adalah
kompetisikhusus yang memberikan keunggulan kompetitif bagi perusahaan di pasara)
Produk yang berkualitas:

a. Produk yang disajikan oleh Menantea telah diakui banyakkalangan memiliki

kualitas yang baik dengan banyaknya varian serta topping yangdisediakan
memungkinkan konsumen memiliki pilihan.

b. Pemilik yang sudah dikenal banyak orang, hal ini termasuk kekuatan
yang dimilikiMenantea, dikarenakan pemiliknya Jehian dan Jerome Polin
merupakan youtuber,influencer yang memiliki pengikut yang cukup banyak di social
media, menjadikannyasudah memiliki awal yang baik.

c. Lokasi store berada di tempat yang strategis, dan sudah cukup banyak khususnya
diwilayah Jabodetabek yang menjadikan produk dari Menantea mudah diakses oleh

Marketing Management-R5
 konsumennya baik melalui take-away ataupun via layanan delivery online yang saat
ini sedang naik daun.

d. Harga yang bersaing dan cukup relatif murah yaitu dikisaran 15 ribu hingga 28 ribuan
rupiah, dibandingkan dengan beberapa merk lain harga yang diberikan oleh Menantea
sudah cukup dikatakan murah.

2. Kelemahan (Weakness) adalah keterbatasan atau kekurangan dalam sumber daya,

keterampilan, dan kapabilitas yang secara efektif menghambat kinerja perusahaan. Untuk
mengetahui kelemahan perusahaan bisa dengan melakukan perbandingan dengan pesaing
seperti apa yang dimiliki perusahaan lain namun tidak dimiliki.

a. Ketatnya persaingan pada industri F&B, banyak-nya competitor bisnis serupa dengan
Menantea juga dapat mempengaruhi penjualan dan menuntut banyak Inovasi dari
Menantea untuk tetap keeup dengan selera pasar.

b. Karena tingginya minat dari konsumen, seringkali muncul antrian yang tak
terkendalikarena adanya promosi, yang menyebabkan konsumen harus meluangkan
waktu yangcukup panjang untuk mendapatkan produk dari Menantea.

c. Masih kurang banyak franchise yang berada didaerah lain, saat ini
franchise dariMenantea masih terlalu berfokus pada wilayah Jabodetabek. Sehingga
banyak konsumenluar daerah yang belum dapat mencoba produk ini

3. Peluang (Opportunities) adalah situasi penting yang mengguntungkan dalam

lingkunganperusahaan. Kecendrungan – kecendrungan penting merupakan salah satu
sumber peluang, sepertiperubahaan teknologi dan meningkatnya hubungan antara
perusahaan dengan pembeli ataupemasokk merupakan gambaran peluang bagi
perusahaana) Membuat produk baru dan Inovasi:

a. kesempatan untuk membuat produk baru, sehingga dapat tetap menarik para
konsumennya. Khususnya dibagian makanan, saat ini Menantea baru memiliki satu
jenis snack, hanya bervariasi pada rasa/saus saja.

b. Membuka pasar di wilayah baru: dengan membuka toko baru di daerah baru
memungkinkan Menantea untuk menambah keuntungan dan membuat brand sendiri
lebih dikenal lagi.

c. Tingginya tingkat pertumbuhan ekonomi dan pasar, terutama perkotaan memudahkan

Menantea memperluas bisnis.

Marketing Management-R5
 d. Target marketing/ segmentasi pasar para kaum muda yang cenderung mencari
produkyang sedang viral dan baru

4. Ancaman (Threats) adalah situasi penting yang tidak menguntungan dalam

lingkunganperusahaan. Ancaman merupakan pengganggu utama bagi posisi sekarang
atau yang diinginkanperusahaan. Adanya peraturan-peraturan pemerintah yang
baru atau yang direvisi dapatmerupakan ancaman bagi perusahaan.

a. Kompetitor dengan produk yang sama dan mirip mulai berkembang pesat, dan
sangatbersaing dari segi rasa maupun harga terutama di kota-kota besar.

b. Munculnya isu-isu malnutrisi yang sering menyerang produk cepat saji, tinggi gula
yangdapat menyebakan penyakit seperti diabetes dimasa yang mendatang yang sudah
mulaimenjadi concern beberapa kalangan.

c. Promosi dari kompetito lain yang lebih baik, menurut pandangan Saya sebagai
konsumenMenantea, sering kali banyak promosi dari brand lain yang lebih
menarik perhatiansehingga dapat mengurangi penjualan dari Menantea.

d. Krisis keuangan dimasyarakat yang sering kali terjadi khususnya pada

masa-masapandemi, dapat menyebabkan kecenderungan konsumen memilih untuk
berhemat.

References:

https://adoc.pub/bab-2-landasan-teori1eff313dbd3b7b9bdab6d6299a22c58294876.html

https://cerdasco.com/matriks-ansoff/http://eprints.umpo.ac.id/4098/3/BAB%20II%20PDF.pdf

https://accurate.id/marketing-manajemen/pengertian-lengkap-bauran-pemasaran/

https://bcgmatrixanalysis.com/bcg-matrix-of-mcdonalds/

LN Week 2 - COMPANY AND MARKETING STRATEGY: PARTNERING TO BUILD

CUSTOMER ENGAGEMENT, VALUE, AND RELATIONSHIPS

Fransiska Viviana – 2502141504

D5EA – Business Management

Marketing Management-R5