Kelompok 5

Nama Anggota Kelompok :

1. Muhammad Reyhan Gymnastiar (10090320064)

2. Sani Santika (10090320065)
3. Nastyra Syahranadila (10090320067)
4. Vinka Fitria (10090320071)

Kelas A – Manajemen Ritel

Tugas 5A Kelompok Manajemen Ritel

A. Jelaskan grosir terbesar dikota Bandung menjual barang kebutuhan pokok Cari di
internet, sebutkan sumbernya

Buana Abadi

- Alamat: Jln Cigondewah Kaler/Gempol Sari Raya 50A, Cijerah, Cigondewah Kaler,
Kec. Bandung Kulon, Kota Bandung, Jawa Barat
- Telp: 0822 5127 7030
- WA: 0822 5127 7030

Buana Abadi merupakan grosir terbesar dan ternama di Bandung yang menjual
kebutuhan pokok. Grosir ini terletak di daerah Cijerah – Gempol. Lokasinya strategis,
tidak jauh dari pusat kota, di seberang Pabrik Kahatex. Produk yang dijual lengkap, mulai
dari telur, beras, gula, minyak goreng, tepung terigu, susu, sirup, bumbu masak, hingga
makanan ringan dan minuman instan. Harga yang ditawarkan dijamin murah dan
bersahabat. Sehingga, grosir ini ramai dikunjungi pemilik toko kelontongan dan usaha
sembako yang ingin dijual kembali. Selain itu juga grosir ini menjadi langganan rumah
tangga. Pembelian dapat dilakukan secara grosir maupun eceran. Karena banyaknya
 penipuan yang mengaku atas nama Buana Abadi, maka pembeli disarankan untuk tidak
melakukan pembayaran melalui transfer, melainkan langsung bertransaksi di tempat.

B. Jika anda mendirikan toko (Pilih salah satu toko tersebut sesuai dengan no urut
kelompok) Jelaskan item- item barang yang akan anda jual di toko Anda ( 5
Kelebaran dan 4 Kedalaman)
Kami akan membuka Minimarket. Yang dimana akan menjual bahan pokok,
produk kecantikan, dan produk kesehatan.

Kelebaran (5 item):

1. Makanan Ringan : Keripik ( Chitato) dan biskuit (roma)

2. Obat obatan : Obat masuk angin (tolak angin) dan obat batuk pilek (OBH)
3. Produk Rumah Tangga: Sabun Pencuci piring (sunlight) dan sabun pencuci baju
(Rinso)
4. Produk Segar: yogurt (cimory)
5. perlengkapan bayi : pampers (mamy poko) dan sabun (zwitsal)

Kedalaman (4 item):

1. Makanan Ringan : keripik chitato ( Chitato lays dan chitato lite), dan biskuit roma
(roma kelapa, roma malkist, dan roma sari gandum)
2. Obat obatan : Obat masuk angin tolak angin (tolak angin junior, permen tolak angin,
tolak angin roll dan tolak angin dewasa) dan obat batuk pilek OBH (OBH Combi, dan
OBH combi anak)
3. Produk Rumah Tangga: Sabun Pencuci piring sunlight (sunlight Extra pure, sunlight
extra power dan sunlight extra nature) sabun pencuci baju Rinso (Rinso cair, rinso matic,
rinso bubuk)
4. Produk Segar: yogurt cimory (cimory yogurt drink, cimory squeezel, dan cimory fresh
milk)
C. Jelaskan pemasok- pemasok yang akan menyediakan barang- barang yang akan
anda jual ( nama pemasok, alamat pemasok dan barang yang dijual)
Pemasok yang akan menyediakan barang, sebagai berikut :
1. PT Indofood CBP Sukses Makmur Sentosa TBK, yang beralamat di Sudirman
Plaza, Indofood Tower, 25th Floor Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78 South Jakarta
DKI Jakarta 12910.
PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood) adalah produsen, pemasar dan
distributor produk makanan. Perusahaan FMCG ini bergerak dalam berbagai
sektor, termasuk produsen mie, susu, tepung, pasta, bumbu makanan, nutrisi dan
makanan khusus, serta makanan ringan. Indofood memasarkan produknya dengan
berbagai nama brand seperti Indomie, Supermi, Indomilk, Enaak, Tiga Sapi
Happy, Freiss, Govit, Promina, Chitato Lite, Maxicorn, Fruitamin, Orchid Butter,
Club, Milkuat, Segitiga Biru, dan lain-lain. Perusahaan ini juga menyediakan
minuman non-alkohol seperti air kemasan, minuman rasa buah, dan the kemasan
siap minum.

