PT.

INDOFOOD CBP SUKSES

MAKMUR, TBK

R-001
 DISUSUN OLEH :
Tiara C1B019023
Vinsensia Lidia Manalu C1B019073
Andhia Pramesti C1B019109
M. Fahry Jibran C1B019172
Ilham Firdaus C1B019187
 PROFIL PERUSAHAAN PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

PT. Indofood Sukses Makmur, Tbk. merupakan salah satu perusahaan besar yang sangat terkenal di
Indonesia. Perusahaan ini bergerak di bidang pengolahan makanan dan minuman yang didirikan pada tahun
1971 dan memiliki cabang hampir di semua daerah di Indonesia dengan mencanangkan suatu komitmen untuk
menghasilkan produk makanan olahan bermutu, aman, dan halal untuk dikonsumsi. Aspek kesegaran, higienis,
kandungan gizi, rasa, praktis, aman dan halal dikonsumsi senantiasa menjadi prioritas Indofood untuk menjamin
mutu produk yang selalu prima. Indofood adalah perusahaan makanan perdana di Indonesia, dan menguasai
pasaran dalam negeri melalui berbagai produknya, termasuk mi instan, tepung terigu, berbagai merek minyak
dan lemak nabati, makanan bayi, serta makanan ringan. Indofood juga memproduksi produk bumbu makanan.
Merekmerek yang memainkan peranan penting dalam menopang stabilitas bisnis Indofood dan kekuatan
fundamental Indofood antara lain mi instan Indomie, Supermi, Sarimi dan Sakura, minyak sayur Bimoli dan
Sunrise, margarin Royal Palmia dan Simas, makanan ringan Chiki, Chitato dan Jet-Z, produk makanan bayi
Promina dan Sun, serta kecap Indofood
 SIFAT JENIS PRODUK PERUSAHAAN PT INDOFOOD SUKSES
MAKMUR TBK

Sifat Jenis Produk Perusahaan Pt Indofood Sukses Makmur Tbk Adalah Produk yang dihasilkan PT
Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. divisi mi instan terdiri dari dua kelompok besar yaitu :
 Bag Noodle, yaitu mie instan dalam kemasan bungkus; dan

 Mie telor, yaitu mi yang dalam proses pembuatannya tidak digoreng melainkan dikeringkan.

Karakteristik perusahaan dalam melakukan kegiatan produksi yang dimiliki PT Indofood CBP Sukses
Makmur Tbk. Yakni bersifat MASS PRODUCTION, yaitu jenis barang yang diproduksi relatif
sedikit tetapi dengan volume produksi yang besar, permintaan produk tetap/stabil demikian juga
desain produk jarang sekali berubah bentuk dalam jangka waktu pendekatan menengah. Mie instan.
Dairy, Makanan Ringan, Penyedap Makanan, Nutrisi, Minuman Devisi Minuman
 METODE DISTRIBUSI PRODUK

Metode Distribusi Produk Yang Digunakan Pada Perusahaan Indofood Sukses

Maksmur Tbk. PT Indofood menggunakan distributor storage dengan
pengiriman mile terakhir karena pada sistem ini Indofood tidak menggunakan
jasa pihak ketiga tetapi langsung dikirimkan menggunakan jaringan distribusi
yang dimiliki dan mengirimkannya berdasarkan wilayah terdekat dari cabang
pabrik atau store Indofood. Contohnya yaitu pada Indofood Store.com dan
Amazon.com. Pada amazon, Indofood mengirimkan barang secara langsung
tanpa pihak ketiga
Setiap perusahaan barang dan jasa tidak akan lepas dari masalah penyaluran barang yang
dihasilkan atau barang yang akan dijual ke Konsumen. Para Produsen berhak
menentukan kebijakan distribusi yang akan dipilih dan disesuaikan dengan jenis barang
serta luasnya armada penjualan yang akan digunakan. Sedangkan untuk tahapan
distribusi Indomie adalah dari Produsen →Wholeseller →Retailer →Konsumen.
Karena, produk mi instan tahan lama dan tidak mudah rusak sehingga produk Indomie
tidak masalah jika mengunakan saluran distribusi yang panjang. Contoh saluran
distribusi Wholeseller sudah hampir menyeluruh kesemua wholeseller-wholeseller besar
diseluruh Indonesia seperti Giant, Hypermart, Carefourdan lain sebagainya, dan
juga retailer seperti Indomaret dan penjual warung-warung kelontong yang tersebar di
seluruh Indonesia.
KOMPOSISI PERUSAHAAN PT NDOFOOD DENGAN PERUSAHAAN PESAING
DENGAN JENIS USAHA DAN PRODUK YANG SAMA

