Kelompok 2

1.Dapot

2.Devina

3.Enjely

4.Estomihi

PROSEDUR PEMBUATAN CRACKER

Cracker adalah salah satu jenis jajanan yang terbuat dari adonan tepung yang dibalut dengan
potongan roti dan dipotong hingga berbentuk segitiga.
Alat dan Bahan:
 Baskom
 Sendok
 Wajan
 ¼ kg tepung roti
 1 biji telur
 Roti
 3 sachet susu kental manis
 Air secukupnya
 Minyak goreng secukupnya
PROSEDUR:
 Masukkan semua bahan ke dalam baskom (kecuali air)

 Aduk adonan dan masukkan air sedikit demi sedikit

 Setelah rata, masukkan ke wajan, lalu panaskan sambil diaduk-aduk hingga mengental
 Oleskan adonan tadi ke permukaan roti dan tutup kembali dengan roti
 Apabila perlu, potong roti membentuk segitiga
 Panaskan minyak dan goreng hingga kecokelatan
Rincian Biaya:
Modal : 40.000
Pengeluaran: 22.000
Pendapatan : 26.000
Keuntungan : 26.000 – 22.000 = 4.000
Persentase keuntungan : 4.000/22.000 × 100% = 0,18%