Kegiatan bisnis lainnya meliputi pengemasan, pembibitan benih kelapa sawit,

budidaya, branding dan pemasaran minyak goreng, margarin dan shortening.
Indofood dikenal sebagai perusahaan besar dan terkemuka di setiap kategori
bisnisnya. Dalam menjalankan bisnisnya, Indofood mendapat manfaat dari skala
ekonomis serta ketangguhan model bisnisnya yang terdiri atas empat kelompok
usaha Strategis yang saling melengkapi yakni:
Produsen Konsumen Bermerek (CBP): Indofood didukung oleh banyak merek
produknya. Grup CBP memproduksi beragam produk konsumen bermerek seperti
mi instan, dairy, makanan ringan, penyedap makanan, nutrisi dan makanan
khusus, serta minuman.
- Bogasari: kegiatan utama Grup Bogasari adalah memproduksi tepung
terigu dan pasta dengan dukungan unit usaha perkapalan dan kemasan.
- Agribisnis: Grup Agribisnis memiliki kegiatan utama meliputi aktivitas
penelitian dan pengembangan, pemuliaan benih, pembudidayaan, dan
pengolahan kelapa sawit. Termasuk memproduksi minyak goreng,
 margarin, dan shortening. Grup Agribisnis ini juga melakukan
pembudidayaan tebu, karet. Dan tananam lain sebagai bagian dari kegiatan
bisnis yang terdiversifikasi.
- Distribusi: Indofood memiliki jaringan yang luas di Indonesia. Grup bisnis
ini bertugas mendistribusikan sebagian besar produk Indofood dan anak
usahanya, serta berbagai produk milik pihak ketiga.

2. PT Sido Muncul TBK, beralamat di Kantor Pusat Office Sido Muncul, Lt 1, Gedung
Hotel Tentrem Jl. Gajahmada No. 123, Semarang, 50134. PT Sido Muncul juga
menyediakan Obat herbal dan non herbal, seperti Jamu tradisional,
Vitamin&suplemen, makanan dan minuman sehat, obat obatan seperti tolak angin,
tolak angin linu, tolak angin flu.

D. Jelaskan faktor- faktor apa yang akan anda evaluasi dari pemasok- pemasok
tersebut (point C)
1. Evaluasi pemasok PT. Indofood :
- quality = barang yang dikirimkan oleh PT. Indofood ini memiliki kualitas
yang baik tidak mengecewakan, sehingga kami sebagai pengecer pun
layak memberikan kualitas nomer 1 kepada konsumen akhir
- place = lokasi PT. Indofood sangat strategis di tengah kota jakarta, yang
membuat kami sebagai pengecer mudah untuk mengujungi bila suatu saat
membutuhkan bantuan
- service = pelayanan yang diberikan oleh PT. Indofood sangat baik kami
dari sisi pengecer sangat puas akan pelayanan yang diberikan
- price = harga yang diberikan PT. Indofood sangat terjangkau untuk
barang produk mereka, jadi kamu sebagai pengecer mudah untuk menjual
barang nya lagi
- time = waktu yang di berikan PT. Indofood sedikit ada keterlambatan
yang membuat kami sebagai pengecer merasa kurang di hargain
- quantity = barang yang dikirim oleh PT. Indofood kepada pengecer sesuai
dengan yang kami minta kepada mereka
 - kontinuitas = barang di tawarkan oleh PT. Indofood dapat
berkesinambungan terus menerus dikarenakan kami sebagai pengecer
mudah untuk menjualnya ke market yang besar

2. Evaluasi pemasok PT. Sido Muncul :

- quantity = barang yang di kirimkan PT Sido Muncul sesuai dengan
permintaan dari kami sebagai pengecer
- place = lokasi PT. Sido Muncul mudah untuk dikunjungi karena kita
sebagai pengecer mengetahui keberadaan PT tersebut
- quality = barang yang dikirimkan oleh PT. Sido Muncul memiliki kualitas
yang baik, sehingga kami sebagai pengecer memberikan kualitas obat
herbal yang baik kepada konsumen akhir
- service = pelayanan yang diberikan oleh PT. Sido Muncul sangat baik,
sehingga kami para pengecer merasa dihargain dan tentunya pelayanan ini
yang bisa membuat konsumen akhir tertarik untuk membeli obat herbal
merek ini
- price = harga yang diberikan oleh PT. Sido Muncul sangat terjangkau,
sehingga kami para pengecer mudah untuk menjualnya ke konsumen akhir
- kontinuitas = barang yang hadirkan PT. Sido Muncul sangat bervariatif
sehingga kami para pengecer dapat berkesinambungan dengan market
yang kita punya
- time = waktu yang diberikan oleh PT. Sido Muncul kadang terdapat
kendala ketika pengiriman jadi kami sebagai pengecer terkadang sering
miskom mengenai kedatangan barang tersebut