Brand name yang digunakan Adalah Indomie. Satu bungkus Indomie standard memiliki
massa 85 gram, dan terdapat 2 sachet berisi 5 bumbu-bumbuan yang disertakan, yaitu
kecap manis, saus sambal, minyak palm, bubuk perasa dan bawang goreng. Indomie juga
tersedia dalam versi jumbo dengan massa 120 gram.Indomie memiliki rasa yang sesuai
dengan selera orang Indonesia. Indomie pun selalu berusaha memenuhi keinginan
konsumen yang semakin banyak, terbutki dengan semakin bertambahnya variasi produk
Indomie, mulai dari mi goreng, mi kuah, mi regional ( mi dengan variasi rasa sesuai
dengan masakan tradisonal daerah-daerah di Indonedia ) mi premium, serta mi jumbo.
 TINGKAT PERSAINGAN PERUSAHAAN
PT. lndofood Sukses Makmur Tbk
Merupakan perusahaan pengolah makanan utama di lndonesia dimana hampir seluruh produknya
memimpin pangsa pasar domestik. Produk yang dihasilkannya termasuk mieinstant, tepung terigu,
makanan berminyak dan berlemak yang dapat dimakan, makanan bayi, produk biskuit dan makanan
ringan. Lndofood juga menghasilkan produk bumbu makanan. Pada saat ini indofood merupakan
perusahaaan industri mieinstant terbesar dan penggilingan terigu terbesfr di dunia, dengan kapasitas
produksi 13 milyar bungkus dan 3,6 juta ton per tahun dan indofood mempunyai jaringan distribusi
terbesar di lndonesia..Indofood’s distribusi group memiliki jaringan distribusi yang paling luas
diIndonesia, menembus ke hampir setiap sudut nusantara. Selain produk-produk indofood sendiri,
Indofood juga mendistribusikan produk-produk ke pihak Ketiga
Jumlah poin saham yang diperluas secara agresif sejak tahun 2005, Memberikan penetrasi yang
lebih luas dan lebih dalam efisien melalui rantai Pasokan dan pengiriman. Stock poin
berlokasi di daerah-daerah dengan Kepadatan tinggi gerai ritel, termasuk pasar tradisional,
memungkinkan masing-masing titik saham untuk melayani wilayah geografis dekat
ditetapkan dalam Waktu sesingkat mungkin. Salah satu kompetitior indomie adalah mie
sedap, mie sedap masuk ke pasar dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan
harga yang ditawarkan indomie. Sehingga konsumen yang terpengaruh harga akan lebih
memilih mie sedap. Pesaing indomie di Australia adalah makanan pasta. Tetapi tetap saja
indomie dapat lebih unggul karena indomie memiliki rasa yang khas dan harga yang lebih
murah, dan penyajiannya juga mudah serta cepat.
 DATA HISTORY PT INDOFOOD SUKSES
MAKMUR TBK

Produk makanan dan minuman dari Indofood:

