Tugas Presentasi

Proposal usaha
makanan basah

alexandria
proposal usaha
Jenis usaha :seblak jeletot
(makanan)
bentuk usaha:makanan basah
alamat :smkn 2 padang
Bab 1: pendahuluan
Kuliner asli nusantara kini tidak kalah populer
dengan kuliner kuliner modern atau kekinian yang
berasal dari negara lain. Salah satunya adalah
kuliner khas Bandung yang bernama Seblak, dengan

A. latar belakang
cita rasa pedas sebagai ciri khasnya.
kompetitor dengan sajian seblak sudah sangat
banyak, namun Seblak Jeletot mencoba hadir
dengan konsep yang sedikit berbeda

yang mana Seblak Jeletot hadir dengan konsep all you can eat dengan
display buffet di salah satu sisi kedai Seblak Duarr. Disini pengunjung
akan dikenai tarif tertentu untuk paket Seblak all you can it yang
kemudian mereka bebas mengambil kondimen kondimen seblak yang
telah disediakan sepuasnya.
bisa juga langsung memesan salah satu varian seblak yang tersedia
dengan porsi yang cukup kenyang dan juga harga yang relatif
terjangkau ,saya yakin dengan mendirikan seblak dapat memenuhi
selera masyarakat
 Maksud dan tujuan
adapun maksud dan tujuan dari proposal ini untuk
membuat khas nusantara terutamanya seblak menjadi
terkenal hingga di ketahui masyarakat agar menjadi
kuliner yang lebih berkelas dan tidak ketinggalan
jaman.
 Informasi
jenis usaha
nama usaha : seblak jeletot
bidang usaha: kuliner
jenis produk : makanan
tempat usaha : online dan offline
alamat : jln bandar buat
kalumpangno11
instagram :seblak_jeletot
no whatsapp :089685076919
 Adapun permasalahan dalam usaha ini
yaitu :
1. banyak pesaing kuliner seblak
Permasalahan 2. harga bahan baku yang tidak
konsisnten sehingga bisa naik
secara tiba tiba
3. kurangnya konsumen yang terlalu
menyukai seblak
 Lampiran anggaran
dana
BAHAN BAKU BAHAN BAHAN
TAMBAHAN PENDUKUNG
1. kerupuk Rp.20.000/kg TAMBHANA
2. kencur Rp.6000/ons
3. royco Rp .5000/lusin 1. indomie Rp.60.000/dus
4. minyak goreng Rp.45.000/ltr 2. sawi Rp.5000 1. Plastik kemasan
5. cabe giling Rp.35.000/kg 3. bakso Rp.10.000/pck Rp.10.000/pck
6. bawang putih& merah 4. sosis Rp. 25.000/ bngks 2. sendok plastik Rp.8000/pck
Rp.20.000 5. caker ayam Rp.15.000/1/4kg 3. tempat seblak
7. cabe setan Rp.10.000/1/4kg 6. makaroni Rp .25.000 Rp.40.000/pck
8. daun jeruk Rp.3000 total=140.000 total=58.000
9. telur Rp.45.000/1kg
10. gas Rp.25.000
total=209.000
Penutup
Seblak jeletot yang membuka kedai
seblak dengan konsep baru all you can
it berupaya untuk dapat membuat
jajanan asli nusantara ini menjadi lebih
menarik dan exclusive. Tidak hanya itu,
konsep tempat dan suasana yang
nyaman juga dan cocok untuk
nongkrong maupun quality time
dengan keluarga.
Terimakasih