Nama ; Melati Indah Nugraheni

NIM : L1B020006
KELAS : Akuakultur B
UPAYA PEMANFAATAN LIMBAH PERIKANAN UNTUK MENAMABAH
NILAI EKONOMI MASYARAKAT PESISIR PANTAI

Komodistas perikanan merupakan komoditas yang sustainable, sustainable adalah sebuah

tindakan untuk memenuhi kebutuhan kita sendiri tanpa mengorbankan kemampuan generasi
mendatang. Dalam arti luas perikanan merupakan komoditas yang berkelanjutan dan
terbaharukan. Perikanan merupakan sumber daya alam, dalam perikanan kita membutuhkan
sosial dan sumber daya ekonomi, karena dalam perikanan peran manusia sangatlah penting dan
menjadi tiang utama untuk menjamin keberlajutan stok ikan, baik stok ikan di lautb maupun di
perairan darat. Pada prinsip keberlanjutan perikanan, prinsipnya yaitu ekologis harus tetap
terjaga, seluruh lingkungan bumi dalam sistem berkeseimbangan.

Ikan merupakan makhluk hidup yang seluruh bagian tubuhnya dapat dimanfaatkan, mulai
dari daging, tulang, dan siripnya mengandung manfaat. Daging ikan dapat diolah kemudian
dimakan oleh manusia dan hewan. Selain lezat daging ikan mengandung banyak manfaat untuk
tubuh. Limbah perikanan mengandung nutrisi yang tidak berbeda dari bahan utamanya dan juga
telah banyak diteliti pemanfaatannya, termasuk dipelajari sebagai media pertumbuhan
mikroorganisme. Limbah produk perikanan sangatlah hasil tangkapan ikan laut tersebut kebanyakan
langsung dipasarkan ke Tempat Pelelangan Ikan (TPI) dan tidak sedikit pula yang dijadikan
bentuk olahan makanan untuk dikonsumsi oleh manusia namun meninggalkan banyak limbah
yang terbuang tanpa diproses lebih lanjut seperti kepala ikan dan organ alat pencernaan. Ada
beberapa penelitian tentang pemanfaatan limbah ikan salah satunya yaitu jeroan ikan memiliki
17 jenis asam amino. Tumbuhnya pengusaha perikanan baik itu agen-agen penampung
maupun pengrajin ikan asin/industri pengolahan ikan merupakan dampak dari aktifitas nelayan.

Pembuangan limbah perikanan secara baik belum, pemanfaatan limbah sebagai pupuk
tanaman berupa pupuk organik cair dan pakan ternak unggas yang bernilai ekonomis
dapat menjadi solusi penanganan limbah tersebut. Pupuk organik cair (POC) dapat
diaplikasikan pada tanaman sayuran yang ada di sekitar rumah dan pakan ternak unggas.
Sehingga produksi olahan ikan sesuai standar mutu dan penanganan limbahnya menjadi
satu kesatuan usaha dalam mengatasi pencemaran lingkungan sekaligus peningkatan gizi dan
pendapatan keluarga. Proses pelatihan penerapan teknologi penanganan limbah pengolahan ikan
menjadi pakan ternak unggas terlaksana dengan lancar. Pelatihan dan pendampingan
perencanaan bisnis produk pakan ternak unggas dan pupuk organik cair dilakukan juga terhadap
para anggota poklahsar sekaligus packaging dan labeling. Solusi penanganan limbah olahan
ikan bagi para anggota kelompok poklahsar ikan adalah penerapan teknologi pembuatan
pupuk cair dan kpakan ternak unggas dan pupuk organik cair dari limbah olahan ikan. Aplikasi
produk alternative dari limbah olahan ikan berupa pakan ternak unggas dan pupuk organic
cair terhadap ternak unggas dan tanaman dalam pot di sekitar rumah anggota poklahsar ikan
dapat meningkatkan gizi keluarga dan pendapatan secara tidak langsung.