● Mie instan Indomie, Supermie, Sarimi, Popmie, Popbihun, Mi Sakura, Mie Telur 3 Ayam.
● Susu Indomilk, Cap Enak, Tiga Sapi,
● Kremer, Indo Eskrim, Orchid Butter.
● Sambal Indofood, Bumbu Spesial Indofood, Bumbu Racik, Maggi, Freiss, Kecap
Indofood, Kecap Enak. Chiki Snack, Chitato, Cheetos, Jetz, Lays, Qtela, Trenz. Promina,
SUN.
● Minyak goreng Bimoli, Happy salad oil, Palmia margarin. Cakra Kembar, Segitiga Biru,
Kunci Biru. Pasta LaFonte.
Metode yang digunakan dalam menentukan Harga Jual
Harga Jual Perkemasan Produk Menggunakan Metode Harga Biaya Plus (Cost Plus PricingMethod)
Menetapkan harga jual atas produksi yang dihasilkan merupakan pekerjaan yang tidak boleh diabaikan karena
kesalahan didalam menetapkan harga jual akan berdampak langsung terhadap keberhasilan usaha. Dengan metode
penetapan harga biaya-plus, harga jual per kemasan produk dihitung dengan menjumlahkan seluruh biaya per kemasan
produk ditambah jumlah tertentu sebagai laba atau marjin yang dikehendaki pada produk yang dihasilkan. Rumusnya
adalah:

Biaya Total+Marjin=Harga jual

Adapun biaya-biaya yang dikeluarkan perusahaan sebagai berikut:

Bulan Oktober 2011

Bahan Baku Langsung Rp3.929.310.000,00

Tenaga Kerja Langsung Rp3.033.978.600,00

Biaya Overhead Pabrik Rp 788.065.897,00

+Total biaya produksi Rp7.751.354.497,00

Dengan total biaya produksi sebesar Rp.7.751.354.497,00 perusahaan dapat menghasilkan produk
sebanyak 7.113.498 kemasan. Sehingga harga pokok produk perkemasan adalah:
 ANALISIS SWOT PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

Strenght Opportunities
(kekuatan) (peluang(

Weakness Threats
(kelemahan) (ancaman)
1. Strenght (kekuatan)
 Keahlian dalam cita rasa Indonesia
 Produksi rendah biaya
 Jangkauan distribusi luas
 Memiliki satu grup yang menangani pendistribusian produk-produknya (PT. Group Distribusi
Indofood)
 Kecepatan dalam menjangkau konsumen
 Memiliki banyak anak perusahaan
 Brand yang sudah dikenal lama oleh masyarakat Indonesia terutama produk mie
 Memiliki sumber daya manusia yang besar sehingga mampu produksi secara missal (dalam jumlah
besar)
 Terus melakukan inovasi untuk menghasilkan cita rasa mie yang sesuai dengan konsumen
 Telah merambah pasar luar negeri
2. Weakness (kelemahan)
 Terlalu banyak brand yang dikeluarkan
 Terlalu banyak inovasi rasa yang dibuat oleh Indofood
 Permintaan pasar yang belum terpenuhi
 Produk memakai MSG
 Besarnya biaya pemasaran yang digunakan
 Ketersediaan bahan baku yang belum mencukupi khususnya produksi di luar negeri
 3. Opportunities (peluang)
 Pertumbuhan pasar yang terus meningkat, baik di kalangan bawah, menengah, maupun atas.
 Segementasi pasar yang tidak terlalu signifikan karena produk yang dihasilkan terus
menyesuaikan untuk dikonsumsi pria atau wanita, baik tua maupun muda.
 Memanfaatkan e-bussines dalam membantu mengembangkan pangsa pasar dan memperkenalkan
prosuk melalui internet, karena pengguna internet sama dengan masyarakat konsumen
 Melakukan ekspansi ke luar negeri
 Melakukan join dengan perusahaan yang memiliki produk yang sejenis
 Melakukan diversifikasi terhadap produk lain
 Pasar domestik maupun luar negeri masih terbuka lebar
 Naiknya harga makanan pokok
 Pola hidup masyarakat akan mie instant yang cukup tinggi
4. Threats (Ancaman)
● Ketatnya persaingan yang dilakukan pesaing dalam hal iklan maupun inovasi
● Tidak fokus terhadap satu jenis produk.
● Terus dihadapi dengan pesaing-pesaing baru dengan jenis produk yang sama
● Adanya kompetitor sejenis yang cukup banyak
● Kemungkinan adanya anti MSG dan zat bahaya lainnya
 SDM YANG DIMILIKI PERUSAHAAN
Seberapa besar SDM yang dimiliki perusahaan(diambil dari aspek
keuangan,produksi dan pemasaran yang ada didalam perusahaan tersebut.

