SOP/UKP/…/PKM-
No. Dokumen :
BN/2023
SOP
No. Revisi : -
Tgl. Terbit : 2 Januari 2023
Halaman : 1/1
UPTD
Sumarni, S. Kep, Ns
PUSKESMAS NIP. 19810309 200501 2 013
BATUNYALA
1. 1. Pengertian Penyiapan makanan merupakan salah satu prinsip dari hygiene dan
sanitasi makanan. Penyajian makanan yang tidak baik dan etis, bukan
saja dapat mengurangi selera makan seseorang tetapi dapat juga menjadi
penyebab kontaminasi terhadap bakteri.
2. Tujuan 1. Menciptakan nilai tumbuh produk melalui fungsi – fungsi pemasaran
yang dapat merealisasikan kegunaan/utilitas bentuk, tempat, waktu.
2. Penyelenggaraan makanan di Puskesmas sangat bergantung dari
hygiene dan sanitasi agar makanan tersebut tidak menjadi sumber
penularan penyakit bagi manusia yang mengkonsumsi makanan
tersebut.
3. 3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas Batunyala No. 003/PKM-BN-Kep/II/2017
Tentang Jenis-jenis Pelayanan yang ada di Puskesmas Batunyala.
7. 7. Rekam Medik
DokumenTerkait