E. Jelaskan dan berikan contoh Istilah- istilah dibawah ini degan ketentuan kelompok
1,3,5,7 mengerjakan no e1.e.3 dan e.5. dan setiap kelompok mencantumkan sumber
referensinya.
1.EXW (exworks)
Ex work bisa diartikan sebagai pelimpahan tanggung jawab atas barang
yang akan dikirimkan dari pihak penjual kepada pembeli. Dimana tanggung
jawab yang diserahkan tersebut berupa biaya, risiko yang bisa terjadi serta
pengurusan export clearance. Penyerahan barang dilakukan di gudang pengirim,
dan selanjutnya peralihan tanggung jawab dari pihak pengirim kepada penerima
yaitu terjadi ketika barang diambil dari gudang tersebut. Jadi dapat dikatakan
peran penjual hanya sebatas menyiapkan barang atau produk yang hendak
dikirimkan saja. ( sumber : https://misterexportir.com/pengertian-ex-works/)
Contohnya seperti EXW Batujajar, yang dimana harga barang yang
ditawarkan pemasok merupakan harga kotor. Pihak pemasok tidak dapat
mengirimkan barang ke tempat pengecer. Maka pengecer harus melakukan pick
up barang di tempat / pabrik pemasok.

Misalkan PT. Indofood telah menerima pesanan dari pembeli internasional untuk
10.000 karton mie instan yang diproduksi di pabrik mereka di Jakarta. Transaksi
ini diatur dengan istilah EXW. Dari transaksi tersebut, pihak PT. Indofood
memproduksi dan mengemas 10.000 karton mie instan sesuai dengan pesanan di
Gudang pabrik yang ada di Jakarta. Setelah proses pengemasan tersebut maka
tanggung jawab dan biaya selanjutnya ada di tangan pembeli, termasuk
pengangkutan, asuransi, dan bea masuk di negara pembeli, menjadi tanggung
jawab pembeli. Pembeli harus mengatur dan membayar untuk semua proses
pengiriman, mengurus izin ekspor dan impor, dan menanggung risiko selama
pengangkutan.
Dalam skenario ini, PT. Indofood hanya berkewajiban menempatkan barang (mie
instan) di lokasi (gudang pabrik) yang ditentukan, dan semua biaya, risiko, dan
tanggung jawab setelah itu menjadi tanggung jawab pembeli.

3. DAP ( Delivery at Place)

Delivered at Place atau DAP incoterms adalah suatu istilah yang lebih
berfokus pada tanggung jawab penjual untuk mampu mengatur dan juga
memproses pengantaran barang sampai pada tempat yang sebelumnya sudah
bersama disepakati. (https://accurate.id/bisnis-ukm/incoterms-adalah/)
Contohnya seperti adanya perjanjian diawal antara kedua belah pihat yaitu
pemasok dan pengecer untuk mengatur dan memproses hingga barang sampai di
pengecer. Dan yang bertanggung jawab atas mengatur pengantaran hingga barang
 sampai di pengecer yaitu oleh pihak pemasok.

Misalkan pembeli dari Kanada memesan produk ‘Tolak Angin’ dan suplemen
lainnya dari PT. Sidomuncul TBK melalui kesepakatan DAP. Sehingga dalam
proses pengirimannya, PT. Sidomuncul bertanggung jawab penuh terhadap atas
biaya pengiriman, asuransi, dan risiko kerusakan atau kehilangan barang hingga
barang tiba di Gudang/ tempat yang disetujui oleh kedua belah pihak.

5.FAS ( Free alongside Ship)

Free Alongside Ship atau ship adalah pihak penjual mempunyai tanggung
jawab hingga produk yang dipesan oleh pihak pembeli tiba di pelabuhan
keberangkatan dan sudah siap untuk didekati kapal pengeruk untuk proses
pemuatan. Biaya lain yang akan muncul setelah kegiatan tersebut harus dibayar
oleh pihak pembeli. Istilah ini juga hanya akan digunakan pada transportasi air.
(https://accurate.id/bisnis-ukm/incoterms-adalah/)

Contohnya seperti, barang yang dipesan diantar oleh pemasok ke

pelabuhan untuk dikirim antar pulau melalui jalur air. Tetapi untuk biaya
penambahan yang ada dipelabuhan ditanggung oleh pengecer.

Misalkan PT. Indofood menjual produk mie instan pada pembeli dari Thailand
melalui kesepakatan transaksi FAS. Sehingga, PT. Indofood bertanggung jwab
untuk memproduksi dan mengemas pesanan, lalu mengirimkan produk tersebut ke
Pelabuhan yang telah disepakati dengan pihak penjual. Dalam contoh ini Pelabuhan
Tanjung Priok Jakarta. Pihak PT. Indofood menempatkan produk di sisi dermaga di
Pelabuhan Tanjung Priok, tepatnya di samping kapal yang akan mengangkut barang
ke tujuan internasional.
Dengan istilah FAS ini, tanggung jawab PT Indofood berakhir setelah produk
ditempatkan di dermaga samping kapal yang akan mengangkut barang. Setelah itu,
biaya, risiko, dan tanggung jawab pengiriman barang dari pelabuhan ke tujuan akhir
(negara pembeli) menjadi tanggung jawab pembeli.