• Aspek Keuangan : Berdasarkan Laporan Tahunan 2012, PT. Indofood memiliki jumlah
SDM sebanyak 75.000 orang. PT Indofood memiliki tenaga kerja yang terbagi dalam dua
bagian, yaitu 70% bekerja sebagai pegawai pabrik dan 30% merupakan staf manajemen,
yang mana sebagaian dari 30 % tersebut merupakan SDM di aspek keuangan PT Indofood.
• Aspek Produksi : Sumber daya yang terlibat dalam proses produksi di PT Indofood
biasanya tidak terlalu membutuhkan sumber daya manusia yang terlalu banyak karena
pengerjaan produksi dilakukan oleh teknologi mesin sehingga SDM yang dibutuhkan pada
proses produksi sebatas pengawas jalannya produksi.Karakteristik perusahaan dalam
melakukan kegiatan produksi yang dimiliki PT Indofood Sukses Makmur Tbk. yakni
bersifat mass production, yaitu jenis barang yang diproduksi relatif sedikit tetapi dengan
volume produksi yang besar, permintaan produk tetap/stabil demikian juga desain produk
jarang sekali berubah bentuk dalam jangka waktu pendek atau menengah.
• Aspek Pemasaran :PT. Indofood Sukses Makmur, Tbk. Mempunyai 63
perusahaan termasuk anak cabangnya dengan jaringan distribusinya
meliputi lebih dari 350 depot dengan jumlah karyawan tetap, sampai dengan
31 Desember 2006 sebanyak 49.367 karyawan tetap dan 1200 kendaraan
operasional yang kegiatan pemasaran memegang peranan sangat penting
dalam menjual produknya kepada masyarakat dengan cara :
1. Penjualan langsung, yaitu dilakukan dengan menggunakan
armada penjualan sendiri yang beroperasi di DKI Jakarta, Jawa, Bali,
Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi,
2. Penjualan tidak langsung, meliputi wilayah pemasaran di seluruh
Indonesia. Dilakukan lewat distributor lalu pengecer dan grosir baru ke
konsumen akhir, dan
3. Lewat promosi, melalui media cetak maupun elektronik.
 HORISON WAKTU DALAM JANGKA PENDEK, JANGKA
MENENGAH ATAU JANGKA PANJANG

Apakah perusahaan memiliki horison waktu dalam jangka pendek, jangka menengah atau
jangka panjang dengan melihat ketersediaan modal perusahaan Dilihat dari ketersediaan modal
perusahaan tentunya PT Indofood memiliki horizon waktu, yaitu horizon waktu dalam jangka pendek,
jangka panjang dan jangka menengah yang mana salah satunya yaitu dengan meramalkan
terlebihdahulu jumlah produksi yang akan datang, berapa luas daerah pemasarannya serta bagaimana
jumlah permintaannya. Horizon waktu sangat berperan penting bagi PT Indofood karena dapat
membantu perusahaan dalam menetapkan Sumber Daya pada masa yang akan datang serta dapat
memprediksi kebijakan perusahaan yang berlaku saat ini dan dimasa lalu serta melihat sejauh mana
pengaruh dimasa yang datang.
TERIMA KASIH